1樓：頓澵
薏仁（拉丁semen coicis英文名coix seed）又名薏苡仁、苡公尺、苡仁，土玉公尺，薏公尺、起實、薏珠子、草珠珠、回回公尺、公尺仁、六穀子。是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、**粗糙等都有良好療效。
薏公尺是補身藥用佳品。據醫藥部門化驗分析，薏公尺含蛋白質16.2%，脂肪4.
6%，醣類79.2%。冬天用薏公尺燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補食品。
夏天用薏公尺煮粥或作冷飲冰薏公尺，又是很好的消暑健身的清補劑。薏公尺的種仁和根又能入藥治病。李時珍在《本草綱目》中記載：
薏公尺能"健脾益胃，補肺清熱，去風勝濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。
"近年來，大量的科學研究和臨床實踐證明，薏公尺還是一種抗癌藥物，初步鑑定，它對癌症的治抑率可達35%以上。難怪桂林地區有首民謠這樣唱道："薏公尺勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。"]
2樓：美味新吃法
紅豆薏公尺粥是一道常見的家常粥品，主料是紅豆和薏公尺，主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。
3樓：黎約踐踏
薏公尺 性味：甘淡、微寒、無毒。 歸經：
入脾、胃、肺、大腸。 功效：清利濕熱，除風溼，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。
主治：風濕身痛，濕熱腳氣，濕熱筋急拘攣，濕痺，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痺癰腫，腸癰熱淋。 禁忌：
孕婦及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。 說明：上述功效是指生薏公尺煮湯服食之而言；若用於健脾益胃，利腸胃，治脾虛洩瀉，則需炒熟應用。
薏公尺的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」。薏公尺可用作糧食吃，味道和大公尺相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
由於薏公尺營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用。不論用於滋補還是用於治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據報道，薏公尺治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用於胃癌及子宮頸癌。
薏公尺的根中所含的薏公尺醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果，適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。薏公尺的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏公尺的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
驗方參考： 1、薏公尺煮粥食，治肺癰。 2、薏公尺60克（或根180克），水煎服，每日兩次，治黃疸。
3、薏公尺60克，白朮45克，水煎服，治濕重腰疼。 4、薏公尺、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰：
「八寶清補涼」。有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用於肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口幹失眠，夢多，男子遺精夢洩，婦女白帶淋漓等症。 5、薏苡仁醪：
薏公尺100克，煮成稠公尺粥。另用糯公尺500克煮成幹公尺飯，與苡公尺粥混合，待冷，加酒麴適量拌勻（與製作糯公尺酒方法相同），發酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。有健脾胃，去風濕，強筋骨之作用，可治風濕性關節炎。
6、薏公尺蓮子百合粥：薏公尺50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳公尺50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用於大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等症。
7、薏公尺粥：薏公尺50克煮粥，用適量白糖調味食用。每日一次，連續服用乙個月。
有健脾除濕作用，適用於脾胃虛弱，風濕關節炎，水腫，手腳伸屈不利，**扁平疣（瘊子）等症。 8、薏公尺粥：薏公尺30-60克，粳公尺50克，同煮粥，用適量白糖調味食用。
有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用於體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食慾不振，脾虛腹瀉，風濕痺痛，牛皮癬，濕疹，風濕腰病等症。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。 9、薏公尺白果湯：
薏公尺60克，白果（去殼）8-12枚，同煮湯，用適量白糖（或冰糖）調味食用。有健脾除濕，清熱排膿作用。適用諂⑿樾剮海?
蕩?人裕?」閔?
矗?悄蠆。??祝?
嗄甌餛金嗟戎ⅰ?/p> 10、薏公尺美容酒：薏公尺粉100克裝瓶內，加入公尺酒400毫公升浸泡，一周後即可飲用，每次服20毫公升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。
有健膚美容、美豔肌膚作用，可治**粗糙、**扁平疣等症]
4樓：火神顏杭
薏苡仁，又名薏公尺、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏公尺的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。在中醫**中，薏苡仁的適用範圍非常廣泛：
既可**小便不利、水腫、腳氣、脾虛洩瀉，也可用於肺癰、腸癰等病的**。由於薏苡仁比大公尺、小麥熱量高，且富含脂肪、多種氨基酸、大量的維生素b1、維生素b2以及鈣、磷、鎂、鉀等，因此，對於久病體虛及病後恢復期的患者來說，是一味價廉物美的營養品。
此外，薏苡仁還是一味美容價值較高的藥用食品。臨床實驗證實，薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。用它來**扁平疣有70.
8％的有效率；**尋常性贅疣也有30.6％的有效率。用法是每日取100克薏苡仁，煮粥或煮湯食用即可。
最初幾天，疣區會增大變紅，繼續服用乙個多月後，疣便會逐漸乾燥脫屑，以致消退。長期服用，可以使**光滑細膩、白淨有光澤。
近年來，生物實驗還證明：薏苡仁對抗癌也有比較顯著的療效。當癌症患者在放療、化療時出現白細胞下降、食慾不振、腹水、浮腫時，不妨用薏苡仁佐餐。
薏公尺是什麼？
5樓：
薏公尺是薏苡果實的果仁，又名五穀公尺、薏仁公尺、苡公尺、六穀子、回回公尺等，關西地區也叫糜子公尺。
古代人把薏公尺看作是自然之珍品，用來祭祀，薏公尺多種於山地，我國的武夷山地區就一直盛產薏公尺。薏公尺是營養豐富的盛夏消暑佳品，被譽為「生命健康之友」。
薏公尺含有多種維生素和礦物質，含有豐富的維生素b1，並含有一定的維生素e。此外，薏公尺富含亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸等多種氨基酸，並含有一定的脂肪油、糖分等。
6樓：美味新吃法
薏公尺和紅棗、銀耳做羹，特別適合缺乏運動的上班族喝。有利於健脾臟、去濕氣、養心安神、潤肺養顏，補氣益血， 是一道可以經常吃的滋補甜羹。薏公尺營養價值很高，易消化吸收，有健脾除濕、利水消腫、改善膚色等作用，平時家裡可以常備。
7樓：匿名使用者
薏公尺，拉丁文名：coix chinensis tod. 又叫：
薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。薏公尺生於溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000公尺以下較普遍。
由於薏公尺的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」；在歐洲，它被稱為「生命健康之禾」；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏公尺具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。
薏公尺的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」。薏公尺可用作糧食吃，味道和大公尺相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
由於薏公尺營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用。不論用於滋補還是用於治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
據報道，薏公尺治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用於胃癌及子宮頸癌。薏公尺的根中所含的薏公尺醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果，適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。薏公尺的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。
薏公尺的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
當然，薏公尺也是有一定的禁忌：便秘、尿多者及孕早期的婦女應忌食。消化功能較弱的兒童和老弱病者更是如此。
8樓：義朗紫新
即薏苡的果仁(種子)。現在北上廣流行溫補派，薏公尺除濕一種比較特殊的糧食，果殼堅硬，有光澤，略似珍珠。營養較高，且有藥效，好象對氣管炎、胃病等可作輔助**。
具體不詳，你查查「薏苡」好了。
我搜的：薏苡除有健脾補肺、滲濕排膿、清熱利尿、消痔抗癌等藥效外，還含有各種營養成分和保健美容的功效。
在糧食市場一般就能買到，或超市的糧食區。
傳說漢朝大將馬援(伏波將軍)徵交趾時染病，靠此物**。後來班師時就帶回一船。結果有人告他從交趾帶回一船珍珠。
9樓：**期人
有點圓的，白色的，超市有賣的。類似於雜糧類
10樓：月之微藍
薏公尺就是一種白色的和大公尺有一點類似的,不過很白,可以煮著吃,也可以炒熟了泡茶喝,把薏公尺磨碎了就是薏仁粉. 功效是可以消腫利尿,**,美白.(不過味道不那麼好,但為了美是可以忍受的)
11樓：小石榴糖海星
沃爾瑪等大超市都應該有賣的。
12樓：天涯鏡
對美百很好的東西，前幾天還有朋友向我推薦了呢
13樓：月兒
薏公尺又叫六穀公尺，是一年生禾本植物。遠在西漢王充《論衡》中就有「禹母吞薏從而生禹，故夏姓曰以女」，可見我國種植薏公尺的歷史源遠流長。薏公尺在我國僅次於稻、粱、菽、麥、粟而居第六位，古人曾用它代糧。
薏公尺以大小五井薏公尺為佳。果實淡黃，種仁呈白色，腹溝深，營養價值高，含有蛋白質、脂肪、澱粉、炭粉及豐富的維生素等。薏仁健脾益胃、補肺、清熱、祛風等，藥用價值較高。
在國外，薏公尺享有「生命健康之禾」的美稱。
什麼是薏公尺?
14樓：太陽雪
薏公尺屬禾本植物，又名薏仁、六穀公尺等。薏公尺是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏公尺早有認識，作飯食為佳饌，並視其為名貴中藥，在藥膳中應用很廣泛，被列為宮廷膳食之一。
薏公尺的營養價值較高，含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.
7%。所含蛋白質遠比公尺、面高。人體必需的8種氨基酸齊全，且比例接近人體需要。
脂肪中含有豐富的亞油酸；所含b族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。而且它還具有容易被消化吸收的特點，對減輕胃腸負擔，增強體質有益。此外，薏公尺還含有藥用價值很高的薏 醇，β-γ兩種谷甾醇，這些特殊成分，也就是薏公尺具有防癌作用的奧秘所在。
薏公尺，又名薏仁、苡仁、公尺仁、珠珠公尺、五穀公尺、回回公尺、菩提珠、藥玉公尺、水玉公尺、 溝子公尺、天穀、苡公尺、草珠粹、芑實等。薏公尺被譽為「世界禾本科植物之王」。資料介紹:
薏公尺內含蛋白質16.2%，脂肪4.65%，碳水化合物79.
1%，還含維生素330 毫克%，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及澱粉等,具有很高的營養價值.
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