1樓：跟電搞了20年
主料西葫蘆1個小麥麵粉300克
輔料油適量鹽適量雞蛋1個大蔥1小段
步驟1.原料圖。
2.西葫蘆洗淨，切薄片。
3.西葫蘆切絲。
4.大蔥切蔥碎。
5.雞蛋打入碗中。
6.放入切好的西葫蘆絲。
7.放些鹽。
8.放上蔥碎。
9.加入適量的水。
10.攪成麵糊。
11.鍋中倒油預熱。
12.用小勺子舀一勺，攤成小圓形。
13.小圓餅成型後翻面煎金黃，取出。
14.攤乙個大麵餅。
15.成型後翻面。
16.煎好餅後，切開裝盤~
17.開吃嘍~
小貼士麵糊的稠度，是用勺舀起，可以使麵糊均勻的流出一條直線。
2樓：櫛風沐雨
主料西葫蘆1個
雞蛋1個
麵粉200g
輔料油適量
鹽適量五香粉適量
步驟1.西葫蘆1個，雞蛋1個，麵粉約200克左右，鹽1/2茶匙（3克），少許五香粉
2.西葫蘆洗淨後切去兩頭的硬蒂，縱向對半切開，挖去瓜壤，用擦子擦成絲，放大碗中，加入1/2茶勺鹽，攪拌均勻，放置一會兒。 如果你買的西葫蘆很嫩，對半切開後直接擦絲即可。
如稍微有點老，在對半切開後，需要去除中間的籽，再擦絲
3.西葫蘆出水後，打入乙個雞蛋攪散，加入麵粉、蔥薑末和少許五香粉，攪拌均勻直到麵糊與西葫蘆絲均勻的混合在一起，
4.用勺子盛起呈黏稠狀，但還可以緩慢流動
5.平底鍋中倒入少許油塗抹均勻，小火燒熱,油熱後，將麵糊倒入，用鏟子攤平，兩面煎成金黃，然後取出切塊即可。
6.根據自己的喜好，可以隨意調整餅的薄厚，烙的薄，有酥脆感，烙的厚一些，有軟糯感。
小貼士烙好的西葫蘆雞蛋餅，蘸調料汁吃味道更好。調汁的做法很簡單：將大蒜壓成蒜泥，調入醬油和公尺醋即可。
把西葫蘆放入炒鍋後，立即淋幾滴醋，再加一點番茄醬，可使西葫蘆片脆嫩爽口。
西葫蘆攤雞蛋怎麼做好吃，西葫蘆攤雞蛋的家常做法
3樓：夜夢薇
主料西葫蘆
1根雞蛋
2個輔料
蔥10g鹽6g
步驟1.西葫蘆擦絲
2.加鹽殺水
3.蔥切蔥花
4.放入雞蛋中，打散
5.西葫蘆加入蛋液中
6.不粘鍋內放底油，煎熟蛋餅
小貼士為了方便蛋餅翻面，可以如圖所示，只利用一半鍋底，另一半留著翻面用
做法，正宗西葫蘆餅怎麼做
4樓：再涼過人心
主料雞蛋兩個西葫蘆300克輔料油適量鹽適量白糖適量大蔥適量步驟西葫蘆餅的做法步驟11.西葫蘆切成絲
西葫蘆餅的做法步驟22.大蔥切末
西葫蘆餅的做法步驟33.麵粉裡打入雞蛋
西葫蘆餅的做法步驟44.加上蔥末
西葫蘆餅的做法步驟55.加入溫水拌勻
西葫蘆餅的做法步驟66.加入西葫蘆絲後加入少許白糖西葫蘆餅的做法步驟77.加入食鹽
西葫蘆餅的做法步驟88.拌勻
西葫蘆餅的做法步驟99.電餅鐺加熱，倒入適量西葫蘆麵糊攤成餅。
西葫蘆餅的做法步驟1010.一面好了之後翻面，兩面熟了即可出鍋
5樓：匿名使用者
西葫蘆蛋餅 適合10個月以上寶寶！二寶兒媽媽有乙個好訊息，要不要聽最新的6-12個月輔食表出爐嘍
西葫蘆攤雞蛋的做法，西葫蘆攤雞蛋怎麼做好吃
6樓：春日綻放的雪花
主料西葫蘆1根
雞蛋2個
輔料蔥10g
鹽6g1.西葫蘆擦絲
2.加鹽殺水
3.蔥切蔥花
4.放入雞蛋中，打散
5.西葫蘆加入蛋液中
6.不粘鍋內放底油，煎熟蛋餅
小貼士為了方便蛋餅翻面，可以如圖所示，只利用一半鍋底，另一半留著翻面用
角瓜雞蛋餅怎麼做好吃 角瓜雞蛋餅的做法步驟**
7樓：匿名使用者
主料角瓜一根，雞蛋乙個，麵粉適量，少許鹽
角瓜雞蛋餅的做法步驟
1. 平鍋放少許油，小火，待餅能晃動翻面
小貼士兩面煎少放油
西胡蘆雞蛋餅的做法，西胡蘆雞蛋餅怎麼做好吃
8樓：宸宇
食材明細：雞蛋2個，西葫蘆一小節，麵粉3湯勺，食鹽1/2茶勺。
西葫蘆雞蛋餅的做法步驟
1、準備雞蛋、西葫蘆、麵粉。
2、西葫蘆洗淨，擦成細絲。
3、加入1/2茶勺的鹽拌勻醃製1、2分鐘。
4、然後磕入雞蛋攪拌均勻。
5、加入適量麵粉。
6、攪拌成無顆粒的蛋麵糊。
7、不粘鍋刷上一層薄油，倒入攪拌好的蛋糊。
8、待底部煎熟後，翻面繼續煎熟即可。
小竅門1：西葫蘆要選嫩的，沒有籽的。口感比較好。
2：西葫蘆擦成絲，放入鹽後醃製1、2分鐘，會變得很軟糯，便於和蛋液更好的融合。
3；也可分2次煎，那樣餅比較薄，口感比較酥脆，我喜歡厚厚的，軟糯一點，所以一次煎了。
9樓：無名星辰寧
西葫蘆雞蛋餅的做法
1.準備好食材。
2.西葫蘆洗淨用插菜板插成細絲。
3.加入鹽攪拌均勻，靜置15分鐘。
4.加鹽靜置後的西葫蘆絲析出很多水分。
5.將雞蛋打入西葫蘆絲中。
6.將雞蛋與西葫蘆絲攪拌均勻。
7.加入麵粉。
8.攪拌成均勻的麵糊，如果有時間，麵糊可靜置30分鐘再做。
9.電餅檔上下板同時預熱好，鍋底均勻刷適量色拉油。
10.鍋中加入兩湯勺麵糊，用湯勺將麵糊盡量均勻攤平攤薄。
11.選擇煎蛋/薄餅檔關蓋烙製。
12.烙製時間到，出鍋切成自己喜歡的形狀，開動吧。
10樓：魯姐美食
西葫蘆雞蛋餅怎麼做？把西葫蘆切成絲，三個雞蛋打散，倒入鍋中鋪好西葫蘆，雞蛋液，洛雙面金黃即可
西葫蘆木耳雞蛋餃子怎麼做好吃西葫蘆怎樣包餃子好吃
步驟西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟11.將泡發的木耳切碎。西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟22.西葫蘆擦絲。西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟33.先將西葫蘆中的水擠出少量入雞蛋中。這一過程也可省略。西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟44.再將餘下的水擠入碗中，留做和面。西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟55.然後將切好的...
西葫蘆怎麼做好吃
準備 西葫蘆 西紅柿 配料 鹽 白糖 雞精 食用油 做法 1.西葫蘆切片和西紅柿切塊備用 2.鍋中倒入適量食用油,蔥花爆香後，放入西葫蘆翻炒,待其變軟再將西紅柿倒入,一起炒，直到鬆軟 3.出鍋前放鹽和少許雞精即可 注 1.如果用小聖嬰果搭配西葫蘆來炒，味道同樣好2.若覺得不夠酸，可以在油熱後先放一些...
西葫蘆瓜炒雞蛋怎麼做，怎麼做西葫蘆炒雞蛋？
食材copy 食譜熱量 242.2 大卡 主料雞蛋3個 西葫蘆2個 方法 步驟 雞蛋打散放碗裡，放2勺溫水和少許鹽，用筷子攪拌均勻，鍋裡放植物油，燒熱五成。把打散的蛋液放鍋裡，用鏟子翻炒幾下，看到雞蛋凝固變黃熄火即可。把雞蛋盛出來放在碗裡，鍋裡用清水清洗乾淨以備用。蔥薑切碎，西葫蘆切塊。鍋裡放油，爆...