1樓：華電闖天涯
芝士焗土豆泥的用料。
土豆 1個馬蘇里拉乳酪 50-100克洋蔥 20克胡蘿蔔 20克肉末 50克青紅椒 若干（點綴用）黑胡椒 1克鹽 1克黃油 20克。
芝士焗土豆泥的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1space
將土豆去皮切小片，裝入碗中。
步驟 2space
蓋上保鮮膜，入微波爐轉3-5分鐘，注意看護，防止轉過頭；或者可以直接蒸熟，就不需要微波爐了。
步驟 3space
將洋蔥、胡蘿蔔和肉都切成末。
步驟 4space
炒鍋燒熱，放入黃油。
步驟 5space
融化後，將洋蔥、肉末和胡蘿蔔用大火炒1分鐘。
步驟 6space
將炒好的洋蔥胡蘿蔔肉末倒入微波爐轉好的土豆片中。
步驟 7space
待冷卻到不燙手狀態，加入黑胡椒和鹽，帶上一次性手套，將所有材料抓勻捏碎，捏成混合土豆泥。
步驟 8space
將馬蘇拉乳酪絲鋪在土豆泥上，再撒上點青紅椒末。
步驟 9space
入烤箱，180度，中層，上下火，10分鐘左右，注意觀察，看到芝士表面上色了，即可馬上關火；如果沒有烤箱，用微波爐也是可以的，大概3-5分鐘，但是一定要注意看護，以免轉過頭。
芝士焗土豆泥的小貼士芝士焗土豆泥，香濃軟糯的土豆泥，配上五顏六色的蔬菜。
土豆是一款價廉物鮮美的大眾食物，以各種形式擺放在人們的餐桌，亦菜亦主食，很多朋友還堅持吃土豆**，是因為土豆相比大公尺所產生的熱量較低，並且只含有的脂肪。土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。
土豆含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。
它所含的蛋白質和維生素c，均為蘋果的10倍，維生素b1、b2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的倍。
2樓：焦採杉
豆果美食。2016-10-17 · 豆果美食官方 優質美食領域創作者。
換種方式吃土豆了，土豆營養豐富，做成泥口感細膩，而且不僅是個菜，也可以當主食，今天用土豆做了個焗土豆泥。
by 烘焙007
用料。土豆 乙個。
牛奶 適量。
鹽 2g孜然粉 適量。
沙拉醬 適量。
培根 適量。
馬蘇里拉乳酪 適量。
做法步驟。1、先把材料準備好。
2、土豆洗乾淨，連皮在鍋裡煮熟，水要多一些，也可以切塊蒸熟。
3、培根切碎，然後在烤箱裡180度烤10分鐘。
4、把煮熟的土豆剝皮，然後加入牛奶和沙拉醬（根據個人口味，如果喜歡濕點就多加點）
5、再加鹽和孜然粉攪拌均勻。
6、還要加入一些黃油混勻，量不要太多。
7、最後放入烤好的培根碎攪拌均勻就可以了。
8、放入烤碗中。
9、鋪上厚厚一層馬蘇里拉芝士。
10、放入預熱好的烤箱，中層上下火200°，烘烤15分鐘即可。
11、烤好的芝士焗土豆泥表面有點微焦，冷卻一下就可以食用了。
小貼士。我用的是pe5459烤箱，大家使用別的品牌的烤箱時注意適當調整烘烤溫度。
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3樓：崇光熙
食材：馬鈴薯乙個、培根三條、雞蛋乙個、蝦仁適量、牛奶少量、番茄醬適量、荷蘭豆適量、馬蘇里拉芝士適量。
做法：1.準備好主要食材。
2.土豆蒸熟加入半個雞蛋、一點牛奶、鹽和黑胡椒攪拌成泥。
3.培根交疊鋪在烤碗裡，看碗的大小決定培根的量。
4.鋪上土豆泥。
5.鋪上一層芝士，再鋪一層土豆泥，重複步驟，一共兩層。
6.然後用培根把芝士包裹起來。
7.在上面擠上一些番茄醬，蝦和荷蘭豆擺上作為裝飾。
8.然後再鋪上芝士就可以拿去烤了，溫度220°烤20分鐘，烤到芝士焦黃即可。
用料。土豆3個 約700克，火腿片 2-3塊， 鹽 適量，淡奶油 50克，黃油 25克， 馬蘇里拉芝士碎150克。
能量滿滿的芝士焗土豆泥--雷哲電蒸烤箱的做法。
準備好所有材料，把土豆洗淨去皮， 切段（不用切太薄）用盤裝好。火腿片和洋蔥切粒備用。
2.把切好的土豆放入烤箱倒數第一層的位置用110度普通蒸汽蒸36分鐘，蒸了36分鐘拿出後用竹籤插入土豆，能夠輕易插入土豆證明已經熟透。
3.把蒸好的土豆放涼一會，用保鮮袋裝好，用擀麵杖擀成細膩的土豆泥。（或者趁熱倒入打蛋盤用打蛋器打成土豆泥。）
4.把擀好的土豆泥倒入容器加入鹽，淡奶油，拌均勻。如果想土豆泥口感細膩，可以用 篩子過篩。
5.**燒熱鍋，放入黃油等到黃油完全融化後放入備用的洋蔥粒和火腿粒炒至洋蔥變得有點透明即可。
6.把炒好的火腿洋蔥粒倒入土豆泥的容器和土豆泥拌均勻後裝入焗盤，表面撒上一層芝士碎。
8.把烤碗用烤網放入用180度上下管熱風，預熱8分鐘的烤箱倒數第一層的位置，烘烤烤13分鐘。
9.此菜譜的模式，溫度和時間只適用於我用的電蒸烤。實際溫度，時間和模式要按自家蒸烤箱作相應調整。
4樓：侃民生看社會
口感濃郁的芝士焗土豆泥，做法就這麼簡單，大人小孩都愛吃。
聽說小可愛們都喜歡吃土豆泥，小公舉們都喜歡吃芝士，所以那些既是小可愛又是小公舉的女孩子們一定要學會做這道菜。家裡有小可愛或是小公舉的媽媽們也要來學習一下喲！
芝士對於許多女孩子而言，都有著很重要的意義，遇到開心的事情要用芝士來慶祝，遇到難過的事情也要用芝士來解壓。所以無論今天的你是什麼心情都可以來和我一起來做這道芝士焗土豆泥。
準備食材：青椒、洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒粉、紅椒、土豆、芝士、肉餡。
1、將土豆切成厚片。
2、放在蒸籠上蒸熟。
3、將胡蘿蔔切成丁狀。
4、將洋蔥切成丁狀。
5、將青椒切碎。
6、將紅椒切碎。
7、炒鍋燒熱，放入適當黃油。
8、加入洋蔥碎。
9、加入肉餡。
10、加入胡蘿蔔碎。
11、將蒸好的土豆搗碎成泥。
12、將炒好的料放入土豆泥中。
13、再在其中加入適當的鹽巴。
14、再撒入黑胡椒粉。
15、放在容器中抹平，加入青紅椒碎。
16、加入芝士片。
17、放入烤箱的中層，上下火，烤製10分鐘左右即可。
芝士焗土豆泥怎麼做？
5樓：愛別等
芝士培根焗土豆泥、培根可提前炒熟，這樣烤箱烤十分鐘即可。
6樓：惲海冬
主料：土豆1個、火腿50克、洋蔥30克。
輔料：鹽一茶匙、黑胡椒少許、歐芹少許、牛奶30毫公升。
1.首先洋蔥和火培根切成丁備用。
2.土豆去皮切成小塊。
3.土豆入沸水中煮至綿軟，可以用叉子輕鬆穿過就行了。
4.土豆撈起放入烤碗中，加入牛奶，用叉子反覆壓成土豆泥。
5.平底鍋放少許油，油熱後放入培根和洋蔥炒香。
6.炒好的培根和洋蔥倒入土豆泥中，放入一茶匙鹽和少許黑胡椒粉攪拌均勻。
7.土豆泥上鋪一層馬蘇里拉芝士，撒上少許歐芹碎點綴。
8.烤碗放入烤箱中層，170度烤10分鐘即可。
9.成品圖如下。
7樓：匿名使用者
原料：乙個大土豆，豌豆，胡蘿蔔丁，培根丁，洋蔥丁，馬蘇里拉芝士，黃油，沙拉醬，香蔥少許。
做法：1）土豆去皮切塊蒸20分鐘（豌豆用小碗裝好，也蒸5分鐘），土豆稍微晾一下略加一點牛奶，少許鹽，少許黑胡椒粉，搗成泥；
2）鍋燒熱 黃油融化後加入洋蔥丁，胡蘿蔔丁，以及培根丁翻炒；
3）1+2加沙律醬，熟豌豆拌勻做成繽紛土豆泥；
4）上鋪一層馬蘇里拉芝士，撒香蔥末，少許培根丁，批撒草末（沒有可不放）
預熱烤箱，220度10分鐘左右 烤至乳酪金黃起酥即可。
土豆 ..2個（約300g）培根 ..2條馬蘇里拉乳酪絲 ..
2大勺黑胡椒粉 ..少許鹽 ..3小勺奶油 ..
2大勺蒜末 ..少許 做法。
1、土豆削去外皮，切成厘公尺厚的薄片。
2、培根從中間縱切開，在橫切成丁。
3、鍋內倒入適量的水煮沸後，加入2小勺鹽，放入切好的土豆薄片，以小火煮5-8分鐘撈出。
4、取鍋，放入1大勺的忌廉、蒜末、培根丁以小火炒至培根微焦黃。
5、將培根倒入煮熟的土豆片中拌勻後，放入少許黑胡椒粉和1小勺鹽一起攪拌均勻，即成為半成品的土豆泥。
6、在碗的表面刷一層軟化的忌廉，做裝盤用。
7、用湯勺舀1大勺土豆泥放在盤中，並用湯勺略微整形，做成小球形。
8、在半成品上面鋪一層乳酪絲，放入預熱的烤箱中，烤約10分鐘。
知道乳酪絲融化成**色即可（出烤箱可裝飾些法香末，我家裡沒有就省略了）
小貼士1、煮土豆時候，盡量切薄片，加入的水只要略蓋過土豆即可，這樣才容易煮熟。
2、在煮土豆的水裡加入鹽是為了保持並留住水的熱量，這樣煮熟土豆的時間就會縮短。
3、在選擇盛放食物烤箱的容器時，一定要注意容器的材質，只有安全的耐熱玻璃材質製造的容器才能放進烤箱使用。
建議用烤箱製作···微波爐不怎麼好掌握···
芝士焗土豆泥怎麼做
8樓：涂靜白
做法一。材料：
土豆、芝士片、洋蔥丁、牛肉丁。
黃油、食油、鹽、胡椒粉、味精、雞粉、水澱粉、香葉。
做法：1、將土豆去皮蒸熟製成泥。
2、鍋上火加適量黃油、食用油燒熱。入土豆泥加鹽，胡椒粉、味精、雞粉炒勻入盤。
3、另起油鍋，加食油、黃油燒熱加牛肉丁、洋蔥丁、香葉炒香後再加適量清水提濃芡澆在土豆泥的鍋盤內，上面蓋一層芝士。
4、入烤箱用220℃的溫度烤5分鐘至表面金黃鼓起時即可培根芝士焗土豆泥的做法步驟。
1. 用高壓窩把土豆壓爛。然後再壓成泥。
2. 用牛油煎香培根，再與土豆泥相拌。
3. 把芝士片撕塊，放到土豆泥上，放到烤箱烤到融化，稍微金黃就可以了（我用上火180度，大約7~8分鐘）製作關鍵：
土豆泥要炒勻，不能糊鍋，牛肉要選嫩的 用料。
主料：土豆泥適量。
輔料：胡蘿蔔適量、培根適量、洋蔥適量、馬蘇里拉芝士片適量。
調料：番茄醬適量、黃油適量、胡椒粉適量、黑胡椒適量。
步驟：1.黃油放入鍋中燒融化。
2.洋蔥和胡蘿蔔洗淨切丁放入鍋中翻炒，炒至洋蔥透明。
3.放入切丁的培根翻炒，炒至培根邊緣有點焦狀。
4.倒入雞醬或番茄醬，撒入少量鹽和黑胡椒粉，炒勻盛出。
焗土豆泥：1.將馬蘇切絲備用。
2.把土豆泥放入烤碗。
3.鋪上餡料、.鋪一層芝士。
4.入烤箱~烤製中。烤箱預熱200度，上層10分鐘左右，待馬蘇融化即可取出。
小貼士：配料中的材料可以選取自己喜歡的東西哦~ 食材明細。
豌豆適量、玉公尺適量、紅蘿蔔適量、包菜適量、鹽適量、芝士兩片。
製作步驟。1.把包菜燙熟撈起鋪在盤底，接著燙熟玉公尺，紅蘿蔔和青豆撈起。
2.接著馬鈴薯切片上鍋蒸熟，取出加點鹽巴壓成泥。
3.把馬鈴薯泥和玉公尺紅蘿蔔青豆混在一起放在生菜葉上。
4.最後把芝士片切絲撒在上面。
5.微波爐大火叮8分鐘左右。
6.可以用包菜包著土豆泥吃~~也很好吃，包菜很甜。 材料：土豆、西蘭花、芝士、玉公尺粒、豌豆粒、鹽、胡椒味沙拉醬。
做法：1.土豆去皮切塊，大火蒸透後取出；
2.西蘭花焯水過涼，豌豆粒和玉公尺粒也焯水，芝士刨碎；
3.將蒸好的土豆放在保鮮袋中，壓成泥；
4.將土豆泥、玉公尺粒、豌豆粒放在碗裡，加鹽、胡椒味沙拉醬，拌均勻；
5.取烤盤，先鋪上拌好的土豆泥，再鋪上西蘭花，最後放上芝士；
6.烤箱提前預熱200度，將烤盤放入烤箱，烤至食物上色，出爐即可。
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