1樓：匿名使用者
那個不是泥土，而是栽培料，用手弄乾淨就可以了。
雞腿菇的方式：
陽畦栽培：在地面做成陽畦，將培養料鋪入畦中，採用層播法播種，之後覆土，陽畦上搭建小棚保溫、遮光進行栽培。
塑膠袋栽培：在塑膠袋中發菌，然後脫袋放入陽畦中，覆土，陽畦上搭建小棚保溫、遮光進行栽培。
日光溫室栽培：在日光溫室內採用陽畦栽培、塑膠袋栽培、架床栽培。
怎樣選擇栽培季節：
雞腿菇屬中溫型菇類，主要在春、秋季節發生，出菇溫度在8℃—26℃之間。因此春季多在2—6月份栽培。秋季多在8-11月份栽培。
日光溫室陽畦栽培雞腿菇什麼時間播種：
春茬日光溫室陽畦栽培多在 12-1月份制栽培種，2月份播種，安排在3—6月份出菇。露地陽畦栽培時間向後順延1個月。秋茬日光溫室陽畦栽培多在6-7月份制栽培種，8月份播種，9-11月份出菇。
怎樣建造陽畦：
選擇地勢平坦、高燥、排水方便、土壤肥沃、靠近水源的場地，而且要求周圍環境清潔。陽畦為正南方位，畦寬1公尺，畦深0．2- 0．3公尺，畦長不限，畦間留0．3- 0．5公尺的作業道。
怎樣配製雞腿菇栽培料：
配方1：棉籽殼100公斤、磷肥2公斤、尿素0．5公斤、石灰2公斤。
配方2：玉公尺芯100公斤、尿素1公斤、石灰3公斤。
配方3：稻草40公斤、玉公尺秸40公斤、馬糞20公斤、尿素1公斤、磷肥2公斤、石灰3公斤。
配方4：菇類菌糠80公斤、牛馬糞20公斤、尿素1公斤、磷肥2公斤、石灰4公斤。
配方5：稻草(麥草、玉公尺秸、蘆葦、玉公尺芯)100公斤、麥麩10公斤(玉公尺麵5公斤)、尿素 0．5-1公斤、石灰2公斤、磷肥2公斤。
配方6：稻草(麥草)65公斤、牛糞30公斤、尿素1公斤、過磷酸鈣1公斤、石灰2公斤、石膏1公斤。
以上配方中的各種原料都要粉碎後使用。其中的棉籽殼和玉公尺芯可發酵料栽培或熟料栽培，糞草培養基要發酵料栽培。發酵方法是按配方稱好各種原料，稻草、玉公尺芯等主料應提前預溼，馬糞應預堆，搗碎。
配料時將其混合均勻，含水量達到65％，堆成1公尺高，1公尺寬，壓實。低溫期加蓋塑料薄膜、草簾保溫。料溫達到60℃時，保持12小時後翻堆，當料溫再達到 60℃，保持12小時結束發酵。
將料翻動、攤開，降溫至25℃以下即可播種。熟料栽培是將料配好後，進行常壓滅菌。
陽畦栽培雞腿菇怎樣播種：
播種前用1％的石灰水噴灑畦框和畦底，或撒石灰粉進行消毒，然後將培養料鋪於畦內，每平方公尺投料量12．5-20公斤，鋪料厚10—]5厘公尺。播種量每平方公尺4—6瓶菌種(500克裝)。
採用層播，三層種三層料，邊播種邊壓實，整平料麵，最上面撒一層種，整平壓實。上蓋 4—5厘公尺厚的砂壤土，砂壤土預先用1％的石灰水預溼，含水量達到20％—23％。
混合播加表面播，將1／3- 1／2的菌種混於培養料中，整平壓實，再將剩餘的菌種撒在表面壓實。蓋4—5厘公尺厚的砂壤土。
如果是霹地陽畦栽培，播種後搭建小拱棚，覆蓋草簾遮光。
2樓：匿名使用者
就用手拿下來就是了，很輕鬆的就弄下來了
如何種植雞腿菇 怎樣種植雞腿菇
3樓：園林裡的小哈
雞腿菇菌種的培育必須通過正規的制種科研單位進行，種戶可購買菌種直接生產。現將稻草免浸泡栽培雞腿菇技術要點介紹如下：
1、選場配料 栽培場地可選擇在室內或室外大田、大棚，或者果樹、農作物間進行套作。種植季節一年四季均可，夏季在室內或遮陰棚種植，秋、冬、春三季均以室外為主，進行露地栽培。配料：
按20平方公尺的種植面積計算，需用幹稻草400公斤、石灰粉20公斤，此外還可適當新增輔助原料（如麥皮、公尺糠）等。
2、原料處理 用3％石灰水澆潑在配料上，邊澆水邊上堆培養料，堆高2公尺，長寬自定，拍嚴實後蓋膜發酵。在料中插一支溫度計，當料溫公升至60℃時，延續至次日上午翻堆1次，邊翻邊澆3％石灰水，同前面一樣再蓋膜發酵，再次達到60℃以上維持1天即可下田栽培。
3、播種栽培 （1）建畦：挖寬1·2公尺，深10厘公尺，長度不限，共20平方公尺的畦床，四周開挖深寬各20厘公尺的排水溝。（2）畦床消毒：
栽培前幾天用3％石灰水澆於全畦床，栽培的當天撒一層幹草木灰。（3）播種方法：採用層料3層種的層播方法，每平方公尺按乾料計算用料20公斤，厚約25厘公尺，用種量10％。
栽培結束後用木板壓實整平料麵，薄撒一層幹草木後蓋土3厘公尺，土表再薄撒一層草木灰，蓋膜發菌，3天後抖動薄膜通風換氣，每天兩次。
4、發菌管理及採收 模仿育秧苗方法撐起小弓棚，用減少或增加竹弓上的草簾厚度和用製作雙層竹弓雙層膜的方法來調控料床溫度在10—28℃之間，40天後可見小菇破土而出，此時揭去料麵土層上的蓋膜，輕噴勤噴霧水保濕，再過10—25天在菇蕾期時即可採收，用手將菇左右旋轉呼出，用刀削去菇腳上的泥土即可銷售。
5、加工方法 雞腿菇
七、八成成熟採收後，要及時加工才能保證菇體的獨特風味與營養。簡易加工方法是將菇體洗淨後，浸入0·6％鹽水中約10分鐘，瀝乾裝入塑料包裝袋，於10—25℃的溫度中4—6小時，鮮菇即變為原菇的虎皮狀顏色，也與雞腿皮相似，能保鮮3天左右。鹽漬法是把剛採收到上八成成熟的鮮菇洗淨後，放入開水中煮6—8分鐘，然後撈出冷卻瀝乾水分，放入缸內醃製。
先在缸底放一層菇，再在菇麵放一層細鹽，按一層菇一層鹽裝至缸三分之二處，最後加適量飽和鹽水，再醃8—10天後即撈出瀝去多餘的鹽水，裝桶密封即可長期貯存，這樣做可保證銷售2—3個月時間以上。
我想種植雞腿菇
4樓：匿名使用者
雞腿菇袋栽發菌栽培與畦式直播栽培比較，具有發菌易檢查、易控制發菌環境的溫濕度、發菌成功率提高等優勢，易於集約化生產。由於雞腿菇菌絲抗逆性較強，不易老化，菌絲可長時間保持活力，因此，只要具備條件，便可大量進行袋栽生產，並使其發好菌，待到合適的季節再安排栽培出菇。發菌可按以下四個具體時期進行管理。
一、萌發期的管理此期3～5天，要保持最佳生長溫度，以求迅速恢復生長。菌種在掏出掰碎時，易受傷失水，若遇到高溫（40℃以上）易被燒死，若遇低溫則延遲生長。一般生料栽培溫度可控制在20℃左右，經3～4天，接種點四周長出整齊而濃密的菌絲，即為萌發。
此期管理以遮光、保溫為主。生料栽培易出現毛黴，熟料則易出現桔紅色鏈抱黴。所以拌料、操作過程及室內消毒很重要。
二、定植擴充套件期的管理定植擴充套件期也叫封面生長期，約需10天。當菌種萌發後，迅速生長占領培養料面，成為與雜菌競爭的優勝者，此期菌絲生長旺盛，代謝作用增強，分解基質後二氧化碳增多，需氧量大，管理要點以散熱、通風為主。接種5～7天要倒袋，床栽要揭膜，同時檢查汙染情況，及時處理。
通風散熱時間最好在無風空氣沉靜時進行，或在無風晴天進行，為預防雜菌侵入，培養料溫度不高時可免此程式。此期培養料溫度一般比袋外高3℃～5℃，所以袋表面溫度不可超過25℃，以20℃左右為宜，手摸有涼感為好，有熱感則不好，燙手則發生燒菌現象。
三、安全生長期的管理安全生長期也叫菌絲延伸伸長期，菌絲長滿培養料表面後，向培養料內繼續延伸生長，直到培養料內全部長滿菌絲。若溫度較高，則菌絲生長速度快，菌絲細弱。為獲得粗壯菌絲，此期要通風、降溫。
接種5～20天，培養料大量散熱階段已過，雞腿菇菌絲生長旺盛，需氧量多，通風很重要。培養好的菌絲表面潔白濃密，整齊往前伸長；稀疏細弱的菌絲，雖能出菇但產量不高。
四、菌絲成熟期的管理菌絲成熟期也叫菌絲回絲期，當雞腿菇菌絲長滿全部培養料後，菌絲還要繼續生長，表現為顏色進一步濃白。尤其是在安全生長期溫度偏高、菌絲細弱時，更需要繼續生長以使其盡快成熟。此期一般需4～5天，成熟期結束後，菌絲停止生長並開始扭結形成原基。
此期是菌絲向子實體轉化的關鍵時期，此期管理的重點：（一）增加光照，去掉遮陽物，用光抑制菌絲生長，促使菌絲扭結；（二）增加濕度，空氣相對濕度為85％以上；（三）降低溫度，增大溫差。以上三個條件如能及時滿足，則能縮短成熟期，否則會延長成熟期和推遲出菇
5樓：匿名使用者
山東高密市菲達農產品開發**** - 集蔬菜種植、加工、儲藏、銷售為一體的綜合企業，主要生產各種保鮮蔬菜，速凍蔬菜及其它蔬菜製品。
山東蒼山豐寶食品**** - 以保鮮蔬菜為主，生產牛蒡、胡蘿蔔、芋頭、山藥、大蒜、圓蔥。
山東蒼山立達食品**** - 出品保鮮、速凍、脫水、醃漬四大類蔬菜。
山東果蔬貯藏加工工程技術研究中心 - 從事果蔬保鮮技術研究及相關產品的生產經營，承接氣調庫，氣調裝置設計安裝與施工。
山東綠潤食品**** - 主要從事板栗、蒜薹、蘆筍等農副產品的加工與貯藏。
山東臨沂河東區沂蒙食品總廠 - 從事鹽漬食品加工、脫水果蔬冷凍保鮮和工藝柳編加工，生產加工各種醃漬果菜系列產品。
山東省棲霞恆盛果蔬冷庫 - **代銷大櫻桃、蘋果、及果蔬保鮮業務，保鮮冷庫風庫可貯存1500噸水果蔬菜。
山東郯城滙豐食品有限責任公司 - 產品以銀杏、保鮮板栗、保鮮蔬菜系列為主。
雞腿菇袋裝種植技術
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平菇種植原材料的問題，平菇種植原材料的問題
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