1樓：匿名使用者
不建議，泡楊梅就是最好不要開啟酒蓋，耐心等待半年就好了，很多推薦都是用純糧食酒製作果酒，我買的是谷養康無新增泡酒專用酒， 在京東就可以購買
2樓：匿名使用者
泡楊梅酒時最好不要開啟酒蓋。
泡製楊梅酒的做法
1.洗淨晾乾
挑選新鮮完整的楊梅，
內稍清洗容後，用鹽水浸泡楊梅20分鐘，以便更徹底的殺菌去塵。
用純淨水將鹽水泡過的楊梅將清洗乾淨，攤開，放陰涼處晾至無水（有水酒釀不成）。
2.裝瓶浸泡
找乙個大口的玻璃瓶清洗乾淨並徹底晾乾，然後一層楊梅，一層冰糖的碼放入瓶中，最後倒入白酒，讓酒浸過楊梅。
3.封密儲存
蓋緊蓋子密封儲存，陰涼、避光、室溫下三個月即可。
三個月開啟後，將楊梅與酒分離，這樣便於儲存。
3樓：鈺兒你愛我嗎
從它的製作過copy程來講，初期：洗淨的bai楊梅放入瓶罐密封起來du至少要七天zhi是不可以開啟蓋子的，因為密封dao的過程中，楊梅是在乙個真空中進行發酵的，而這個過程你一旦開啟，進入空氣，它就會與氧氣發生反應，生成微生物，就不屬於楊梅酒了。所以，釀酒需要乙個過程，希望你多些耐心，會收穫更香甜的美酒。
4樓：就是困了吐了
至少少要七天bai是不可以開啟蓋子du的，因為密封zhi的過程中，楊梅是在乙個dao
真空中進行發酵的，而回這個過程答你一旦開啟，進入空氣，它就會與氧氣發生反應，生成微生物，就不屬於楊梅酒了。
楊梅酒的功效與作用
楊梅有生津止渴的功效，多吃不會影響健康，而且楊梅可以開胃，能解毒，還可以驅寒。可以說是水果中的佳品啊!
《本草綱目》記載，楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。
用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。
楊梅的果肉中含有很高的維生素。楊梅含有多種有機酸，維生素c的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。
楊梅酒泡了幾天後可不可以再加酒進去
5樓：匿名使用者
要加也bai可以。沒有太大du
的問題。zhi
鮮楊梅500克，白糖dao80克。
【制法】將楊梅內洗淨容，加白糖共裝入瓷罐中搗爛，加蓋（不密封，稍留空隙），約7-10天，自然發酵成酒。再用紗布絞汁，即成約12度的楊梅露酒，然後倒入鍋內煮沸，待冷裝瓶，密封儲存，時間越久越佳。
6樓：你的別片我
可以抄的，不過沒有原來的味道襲濃厚了。
楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例製作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配製楊梅酒，據《本草綱目》記載楊梅具有「生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣」實為老少皆宜的佳品。
楊梅酒其口感獨特，香味濃郁，口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適於暑犯心營、肝風內動，等症。楊梅酒可以平衡酸鹼、和諧養生。
楊梅果酒經人體代謝分解最終產物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強鹼性食品，能有效平衡如肉類食品和公尺飯、麵包等主食內含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質，達到酸鹼平衡，益於抑制人體內癌細胞的生長和發展，提高健康體質。
7樓：我是林鄭雲
不能加了，楊梅酒會受影響的。
泡楊梅酒可以放枸杞嗎，爸爸泡楊梅酒喜歡放枸杞，楊梅酒裡能放枸杞嗎
楊梅酒可以放枸杞一起泡，不會產生不良影響，食物相剋一說是不成立的。在我國發布的 中國居民膳食指南 2016 中也提到，至今為止都沒有發現過真正因為 食物相剋 導致食物中毒的案例和報道。有時人們吃完東西不舒服，往往是因為食物不乾淨 食用方式不當 過敏體質等個人原因。蘭州大學公衛學院曾經做過一項實驗，在...
泡楊梅酒楊梅要洗嗎，怎麼樣泡出好的楊梅酒 要洗楊梅嗎 怎麼洗
楊梅要先清洗一下，晾乾水分以後再用。楊梅酒配製比例和具體的步驟 1 楊梅500g,糯公尺白酒500ml,冰糖150g2 挑選成熟新鮮 沒有破損的楊梅，摘除葉子 果梗，並用高度白酒清洗楊梅。3 泡楊梅酒的廣口瓶清洗乾淨並徹底晾乾。4 將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最後再...
泡過酒的楊梅怎麼吃泡過酒的楊梅，還可以吃嗎。
泡過酒的 楊梅可bai以通過下du面三種方zhi法用掉 1 直接吃 對於泡dao過酒的楊版梅，想要直接吃沒有多大的權問題，不過就是口感方面跟剛剛採摘下來的有很大的區別，畢竟已經在酒裡面浸泡了很長的時間，所有的味道全部都溶解掉了。2 二次泡酒 對於泡過酒之後的楊梅，要是吃完之後感覺味道並不是很好，一時...