1樓:匿名使用者
其實,說白了大紅袍和水仙肉桂都是岩茶,大紅袍是名樅,不過武夷山把大紅袍品牌化了,肉桂水仙也都有人統稱大紅袍。但都屬於岩茶乙個品種, 每次的泡茶英雄會岩茶月賽,隻賽水仙、肉桂、大紅袍三個品種。水仙產量大,肉桂它當家,那些老樅、高樅,那些辛辣感與水蜜桃香氣所組合的萬般滋味,都是茶客心中難以割捨的知覺。
水仙的成品乾茶有一股幽柔的蘭花香,有的則帶乳香和水仙花香。但無論何種香型,都帶有輕甜味。沸水沖泡之後,香味更為明顯和悠長。
不過,水仙茶的最大優點是茶湯滋味醇厚。武夷山茶區素有「醇不過水仙,香不過肉桂」的說法。 武夷肉桂,亦稱玉桂,由於它的香氣滋味似桂皮香,所以習慣上稱「肉桂」。
肉桂成茶外形條索勻整捲曲,色澤褐綠,油潤有光;乾茶嗅之有甜香,沖泡後之茶湯,特具忌廉、花果、桂皮般的香氣;入口醇厚回甘,咽後齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,「岩韻」極顯。
大紅袍 肉桂 水仙有什麼區別
2樓:匿名使用者
肉桂 水仙都屬於大紅袍的品種 口味不一樣罷了 可以讓您試下這幾種 鼎茗-wqqlsx-寶。
大紅袍和肉桂的區別
3樓:啥玩意兒
1、外形不同:肉桂茶的外形勻整捲曲,油潤而且有光澤,大紅袍的外形稍微有些扭曲,葉片之間紅綠相近,陳茶顏色是灰褐色的。
2、香味不同:肉桂茶的香味是持久的高香,而且桂皮香很明顯,更好一些的還會帶著乳香,香氣歷久彌新,大紅袍也是有馥郁的蘭花香,發酵輕的話聞起來是花香,發酵重聞起來是果香。
3、口感不同:肉桂茶的茶勁比較足,茶湯裡會有明顯的辛辣感覺,而大紅袍的茶湯中規中矩,口感相對綿密香甜一些。
大紅袍,水仙,肉桂,怎樣來區別?
大紅袍,肉桂,水仙的區別
武夷岩茶和武夷山大紅袍有什麼區別
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