1樓：匿名使用者
楊梅酒可以放枸杞一起泡，不會產生不良影響，食物相剋一說是不成立的。
在我國發布的《中國居民膳食指南（2016）》中也提到，至今為止都沒有發現過真正因為「食物相剋」導致食物中毒的案例和報道。有時人們吃完東西不舒服，往往是因為食物不乾淨、食用方式不當、過敏體質等個人原因。
蘭州大學公衛學院曾經做過一項實驗，在100名男女各半、體重指數（bmi）在18~25之間、身體健康且近期未服過任何藥物的健康受試者中，讓他們吃5對所謂的相剋食物。
在連續食用1週後，觀察他們的尿液、大便、血壓、精神、體溫等指標，實驗結果一切正常，沒有發現任何一組食物引起胃腸紊亂、嘔吐、中毒等現象。
擴充套件資料
楊梅酒的營養功效
用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、。
酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，楊梅酒以致津傷氣耗，表現為發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔噁、神昏等症狀的一種疾患。中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風內動等證，常用清熱、益氣、養陰、除濕、開竅等法**。普通以及病毒性腹瀉。
人民網-食物之間「禁忌」存在嗎 科學實驗擊破謠言
新華網-「食物相剋」，你真的了解嗎
2樓：吳田田
沒有必要放枸杞。
楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例製作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配製楊梅酒，據《本草綱目》記載楊梅具有「生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣」實為老少皆宜的佳品。
楊梅酒其口感獨特，香味濃郁，口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適於暑犯心營、肝風內動，等症。楊梅酒可以平衡酸鹼、和諧養生。
楊梅果酒經人體代謝分解最終產物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強鹼性食品，能有效平衡如肉類食品和公尺飯、麵包等主食內含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質，達到酸鹼平衡，益於抑制人體內癌細胞的生長和發展，提高健康體質。
爸爸泡楊梅酒喜歡放枸杞，楊梅酒裡能放枸杞嗎
3樓：稍息就站那別動
楊梅酒裡面能放枸杞
枸杞楊梅酒一般主要是將楊梅洗乾淨放入鹽水中浸泡，再取冰糖浸泡釀成白酒，再加入枸杞，一般枸杞楊梅酒可以有效的補充身體的營養，可以有效的緩解患者的身體症狀，而且要多注意避免過度飲用枸杞楊梅酒，不然可能會影響到自身的身體。
同時還要多注意，部分人不宜使用，這樣也就可以避免影響到自身的健康，也就可以預防身體問題出現。
楊梅泡酒有止瀉收斂的作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒的功效。枸杞有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳的作用。
兩者一起泡酒，有溫中理氣、散寒活血的功效。
4樓：
泡酒的目的，就是中和、吸收被泡藥材、食材的營養和內性，是吸納。
楊梅和枸杞沒有明顯的衝突，可以一塊泡。
泡酒的原酒最好是高度酒，50度以上最佳。
5樓：
泡楊梅酒可以放枸杞的，枸杞和紅棗一起搭配更佳。你不放試試
6樓：我們的枸杞莊園
楊梅湯裡可以放少量枸杞噠，枸杞子是滋補佳品，現在很多年輕人以及中老年人恨不得喝啤酒都要放幾顆~
楊梅酒裡面可以加枸杞嗎？
7樓：趙玉林
枸杞可以和bai楊梅一du起來泡酒，沒有問題。zhi
一般楊梅酒的
dao作法：
材料回：
新鮮楊梅、高度白酒、答冰糖（楊梅和白酒和冰糖的比例為9：11：2，白酒沒過楊梅2公分左右即可，酒多一些也沒有關係。冰糖可以根據口味新增，不放糖也很好喝）
做法：1、將楊梅的梗和葉去掉（梗含有單寧，被酒浸泡以後會影響酒的口感），用水清洗乾淨，最好用淡鹽水浸泡片刻，撈出瀝乾水分，晾乾。
2、將楊梅放入乙個可密封的容器內（玻璃、陶瓷、塑料等都可以，不要使用鐵器），撒上冰糖，注入白酒，密封，放在陰涼地儲存即可。
3、如果吃楊梅的話，7天左右即可，喝酒的話15天即可，這時候楊梅汁被酒浸出，酒色為艷麗的粉紅色，非常漂亮。
泡製楊梅酒的白酒，最好選用清香型或者公尺香型白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，因為香味太濃郁的白酒會把楊梅的香味掩蓋住。除了中國白酒，選擇日本、南韓的清酒，或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。
楊梅浸泡半月左右可以飲用，更長時間的浸泡會讓楊梅顏色發烏，楊梅吸收過多酒精後會使酒味變淡，如果是長時間的放置，可以將楊梅和酒分離以後儲存。
泡製好的楊梅酒直接飲用就行，大熱天冰鎮後飲用更爽，或者加入冰塊、蘇打水等飲用也很好。
8樓：東方書蝶叢唱
楊梅酒能和胃消食，加枸杞與冰糖後，能增加補腎、壯陽的功效，口感也更好。
9樓：
可以放枸杞。
楊梅用冷開水洗淨，待其晾乾後加入白酒適量，要是想喝甜味的，那麼可以加入適量的白砂糖，蓋上蓋，密封置於陰涼乾燥處存放3個月以上。加入枸杞可以增強該果酒的功效，可以自己考慮酌情加入。
10樓：匿名使用者
可以呀 我家年年有楊梅酒都放枸杞的 洗楊梅的時候可以放點鹽 洗得更乾淨
11樓：秈尛兒
可以加，用新鮮的枸杞最好，不然有一股怪怪的味道.半斤~兩斤為宜.但最好不要加，加了會變味的。
12樓：楊洋在超自在
可以，枸杞能滋腎潤肺、補肝明目。和楊梅沒有衝突，現在都建議用純糧食酒製作泡酒，你可以上京東購買谷養康無新增泡酒專用酒，這個是真正無新增純糧食酒，還有泡酒問題 上泡酒之家諮詢就可以了。
楊梅酒可以放枸杞一起泡嗎
13樓：匿名使用者
可以的，我們家裡人也這樣泡，我們都是從京東上選谷養康零新增泡酒專用酒，用這個純糧酒泡酒喝著放心，我一直用這個的酒泡酒，確實是純糧食酒，不但泡出來的酒口感好，酒的**還實惠。
14樓：匿名使用者
枸杞可以和楊梅
一起來泡酒，沒有問題。
一般楊梅酒的作法：
材料：新鮮楊梅、高度白酒、冰糖（楊梅和白酒和冰糖的比例為9：11：2，白酒沒過楊梅2公分左右即可，酒多一些也沒有關係。冰糖可以根據口味新增，不放糖也很好喝）
做法：1、將楊梅的梗和葉去掉（梗含有單寧，被酒浸泡以後會影響酒的口感），用水清洗乾淨，最好用淡鹽水浸泡片刻，撈出瀝乾水分，晾乾。
2、將楊梅放入乙個可密封的容器內（玻璃、陶瓷、塑料等都可以，不要使用鐵器），撒上冰糖，注入白酒，密封，放在陰涼地儲存即可。
3、如果吃楊梅的話，7天左右即可，喝酒的話15天即可，這時候楊梅汁被酒浸出，酒色為艷麗的粉紅色，非常漂亮。
泡製楊梅酒的白酒，最好選用清香型或者公尺香型白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，因為香味太濃郁的白酒會把楊梅的香味掩蓋住。除了中國白酒，選擇日本、南韓的清酒，或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。
楊梅浸泡半月左右可以飲用，更長時間的浸泡會讓楊梅顏色發烏，楊梅吸收過多酒精後會使酒味變淡，如果是長時間的放置，可以將楊梅和酒分離以後儲存。
泡製好的楊梅酒直接飲用就行，大熱天冰鎮後飲用更爽，或者加入冰塊、蘇打水等飲用也很好。
15樓：祝自霜悠
沒有必要放枸杞。
楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例製作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配製楊梅酒，據《本草綱目》記載楊梅具有「生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣」實為老少皆宜的佳品。
楊梅酒其口感獨特，香味濃郁，口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適於暑犯心營、肝風內動，等症。楊梅酒可以平衡酸鹼、和諧養生。
楊梅果酒經人體代謝分解最終產物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強鹼性食品，能有效平衡如肉類食品和公尺飯、麵包等主食內含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質，達到酸鹼平衡，益於抑制人體內癌細胞的生長和發展，提高健康體質。
16樓：匿名使用者
楊梅可以和枸杞一起泡酒。
楊梅和枸杞都是可以泡酒的，而且楊梅酒中加入枸杞還可以使酒的保健效果更好。楊梅酒具有消暑解膩的作用，枸杞酒也有很好的補虛益精、清熱明目的作用。
泡楊梅酒加枸杞的好處：
1、延緩衰老：楊梅酒中含有一定的花青素和維生素c，這兩種物質可以很好的提高細胞的抗氧化能力，有效清除體內的自由基。而枸杞中所含的枸杞子多醣也具有延緩衰老的作用。
2、防癌抗癌：楊梅酒中含有一定的b族維生素和維生素c，這兩者能起到抗癌的作用。而枸杞中含有的枸杞色素也具有抑制腫瘤及預防動脈粥樣硬化的作用。
3、提高免疫力：楊梅酒中含有豐富的纖維素、維生素和礦物質可以增強機體的代謝能力，而枸杞中含有枸杞色素和枸杞多醣，具有增強機體免疫力的作用，兩者一起食用可以提高人體免疫力。
17樓：匿名使用者
楊梅酒可以放枸杞一起泡，不會產生不良影響，食物相剋一說是不成立的。
在我國發布的《中國居民膳食指南（2016）》中也提到，至今為止都沒有發現過真正因為「食物相剋」導致食物中毒的案例和報道。有時人們吃完東西不舒服，往往是因為食物不乾淨、食用方式不當、過敏體質等個人原因。
蘭州大學公衛學院曾經做過一項實驗，在100名男女各半、體重指數（bmi）在18~25之間、身體健康且近期未服過任何藥物的健康受試者中，讓他們吃5對所謂的相剋食物。
在連續食用1週後，觀察他們的尿液、大便、血壓、精神、體溫等指標，實驗結果一切正常，沒有發現任何一組食物引起胃腸紊亂、嘔吐、中毒等現象。
擴充套件資料
楊梅酒的營養功效
用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、。
酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，楊梅酒以致津傷氣耗，表現為發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔噁、神昏等症狀的一種疾患。中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風內動等證，常用清熱、益氣、養陰、除濕、開竅等法**。普通以及病毒性腹瀉。
人民網-食物之間「禁忌」存在嗎 科學實驗擊破謠言
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18樓：葉宗肖
楊梅構能一起泡白酒嗎？
自製楊梅酒可以放枸杞和紅棗嗎
19樓：匿名使用者
可以的，不衝突的，你選的什麼泡酒用酒啊，建議了解一下谷養康純糧食酒，這酒不新增食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類新增劑，天貓有售，泡出來的酒口感很讚，而且還是健康的，品質有保障。
20樓：李筱穆
可以。泡酒的copy目的，就是中bai和、吸收被泡藥材、食材的營養du和內性，是吸納。 楊梅和枸杞紅棗沒zhi有明顯的衝突。
楊梅又稱「珠紅」。果實按色澤可分為紅、白兩種，尤以深紅或紫紅為佳。楊dao梅汁液豐富，入口酸甜可口，於6~7月成熟。
浙江餘姚盛產楊梅而名聞天下。楊梅含有豐富的維生素c、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸和乳酸等，楊梅葉中含有揮發性油和鞣質酸。
它還含有維生素b17，有助於抗癌。 人們常以50~60度白酒浸泡楊梅，加入適量佛手片，泡後15天即可，腹脹腹痛或非細菌性腹瀉均可食用。每次3只，每日2~3次。
但要注意，楊梅性溫，味酸，不宜多食。多食令人發熱、長瘡，孕婦及大便秘結者忌食。
可以放枸杞紅棗，楊梅用冷開水洗淨，待其晾乾後加入白酒適量，要是想喝甜味的，那麼可以加入適量的白砂糖，蓋上蓋，密封置於陰涼乾燥處存放3個月以上。加入枸杞紅棗可以增強該果酒的功效自己考慮酌情加入。
泡楊梅酒楊梅要洗嗎，怎麼樣泡出好的楊梅酒 要洗楊梅嗎 怎麼洗
楊梅要先清洗一下，晾乾水分以後再用。楊梅酒配製比例和具體的步驟 1 楊梅500g,糯公尺白酒500ml,冰糖150g2 挑選成熟新鮮 沒有破損的楊梅，摘除葉子 果梗，並用高度白酒清洗楊梅。3 泡楊梅酒的廣口瓶清洗乾淨並徹底晾乾。4 將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最後再...
泡過酒的楊梅怎麼吃泡過酒的楊梅，還可以吃嗎。
泡過酒的 楊梅可bai以通過下du面三種方zhi法用掉 1 直接吃 對於泡dao過酒的楊版梅，想要直接吃沒有多大的權問題，不過就是口感方面跟剛剛採摘下來的有很大的區別，畢竟已經在酒裡面浸泡了很長的時間，所有的味道全部都溶解掉了。2 二次泡酒 對於泡過酒之後的楊梅，要是吃完之後感覺味道並不是很好，一時...
泡楊梅酒時可以開啟酒蓋嗎楊梅酒泡了幾天後可不可以再加酒進去
不建議，泡楊梅就是最好不要開啟酒蓋，耐心等待半年就好了，很多推薦都是用純糧食酒製作果酒，我買的是谷養康無新增泡酒專用酒，在京東就可以購買 泡楊梅酒時最好不要開啟酒蓋。泡製楊梅酒的做法 1.洗淨晾乾 挑選新鮮完整的楊梅，內稍清洗容後，用鹽水浸泡楊梅20分鐘，以便更徹底的殺菌去塵。用純淨水將鹽水泡過的楊...