怎樣做蜂蜜柚子茶,怎麼做蜂蜜柚子茶?

2022-06-16 20:37:07 字數 3620 閱讀 1145

1樓:爸爸的廚房

【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺

2樓:妙招姐

教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法

3樓:罐頭**官方

這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富、清熱去火,滋潤「燥」寶寶~

4樓:十二花香成熟蜜

材料:柚子,白糖,蜂蜜玻璃瓶:可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用步驟1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,並洗淨擦乾。

熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗淨、削皮及醃製。2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,盡量薄一些,少帶裡面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。

然後放點鹽醃一下,這是柚子祛痰鎮咳的精髓。3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水同煮,用大火煮到開鍋時,改為小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌,以免粘鍋,大約要乙個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候停火,晾涼。

5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。6、沖調的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養成分。

注意:最好是選擇香味較淡的蜜類,比如洋槐花蜜

怎樣做蜂蜜柚子茶

5樓:哇怪力女

主料:柚子皮1個、柚子肉半個

輔料:鹽少許、水500克、蜂蜜200克、冰糖190克

1、先把柚子表皮清洗乾淨,擦乾水分,然後取適量的食鹽,用手在柚子表面反覆搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果臘。

2、用刨刀將柚子皮刮下來,盡量不要颳到白色的部分,因為白色的部分比較苦,做出來的柚子茶會有苦味。

3、用刀把刮下來的柚子皮切成絲,盡量細一些,這樣容易煮。

4、適量清水裡放入適量的鹽,把切好絲的柚子皮放進去,浸泡1個小時,去除苦味。

5、把柚子肉剝離出來。

6、在鍋裡加入500克清水和冰糖一起煮開,煮的時候要不時地攪拌,防止冰糖粘鍋,至到把冰糖全部煮化為止。

7、把柚子皮全部倒入鍋裡煮。

8、接著再倒入柚子肉一起煮。

9、用中小火慢慢煮,大約需要40分鐘左右,注意要不斷的翻動,不然容易黏鍋,等柚子皮變得透明了,且湯汁也開始變粘稠了,就可能關火了。

10、放在鍋裡慢慢變涼,然後倒入蜂蜜拌勻就可以裝瓶冷藏儲存了。

11、蜂蜜柚子茶成品圖。

6樓:匿名使用者

材料葡萄柚1個 鹽少許 多晶冰糖2/3袋 蜂蜜5勺 水適量

做法1、洗柚子:先用清水沖洗,再用鹽搓柚子皮,去掉表皮上的臘,沖洗乾淨;

2、柚子皮處理:橫刀切開柚子,取出果肉。將柚皮切成塊,削去白瓤,只留薄薄的黃皮,切成細絲,越細越好,泡入涼水以除掉苦味;

3、柚子果肉處理:將果肉外部薄膜撕掉,去掉籽,掰成小塊,放入容器;

4、熬煮:加水,剛好沒過果肉即可,**熬煮。小火煮30分鐘後加糖,分幾次加。煮60分鐘時加入柚皮絲繼續煮,10分鐘後加入蜂蜜,蓋上鍋蓋,煮開一會兒關火;

5、裝瓶:不要開啟鍋蓋兒,待自然涼。玻璃瓶在微波爐中加熱消毒一分鐘,裝入柚子茶,蓋嚴蓋子。確定完全涼透後冰箱儲存。

材料柚子(挑圓形一點的,不要選有青色的)1個,蜂蜜,冰糖半包

做法1.首先要把柚子皮洗淨,用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。

2.用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,盡量只削黃色的部分,白色部分可根據自己的口味取捨。柚子的第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在,然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據自己的口味取捨。

3.用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂淨,這個步驟可重複兩到三次。

4.將柚子皮放在清水裡浸泡,在水裡加點鹽,可以幫助去除苦味,浸泡的時間需要長一些,可以浸泡乙個晚上。然後剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。

5.再將柚子皮放在清水裡煮大概10分鐘,煮的時候再加點鹽,同樣去苦味,最後用清水沖洗柚皮並濾幹。

6.把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,然後放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天後就可以食用了。小訣竅

7樓:魯姐美食

蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加鹽,去表面的蠟,全身洗乾淨去皮切絲,下鍋煮除後撈出,柚子撕小塊,加入冰糖,蜂蜜。

8樓:大雁做美食

蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。

9樓:妙招姐

教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法

10樓:一根弦兒

蜂蜜柚子茶原來這麼簡單

11樓:爸爸的廚房

【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺

12樓:yolo美食分享

教大家如何做蜂蜜柚子茶

怎樣做蜂蜜柚子茶?

13樓:妙招姐

教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法

14樓:魯姐美食

蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加鹽,去表面的蠟,全身洗乾淨去皮切絲,下鍋煮除後撈出,柚子撕小塊,加入冰糖,蜂蜜。

15樓:大雁做美食

蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。

16樓:一根弦兒

蜂蜜柚子茶原來這麼簡單

17樓:爸爸的廚房

【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺

18樓:罐頭**官方

這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富、清熱去火,滋潤「燥」寶寶~

19樓:yolo美食分享

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怎麼做蜂蜜柚子茶?

20樓:妙招姐

教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法

21樓:罐頭**官方

這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富、清熱去火,滋潤「燥」寶寶~

22樓:爸爸的廚房

【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺

23樓:匿名使用者

直接買就好了,**上有的賣。搜養生源蜂蜜柚子茶就有的

24樓:初社會

我以為是這樣的: 柚子肉播出來用水煮爛 水不要太多 可以放一些柚子皮細末一起煮爛 然後跟蜂蜜一起混合攪拌 就可以了

25樓:匿名使用者

買來得柚子洗乾淨 幹水分後在蜂蜜中浸泡

怎樣做蜂蜜柚子茶,怎樣做正宗蜂蜜柚子茶?

哇怪力女 主料 柚子皮1個 柚子肉半個 輔料 鹽少許 水500克 蜂蜜200克 冰糖190克 1 先把柚子表皮清洗乾淨,擦乾水分,然後取適量的食鹽,用手在柚子表面反覆搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果臘。2 用刨刀將柚子皮刮下來,儘量不要刮到白色的部分,因為白色的部分比較苦,做出來的柚子茶會有苦味。3 用...

自製蜂蜜柚子茶怎樣去除苦味,做蜂蜜柚子茶的時候怎樣才能去掉苦味

自製蜂蜜柚子茶的方法 1.首先要把柚子皮洗淨,用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。2.用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,盡量只削黃色的部分,白色部分可根據自己的口味取捨。3.用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂淨,這個步驟可重複兩到三次。4.將柚子皮放在清...

蜂蜜柚子茶怎麼做

首先要把柚子皮洗淨,用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,盡量只削黃色的部分,白色部分可根據自己的口味取捨。用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂淨,這個步驟可重複兩到三次。將柚子皮放在清水裡浸泡,在水裡加點鹽,可以幫助去除苦...