1樓：土巴兔裝修
說到烤箱大家應該很熟悉吧，它的主要作用是用來加熱或烘烤食物，平時吃到的烤麵包，烤雞翅，烤玉公尺，烤鴨脖等等美味的食，是所有吃貨必備的神器，想要烤出美味的食物，還得需要專業的烤箱來弄，不能使用微波爐代替，市場上的烤箱琳琅滿目，大家可能對烤箱不太了解，剛買回的烤箱不知道怎麼用，這麼好的產品大家應該關心的是它的**吧，接下來小編給大家詳細介紹一下。
怎樣使用烤箱
怎樣使用烤箱—電烤箱怎麼用
1.電烤箱的擺放：這個其實毋庸多講，我們都知道電器的擺放，電烤箱也一樣，要放在平整穩固的地方，還要保證它能固定好，注意電源的使用，插座應該對應而且保持清潔。
2.控制溫度：使用時要根據食物的品種和重量去適當的調整烹飪的時間，冰凍食物和瘦肉燒烤的時間會略長，烘烤食品時要記得翻面讓它受熱均勻，不要在電烤箱工作的時候頻繁的開啟爐門避免熱量散失。
3.注意正常現象和隔熱：如果是烘烤帶有水分的食物，爐門上會出現水汽凝結;而如果是燒烤肉類的話會有油煙冒出，這都是正常的現象。
不過注意的是工作後的電烤箱會很熱，取出食品時要停好電，避免燙傷手指。
4.如何清潔：平時應該保持好電烤箱內部的清潔，烘烤好食品之後，如果烤箱內有調料和油漬殘留，可以用毛巾潤濕肥皂水然後輕輕的擦拭烤箱內壁，直到殘留物被完全擦掉，並且要注意不能用清水沖洗烤箱內部，防止電氣元件受潮，也不要嘗試清潔發熱管，在擦拭好油漬之後還要開啟爐門，讓濕氣排出。
進行清潔前應該把電源插頭拔出，避免漏電傷害到自己。
怎樣使用烤箱—電烤箱的用途
家用的電烤箱可以分為台式和嵌入式的烤箱，電烤箱的款式又分為了立式和臥式兩種。電烤箱不論它們的款式還是適用的範圍不同，但是它們都具有最為基本的三個鍵——功能鍵、溫度按鈕、定時按鈕，使用電烤箱的時候就要根據你自己的電烤箱進行實際的操作了。
怎樣使用烤箱—電烤箱使用注意事項
在使用電烤箱之前一定要先把電烤箱預熱5分鐘，這樣有助於延長電烤箱的使用壽命，電烤箱每次在使用完畢後，等到冷卻後要注意擦抹乾淨，烤盤、烤網可以用水洗滌，但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗，要用乾布擦抹.爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤於炭化後不易洗淨時，可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。
那麼小編已經給大家介紹有關烤箱該怎麼使用就介紹到這裡了，相信大家看了以後知道該怎麼做了吧，大家用過烤箱烤食物，掌握不了火候，不是烤焦了，就是烤糊了，所以這就讓大家很煩惱，大家還是烤箱並不是很了解，它不像微波爐能定時控制溫度，而烤箱沒有這個功能，就得自個把握，一般都會有說明書，如果還是不明白的話，那沒有關係，相信大家看了以後應該對烤箱了解差不多了吧，
2樓：路路通
電烤箱的具體用途是燒烤食物，加熱食物，例如：食物保溫、麵糰發酵、各類酥餅、曲奇餅、蛋撻、酥角、蛋糕、麵包、煎餃、花生、烙餅、各類扒、叉燒、燒肉、魚、烤鴨。
電烤箱又稱烘箱、焗爐，是指用熱空氣烹調食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結構。以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。
利用電熱元件發出的輻射熱烤製食物的廚房電器。按所用電熱元件分為普通型和遠紅外型；按有無自淨功能（能自動將箱內湯汁汙垢變為可以方便拭去的輕灰的功能）分為自淨型和非自淨型。 常見的電烤箱功率一般在500~1500瓦之間。
在選購時，應首先考慮家用電表的安培值安培值越大，可選功率越大。在電表所允許的範圍內，再考慮家庭人口的多少情況，如果人口較少宜選用700瓦以下的電烤箱；如果人口較多可選用700瓦以上的電烤箱。
合理使用電烤箱的方法：
烤箱一般都不能自動調節溫度，烤箱的溫度調節器就是一自動開關，達到它的設定溫度就停止工作，低於溫度再繼續加熱。如果要控制溫度，只能人為去隔幾分鐘開開關關一下。
溫度：50℃——食物保溫、麵糰發酵
100℃——各類酥餅、曲奇餅、蛋撻
150℃——酥角、蛋糕
200℃ ——麵包、煎餃、花生、烙餅
各類扒、叉燒、燒肉、魚、烤鴨
10-20分鐘——餅、桃酥、串燒肉
12-15分鐘——麵包、烙餅、排骨
15-20分鐘——各類酥餅、烤花生
20-25分鐘——牛扒、蛋糕、雞翼
25-30分鐘——雞、鵝、鴨、燒肉
30-35分鐘——紅燒魚、燒排骨
使用電烤箱的注意事項：
在使用電烤箱時，應注意以下事項：
按使用說明書要求進行操作。
電烤箱應放在平整、穩固的地方，並保證接地螺栓可靠接觸，在要用250v、10a單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用，在使用過程中，玻璃窗、插座應保持清潔。
不同型別的食品，所吸收的熱量和公升溫速度不同，使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間最為重要。靠近爐門有散熱現象，烘烤食品時要翻面，使其受熱均勻。
取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發熱元件燙傷手指。
保持內腔壁潔淨，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔淨為止，並且從爐門排出濕氣，烤箱表面用柔軟布擦淨，不能用水沖洗內腔，以防止電氣元件受潮。
3樓：手機使用者
電烤箱想必不用筆者多做介紹，很多消費者都已經十分熟悉了。電烤箱可以製作我們平時最愛吃的烤紅薯、麵包、披薩，當然還可以diy各種燒烤，操作十分簡便，各種美食都能輕鬆搞定.
電烤箱的安全使用常識
1.嚴禁將電源線、插頭及電烤箱浸入水中或其他液體中，以防觸電。
2.電烤箱在工作時，表面溫度可能很高，請勿隨意觸控。如需觸碰或移動電烤箱，請使用電烤箱專用手套。
3.請將電烤箱放置於隔熱的水平桌面上使用。
4.使用電烤箱時嚴禁小孩操作及應將電烤箱放置在小孩無法接觸的地方。
5.將電烤箱放在乾燥、平坦的地方上使用，並在周圍保留足夠的空間，與周圍物體保持至少10-15cm的距離。
6.清潔電烤箱時，須拔掉電源插頭。等待烤箱冷卻至室溫時方可進行操作。
7.長時間不使用電烤箱，請拔掉電源插頭。
8.請不要使用非廠家提供的配件。
9.嚴禁拉拽電源線，在移動電烤箱前需先拔出插頭，並用雙手搬動烤箱。
10.嚴禁將烤箱放置在易燃物或熱源的附近使用
11.如果電源線或插頭有損壞，請停止使用並及時送往專業維修點維修。
12.請不要戶外使用本產品。
13.使用本產品時，如果電路過載，可能導致電烤箱工作不正常。電烤箱應單獨使用一條線路。
14.如果電源線或本產品有損壞時，必須由授權維修點的專業維修人員進行維修，不可私自更換電源線或拆卸，以防 止電擊。
15.可將附件放在電烤箱內儲藏，爐內嚴禁儲藏其他物品。
16.嚴禁將電烤箱靠近易燃物，使用時注意遠離窗簾、布簾、幕牆或類似物品，以防造成火災。烤箱在工作時，嚴禁在箱頂放置任何物品。
17.不要將紙板、紙張或塑料等物品放置在爐內。
18.使用完後，將定時器旋至「關閉」位置，並拔掉電源插頭。
19.請不要將密閉的容器放置在爐內加熱，否則可能有**的危險。
20.加熱物品時，容器內應預留足夠空間，以防液體沸騰溢瀉。
21.請定期清潔烤箱，以防殘留的油脂著火。
22.烤箱處於工作狀態時，為免灼傷，僅可使用旋鈕或把手。
23.請使用柔軟的濕布清潔爐門，不要使用鋒利的清潔器具以防對門玻璃造成損壞。
電烤箱的功能和用途有哪些
4樓：熱愛健康生活的小公尺兔
電烤箱的功能包括：蒸、煮、煎、炒、回鍋加熱、發酵麵糰。具體如下：
1、蒸：在烤箱裡放乙個水盤，再將材料連同容器一起放入水盤中，利用隔水加熱來蒸熟食物。
2、煮：將材料放入耐烤的大容器中，加入足夠水，再放入烤箱中烘烤，可達到長時間燉煮的效果。
3、煎：烤盤先倒入油，再放入材料，中途翻面即可。
4、炒：先預熱烤箱，材料放入鋁箔紙中，倒入油與調味料拌勻，再放入烤箱，中途再拌勻一次即可。
5、回鍋加熱：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來重新加熱。
6、發酵麵糰：隨著科技的進步，現在電烤箱的功能越來越多。比如，現在連發酵麵糰都可以用電烤箱自帶的發酵檔進行發酵，而且口感不輸平時的自然發酵。
相關說明
電烤箱通常分為三控自動型（定時、調溫、調功率）、控溫定時型和普通簡易型。對於一般家庭來說，選用控溫定時型已經足夠，因為此型別的功能較齊全，價效比較高。
需要注重的是，雖然此型別產品**較便宜，但由於溫度和時間都是手動控制，需要使用者細心把握烘烤的火候，避免食物「夾生」或者烘烤過度，影響美味。
5樓：匿名使用者
電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤製食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些麵食，如麵包，pizza，也可以做蛋撻、小餅乾之類的點心。
功能一些高檔的電子電烤箱可以按預先編制好的程式改變加熱方式、加熱時間以及食品的轉動等。比如「360度旋轉烘烤功能」就可以使得烤製雞鴨等肉品時進行360度的旋轉烘烤，使食物受熱均勻。有的電烤箱還配置了烤魚網等實用配件，可以給你更大地盡情發揮廚藝的空間。
電烤箱一是上火、下火既能分別單獨開也能同時開。
二是定時設定通常0到60分鐘可調，有的還有始終加熱檔。
三是溫度控制在100到250攝氏度可調，有的還有40到100攝氏度的低溫檔。
四是有些烤箱有旋轉叉架可以烤整雞用，有的烤箱下面有旋轉托盤。烤箱的外觀應該密封良好，減少熱量散失。開門大多是從上傷，也不能太鬆，以免掉下來砸壞玻璃門。
烤箱內部應該有至少三個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位於中間。
有些烤箱底部活動可拆卸，便於清理油漬和碎渣。
烤箱的有效容積從13公升到34公升都有，但是便於挑選的方式是測量烤箱內部的寬度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英吋計量，1英吋=2.54厘公尺，常見的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大約在1000到2000瓦，但是烤箱工作時不是始終通電，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更費電。
除了要考慮耗電量之外，還要選擇合適的插座。烤箱的配件應該有烤盤、烤網和能方便拿取烤盤烤網的叉子，有的烤箱配有旋轉烤架和相應的叉子。與某型號烤箱相配的烤盤烤網不是很容易買到，所以應該檢點清楚。
烤箱的外表最好不要太白，否則被油汙弄髒後很難看。
烤箱預熱時，只要看到加熱管一會變紅一會變黑就是溫度達到了，應該立刻把食物放進去烘烤。烘焙時，在食物表面遮一層錫紙能有效防止表面烤焦同時不影響烤熟。
任何食物不要碰到加熱管，也要防止油、麵糊等滴到加熱管上，否則油渣會烤成碳附著在加熱管上，難於清洗，也影響加熱效率。烤肉時最好用錫紙完全包裹起來，可以防止表面烤焦，也可以避免油汽化之後冷凝在烤箱內壁。烤完後，最好及時清理，以免積累。
不要把冷水碰到剛用完的烤箱門上，以免玻璃門炸裂。
烤箱不用時，各旋鈕應置於off檔。
40攝氏度，可以用來發
50攝氏度，可以將食物脫水，製成各種水果幹、蔬菜幹、肉乾，以便於儲存，烘乾的時候要稍微開啟烤箱門，以利於水分散發。60攝氏度，可以用來製作香腸、臘肉。
用途一、乾燥食物
大家都知道，瓜子、餅乾等食物在家中放置一段時間之後就會變潮濕，不但影響味覺，而且嚴重影響食物的儲存時間，而家用電烤箱就可以將這些回潮的食物，重新乾燥成我們剛買時的狀態。好吃而且健康。
二、零食加工diy
每個人都熱愛美食，特別是孩子，對於吃零食特別的敏感。如果家中購買有家用電烤箱，那麼孩子可以在其中烤麵包、烤餅乾等方式，享受零食的美味。
三、在家也能吃烤肉
只要調料給力，可以在自家進行燒烤。想吃啥就吃啥，方便而且乾淨。
四、發酵麵糰、做巧克力食物。 將需要發酵的麵糰放入電烤箱中，將溫度調節到最低，就能盡快做好麵糰了。而巧克力也是同樣的道理，將巧克力融化之後可以自由發揮用在什麼地方。
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