1樓：黃昏的夕陽
食材bai
主料：西葫蘆1個、豬肉du400克
輔料：蔥zhi、姜、醬油、鹽、五香dao
粉、味精、麵粉適量內
步驟1.準備好的食材。
2.西葫容蘆洗乾淨擦成絲，放入一小勺鹽，抓勻，醃一下水份，用乾淨等籠布擠掉多餘的水分。
3.把豬肉、蔥、薑用料理機絞碎。
4.擠掉水分的西葫蘆絲，用刀剁碎。
5.絞好的肉餡。
6.把肉餡和西葫蘆放在一起。
7.加入鹽、醬油、味精、五香粉攪拌均勻。
8.麵粉放盆中，慢慢加入清水並用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉成軟硬適中光滑的麵糰，將麵和好後，餳一會。
9.將餳好的麵糰揉成長條，滾刀切成劑子。
10.將劑子撒上一層薄面，用手壓扁，用擀麵杖擀成中間厚周邊薄的餃子皮。
11.將餡料放入皮中。
12.左手做乙個小碗狀、右手捏餃子邊，捏成乙個個小褶，餃子就包好了。
13.鍋中放適量水，水開後倒入包好的餃子，待水開後再分別加入3次小勺冷水，再次煮開後可餃子都已浮出水面，關火，用漏勺撈出餃子即可。
2樓：神馬特崙
用嘴吃 好吃~鼻子沒味道
3樓：月冷雲舒
做烙餅還是水餃？加些淡雞蛋皮或者粉條什麼的可能會好些吧，我覺得西葫蘆的烙餅好吃哦
西葫蘆怎樣包餃子好吃
4樓：勤奮的
方法/步驟1.麵粉加抄
入適量水合成麵糰蓋上蓋醒麵30分鐘。
2.西葫蘆洗淨搽絲。
3.鍋中加水燒開，放入西葫蘆絲焯一下，撈出放入涼水中過涼，擠乾水分切碎。
4.豬肉餡加入適量水，順乙個方向攪拌，使水充分融入到肉餡中。
5.蔥，姜洗淨切碎。
6.肉餡中放入料酒，生抽，鹽，調餡料，味素，蔥，姜攪拌均勻，最後放入食用油拌勻，放入切好的西葫蘆攪拌均勻。
7.麵糰揉成長條，揪成劑子，壓成圓餅，擀成餃子皮，包成餃子。
8.鍋中加水燒開，放入餃子，煮熟，美味的西葫蘆餃子做好了
5樓：植物網
西葫蘆素餡餃子做來法步自驟：
1.雞蛋用油攤好。bai胡蘿蔔擦絲後，用素油煸du炒。可以多zhi放一些油，因為西葫蘆很dao吃油。
2.鮮香菇煮熟，切末。
3.4個西葫蘆，去皮。
4.木耳泡發，煮熟，晾涼後待切末。
5.蔥薑切末，待用。
6.西葫蘆擦絲，用屜布濾出多餘的水分。
7.把各種菜料放在一起攪拌均勻，就可以開始準備包餃子了。
8.餃子粉按比例活好，擀皮。
9.餡料可以多放一些，這樣吃起來比較香。
10.都包好後，就準備煮了。
11.因為是素餡，放入餃子後，開鍋煮5分鐘就可以吃了。
小貼士：擀皮的時候，邊上薄，中間厚，這樣煮的時候不容易破。
西葫蘆和什麼做餡好吃
6樓：aa微湖來客
西葫蘆雞蛋餃子的具體做法:食材主料1個西葫蘆4個雞蛋100g麵粉配料適量油適量鹽適量花椒粉版適量
雞蛋加少許鹽和料酒權攪勻
熱鍋熱油將雞蛋炒撒，晾涼備用
西葫蘆擦成絲，撒少許鹽，殺出水分
西葫蘆絲加適量的油和花椒粉拌勻
放入雞蛋，在加蝦皮提鮮拌勻
用擠出來的西葫蘆絲水和好麵
將麵搓成長條
揪成小劑子
按扁，擀成餃子皮
取一餃子皮，放入適量的餡兒
對折，一捏，就成個餃子了
鍋中水燒開
放入餃子，蓋蓋，大火煮開
水再開時加少量涼水，反覆兩次，餃子漂浮水面上就可以出鍋了裝盤即可食用小貼士西葫蘆絲擠出來的水和麵，營養不流失，也不浪費
西葫蘆和什麼材料做餃子餡兒好吃？
7樓：匿名使用者
好吃不過餃子，餃子一直以來都是人們喜愛的主食之一，可是餃子弄什麼餡最好吃呢？用西葫蘆雞蛋來當餃子的餡很不錯，餃子最關鍵的就是餡一定要膩活才好吃，而西葫蘆吃起來就很膩滑可口，而且好消化，再加養豐富的雞蛋來做成餡的話，膩滑而且營養豐富的餡來做成餃子非常的好吃，以下為大家來介紹一下西葫蘆雞蛋餃子的具體做法來看一下西葫蘆雞蛋餃子的餡怎麼弄好吃吧。
西葫蘆雞蛋餃子的具體做法: 食材 主料1個西葫蘆4個雞蛋100g麵粉配料適量油適量鹽適量花椒粉適量
雞蛋加少許鹽和料酒攪勻
熱鍋熱油將雞蛋炒撒，晾涼備用
西葫蘆擦成絲，撒少許鹽，殺出水分
西葫蘆絲加適量的油和花椒粉拌勻
放入雞蛋，在加蝦皮提鮮拌勻
用擠出來的西葫蘆絲水和好麵
將麵搓成長條
揪成小劑子
按扁，擀成餃子皮
取一餃子皮，放入適量的餡兒
對折，一捏，就成個餃子了
鍋中水燒開
放入餃子，蓋蓋，大火煮開
水再開時加少量涼水，反覆兩次，餃子漂浮水面上就可以出鍋了 裝盤即可食用 小貼士 西葫蘆絲擠出來的水和麵，營養不流失，也不浪費
8樓：圍裙麻麻
肉丁，或者炒出來的雞蛋剁碎！
西葫蘆雞蛋餡的餃子怎麼樣西葫蘆雞蛋餃子餡怎麼做的？
西葫蘆擦絲，用鹽殺一下水 醃一下 擠乾水分，雞蛋打散炒一下，和西葫蘆拌在一起，加鹽和其他調料，再包成餃子即可。挺好吃，肉的也可以。但是西葫蘆不要用料理機打的太碎，會出很多湯的，餡料就太稀了。最好是用刀細細的切 西葫蘆要用鹽淹出水，然後剁成餡用，挺好吃的。雞蛋當然要炒了才能拌餡，西葫蘆雞蛋餃子不僅美味...
西葫蘆怎樣施肥，西葫蘆施肥要點，西葫蘆怎麼施肥更高產 西葫蘆施肥技巧
西葫蘆bai對土壤要求不嚴格，沙土du 壤土 粘土均 zhi可栽種，沙性土壤dao土溫回公升快，有內 利於發容根緩苗，可促進提早上市，土層深厚，疏鬆肥沃的壤土有利於根系發育，易獲高產。西葫蘆不喜歡過濕過粘的土壤，長期溼漬的土壤會影響根系的發育，使瓜秧細長 落花 落果。適宜西葫蘆生長的ph為5.5 6...
西葫蘆木耳雞蛋餃子怎麼做好吃西葫蘆怎樣包餃子好吃
步驟西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟11.將泡發的木耳切碎。西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟22.西葫蘆擦絲。西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟33.先將西葫蘆中的水擠出少量入雞蛋中。這一過程也可省略。西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟44.再將餘下的水擠入碗中，留做和面。西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟55.然後將切好的...