蘿蔔爽的做法材料味道歷史各是什麼

2022-11-28 08:46:22 字數 1858 閱讀 9687

1樓:匿名使用者

用料:小蘿蔔5根 香蔥3根 芝麻適量醋一勺半 生食醬油一勺 鹽依個人口味 花椒油半勺

步驟:1、小蘿蔔洗淨,去須,切成蓑衣形。

2、將切成蓑衣形的小蘿蔔擺成一行,均勻的依個人口味放鹽(醃製15分鐘)

3、趁醃製的時候,起鍋,半勺食用油,油輕微冒煙後放花椒,炸至花椒變黑,將花椒取出,留油備用。將香蔥切成香蔥圈備用。

4、小蘿蔔醃好後,放一勺生食醬油,一勺半醋稍拌一下,撒芝麻。

5、最後將香蔥圈放在小蘿蔔的最上面,將花椒油趁熱澆在香蔥上,再拌均即可食用。

2樓:洪揚天下

我給你介紹一下:

爽甜蘿蔔條:

爽甜蘿蔔條繫採用潔白鮮蘿蔔,配以優質輔料,精工細作配製而成,產品呈黃色。

主要特點是賞口脆嫩,香味足,色澤好。

製作方法

1.醃製:鮮原料要求不空心,乳滷壓淨,色澤光滑呈黃或白色,鹹滷不混濁,無黴花。

2.挑選切製:規格要求條形,長10~11厘公尺,寬1.5~1.7厘公尺。半成品要求無雜質。

3.漂洗壓榨:要求做到成品的鹹度達6~8%(氯化鈉含量),含水量70~72%左右。

4.配拌輔料:按定量將規定的輔料混合劑(糖精、味精、甜醬油、合成防腐劑)等一起拌入成品內,並及是翻缸,促使其均勻。

每天翻缸2次,第四天將白砂糖邊翻缸邊撒到蘿蔔條上,繼續每天翻缸一次,到第六天即成熟。

5.包裝入庫:成品檢驗合格後用食用塑膠袋進行包裝。按比例將燒酒邊撒邊包裝邊封口,以保持產品質量和風味。

質量標準 水分75.5% 還原糖3.27% 總酸0.207% 氯化鈉10.74% 氨基酸態氨0.065%

以上僅供參考,謝謝!

什麼是歷史材料 5

3樓:匿名使用者

就某乙個事情搜尋出其歷史原因,社會條件,人文因素等的支援材料,比如:豬八戒取經時真的吃到西瓜了嗎?答案是否定的,因為西瓜在元明時期才由西域傳到的中國,豬八戒按書上說是應該是唐朝人,時間相隔好幾百年,故吃到西瓜的可能性幾乎為零,於是搜尋西瓜東進的路徑,西瓜傳播的歷史,與西瓜明確有關的文獻等等等等,知否?

4樓:小祁柒

歷史文物(石頭啊,器具啊等古董),史料史書,

金黃色爛蘿蔔氣味 液體公式有知道的跪求!

5樓:伊凡達斯

氣體:二氧化硫,二氧化碳,硫化氫,氨,甲烷。

液體:如硫醇,屍胺,腐胺,糞臭素的液體。

其中氣體中二氧化硫,硫化氫;液體中屍胺,腐胺。都有毒。

湖南特產自製爽口脆香醬蘿蔔皮的做法?

6樓:匿名使用者

食材明細 蘿蔔1個 紅辣椒5個 白糖 生抽 老抽 陳醋 酸辣口味 拌工藝 三刻鐘耗時 簡單難度

醬蘿蔔皮的做法

1.生抽倒入小鍋內,放入乾辣椒、八角、桂皮、香葉、花椒,再倒入適量清水

2.**,放入冰糖

3.煮到沸騰,並冰糖融化,關火,放一旁晾涼4.蘿蔔連著一點肉切下來,切成長方形

5.倒入適量白砂糖,用手抓勻,醃製20分鐘,20分鐘以後蘿蔔會醃出水,水可以喝掉

6.料汁完全晾涼以後,把料汁倒入樂扣盒子裡,倒入蘿蔔皮7.蓋上蓋子,放冰箱冷藏一夜味道更佳哦

8.取出開吃吧,佐餐佳品,嘎嘣脆

口味蘿蔔皮怎麼做,都有幾種做法

7樓:今夕何夕是朝夕

蝦皮胡蘿蔔煎餅:

胡蘿蔔洗淨,切成片,放水煮熟,取出,剁成碎片,加蝦皮、少量油及適量鹽,拌勻待用,將麵粉衝入適量開水,涼後擀成若干個團片,兩片中夾入拌好的蝦皮、胡蘿蔔,做成麵餅,熱鍋放油,把麵餅放入鍋中,煎至兩面金黃即可。

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1樓 匿名使用者 1.準備適量的蘿蔔去掉頭和尾,然後用清水清洗乾淨,將清洗乾淨的蘿蔔先切成厚片然後再改。2.將殺出水的蘿蔔丁放在一個棉布裡再按壓一下,大約壓半個小時之後將裡面的水分壓出來。香辣。3.在鍋裡倒入適量的清水,加入一碗糯米粉,然後開小火慢慢地熬,最後將它熬成酸奶狀的米。4.準備蘋果一個洗淨之...

蘿蔔燒牛肉的正確做法 步驟,蘿蔔燉牛肉的做法步驟

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