1樓：匿名使用者
1、制定和實施酒店質檢計畫。
2、督促、協調和協助各部門搞好本部門服務質量監督工作，協調處理各部門工作中發現的問題。
3、確定當月的質檢工作要點，安排質檢員進行質檢工作，必要時陪同質檢員共同進行質檢工作。
4、與相關部門共同制定糾正或預防措施，並監督部門實施。
5、負責組織各部門對酒店服務標準、管理規定以及有關服務質量方面的制度進行修訂與實施，為總經理決策提供必要的資料和資訊資料。
6、實施對酒店質量的全面監督和考核，掌握客人及外界對酒店服務質量的評價，檢查酒店對顧客投訴處理情況，為總經理和有關部門提供服務質量資訊反饋，對維護酒店聲譽負有督導責任。
7、對酒店服務質量狀況進行正確的評估，並將評估結果上報酒店總經理。
8、對查出的問題進行分類整理，統計歸檔，對需培訓才能解決的問題及時通報人力資源部，使問題能夠得到及時解決。
9、按照質量管理體系中質檢部承擔的責任，實現以服務質量為物件的全面質量管理，提出改進酒店標準和提高服務質量的建議。
10、廣泛收集整理國內外同行業的管理服務方面的資訊和資料，做到準確、及時、適用。
2樓：匿名使用者
應該由酒店的質檢部門經理來制定。
酒店質檢是幹什麼的?
3樓：橙子和帕加尼
酒店質檢指的是在人力資源部經理的領導下，負責在酒店內貫徹、組織監督、執行〈中華人民共和國國家標準旅遊飯店星級的劃分與考評〉和酒店的質量方針、質量目標；負責組織酒店工作（服務）程式、標準和管理規定，部門崗位責任制的制定、修訂、解釋工作以及管理工作；負責酒店工作（服務）質量的督導、檢查、考核工作；在保持舊點優質服務、星級水平和滿足賓客需求等方面，起到監督、保證作用；在為總經理管理決策提供有關服務質量的資訊、資料和建議方面，起參謀助手的作用。
【工作內容】
1． 貫徹、落實總經理和人力資源部經理的各項工作指示、指令，負責本部門的領導工作，直接對人力資源部經理負責。
2． 以身作則，嚴格執行國家、行業、酒店的有關政策、法令、規章制度和標準。
3． 努力學習，熟悉業務，提高管理水平，不斷提高、改進本部門的業務工作，保證完成本部門所擔負的工作任務。
4． 負責制定、修訂本部門的工作計畫，並按工作計畫進行工作安排。
5． 負責起草、制定、修訂本部門各崗位的工作職責、程式、標準和本部門的規章制度。6． 負責本部門人員的素質教育工作，抓好部門人員的業務培訓，不斷提高本部門員工的政治、業務素質。
7． 負責定期召開本部門會議，協調關係，布置和總結工作，研究決定部門重大問題，表揚好人好事，批評不良現象，嚴明紀律。
8． 按時參加總經理和人力資源部經理主持的各種例會及專題會議，定期向人力資源部經理匯報本部門的工作情況，遇有重大問題須及時匯報。
9． 負責建立健全本部門的工作檔案，審閱處理各種報表；督導、檢查、考核酒店工作（服務）標準、管理制度和本部門崗位責任制的執行工作，認真貫徹按勞分配原則和員工獎懲標準。
10． 負責組織酒店工作（服務）程式、標準和管理規定、部門崗位責任制的制定、修訂、解釋工作以及管理工作，並協調、理順其執行過程中的各項關係。
11． 參加質量檢查，了解客人反映，調查、分析客人投訴並檢查處理結果，全面掌握各部門的工作情況和酒店工作情況和酒店工作（服務）質量的狀況，督導、檢查酒店各部門工作（服務）質量綜合檢查、考核工作。
12． 負責組織、落實、督導、檢查、考核酒店執行的〈中華人民共和國國家標準旅遊飯店星級的劃分與評定〉和推行的全面質量管理及工作建議。
13． 負責組織、準備星級飯店的年度質量複核工作及相關的重大接待任務。
14． 負責與酒店上級主管部門、酒店其他部門及同行業質量管理部門加強聯絡和溝通，建立良好的工作關係，加強資訊交流。
15． 負責接待有關來訪人員，處理有關的來信來訪工作及客人向店外旅遊投訴部門、新聞機構的投訴工作，發現問題及時向酒店領導請示、匯報。
16． 保證完成總經理和人力資源部經理臨時交辦的其他任務。
4樓：匿名使用者
（一） 凡涉及到首問負責制與現有崗位職責不一致的，在崗位職責中增加「有接受客人諮詢、投訴，並負責處理的職責」。以前相關程式如有與本細則衝突的，以本細則為準。
（二） 除公司質檢部外，酒店各部門都必須明確1-2名專門負責處理客人諮詢、投訴問題的專（兼）職人員。
（三）質檢部負責對酒店各部門首問負責制落實情況進行統計、彙總、評比和獎勵。具體考核辦法有質檢部另行制定下發。
（四）、 本細則由公司人力資源部負責解釋。
（五）、 本細則自2023年9月1日起實行。
(十九)酒店每週大質檢制度
為提高酒店的服務質量，規範員工的服務程式，使檢查量化，防止質檢形式化，自2023年5月份起，酒店對每週的大質檢作如下規定：
一、大質檢時間為每週四下午2：30——4：00
二、參加人員：副總、各部門經理或負責人
三、集合地點：人力資源部辦公室
四、質檢要求：
1、參加質檢人員必須提前1分鐘到達集合地點；
2、質檢時必須按照質檢**要求認真填寫質檢**，不得應付，更不可空白，並對檢查出內容提出合理化建議，由質檢部負責對質檢情況向總經理匯報，並對結果進行通報；
3、參加質檢人員因公不能參加質檢時，需向總經理或副總經理請假。
附：質檢內容
序號職能工作專案
一、負責對酒店內外各區域衛生及車輛擺放的檢查
二、負責對酒店各區域固定設施裝置及工程問題的檢查
（1）天花板的檢查
（2）桌布、壁畫的檢查
（3）家具的檢查
（4）鏡子的檢查
（5）燈具的檢查
（6）大堂沙發、報架的檢查
酒店質檢內容是什麼？
5樓：素顏以對時代
酒店質檢員工作內容
負責酒店質量檢查工作，每日按不同時間、不同部門，從員工到經理、從前台到後勤對酒店進行巡迴督導、檢查。
以事實為依據，以飯店規章制度為準繩，採用不定時的檢查方式在酒店進行勞動紀律、儀容儀表、環境衛生、服務質量、工作完成情況全方位檢查。
作詳細檢查記錄，發現重大、緊急問題後及時通知所在部門，及時解決整改。
對質檢結果負責，出具質檢獎罰通知單;對質檢整改情況進行複查。
將每日質檢記錄整理彙總後上報質檢主管。
彙總、分析質檢通知單，並能提出合理化建議，報質檢主管。
凡涉及到首問負責制與現有崗位職責不一致的，在崗位職責中增加「有接受客人諮詢、投訴，並負責處理的職責」。以前相關程式如有與本細則衝突的，以本細則為準。
質檢要求：
參加質檢人員必須提前1分鐘到達集合地點；
質檢時必須按照質檢**要求認真填寫質檢**，不得應付，更不可空白，並對檢查出內容提出合理化建議，由質檢部負責對質檢情況向總經理匯報，並對結果進行通報；
參加質檢人員因公不能參加質檢時，需向總經理或副總經理請假。
附：質檢內容
負責對酒店內外各區域衛生及車輛擺放的檢查
負責對酒店各區域固定設施裝置及工程問題的檢查
天花板的檢查
桌布、壁畫的檢查
家具的檢查
鏡子的檢查
燈具的檢查
大堂沙發、報架的檢查
酒店質檢部門工作流程
6樓：匿名使用者
酒店質檢工作由硬體和軟體兩部分組成：
硬體具體指比如：衛生標準以及行為規範裝置設施維護與節能降耗，安全消防隱患，衛生質量，食、用品質量，內部環境質量，員工事務保障等。
軟體具體指比如：服務態度，禮節禮貌，服務技巧、服務方式、服務效率以及各部門詳細服務流程和部門非常規服務，部門協作，顧客投訴處理，顧客意見反饋與一線員工工作意見等。
基本工作有：
1、參加質檢人員必須提前1分鐘到達集合地點；
2、質檢時必須按照質檢**要求認真填寫質檢**，不得應付，更不可空白，並對檢查出內容提出合理化建議，由質檢部負責對質檢情況向總經理匯報，並對結果進行通報；
3、參加質檢人員因公不能參加質檢時，需向總經理或副總經理請假。
附：質檢內容
序號職能工作專案
一、負責對酒店內外各區域衛生及車輛擺放的檢查二、負責對酒店各區域固定設施裝置及工程問題的檢查（1）天花板的檢查
（2）桌布、壁畫的檢查
（3）家具的檢查
（4）鏡子的檢查
（5）燈具的檢查
（6）大堂沙發、報架的檢查
參考資料 http://www.bosidata.com
7樓：匿名使用者
1樓說的不錯 我感覺跑題了 以上是酒店質檢的工作內容，但是片面性了。你問的是能不能乾而不是幹什麼我回答是不幹 因為這工作不是什麼好工作要我再選擇一次的話 我是絕對不幹質檢工作了
酒店質檢應該怎麼去做，具體細則和制度能給我乙份嗎 ？ 20
8樓：琴雪翠鵑
5樓的說的對，我們酒店就專門成立了乙個質檢部。還有，樓主，質檢的具體細則和制度我個人覺得應該根據自己酒店的實際情況來定製，並不是所有的細則和制度都適合你們酒店的，呵呵。
檢視原帖》
記得採納啊
酒店質檢的職責
9樓：匿名使用者
【崗位描述】
在人力資源部經理的領導下，負責在酒店內貫徹、組織監督、執行〈中華人民共和國國家標準旅遊飯店星級的劃分與考評〉和酒店的質量方針、質量目標；負責組織酒店工作（服務）程式、標準和管理規定，部門崗位責任制的制定、修訂、解釋工作以及管理工作；負責酒店工作（服務）質量的督導、檢查、考核工作；在保持舊點優質服務、星級水平和滿足賓客需求等方面，起到監督、保證作用；在為總經理管理決策提供有關服務質量的資訊、資料和建議方面，起參謀助手的作用。
【工作內容】
1． 貫徹、落實總經理和人力資源部經理的各項工作指示、指令，負責本部門的領導工作，直接對人力資源部經理負責。
2． 以身作則，嚴格執行國家、行業、酒店的有關政策、法令、規章制度和標準。
3． 努力學習，熟悉業務，提高管理水平，不斷提高、改進本部門的業務工作，保證完成本部門所擔負的工作任務。
4． 負責制定、修訂本部門的工作計畫，並按工作計畫進行工作安排。
5． 負責起草、制定、修訂本部門各崗位的工作職責、程式、標準和本部門的規章制度。
6． 負責本部門人員的素質教育工作，抓好部門人員的業務培訓，不斷提高本部門員工的政治、業務素質。
7． 負責定期召開本部門會議，協調關係，布置和總結工作，研究決定部門重大問題，表揚好人好事，批評不良現象，嚴明紀律。
8． 按時參加總經理和人力資源部經理主持的各種例會及專題會議，定期向人力資源部經理匯報本部門的工作情況，遇有重大問題須及時匯報。
9． 負責建立健全本部門的工作檔案，審閱處理各種報表；督導、檢查、考核酒店工作（服務）標準、管理制度和本部門崗位責任制的執行工作，認真貫徹按勞分配原則和員工獎懲標準。
10． 負責組織酒店工作（服務）程式、標準和管理規定、部門崗位責任制的制定、修訂、解釋工作以及管理工作，並協調、理順其執行過程中的各項關係。
11． 參加質量檢查，了解客人反映，調查、分析客人投訴並檢查處理結果，全面掌握各部門的工作情況和酒店工作情況和酒店工作（服務）質量的狀況，督導、檢查酒店各部門工作（服務）質量綜合檢查、考核工作。
12． 負責組織、落實、督導、檢查、考核酒店執行的〈中華人民共和國國家標準旅遊飯店星級的劃分與評定〉和推行的全面質量管理及工作建議。
13． 負責組織、準備星級飯店的年度質量複核工作及相關的重大接待任務。
14． 負責與酒店上級主管部門、酒店其他部門及同行業質量管理部門加強聯絡和溝通，建立良好的工作關係，加強資訊交流。
15． 負責接待有關來訪人員，處理有關的來信來訪工作及客人向店外旅遊投訴部門、新聞機構的投訴工作，發現問題及時向酒店領導請示、匯報。
16． 保證完成總經理和人力資源部經理臨時交辦的其他任務。
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