西紅柿好還是番茄醬好

1樓：匿名使用者

1全部當然是西紅柿好咯~~~~~~原汁原味的好啊,有營養又便宜~~~~~~~~~~~番茄醬就不怎麼好了,它是從西紅柿加工來的,加工時放入了微量對人體有害的成分(建議少吃)~~~~~~所以我說西紅柿好.

2樓：套玩寶寶

番茄醬裡是含有部分化學新增劑,但西紅柿生吃的話營養就大打折扣了!不過烹飪番茄醬的味道還是比用西紅柿味道好!

西紅柿烹調熟食乃明智之舉

番茄不僅是美味的蔬菜，也是家常的「水果」，在炎熱的夏季，生食番茄不僅口感清涼，而且可以隨時補充vc、鉀等多種營養素。但是番茄紅素是脂溶性色素，生食時番茄紅素的吸收率很低，而且番茄紅素存在於細胞的有色體中，需要破碎細胞壁才能夠被釋放出來，生食往往達不到充分效果。

對於多數果蔬來說，加熱食用會造成其中的維生素c大量損失，但番茄是個例外。由於其中含有較多的有機酸，對vc起到很好的保護作用，不論炒煮營養損失都很小。同時，烹調處理不僅能促進番茄紅素的釋放，而且使其易於人體吸收。

適當加油烹調更有益處

番茄紅素屬於脂溶性物質，烹飪時如果能夠加一點植物油，或是與含脂肪較多的食物一起烹調，能促進其在人體內的吸收利用，以便真正發揮番茄紅素的保健作用。此外，番茄中還含有少量的胡蘿蔔素，它也需要油脂來幫助吸收，所以炒食番茄是相當科學的烹調方法

3樓：幹煸朝天椒

當然是原汁原味的東東好嘍！！

4樓：匿名使用者

相對來說西紅柿還是比番茄醬要好的!!

5樓：風純可兒

暈，其實西紅柿就是番茄呀，所以他們做出來的也是一種東西呀，有什麼那乙個更好的，就像的你的大名假如叫王小明而你家裡人叫你寶寶，那王小明怎麼跟小明比呀，笨死的！

6樓：

正常的說應該是西紅柿好，番茄醬裡含有部分化學新增劑，不如西紅柿有營養。但是如果從吃薯條配什麼來說，那肯定是番茄醬好啦~

7樓：匿名使用者

西紅柿好,搞不懂為什麼叫番茄...?

8樓：匿名使用者

當然是天然的好（西紅柿），番茄醬裡面多少都會有一些化學新增劑，對人體是有害的！