1樓：kimber**
倒入肉片，快速的炒散，加入薑蒜末炒出香味，倒入土豆片，翻炒均勻，加入鹽後再加一點清水，煮兩分鐘，把食材全部煮熟，加入切好的青椒絲，再放一點雞精，翻炒一下就可以出鍋了。土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用，因此，銀魚炒土豆絲是最佳的配合。
具有潤肺止咳及增強免疫力之作用。土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用，小雞燉土豆：
土豆塊和鮮雞肉，放花椒、八角、生薑、大蒜、香葉、食用鹽。小火慢燉半小時就濃濃的香味撲面而來。
有的人喜歡酸辣，我們可以清炒土豆絲的時候加點醋辣椒粉下去，翻炒，也是七八點熟就可以起鍋，涼了還可以當冷盤吃，開胃又可以當飯當零食吃民以食為天，我不是大胃王，也不是吃貨，記錄自己的生活，提公升自己的廚藝，做更好的自己，遇見更好的她，要說您這個問題，小張得翻開我的美食本本查詢一下。土豆片炒肉。
關於炒菜，我或多或少的還是會做，尤其是土豆絲，我很喜歡吃。個人最喜歡酸辣土豆絲醋溜段、小雞燉蘑菇。味道都很不錯。
除了肉食菜，東北菜還有一道好吃的素菜，就是「地三鮮」，主要的食材是土豆、茄子、青椒，看似很素，搭配起來卻是比肉還要香。加入適量的海天公尺醋(加醋是防止土豆絲太粉)、鹽、雞精味精，中火炒兩分鐘出鍋，不宜炒太久不然就不脆了除非個人喜歡吃粉一點的。
2樓：流水不腐
可以呀，酸菜炒土豆粉非常好吃，還可以加上肉末和青菜一起炒，我家就經常這樣做著吃。
3樓：讓我裝傻賣萌
可以的，土豆粉和酸菜絲可以炒著一起吃的，兩者沒有衝突。
4樓：帳號已登出
當然是可以的。但是一定要注意好自己的口味，不要弄難吃了。
5樓：清清夢澤
土豆粉和酸菜可以一起炒著吃，土豆粉吃起來軟糯鮮香，酸菜又特別的解膩開胃，搭配在一起味道特別棒。
土豆粉和酸菜一起炒好不好吃呢？
6樓：雜談鮮事
土豆粉和酸菜在一起炒好不好吃？自己當時嘗試過發現它不是不好吃，而是說得看你怎麼做，他們倆只能放在一塊炒，但是你不能加湯，你加了水之後它就不好吃了，而且兩者的配比是怎麼樣的？是把酸菜當成配菜，還是說兩者保持同比例，那最終結果都不同的。
自己說一下自己的做法，先把土豆粉放在水裡煮，煮到差不多八成熟九成熟最多不要超過9成，你把它完全煮熟了，到時候你再去炒，它會非常沒有彈性特別容易碎，這東西弄得都很碎它就不好吃了，它一定是要有條理的，所以基本就炒到八成的時候放鍋裡面再去炒，這就可以了，土豆粉的問題解決了就是酸菜的問題，酸菜如果是市面上銷售的這種便捷裝的，你直接放到鍋裡炒是不行的，因為它的味道會怪怪的，還需要經過一定的處理流程。
處理酸菜，就是把酸菜從袋子裡面放到盆裡面，放點溫水過一遍水，至於第2遍要不要過看你自己的心情，如果你特別喜歡吃酸的就不要過，然後把這個酸菜控乾水分，注意是控乾，如果它裡面含水的話，到時候炒的時候它就不容易進鹽，沒有炒菜的時候那種特別入味的感覺，所以你要把酸菜盡可能的轉的很幹，這樣炒的時候它更容易入味，如果你解決了上述的流程，把酸菜放在一旁，進行最後一道程式。
調汁兒調針是一種比較簡單的過程，看你喜歡什麼口味的蠔油白糖，醋生抽，老抽這些都是最基本的。把它調到一起，水不要太多，掌握在恰當的比例最多不超過半碗，然後把油鍋燒熱，燒到八成熟左右酸菜放在鍋裡面炒，炒到酸菜八成熟的時候，把土豆粉放進裡面，兩者翻炒差不多3~5分鐘就說你把調好的汁澆到裡面收收汁，就可以出鍋了。
7樓：蕾蕾
好吃，做的時候放把調料放好，炒的時候用大火，這樣做出來的食物才是最好吃的食物。
8樓：醬油作者
土豆粉和酸菜可以在一起炒，但是口感並不那麼好，看個人的口味吧。
9樓：麗絲學姐
土豆粉和酸菜一起炒挺好吃，土豆粉單獨炒口味比較單調，如果適量加一些酸菜調味會大大增加土豆粉的味道。加入適量調料非常好吃。
酸菜和土豆能一起炒嗎
10樓：拾萬里之外
酸菜和bai
1.準備好所du用食材zhi；土豆去皮切絲，用涼dao水沖洗一下回。
2.把土豆絲拌入酸菜中醃製。
答，讓土豆絲充分吸引酸菜的味道；乾辣椒切小斷，蔥切蔥花，蒜切片，姜切絲。
3.鍋中放油，油熱後放入乾辣椒斷、蔥花、蒜片和薑絲爆香；放入醃製好的土豆絲和酸菜翻炒。
4.調入鹽、白糖和生抽後繼續炒至土豆絲變軟(約1分半鐘)，關火淋入少許香油和小蔥段攪拌均勻即可。
11樓：匿名使用者
貌似沒有吃過這樣的，你可以單獨炒酸菜（以前在家獨愛這個菜），土豆變土豆絲把，放點肉絲或者酸辣土豆絲。
酸菜土豆粉怎麼炒好吃
12樓：紫氣東紫氣
主料泡菜適量土豆粉適量輔料蔥薑蒜適量。
步驟。酸菜土豆粉的做法步驟11.土豆粉燙軟，泡菜切絲。起鍋放油，下入蔥薑蒜末炒香，下入泡菜絲炒香，下入土豆粉炒勻，加入東古醬油出鍋即可。
酸菜土豆粉的做法步驟22.土豆粉燙軟，泡菜切絲。起鍋放油，下入蔥薑蒜末炒香，下入泡菜絲炒香，下入土豆粉炒勻，加入東古醬油出鍋即可。
酸菜土豆粉的做法步驟33.土豆粉燙軟，泡菜切絲。起鍋放油，下入蔥薑蒜末炒香，下入泡菜絲炒香，下入土豆粉炒勻，加入東古醬油出鍋即可。
酸菜粉條燉土豆怎麼做
13樓：胡蘿炒香菜
酸菜燉粉條土豆條的做法。
1.幹粉條放水裡泡兩個小時，泡軟。
2.酸菜買的成袋的，直接洗好。
3.土豆切成一樣大小的條。
4.豬肉切成薄薄的肉片。
5.鍋放適量玉公尺油，放入蔥花，薑爆鍋。
6.放入酸菜炒，加入十三香，醬油，翻炒。
7.放入土豆繼續翻炒，加適量水。
8.水開放入泡軟的粉條，肉片，燉至粉條熟即可，五六分鐘即可出鍋，出鍋前加適量鹽。
土豆,黃豆,酸菜可以一起煮嗎
14樓：匿名使用者
可以啊，不相剋，下面是相剋的。
相剋土豆+柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
土豆+香蕉：一起吃面部會生斑。
土豆+香雀：一起吃臉上容易生雀斑。
土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒土豆+櫻桃番茄：導致食慾不佳消化不良。
相剋黃豆+豬肉：腹脹。
黃豆+豬血：一起吃會消化不良。
黃豆+芹菜：降低鐵的吸收。
黃豆+豬里脊肉：腹脹。
黃豆+蝦皮：一起吃會消化不良。
黃豆+酸奶：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收黃豆+菠菜：食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用黃豆+豬蹄：腹脹。
15樓：弾炒飯
可以，會糊湯，怎麼不用五花肉和黃豆酸菜一起煮呢，這樣肉不膩，又有酸菜的香味，挺好吃的。
土豆和菜花一起炒會發酸嗎
16樓：團長你來殺我啊
馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉。澱粉是食用馬鈴薯的主要能量**。-一般早熟種馬鈴薯含有11%～14%的澱粉，中晚熟種含有14%～20%的澱粉，高澱粉品種的塊莖可達25%以上。
塊莖還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素b群、c群。
這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合水煮，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。
一起炒不會發酸。
17樓：紳士
菜花和土豆都是常用蔬菜 ， 能一起炒，不會產生有毒物質，也不會發酸。
吃菜，美觀重要，口感重要，營養更重要。我炒土豆片的時候，一般都不過水，一過水，澱粉都跑了，所以，我不敢說我炒的菜多美味，但至少營養成分破壞的少~~
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玉公尺土豆可以一起燉雞。主料 雞 1只。調料 土豆 2個 玉公尺1根，綠尖椒 半個，紅尖椒 半個 蔥 適量 姜 4片 番茄醬 適量，生抽 6ml，老抽 3ml，五香粉3g，鹽 4g，糖 5g，啤酒 1聽，料酒 10ml，桂皮 1片，香葉 1片，八角 2個，乾辣椒2個，白芷 1片。做法1 乙隻新鮮的雞...