1樓：宮野·灰原
主料：豆腐
片500g、黃瓜1根
輔料：油適量、鹽適量、蔥20g、醬油適量、味精適量豆腐皮版炒權黃瓜的步驟
1.豆腐片一斤
2.把豆腐片切成絲
3.黃瓜一根洗乾淨
4.把黃瓜切成絲
5.小蔥切成段
6.鍋中倒入油加熱
7.油後放入蔥花
8.放入豆腐皮絲 繼續翻炒
9.加入少許醬油和鹽
10.把黃瓜絲也放入鍋中 翻炒
11.臨出鍋前 在加入少許味精
12.把炒熟的菜盛到盤中 可以吃了
小貼士炒此菜若配些辣椒 口感更加，黃瓜若不想太軟 就建議出鍋前一分鐘放。
2樓：鳳代靈登空
1、黃瓜一小
bai截，順著長度對du半切開，用勺子挖去zhi瓤，切薄片。老dao豆內腐一小塊，切小丁，香菜一
容小把，切碎，皮蛋乙個，切成跟豆腐差不多大小的丁，還要一點生薑切末;
2、炒鍋熱一點點芝麻油，倒入豆腐丁，煎至變嫩黃色，挪到煮鍋裡，倒入皮蛋，薑末，加一碗半的水，加鹽，煮開。
3、開鍋以後，用水澱粉勾芡，倒入黃瓜和香菜即可關火。
再看看別人怎麼說的。
怎麼做好吃，黃瓜炒豆腐皮的家常做法
3樓：匿名使用者
黃瓜炒豆腐
皮的bai家常做法
一、新鮮的
du豆腐片一zhi斤。
二、把豆腐片切成絲dao備用。
三、新鮮版的黃瓜一根要洗幹權淨。
四、把黃瓜切成絲以後備用。
五、小蔥切成段以後備用。
六、鍋中倒入油加熱。
七、油熱以後放入蔥花。
八、放入豆腐皮絲 繼續翻炒。
九、加入少許醬油和鹽。
十、把黃瓜絲也放入鍋中繼續翻炒。
十一、臨出鍋前，在加入少許味精。
十二、把炒熟的菜盛到盤中，可以吃了。
4樓：最愛杯中茶
前言家裡來
還有幾張豆腐自片沒有吃，現在夏天這些菜都放不住了，所以就拿出來炒炒吧，家裡也沒有其他青菜了 只好配一根黃瓜來炒。記得母親在家炒豆腐皮的時候通常配的是青椒。或則直接用蔥和豆腐皮幹炒就行了。
如今吃這豆腐片也和小時候的味道不同了。不知道是不是用的豆子品種不同了呢。豆腐片本身是軟的，黃瓜絲也有些軟 但是很清淡。
兩個搭配 也是不錯的組合呢。
材料主料：豆腐片500g、黃瓜1根；
輔料：油適量、鹽適量、蔥20g、醬油適量、味精適量黃瓜炒豆腐皮
1豆腐片一斤
2把豆腐片切成絲
3黃瓜一根洗乾淨
4把黃瓜切成絲
5小蔥切成段
6鍋中倒入油加熱
7油後放入蔥花
8放入豆腐皮絲 繼續翻炒
9加入少許醬油和鹽
10把黃瓜絲也放入鍋中 翻炒
11臨出鍋前 在加入少許味精
12把炒熟的菜盛到盤中 可以吃了
小貼士炒此菜若配些辣椒 口感更加，黃瓜若不想太軟 就建議出鍋前一分鐘放。
5樓：匿名使用者
【黃瓜來炒豆自腐皮】主料豆腐片500g黃瓜1根輔料油適量鹽適量蔥20g醬油適量味精適量
步驟1.豆腐片一斤,把豆腐片切成絲
2.黃瓜一根洗乾淨,把黃瓜切成絲,小蔥切成段3.鍋中倒入油加熱,油熱後放入蔥花
4.放入豆腐皮絲繼續翻炒
5.放入豆腐皮絲繼續翻炒,加入少許醬油和鹽6.把黃瓜絲也放入鍋中翻炒
7.臨出鍋前再加入少許味精
8.把炒熟的菜盛到盤中 可以吃了
小貼士：炒此菜若配些辣椒 口感更加，黃瓜若不想太軟 就建議出鍋前一分鐘放。
黃瓜拌豆腐皮怎麼拌好吃，黃瓜豆腐皮怎麼拌好吃
微言悚聽 由於生活水平不斷的提高，我們的飲食水平也不斷在提高，平時很多人都習慣在大魚大肉的餐桌上做一些涼拌菜，這樣不僅能有效的緩解油膩，還能增強食慾，豆腐皮拌黃瓜就是一道比較受歡迎的涼拌菜，而且做起來也比較簡單，下面一起分享下豆腐皮拌黃瓜的做法。黃瓜，也稱胡瓜 青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分佈於中國各地...
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食材 豆腐皮600g 熟芝麻 白糖 滷汁 做法 1 把豆腐皮用溫水清洗乾淨，從豆腐皮的一邊卷起來，留上幾公分不用卷。2 用刀把豆腐皮卷起來的那部分，切成寬窄一致的細條。3 切好的豆腐條攤開平放在菜板上。4 沿著豆腐皮沒切的那部分從一頭卷起來。5 用牙籤紮上把豆腐皮固定住。6 砂鍋裡倒入滷汁 用豬骨 ...
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主料 黃瓜200g 雞胸肉200m 輔料 植物油 12茶勺 鹽 4g 青辣椒 15g 姜 2g 胡椒粉 2g 澱粉 1 茶勺 生抽 5g 香油 1茶勺 紅辣椒 15g 具體步驟 1 黃瓜 雞胸肉 紅辣椒備用。2 把黃瓜洗淨，用淡鹽水泡泡再洗淨。3 切斜片，放入盤中。4 青紅辣椒洗淨切塊，姜切碎。5 ...