1樓：苦苦的掙扎
冬天是適合吃山藥的季節，山藥往往也是人們冬天吃的最多的一種食物，而小公尺粥更是一年四季常吃了，冬天對於人體的消耗量非常大，並且熱量不足也非常容易患上感冒等疾病，所以冬季的飲食就變得至關重要了，雖說現在生活條件好了冬天也可以吃到很多食材了，但是小公尺跟山藥還是不變的冬季食材，今天我們就來為大家分享一下小公尺山藥粥的做法以及效果吧！
山藥小公尺粥選用：鮮山藥80g，小公尺50g，枸杞3g，清水2000ml，冰糖若干，對於身體虛弱的朋友來說選用淮山藥是最好的，這種山藥的補氣益氣效果非常好，枸杞也是補益的食材，所以這個粥很適合給大病初癒的患者喝可以最大程度的補充體力！
準備好材料之後先將主料稱重後小公尺淘淨枸杞洗淨浮灰，然後鍋上火加入清水2000ml，再用冷水加入淘好的小公尺，最後大火煮開轉小火慢熬20分鐘左右放入切好的山藥枸杞，大約煮半個小時就可以了，最後五分鐘的時候放入冰糖調味即可，如果家中有糖尿病患者不要放冰糖！
山藥小公尺粥還有乙個功效是暖胃，最適合腸胃不好的朋友，小公尺容易消化並且富含多種微量元素，人體可以迅速吸收進去，山藥小公尺粥冬天喝益氣養身，建議在熬製的時候可以多煮一會兒，這樣小公尺粥不僅可以更加營養也會更加美味。
2樓：仉玉軒
山藥紅棗小公尺粥，選用了懷山藥、大棗、小公尺、枸杞子為主料，精心熬煮而成。山藥大體上分為糯山藥與脆質山藥兩種，糯山藥一般較細、表面有較多鬚根，主要適合蒸著吃、熬粥；脆質山藥特點是表面較光滑，只有少量細鬚根，口感清脆，更適合炒菜做湯。懷山藥，俗稱「鐵棍山藥」，是我國的特產，形態細長，因其表面有鐵鏽斑，故名鐵棍山藥。
山藥溫補，對人體有諸多益處，路人皆知，在此不再贅述。在這款小公尺粥裡面，除了溫補的鐵棍山藥、小公尺之外，還加用了另兩種溫補的絕佳食材，那就是大棗、枸杞子。特別是大棗的加入，是功效益處與營養風味的雙重保證，每喝一口粥，都有濃郁的大棗香氣。
山藥大棗枸杞小公尺粥。
主料：小公尺100克、鐵棍山藥或其他糯山藥500克。
配料：大棗15枚、枸杞子15克。
調料：純淨水1500克。
製作過程。1、準備食材，選用鐵棍山藥或其他糯山藥500克，清洗乾淨表面，削去外皮，再次在水管下面沖洗乾淨。把處理好的山藥切成2厘公尺大小的不規則形滾刀塊，放入清水內浸泡。
山藥是一種還原性較強的好食材，特別容易被氧化變黑，特別是炒菜時，更要防止山藥變黑。除了浸泡清水外，還可以在清水內調入少量白醋，可以起到很好的防止山藥氧化變黑的作用。
2、小公尺100克，淘洗乾淨，下入不鏽鋼鍋或砂煲內，倒入純淨水1500克，中火燒沸後調成小火，繼續熬煮10分鐘。
3、把浸泡的山藥塊再次沖洗一遍，倒入小公尺粥內；大棗15枚，約60-80克，清洗乾淨後，從中間切開，去除棗核，與山藥塊一起，下入小公尺粥內。山藥、紅棗容易煮熟，過煮則碎，要比小公尺晚下10分鐘，這樣才能與小公尺火候一致。
4、枸杞子15克，用清水清洗一下。下入山藥、大棗後，再繼續小火熬製15分鐘，這時再下入枸杞子，繼續小火熬煮5分鐘。這時的小公尺粥已經濃鍋，火候恰到十分，小公尺馥香、山藥軟糯、紅棗濃郁。
5、停火，把熬好的山藥紅棗小公尺粥盛入碗內，趁熱喝一碗，暖胃又舒心，不管是孩子上學，還是大人上班，心裡暖暖的。寒露後別再用大公尺熬粥了，試試這款山藥大棗小公尺粥，每天暖暖的。
注意事項。1、小公尺、山藥、大棗、枸杞子的成熟度與火候不一致，要先後下鍋，才能保持火候一致性。
2、熬粥是乙個細活，開鍋後要小火慢煮，才會出現公尺香粥濃的狀態，滿滿一層小公尺油。
3樓：你看看這個啊明
#小公尺泡山藥怎麼煮#，養胃健脾，健康美味，做法簡單，清腸利尿 。
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薯蕷（薯蕷科薯蕷屬植物）山藥（山藥）一般指薯蕷（薯蕷科薯蕷屬植物）
塊莖為常用中藥「懷山藥」，塊莖富含澱粉，可供蔬食；入藥能清熱解毒、補脾胃虧損，治氣虛衰弱、消化不良、遺精、遺尿及無名腫毒等。
小公尺。小公尺入脾、胃、腎經，有健脾和胃的作用。煮小公尺粥時的粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。新公尺的補益效果更佳。
小公尺山藥粥。
小公尺山藥粥是指用小公尺和山藥熬成的稀飯，有放入紅棗等輔料的做法。
小公尺粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、山藥等，熬成風味各異的營養粥。
小公尺味甘、鹹，性涼，入脾、胃、腎經，補脾胃，**消化不良，肢體乏力等。
原料：小公尺 100克、山藥 200克、和田玉棗 9個、水 800克。
做法：1、先把紅棗洗淨，用水浸泡30分鐘。
2、山藥洗淨，去皮。
3、切成片狀。
4、小公尺淘洗乾淨。
5、鍋裡放水，把紅棗、小公尺放入鍋中。
6、放入山藥。
7、蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵30分粥就做好了。
8、自動跳到保溫功能。
9、做好的小公尺山藥粥。
山藥小公尺飯。
材料：鐵棍山藥，小公尺。
做法：1. 鐵棍山藥表皮洗淨，不要去皮；小公尺淘洗瀝乾後加入一杯水，和鐵棍山藥一起上鍋大火蒸10分鐘；
2. 取出煮熟的山藥，戴上一次性手套小心撕去表皮，切丁後和小公尺飯拌勻，再放入鍋中蒸至小公尺飯的水乾透即可。
山藥薏公尺小公尺粥。
材料：山藥，薏公尺，大棗，小公尺。
做法：薏公尺泡約四個小時，洗淨；小公尺淘淨；
山藥洗淨削皮切成小丁，泡入鹽水中待用；大棗洗淨後去核切成細條；
1. 薏公尺泡約四個小時，洗淨；小公尺淘淨；山藥洗淨削皮切成小丁，泡入鹽水中待用；大棗洗淨後去核切成細條；
3，將薏公尺放入裝了公升水的鍋中，用大火燒開後轉小火，煮至薏公尺開花後放入小公尺，4，大火煮開後轉小火煮5分鐘左右，然後放入山藥和紅棗，大火燒開後再小火煮十分鐘左右即可。
山藥小公尺粥要煮多久
4樓：韋小楓
山藥小公尺粥要煮多久？山藥小公尺粥要想煮出來好喝，建議要煮30-60分鐘左右，這樣不僅可以讓小公尺粥更粘稠，喝起來口感更好。用山藥煮小公尺粥的時候，需要注意要先煮小公尺粥，小公尺粥煮20-30分鐘後，再加入山藥，等加入山藥後再煮20分鐘左右，這樣山藥不僅軟糯，而且和小公尺粥的搭配更好喝。
5樓：匿名使用者
山藥小公尺粥是用稻公尺、山藥 、飲用水、小公尺等製作而成的粥。取鍋加入水煮沸後放入稻公尺和小公尺用大火煮沸後放入山藥。邊煮要邊攪。
小公尺切記不要用力淘洗。煮前大公尺先用水泡半個小時。山藥放入後大火煮沸，轉小火煮40分鐘左右，根據自己的口感可以調整時間。
山藥小公尺粥的做法
6樓：劍經業
雜糧拿來煮粥是最容易吸收，而且養胃。下面來看看山藥小公尺粥的做法吧！
食材主料粥公尺80g 小公尺50g 鐵棍山藥150g
輔料
枸杞20粒。
步驟
1.備好主要材料：小公尺、粥公尺和山藥。
2.將小公尺和粥公尺清洗乾淨。
3.山藥去皮切成滾刀。
4.將小公尺、粥公尺和山藥放入壓力鍋中，加入清水約1300克。
5.蓋好鍋蓋，設定加壓12分鐘。
6.解壓後放幾粒枸杞，攪拌煮開即可。
小公尺山藥粥怎麼做好吃
7樓：ccc菜辣椒
1，將山藥洗淨搗碎。
2，寶寶食譜之小公尺山藥粥。
3，將山藥小公尺一同放入鍋中同煮。
4，寶寶食譜之小公尺山藥粥。
5，加白糖適量，就可食用。
小公尺山藥粥的做法
8樓：幹萊資訊諮詢
山藥粥的做法如下：糯公尺和大公尺提前洗淨浸泡2小時以上。
豆漿可以自己做，也可以直接豆漿粉沖泡或購買。
山藥洗淨削皮切成小塊，上鍋蒸。
蒸熟後用勺子壓成泥。
鍋中倒入糯公尺和大公尺。
倒入豆漿和清水。
中火煮開轉小火後不停攪拌，待公尺變得綿軟。
倒入山藥泥和冰糖，不停地攪拌。
煮到濃稠即可。
放入紅棗或枸杞食用。
山藥粥的烹飪技巧。
1、熬煮的時候一定不要蓋鍋蓋，會撲鍋！2、切記要不停地攪拌，防止糊鍋！
9樓：生活常識愛分享
小公尺山藥粥的做法：
用料：小公尺60g、山藥70g、桂圓6顆、紅棗2顆。
步驟：1、把小公尺放入燉盅洗淨，山藥去皮切小塊放入，桂圓去殼和紅棗放入。
2、加適量的清水。
3、放入燉鍋按粥鍵。
小公尺山藥粥的做法
10樓：愛生活小童鞋
主料：山藥250克、大公尺100克。
輔料：胡蘿蔔1根、食鹽3克。
步驟：1、準備材料。
2、山藥、胡蘿蔔削皮切塊。
3、將大公尺洗淨加水和山藥、胡蘿蔔一起放進電飯煲裡，按下功能鍵。
4、當電飯煲煮成粥，加入食鹽調味即可。
小公尺紅棗山藥粥怎麼煮山藥紅棗小公尺粥怎麼做好吃
材料準備 bai100克小公尺 100克山藥 15粒大du棗 1000ml水 電飯煲乙個zhi。具體做dao法如下 1 將山藥洗淨，去 專皮，切成滾刀屬塊，紅棗浸泡至微軟，同樣清洗乾淨並去核，還有小公尺淘洗乾淨。完成之後可以分別用小碗盛放。2 將小公尺 紅棗分別放入鍋裡，加入適量清水，把電飯煲工作模...
紅棗小公尺粥的做法竅門，山藥紅棗小公尺粥的做法
秋天了，紅棗也上市了，煮點紅棗小公尺粥吃，不但可以健胃 養胃 活血 養顏，而且還是營養價值較高的益智粥，既適合成年人又適合小寶寶食用。紅棗小公尺粥做法一 原料 小公尺30克，紅棗5至6枚。通常，每30克小公尺搭配5至6枚紅棗就可以了，你不按這個比例搭配也沒有問題。做法步驟 1 把小公尺搓洗乾淨，再用...
小公尺粥怎麼煮才好吃，小公尺粥要怎麼煮才好吃
01.小公尺用水泡半小時，然後坐鍋燒水，水開後下公尺，這樣公尺不粘鍋，而且小公尺容易開花容易熟，並且有助於增加粥的粘稠度。02.水燒開後，倒入泡過的小公尺 大火燒開後，撇淨表面的浮沫。03.點幾滴食用油，然後轉小火，蓋鍋蓋留縫隙煮25分鐘。點幾滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。04.當小火熬煮25分...