1樓：一日壹食
西紅柿炒蘑菇是以番茄、蘑菇為主材的菜餚名。西紅柿炒蘑菇的特點是色鮮味美。
2樓：文金人
蘑菇最好不要和西紅柿一起吃，因為兩者的味道反差很大，你可以用西紅柿炒雞蛋，小雞燉蘑菇，用香姑和西紅柿做湯。這樣兩菜一湯多好呀！
3樓：總是體溫
當然可以一起吃，炒，湯，不會有什麼不良反應，而且顏色不錯。
4樓：匿名使用者
可以。西紅柿是百搭配菜，呵呵，o型菜
5樓：匿名使用者
最好不要一起吃，西紅柿可以生吃，蘑菇不可以的，哈哈
6樓：紫凝無淚
可以吃啊~
吃pizza的時候不都是有蘑菇和西紅柿麼~
7樓：手機使用者
可以啊
西紅柿炒蘑菇
材料：鮮蘑菇500 克，西紅柿中等個3 個，細鹽、味精、料酒、白糖、香油各適量。
做法：1.將鮮蘑菇去雜洗淨，下沸水鍋伸透後即撈出晾涼；西紅柿洗淨切塊。
2.炒鍋燒熱，放入香油，把西紅柿塊炒熟；將鮮蘑菇擠淨水，下入鍋內，加入細鹽、味精、料酒、白糖，用旺火燒開，再用小火燜一會兒即成。
特色：色鮮味美、益氣養肝。
8樓：
可以，營養成分不損失。
9樓：
可以的，我自己就長燒著吃的
10樓：霍欲怡萱
可以的.炒菜燒湯我都吃過啊
11樓：貂禪他哥哥
當然可以 我們家老燒此菜
12樓：
可以，但是不要吃野蘑菇。
13樓：123456祥
可以的。可燒湯！！！！
14樓：
好像是可以啦
不過我沒試過
15樓：匿名使用者
一般搭配的話 好象沒怎麼見過的
蘑菇和西紅柿可以一起炒著吃嗎？
16樓：獅子座轉角
西紅柿可以和蘑菇一起吃的，請放心食用，
拓展資料含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素。每100克番茄的營養成分能量11千卡，維生素b0.06毫克，蛋白質0.
9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，葉酸5.
6微克，膳食纖維1.9克，維生素a63微克，胡蘿蔔素375微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.
01毫克，菸酸0.49毫克，維生素c14毫克，維生素e0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克，鉀179毫克，鈉9.
7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.
12毫克，銅0.04毫克，錳0.06毫克。
生食西紅柿可以補充維生素c，而西紅柿燒熟再食用可以抗氧化劑
做法：鮮蘑菇500克，西紅柿中等個3個，細鹽、味精、料酒、白糖、香油各適量。
1.將鮮蘑菇去雜洗淨，下沸水鍋伸透後即撈出晾涼；西紅柿洗淨切塊。
2.炒鍋燒熱，放入香油，把西紅柿塊炒熟；將鮮蘑菇擠淨水，下入鍋內，加入細鹽、味精、料酒、白糖，用旺火燒開，再用小火燜一會兒即成。 益氣養肝。－色鮮味美。
17樓：電商達人秀
可以的。
蘑菇番茄
原料: 原 料：
鮮蘑菇500克，番茄250克，植物油50克，白糖30克，精鹽，味精，黃酒各適量。
制法: （1）鮮蘑菇洗淨，去蒂，入沸水鍋中略焯後撈出，瀝淨水，番茄洗淨後切成塊。
（2）炒鍋上中火，放油燒熱，下番茄炒透，炒稠，放入鮮蘑菇，加白糖，黃酒，味精，精鹽，清水，燒沸後將鍋移小火上，燒入味即成。
特點: 色澤鮮豔，味美可口，健脾開胃，生津止渴。
珍珠筍番茄蘑菇湯
工藝：煮
口味：鹹鮮味
主料：蘑菇（幹）(320克) 玉公尺筍（罐裝）(160克) 扁豆(160克) 番茄(200克)
調料：姜(15克) 大蔥(3克) 白砂糖(3克) 鹽(4克) 香油(5克) 胡椒粉(2克)
類別：****調理食譜，或遵醫囑！（本食譜資料僅供參考之用）
製作工藝： 字串3
1. 蔥洗淨切段。
2. 姜去皮切片。
3. 珍珠筍（玉公尺筍）洗淨，每條切開3節。
4. 青豆角撒去筋，洗淨，摘短。
5. 蘑菇洗淨，大朵的切開邊。
6. 番茄洗淨，去核切件。
7. 燒熱鍋，下油爆透珍珠筍，下青豆角炒熟。
8. 再將蘑菇爆一爆，加水煮開。
9. 放入所有材料同煮至開，調好味即可。
18樓：小海侃國際
可以的，西紅柿不可與以下食物同食：
西紅柿+蝦：產生砒霜會中毒
西紅柿+魚乾：同食易產生致癌物
西紅柿+石榴：影響營養素的吸收
西紅柿+冰棍：一起吃會中毒
西紅柿+海蟹：腹瀉
西紅柿+魚肉：食物中的維生素c會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用
西紅柿+白酒：一起吃會感覺胸悶，氣短
西紅柿+鹹魚：一起吃易產生致癌物
西紅柿+土豆：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
西紅柿+螃蟹：產生砒霜會中毒
西紅柿+冰棒：一起吃會中毒
西紅柿+河蟹：一起吃會引起腹瀉
西紅柿+皮皮蝦：產生砒霜會中毒
西紅柿+香菇：破壞類胡蘿蔔素
西紅柿+豬肝：西紅柿富含維生素c，豬肝使維生素c氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能
西紅柿+胡蘿蔔：維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞
西紅柿+紅薯：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉
西紅柿+黃瓜：西紅柿中含大量維生素c，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用；而黃瓜中含有維生素c分解酶，一起吃可使其中的維生素c遭到破壞
19樓：匿名使用者
可以的啊，不過西紅柿不適合和黃瓜一起吃，因為它們中有一種元素會相沖，營養元素會流失
20樓：一日壹食
西紅柿炒蘑菇是以番茄、蘑菇為主材的菜餚名。西紅柿炒蘑菇的特點是色鮮味美。
21樓：匿名使用者
不知道你說的是野生的還是種植的，如果是種植的話就沒有什麼問題，多放點蒜，烹飪時間長一點。如果是野生的話，一般不建議別出心裁的吃法，除非是有人已經吃過了，在烹飪的時候同樣要注意上面兩條烹飪方法。
22樓：厚清秋
不可以，相沖，我看了乙個新聞多吃會中毒
23樓：厭世
可以的。－特 色：特點：
色鮮味美。 功效：益氣養肝。
營養價值: 蘑菇 - 蘑菇的子實體內含有豐富的營養物質，其中蛋白質的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高. 、 西紅柿 - 西紅柿它所富含的維生素a、含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。
24樓：匿名使用者
鮮蘑菇500克，西紅柿中等個3個，細鹽、味精、料酒、白糖、香油各適量。
1.將鮮蘑菇去雜洗淨，下沸水鍋伸透後即撈出晾涼；西紅柿洗淨切塊。
2.炒鍋燒熱，放入香油，把西紅柿塊炒熟；將鮮蘑菇擠淨水，下入鍋內，加入細鹽、味精、料酒、白糖，用旺火燒開，再用小火燜一會兒即成。 益氣養肝。－色鮮味美。
可以的，我也炒過啊
蘑菇跟西紅柿能一起吃嗎？
25樓：我了個擦擦來
蘑菇能和西紅柿一起吃，不會食物相剋。
西紅柿，生吃不如熟吃。西紅柿不像其他蔬菜水果那樣講究新鮮。因為番茄中的茄紅素存於細胞壁內，通過加熱後才能有效破壞其纖維結構，使其中的最有價值的營養素茄紅素得以發布，為人體吸收。
西紅柿入湯，蘋果酸和檸檬酸被溶解於湯中，可幫助胃液對脂肪、蛋白質進行消化，所以吃了油膩食物後吃點西紅柿湯很有好處。西紅柿中的番茄素可以抑制一些細菌和真菌，有**口腔炎症的作用，熱天在西紅柿湯中加入0.5%的食鹽當茶喝，有清熱解暑的功效。
擴充套件資料
西紅柿禁忌
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c，番茄富含維生素c，假如二者一起食用，會達不到補充營養的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。
番茄含維生素k較多，維生素k主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素k不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時不宜食用。
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝聚成不溶解的塊狀物，輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
4、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物鹼甙（龍葵鹼），食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。
參考資料 人民網——吃西紅柿牢記六大禁忌 千萬不可亂吃！
參考資料 人民網——吃西紅柿8條禁忌：不可和黃瓜同食
26樓：瑤公尺櫻
蘑菇是菌類蔬菜，營養豐富，西紅柿?石蔬菜，能炒吃，涼拌白糖吃。蘑菇能和西紅柿一起吃，不會食物相剋，放心吃，蘑菇炒雞肉，西紅柿炒雞蛋，營養豐富。
27樓：匿名使用者
人工菌可以，野生菌有微毒不能混吃，本人吃過金針菇炒西紅柿，沒什麼問題。
28樓：丶加菲貓丶
蘑菇和西紅柿可以一起吃，而且很美味，請放心使用
這兩者可以放一起做成西紅柿蘑菇湯，味道很鮮美；也可以放一起炒成一道熱菜，香嫩滑口，而且富有很高的營養價值
29樓：匿名使用者
可以的。
蘑菇番茄
原料: 原 料：
鮮蘑菇500克，番茄250克，植物油50克，白糖30克，精鹽，味精，黃酒各適量。
制法: （1）鮮蘑菇洗淨，去蒂，入沸水鍋中略焯後撈出，瀝淨水，番茄洗淨後切成塊。
（2）炒鍋上中火，放油燒熱，下番茄炒透，炒稠，放入鮮蘑菇，加白糖，黃酒，味精，精鹽，清水，燒沸後將鍋移小火上，燒入味即成。
特點: 色澤鮮豔，味美可口，健脾開胃，生津止渴。
珍珠筍番茄蘑菇湯
工藝：煮
口味：鹹鮮味
主料：蘑菇（幹）(320克) 玉公尺筍（罐裝）(160克) 扁豆(160克) 番茄(200克)
調料：姜(15克) 大蔥(3克) 白砂糖(3克) 鹽(4克) 香油(5克) 胡椒粉(2克)
類別：****調理食譜，或遵醫囑！（本食譜資料僅供參考之用）
製作工藝： 字串3
1. 蔥洗淨切段。
2. 姜去皮切片。
3. 珍珠筍（玉公尺筍）洗淨，每條切開3節。
4. 青豆角撒去筋，洗淨，摘短。
5. 蘑菇洗淨，大朵的切開邊。
6. 番茄洗淨，去核切件。
7. 燒熱鍋，下油爆透珍珠筍，下青豆角炒熟。
8. 再將蘑菇爆一爆，加水煮開。
9. 放入所有材料同煮至開，調好味即可。
黃瓜和西紅柿可不可以放在一起吃
30樓：藍色的思念
這樣吃是不正確的。
因為黃瓜裡含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c。食物中維生素c含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。西紅柿是典型的含維生素c豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達不到補充營養的效果。
另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜一起食用。
不過，單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營養的蔬菜。黃瓜含有蛋白質、脂肪、醣類、多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。尤其是黃瓜中含有的細纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排洩，改善人體新陳代謝。
新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效抑制醣類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以**和預防冠心病的發生。
從中醫的角度來說，黃瓜性涼、味甘，能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿，**咽喉腫痛、四肢浮腫等。但是，由於黃瓜偏寒，由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。
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