松乳菇變綠能吃嗎,松乳菇變綠能吃嗎

2022-11-23 16:51:26 字數 2513 閱讀 8874

1樓:解惑大師

松乳菇蘑菇變綠了可以吃。松乳菇蝦仁色,胡蘿蔔黃色或深橙色, 喜生於松樹叢中,有或沒有顏色較明顯的環帶,花紋酷似松樹的年輪。後色變淡,傷後變綠色,特別是菌蓋邊緣部分變綠顯著。

松乳菇栽培時間一般在夏秋季。採取野外撒播栽培。

栽培過程中必須注意幾點:一是選擇松林地帶要有一定散射光,即二分陽光,八分陰涼;二是松林播種一定要完成「t」溝槽下種覆土;三是菌種使用期一般2年1次;四是留心觀察,精心管理,無需在松林噴灑藥物,讓它處於自然生長狀態。

松乳菇是一種珍貴的真菌,營養價值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸,核酸衍生物,還含有維生素b1、b2、維生素c、維生素pp等元素,不僅味道鮮美可口,還具有藥用價值,能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及**糖尿病、抗癌等特殊功效。

是中老年人理想的保健食品。每百克中含粗蛋白19.3克,脂肪6.8克,碳水化合物35.5克,纖維32.4克,還含有18種氨基酸和維生素。

2樓:區樂仕

松樹菌是一種自然生長在松樹腳下的蘑菇,為黃褐色,少量藍綠,銅紫色。一般在每年重陽節後,從松樹下長出,傘狀,大如香菇,是無公害的野生食用菌,味道鮮美,出產眾多,深受廣大消費者喜愛。其烹調方法主要有清燉、爆炒等兩種。

棕紅或墨綠色的松樹菌是蘑菇中的上品

3樓:匿名使用者

目前松乳菇還不能進行人工種植。

樅樹菇變色了可以吃嗎?

4樓:di公主漫生活

樅樹菌採下來離開土壤就會變色,是正常的氧化現象,不影響食用。

採樅樹菌時,都要帶泥巴把它採出來,這樣可以保鮮久一點,在煮吃時,小心的把蘑菇腳上的泥巴搞掉,掐去蘑菇腳的帶泥土的地方,然後去除葉子,雜草,清洗乾淨,可以用它來炒肉,打湯,都非常的好吃。

樅樹菌分為兩種,一種是烏的,一種是紅的,一般來說,三月九月是烏樅菌居多,而六月菌幾乎都是紅樅菌。紅樅菌雖然顏色好看,但相比於烏樅菌味淡一些,鮮味稍次。而烏樅菌則是鮮美清爽、香氣撲鼻,是真正難得的上上品。

但是在煮樅樹菌吃時建議放一點蒜頭在裡面,可以去毒,還有乙個是要煮熟透才吃,否則有可能中毒。一定要注意的。

樅樹菌並不是**都能長得,要滿足它的3個條件才行:

第乙個是必須是有樅樹林,也就是馬尾松樹,有樅樹的地方,才有松針掉落。

第二個是得是沙性土壤,別的黏性土壤裡是不會長的。

第三個是雨水,在多雨的季節,必須要有雨水,缺一不可,達不到它的條件,就不會長出這種樅樹菌出來。

5樓:

樅樹菇變色了不可以吃,怕吃會對身體不好!因為身體健康比什麼都重要!

6樓:匿名使用者

樅樹菇變色了不可以吃的。

7樓:包玉韻

覺得如果變色了的話就不要再吃了。

松乳菇蘑菇變綠了,可不可以吃?

8樓:親愛者

松乳菇蝦仁色,胡蘿蔔黃色或深橙色, 喜生於松樹叢中,有或沒有顏色較明顯的環帶,花紋酷似松樹的年輪。後色變淡,傷後變綠色,特別是菌蓋邊緣部分變綠顯著。

松乳菇在北半球分布很廣,凡有針葉林(特別是松樹)生長的地方,幾乎都有松乳菇的分布,南半球僅見於澳大利亞的輻射松林下。在中國,主要分布於長江中下游以及沿海地區。據文獻報道,雲南、四川、湖南、遼寧、吉林、河南、山東、貴州、安徽等地都有松乳菇分布。

9樓:陽光的豐兒

不能吃了,那些綠的是黴菌,已經發霉了,不能食用了

10樓:匿名使用者

可以吃。松乳菇受傷後會變綠,不影響食用。

松乳菇蝦仁色,胡蘿蔔黃色或深橙色, 喜生於松樹叢中,有或沒有顏色較明顯的環帶,花紋酷似松樹的年輪。後色變淡,傷後變綠色,特別是菌蓋邊緣部分變綠顯著。菌肉初帶白色,後變胡蘿蔔黃色。

乳汁量少,桔紅色,最後變綠色,菌褶與菌蓋同色,稍密,近柄處分叉,褶間具橫脈,直生或稍延生,傷後或老後變綠色。菌柄 長2-5cm,粗0.7-2cm,近圓柱形並向基部漸細,有時具暗橙色凹窩,色同菌褶或更淺,傷後變綠色,內部鬆軟後變中空,菌柄切面先變橙紅色,後變暗紅色。

摘的野蘑菇放在冰箱一天就變綠了可以吃嗎?

11樓:匿名使用者

絕對不能吃,蘑菇變質毒性非常大,一旦出現後果很嚴重,不值得承擔這麼大風險,即使壞肚子看病太貴了吧。

12樓:省略號愛吃肉

變色最好還是不要吃了,可以聞一聞除了一點腥味有沒有其他的味道,另外如果你摘的是松乳菇 這種蘑菇受傷後會變綠藍色 變色後也可以吃的

13樓:晶天玻飾

冰箱裡溫度是不是太高了,4~8度應該是沒問題的。變色就不能吃了。

蘑菇反面像長了綠色的霉斑一樣,有毒嗎?我婆婆說她吃過沒有毒

14樓:匿名使用者

這樣的情況最好不要吃了。以免對身體造成傷害。

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