1樓：匿名使用者
用來存放食物的塑料盒、塑膠袋必須是用「食品用塑料」製造的。食品用塑料的純度比非食品用塑料要高，不能含有有害健康的染料和再生塑料，不能釋放出有毒物質，要能耐鹽、酸、酒精等。規範生產的塑料容器的底部有乙個小小的「身份證」，告訴你是什麼樣的塑料。
這是乙個三角形**符號，三角形裡有乙個數字編號表明塑料型別，有的則直接註明塑料型別的英文縮寫。幾乎所有的塑料容器都可分成7個型別，用1～7的編號表示：5號為pp（聚丙烯），能耐高溫，微波爐餐盒、食品儲藏盒一般都用它製造。
所以正確答案是可以放醃製鹹菜，沒問題
2樓：美味小部落
不可以用pp塑料放醃製的鹹菜。
醃製鹹菜要注意使用合適的工具，特別是容器的選擇尤為重要，它是關係到醃菜的質量的。
如果醃製數量大，儲存時間長的，一般用缸醃。 醃製半乾鹹菜，如香辣蘿蔔乾、大頭菜等，一般應用壇醃，因罈子肚大口小，便於密封，醃製數量極少，時間短的感菜，也可用小盆、蓋碗等。醃器一般用陶甕器皿為好，切忌使用金屬製品。
醬醃鹹菜的時候，一般要把原料菜切成片、塊、條、 絲等，才便於醬醃浸入菜的組織內部。如果將鮮菜整個醬醃，不僅醃期長，又不易醃透。因此，將菜切成較小形狀，裝入布袋在投入醬中，醬對布袋形成壓力，可加速醃製品的成熟。
布袋最好選用粗砂布縫製，使醬醃易於浸入；布袋的大小，可根據醃器大小和鹹菜數量多少而定，一定以裝5斤鹹菜為宜。
醬耙要用木質，不宜用金屬。製醬和醬醃菜都需要經常打耙， 就是用醬耙將醬醃菜上下翻動。木質醬耙輕有浮力，放於醬缸內，不怕食鹽腐蝕，也沒有異味，符合衛生條件。
另外，醃菜還需要笊籬、叉子等工具，可以根據需要，靈活選擇。
3樓：
可以的...pp,pe塑料耐酸,鹼,鹽都很好,,
4樓：匿名使用者
在正規商場買的無毒環保的塑料箱可以，劣質的最好不要用。最好用那種透明的。
pp塑料可以放醃製鹹菜嗎？
5樓：匿名使用者
pp塑料不可以放醃製鹹菜，所以這種塑料容器盛水，飲料或盛裝固體的非油脂食品，不會產生有什麼危害。但是時間長了就會使塑料中的乙烯分子溶解到食材當中，人食用後便會導致慢性中毒，危害健康。如果醃製數量大，儲存時間長的，一般用缸醃。
醃製鹹菜一般用陶器、瓷器或者玻璃器皿比較好，有益於微生物有益菌生長且儲存時間長，不變質。瓦罐、玻璃器皿等容器分子間隙可以吸收鹹菜醃製時產生的有害氣體，而塑料器皿不行。用來存放食物的塑料盒、塑膠袋必須是用「食品用塑料」製造的。
食品用塑料的純度比非食品用塑料要高，不能含有有害健康的染料和再生塑料，不能釋放出有毒物質，要能耐鹽、酸、酒精等。規範生產的塑料容器的底部有乙個小小的「身份證」，告訴你是什麼樣的塑料。這是乙個三角形**符號，三角形裡有乙個數字編號表明塑料型別，有的則直接註明塑料型別的英文縮寫。
6樓：梁靜雲
可以啊，像我家用的安扣保鮮盒就是pp材質的，放鹹菜沒什麼問題啊，就是清洗的時候要把味道清除掉，希望能幫到你。
7樓：匿名使用者
塑料各成分會慢慢溶解析出被鹹菜吸收的
8樓：安卓
用來存放食物的塑料盒、塑膠袋必須是用「食品用塑料」製造的。食品用塑料的純度比非食品用塑料要高，不能含有有害健康的染料和再生塑料，不能釋放出有毒物質，要能耐鹽、酸、酒精等。規範生產的塑料容器的底部有乙個小小的「身份證」，告訴你是什麼樣的塑料。
這是乙個三角形**符號，三角形裡有乙個數字編號表明塑料型別，有的則直接註明塑料型別的英文縮寫。幾乎所有的塑料容器都可分成7個型別，用1～7的編號表示：5號為pp（聚丙烯），能耐高溫，微波爐餐盒、食品儲藏盒一般都用它製造。
所以正確答案是可以放醃製鹹菜，沒問題
滿意請採納。
塑料pp材質可以泡製鹹菜不?有毒嗎
9樓：香噴噴的麵包君
咳咳，看來還是得我出馬，pp是一種通用塑料 ，熔點180左右，食用級是絕對可以裝食物的，放心吧，安全，可靠，還能進微波爐噢，不過進微波爐之前必須看底部的說明，因為有一些是不能的，比如普通的pp……非食用級……╮(╯▽╰)╭就是這樣，喵……
塑料盒底有pp數字是5可以放鹹菜嗎？
10樓：折如波
pp數字是5的，是不可以放鹹菜的。pp數字是1的10個月後就有可能釋放出致癌物質。所以塑料製品最好不要重複使用。
11樓：國際媽咪在路上
可以的，pp5說明此塑料製品是 由聚丙烯製成的，可反覆使用，並且能耐高溫。
12樓：
塑料製品盡量不要用來長期儲存高鹽，油脂的食物，主要是怕引起材料變性，吃了對身體不好。
pp材質的保鮮盒能掩鹹菜嗎
13樓：
不能吧。
pp（聚丙烯）是最輕的食品包裝塑料，是以丙烯為單體聚合而成的高分子化合物；其阻透性優於pe（聚乙烯），阻氣性較差，化學性質穩定，機械效能良好，耐高溫效能優良，光澤度及透明度高，衛生安全性高於pe（聚乙烯），但熱封性比pe差，印刷性，抗紫外光，抗氧化性較差。
我覺得你最好是使用鋼化玻璃材質的保鮮盒是最好的，現在**上熱銷的有三光雲彩和樂扣樂扣兩個牌子，你可以去看看覺得怎麼樣的，我認識一家叫優雅生活居的**店，你可以去搜尋一下！質量和**都十分不錯的。
下面的鏈結是有關於三光雲彩的介紹的
14樓：
能的，只要是可以直接接觸食物的就可以的，鹹菜對裝放的材質沒有要求
15樓：匿名使用者
最好還是用瓷器或者玻璃的吧
塑料桶能醃製鹹菜嗎
16樓：塔木裡子
可以醃製。
材料：白糖適量、剁椒適量、白菜300g、食鹽適量、1、先洗幾顆乾淨的大白菜，需要把它洗的很乾淨，如圖所來示。
2、把所有的大白菜都橫著切，切成絲，放在盆裡面。
3、然後根據自需求放進鹽，可以需要嘗一下鹹淡。
4、然後放入買來的剁椒放入，根據喜好放置剁椒。
5、然後戴上一次性手套，把所有的配料拌勻，然後醃製半小時，然後等待晾出水分。
6、然後把多餘的水分倒掉，然後用筷子把白菜都放入塑料桶中摁緊。
7、然後把蓋子蓋上，不能透風。
8、把它放在冰箱裡，一周後再吃。
17樓：影視動漫小百科
塑料桶可以醃製鹹菜，具體做法如下：
準備材料：白菜：300g、食鹽：適量、白糖：適量、剁椒：適量。
1、白菜洗淨瀝乾水份備用
2、切絲放入盆中
3、加入鹽
4、加入剁椒
5、拌勻醃製半小時，殺出水份
6、放入塑料桶中摁緊
7、蓋上蓋兒
8、放入冰箱裡儲存，一星期後即可食用
18樓：彩虹並不孤單
回答親您好，我已經了解您的問題，請您稍等五分鐘時間，我正在為您編輯答案，請您稍等片刻，謝謝您的理解
親您好，聚乙烯材質無毒，再生材質塑料用品就會產生有毒物質。黑色、紅色、綠色等帶顏色的塑料用品，大多都是可再生材質，在酸菜醃製過程中，會有有害物質釋放出來，如果選擇質量不過關的容器，由於酸菜的ph值很低，酸性腐蝕較強，可能會對塑料產生腐蝕作用，使塑化劑進入醃製好的酸菜中，對人體不利。
請問您還有其他問題嗎？如果您對我的服務滿意麻煩給個評價吧～更多1條
19樓：涵寶貝兒
醃製鹹菜一般用陶器、瓷器或者玻璃器皿比較好，有益於微生物有益菌生長，且儲存時間長，不變質。塑料製品是使用化學原料製作的，含有很多重金屬以及影響人體健康的化學元素，所以不宜用做醃製鹹菜。
20樓：heat佐羅
不能最好是陶瓷的不要用鐵鋁塑料會腐蝕的
21樓：小麗兒豬
什麼樣的裝什麼的要有蓋子可以擰緊的更好
塑料瓶可以裝鹹菜嗎?
22樓：
不能用塑料瓶可以裝鹹菜。
1.塑料都是化學成品，有可能汙染鹹菜。
2.塑料瓶仍含有少量乙烯單體，用塑料瓶裝鹹菜，食用後會使人頭暈、頭痛、噁心、食慾減退、記憶力下降等，嚴重者還可能導致貧血。
3.用塑料瓶裝鹹菜，瓶子會受到氧氣、紫外線等作用而老化，釋放出更多的乙烯單體，使長期存放於瓶內的鹹菜變質變味。
4.用塑料瓶裝鹹菜，塑料瓶中的有害物質滲入到鹹菜中，細菌就會在瓶子裡反覆繁殖，可能釋放出致癌物，影響健康。
資料擴充套件：
鹹菜的儲存方法
1.放在食品塑膠袋裡擠出裡面的空氣扎好口，每次吃的時候用乾淨的筷子或勺子，拿出一部分後再紮緊口。
2.取一塊大的塑料布放在桌子上，在壇口放兩塊瓷磚。把罈子連同瓷磚倒過來放在塑料布上，用塑料布把瓷磚和罈子包起來在上面用繩子紮緊，既可滲透出水，又可隔斷空氣，過兩天滲出的水快越過瓷磚的高度時把水放掉，以減少空氣的入侵。
3.存放於陰涼乾燥通風好的位置，因為鹹菜鹽含量較高，所以保質期一般來說較長，如無特殊佐料沒必要密封儲存。但有一些微生物在潮濕的環境下對鹽的抗生長作用有一些免疫功能，所以乾燥通風處可有效保證鹹菜不受此類微生物侵蝕。
23樓：apex英雄**君
酸菜發酵過程中會產生酸，塑料飲料瓶長期在弱酸環境下浸泡，會有塑料新增劑析出，例如增塑劑、著色劑等。在酸菜醃製過程中，目前還無法估計會析出多少計量的增塑劑dehp。這種增塑劑dehp的作用類似人工荷爾蒙，人體內長期累積高劑量後，可能會造成小孩性別錯亂，還會危害男性生殖能力、促使女孩性早熟等。
因此，飲料瓶用完了就丟掉，不要再用來做水杯，或者用來做儲物容器裝其他物品，因為用途改變後，可能導致新增在瓶子中的化學物質析出。所以醃製酸菜最好使用玻璃、陶瓷器皿。
24樓：業冰真
放餅乾零食的塑料瓶能否否用來裝鹹的東西？
25樓：暗雨暗殤
不可以,罈子的壁厚,密封好,不透光，不容易改變溫度,材料不同對泡出來的菜也有影響,塑料瓶是做不到這幾點的
26樓：儒雅的漫漫
不可以。最好使用罈子，罈子的壁厚,密封好,不透光，不容易改變溫度,材料不同對泡出來的菜也有影響,塑料瓶是做不到這幾點的。
27樓：大大大v頭
一般都用罈子的 ,塑料不太好，還是找罈子比較好，密封性好
28樓：北9軒
最好不要用，而且塑料都是化學成品，有可能汙染鹹菜，還是用陶瓷的東西好。
29樓：匿名使用者
塑料瓶是不可以醃製存放鹹菜的。目前市場上大部分的塑料瓶都是一次性的，它裡面含有一種二甲基羥胺的物質，可以增加致癌物質的風險。另外這種塑料瓶它也含有塑化劑，塑化劑也是致癌物質。
塑化劑進入人的體內，它會引起我們體內正常細胞的dna發生突變，發生癌症的機率就公升高了。另外它也可以模擬我們體內的雌激素，我們叫做環境雌激素，會產生一些不孕不育甚至乳腺癌、卵巢癌，各種惡性腫瘤。如果我們使用塑料瓶醃製存放鹹菜，在反覆使用過程中，物理摩擦、溫度的高低都會導致致癌物質塑化劑的析出，汙染鹹菜。
因此，塑料瓶裝鹹菜不是好的選擇。如果使用聚丙烯材料的瓶子那倒是可以的，因為這種材料耐酸鹼、耐高溫、耐低溫。
pp塑料杯有毒嗎，pp材質的水杯有毒嗎
pp塑料來杯原材料是聚丙烯，它能耐100度以上源的溫度 如 微bai波爐餐盒。在合理使du用時，無毒zhi 無害。建議dao 放入微波爐時，把蓋子取下。使用 唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔後重複使用。需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號pp製造，但盒蓋卻以1號pe製造，由於pe不能...
pp5的塑料杯可以裝熱水麼
可以。標有 bai5或pp的塑料穩定du性很好，常用於製微波爐zhi專用餐dao盒，專這是唯屬 一可以放進微波爐的塑料盒，可在徹底清潔後重複使用。不過一些微波爐餐盒，盒蓋是其他材質的塑料。不能一同放入加熱。pp5號塑料最高耐溫130度，可以直接盛裝開水，或者直接放入微波爐加熱食物，但是pp5號塑料的...
鐵罐套塑料袋可以泡菜嗎，塑料袋醃酸菜有毒嗎？
繪畫者 應該是可以的，但是這個塑料袋要求比較高，要厚一點的，不能破的就可以 求助大師我買的散普洱茶鐵罐裝的裡面有塑料袋封閉的但塑料袋裡頭沒有空氣茶葉是否受潮發莓了？跪求大師 稻稗人 1，普洱以餅，塊，居多，散裝的，忘了喝過沒喝過了。先確定貨源，正規廠家購買？城市茶葉店購買？哪怕是超市，市場，基本沒問...