1樓：匿名使用者
材料 羅非魚1條、青檸檬1個、指天椒3個、大蒜半頭、魚露15ml、生抽15ml、白蘭地10ml、蠔油10ml、紅糖5g、黑胡椒碎少許、香茅草少許、植物油15ml
1.羅非魚去鱗去鰓去內臟後沖洗乾淨，在魚身兩面各劃幾刀，大蒜區皮切碎，青檸檬榨汁備用;
2.將魚露、生抽、白蘭地、蠔油、檸檬汁、紅糖放入碗中混合成調味汁;
3.羅非魚放入一張大錫紙上，用蒜末將魚身內外塗抹均勻，澆上一大半的調味汁，魚身內外再放上少許香茅草和指天椒;
4.將錫紙四周折起把魚包住，烤箱預熱190度，將魚放入烤盤上，送入烤箱中層，烤15-20分鐘，將魚取出;
5.開啟錫紙，澆剩餘的調味汁，撒上黑胡椒碎，烤箱調至200度，繼續烘烤5-8分鐘即可出爐
2樓：匿名使用者
用料魚 1條
胡蘿蔔 1個
西紅柿 1個
蘑菇 幾個
大蔥 1棵
芹菜莖 1棵
百里香 一小把
月桂葉 2片
鹽和胡椒 隨你口味
橄欖油白葡萄酒
蛋清紙包魚的做法
魚，清理乾淨。切下兩側魚排。
去魚皮。（見小貼士）
西紅柿切丁，蘑菇切片，炒熟並調味。芹菜莖、胡蘿蔔、大蔥切細絲。
不粘紙，剪成心形。
在心形不粘紙，對折線一側擺放材料。由下自上依次是，一：炒熟的蘑菇和西紅柿；二，魚排； 三，芹菜莖、胡蘿蔔、大蔥細絲；四，月桂葉和百里香。並撒上些許白葡萄酒。
在心形不粘紙邊緣抹上蛋清。
對折，然後一寸一寸折上不粘紙的邊緣，做成乙個紙包。重複折兩次，保證密封。
在不粘紙的上一面塗抹些許橄欖油。放入230度的烤箱烤8分鐘。之後在紙的邊緣用剪刀剪乙個小口，再烤一分鐘。
上菜時，由食客親自開啟紙包。
妹紙的性格，三個妹紙的性格？
第乙個好看 笑容燦爛 一看就是大大方方的妹紙，應該很好相處 第二個長相普通一些，感覺有心事，估計沒有第乙個好相處 第三個天真爛漫，很卡哇伊，估計會作，需要你寵著 第三個性格可能要偏溫柔一些，內向一些，光看長相的話。第乙個第二個比較普普通通的。以經驗來看第一位成熟愛笑，第二位比較靦腆，第三位有點萌！都...
酸菜魚的做法，酸菜魚的做法酸菜魚的做法
酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮製而成，口味酸辣可口 魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質 礦物質等營養。hi姐妹，今天吃酸菜魚吧，酸辣口的很開胃 hello！我是川菜的名角之一，酸爽開胃的酸菜魚。又是一道適合宴客的大菜，肉質細嫩，魚湯酸香鮮美，微辣不膩。一道成功的酸菜魚，是能勾住很多人的胃，...
酸菜魚的做法，酸菜魚的做法酸菜魚的做法
安徽新東方烹飪學校 原料 黑魚600克，泡酸菜100克泡紅辣椒25克，泡仔姜 蔥花各15克，花椒3克，蒜5克，精鹽4克，料酒10克肉湯500克，熟菜油500克。製作過程 將魚兩面各切3份，酸菜搌幹水分，切成細絲，泡紅辣椒剁碎，泡姜切成粒 炒鍋置中火上，下熟菜油燒至六成熱，放入魚炸呈黃色時撈出 鍋內留...