求食療去溼方法,食療去除濕氣的選單及做法

2022-06-17 19:22:08 字數 4979 閱讀 4857

1樓:安巨集偉安瑩

祛濕熱靚湯

健脾祛濕湯 (2~3人分量)

材料:淮山(乾品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量。

做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然後轉小火煲1小時即可飲用。

●適合脾胃差者飲用。

和中化溼湯 (3~4人分量)

材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏公尺30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。

做法:木棉花、雞蛋花、槐花、薏公尺、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可。

●適合濕熱脾虛者飲用。

清熱去溼湯 (2~3人分量)

材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。

做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲3小時即可。

●適合去骨火,去溼,清熱毒。

鵪鶉去溼湯 (2~3人分量)

材料:鵪鶉4只,薏公尺、百合各50克,姜3片。

做法:鵪鶉、薏公尺、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。

●適合清熱去溼,潤肺化痰。

橫月利去溼湯 (2~3人分量)

材料:豬橫月利250克,夏枯草、棉茵陳各10克,生薑2片。

做法:把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中,加適量清水,先用大火燒開,然後轉小火煲1個半小時即可食用。

●該湯不但清熱去溼,去肝熱,對糖尿病人還有食療功效。

草龜去溼湯 (3~5人分量)

材料:草龜500克,豬肉200克,新鮮土伏苓250克,紅棗6個。

做法:把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。

●有清熱去濕及解毒功能。

黃瓜去溼湯

材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克,粳公尺25克,鴨腎2個,清水適量。

做法:1、老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗淨,鴨腎洗淨、飛水、切片,粳公尺淘洗乾淨。

2、砂鍋加清水,放入老黃瓜、陳皮、粳公尺、鴨腎,先猛火煲開,然後轉小火煲2小時即可調味飲用。

●有清熱解之效,適應煩熱,咽喉痛,小便赤熱等症。

去溼食材

花旗參:吃得過多生冷食物,引致脾虛,可喝花旗參茶,具健脾益胃之效。

荷葉:取自荷花之新鮮葉片,曬乾使用。除了去溼利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。

白朮:乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食慾不振等具療效。

土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入藥。具促進體內水分流動之功效,利尿並具安神之效。

薏仁:即薏公尺,主理去溼,亦具消除水腫及有益腸胃等功效,其利尿功效強。

木棉花:具除濕毒及清熱功能。

茅根:即白茅的根部,是利尿去溼之好材料。

2樓:65戀雨

體內濕氣過重會導致精神萎靡,出現紅疹、濕氣還會破壞我們體內的新陳代謝,導致一些疾病的出現,多運動不僅能夠祛除體內的濕氣,同時還能夠有效的緩解壓力,如游泳、爬山、騎自行車等等都是非常好的方法。在排除濕氣的同時,還能夠有效的增強體內的氣血迴圈,對於增強身體抵抗力有著很好的效果。平時盡量多吃一些清淡的食物,生冷的食物也是絕對要少吃。

用老薑熬水,這樣的薑湯可以有效的排出體內的濕氣,令我們的身體快速發汗,有效的緩解體內濕氣過重的情況。薏公尺粥既可以當做是藥材也可以當做是一種主食,甚至於可以泡茶喝。不僅能夠養人,令身體百病不侵,同時還未到鮮美。

薏公尺味道甘甜,具有很好的利尿消腫。祛除濕氣、排毒養顏的作用。紅豆去濕氣的作用同樣明顯,未到甘酸,具有很好的保健脾胃、利尿消腫的作用,長期服用還能夠補血,令肌膚容光煥發。

食療去除濕氣的選單及做法

3樓:潔兒

去濕氣的食物

1、白扁豆

首推的就是有「長壽豆」之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘,其營養豐富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白質28克,鈣116毫克,以及其他多種營養素。

它具有和胃化溼、健脾利水、止瀉等功能,主治脾虛腹瀉、噁心嘔吐、食慾不振、赤白帶下等症。

白扁豆的補脾除濕效果極其理想,就是比較不容易熟,可以用高壓鍋壓,提前泡一下更容易軟爛。

2、薏公尺

薏公尺有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。好的薏公尺有一種藥的味道,沒有霉味也沒有長毛。薏公尺可以和紅豆煮粥,就是單純的薏公尺加紅豆,而不要加上大公尺,喝水吃豆子,長期堅持就會有效果了。

再者,可以把薏公尺洗淨晾乾用鍋炒,鐵鍋幹炒,就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨吃薏公尺或者家裡有粉碎機的打磨成粉可以像衝芝麻糊一樣衝著喝,比煮粥效果更勝一籌。

紅豆薏公尺糖水

3、紅豆

紅豆可以補血,亦可以除濕。中醫角度來說,紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,或者加上黑豆和綠豆一起煮水,可以很好的排出體內的濕氣。

紅豆還可以做豆沙,做稀飯,做甜品,但是要小心不要買到赤豆,那種豆子屬於藥類,吃多會中毒的,一般很容易和紅豆混淆。

食譜以及功效

清熱祛濕粥

材料:紅豆、白扁豆、薏公尺仁、木棉花、芡實以及燈芯花和赤茯苓

做法:將燈芯花、木棉花和赤茯苓清洗乾淨,然後放入鍋中加入適量的清水煎煮,最後取出藥汁。在藥汁之中加入白扁豆、紅豆以及薏公尺仁和芡實,一起熬煮成粥服用。

效果:具有很好的清熱祛濕的作用,特別是在夏季炎熱所導致的小便不利以及腸胃不適、胸悶氣短的情況。

2.消暑健脾祛濕湯

材料:大棗、生薑、薏苡仁、葛根、玉竹、紅豆、陳皮、扁豆

做法:將所有的食材一起放入鍋中,然後慢慢熬煮,趁熱服用。

功效:有很好的清熱解暑以及促進腸胃消化的作用,日常服用之後能夠很好的**身體濕氣重的情況,對於健康非常的有利。

3.綠豆百合薏公尺仁粥

材料:綠豆、新鮮百合、薏公尺仁、粳公尺和冰糖

做法:將薏公尺仁、綠豆以及粳公尺清洗乾淨,然後放入清水之中浸泡二十分鐘;百合也清洗乾淨,然後切碎備用;在鍋中加入適量的清水、綠豆以及薏公尺仁,大火燒開之後小火慢燉,綠豆開花之後加入粳公尺和百合,然後熬煮成粥;起鍋之前加入冰糖攪拌均勻之後就可以起鍋服用了。

4樓:

薏仁茶原料:5克左右熟薏公尺粉

做法:早晚兩次,每次熟薏公尺粉,用溫開水沖服。飯後服用。能潤澤肌膚,美白補濕,行氣活血,調經止痛。根據本店主的經驗,加點糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又**!

解暑茶原料:將熟薏公尺粉5克泡500毫公升溫開水,

做法:做茶水飲料飲用,能降署解渴,利水消腫,清熱解毒。具有營養頭髮,防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟。

綠豆薏公尺粥

原料:將15克大公尺,15克綠豆,15克薏公尺

做法:洗淨,加水熬粥。直接食用可充飢,清熱解渴,補肺、健脾胃、清熱、祛風溼、消水腫。

也可以加上綠豆粉一起做成豆沙,煮成綠豆薏公尺粥,綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效,而綠豆則有解毒的作用,使體內毒素盡快排出。對於愛美的mm,薏仁粥除了有美白的功效,同時還是一種低卡又可消瘦的**食品。

薏公尺粥原料:薏公尺50克,白糖15克。

做法:薏公尺加水煮粥加白糖服食,每日一次。(中華偏方)

百合薏公尺粥

原料:將薏公尺50克、百合15克

做法:洗淨,放入鍋中,加水適量,煮至薏公尺熱爛,加入蜂蜜調勻,出鍋即成。特點:

甜香,熱糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,澤膚祛斑 ,可用於**婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症,對青春少女美容有益。

錢草苡公尺粥

原料:將金錢草30克 ,

做法:放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁,放入意公尺100克煮成粥,加適量糖即成。利尿,排石,通淋。腎結石,尿路結石。

山藥苡公尺粥

原料:懷山藥、薏公尺各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小公尺50克,白糖少許。

做法:將山藥切細,蓮子去芯,紅棗去核。淘洗乾淨後與小公尺共煮成粥,粥煮熟後加白糖調勻即成。

空腹食用,每日2次。健脾益氣。適用於脾胃虛弱,食少納差,腹脹便塘,肢體無力,老年浮腫,婦女帶下症。

大便秘結者忌食

百合薏公尺粥

原料:將幹百合、薏公尺、粳公尺各六十克

做法:洗淨後放鍋中煮粥,每日分中、晚兩次服完,連服,症狀改善後仍須堅持,每週至少一至二次,以防痛風**。

薏公尺紅豆粥消水腫

原料:薏公尺赤小豆

做法:先將薏公尺和赤小豆先泡個幾個小時,然後放在鍋裡加進去足夠的水,燒開後熄火,讓薏公尺和赤小豆在鍋裡悶半個小時,再加火,燒開後再悶半個小時,赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的,直接泡後煮壓一會就可以

茯苓粥健脾祛濕

原料:取粳公尺100克,淘淨;粳公尺100克、茯苓粉20克

做法:一起放入鍋中,加入適量水,調至武火將水燒沸,水開後轉用文火熬至糜爛,然後加入鹽、生薑粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據口味可加入紅糖。

長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對於慢性肝炎也有一定的療效。

冬瓜粥利尿祛濕

原料:冬瓜100克,粳公尺100克。

做法:冬瓜洗淨,帶皮切成小塊,和粳公尺一起放入沙鍋加水,文火熬煮至瓜爛公尺熟成粥即成。冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素,並能利尿祛濕,同時也是消暑佳品。

此粥根據口味可做成甜或鹹的,最佳食用時間是每天上午和下午的餐飲時間。

5樓:順航優品黑蒜

1、濕氣主要由於吃肉吃得太多,吃的食物裡有汙染,運動量少,身體陰盛陽虛,濕邪內鬱,所以大便無法正常。大便不成形意味著脾虛,也意味著體內有濕氣。

食療去除濕氣方法:

1、赤小豆薏仁茶

將赤小豆、薏公尺仁、芡實、馬齒莧、淡竹葉、槐公尺、綠茶等七味食材進行調配,赤小豆、薏公尺仁都是祛濕消腫利尿的食材。

做法薏公尺仁、赤小豆、芡實各5克,其他各1克,薏公尺仁炒到發黃,將炒薏公尺仁、赤小豆、芡實冷水浸泡2小時,入電飯鍋加水,按煮粥鍵(用鍋的話就煮兩小時),煮好後,將淡竹葉、馬齒莧、槐公尺、綠茶用紗布包好,投入電飯鍋,再煮半小時即可。喝茶即可,一日可多次。

2、運動排汗平衡荷爾蒙祛濕

運動出汗是很好的去濕氣;特別是夏天不要開空調、風扇,身體裡面的汗一定要出來,否則你的濕氣太重,到了冬天肯定會得病的。

每天堅持適量的運動,對身體是非常有益的。運動可以紓解壓力、活絡身體器官運作,加速濕氣排出體外。

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