1樓：小阿星
首先應該準備好藕，然後將藕切成長條，然後將這些藕條裹上一層麵包糠，放入鍋中炸至金黃就可以撈出來了。
2樓：樂樂在此呢
要注意食材的搭配，也要注意家常的做法，而且要了解製作的方法，要掌握製作技巧，並且要準備好所有的食材。
3樓：情感小柒柒
在製作的時候一定要小火製作，這樣才不會容易糊，出來的藕條口感才會特別好，然後一定要把調味品都放進去，這樣才會特別的好吃，不會影響口感。
4樓：劉心安兒
首先就是要將蓮藕洗乾淨，切成條狀，然後控乾水分，之後在表面均勻的裹上一層麵粉，放入油鍋，當中油溫220度，炸至表面金黃酥脆，撈出來就可以了。
如何炒藕片好吃又簡單
5樓：老鴇折翼臉著地
清炒藕片。
用料藕 1節。
姜 2片。蒜 2瓣。
白醋 1勺。
糖 3克。鹽 適量。
青紅椒 少許。
清炒藕片的做法。
藕清洗乾淨去皮切薄片，放入清水裡加一勺白醋浸泡一會兒，多沖洗兩遍瀝乾水分。
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蒜、姜、青紅椒切末。
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鍋燒熱倒入適量油，炒香姜、蒜末。
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倒入藕片翻炒，加少許水防止粘鍋。
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加入青紅椒末翻炒。
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加一勺白醋、3克糖、適量鹽翻炒均勻。
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盛出裝盤，非常爽口好吃
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