1樓：小鵬美食說
平菇的服用方法很多，可單獨服用，也能與雞鴨魚肉般配；可炒、燒的辦法烹飪出美味的菜餚，還可通過煮、燉的方式製成美味美味可口的湯，今日小洋跟大家分享不一樣的作法，孜然味的平菇你絕對沒有吃過，這麼做的平菇孜然味尤其濃，再加上平菇自已的鮮美，起鍋特殊的好吃又下飯菜，沒吃的小夥伴們一定的試一下哦，做法簡單，吃一次就忘不掉……平菇的營養成分：
平菇含豐富多樣的維他命d原，但維他命c很少，又欠缺維生素d及a原。菇蛋白裡包括18種碳水化合物，身體必不可少的8種碳水化合物裡，平菇就佔了7種，而且多屬l型碳水化合物，活力高，易被吸收，吸收率達到80%。
平菇裡含有較多的磷酸和一般食材裡少見的傘菌酪氨酸、蘑菇酪氨酸和鵝氨酸等，因此口味特別是在美味。推動t淋巴細胞的形成，提公升t淋巴細胞破壞力活力，提公升身體免疫力。
平菇能和胃健脾，補氣血補腎益精，對氣血虛，沒胃口等不適有非常好的改善作用。可清除人體雙氧水。平菇具備抗癌，防癌的功效，能降血脂，降低血脂，降低膽固醇。
還可以愛滋病預防，可糖尿病**，結核病，周圍神經炎等病症，又能緩解消化不好，嚴重便秘等不適。
流程如下所示：【孜然炒平菇】的家常做法食物提前準備：平菇，蒜頭，小公尺椒，大蔥，五香粉，辣椒麵，芝麻平菇清洗去根處切一厘公尺的薄片預留，蒜頭切碎，小公尺椒切碎，大蔥切條預留。
鍋中燒開水，水開了倒入香菇焯水一分鐘撈起來濾水預留鍋中下油，油燒倒入蒜泥小公尺椒冬茹炒出香味，再倒入一勺芝麻，一勺五香粉，一勺辣椒麵炒勻，倒入平菇煸炒一會兒調料：一勺生抽醬油，一勺耗油，小勺鹽，小勺味精炒勻。
香菇炒至進味放進冬茹煸炒一下就可以出鍋了這一道孜然味濃厚的炒香菇就做好，風吹過香氣撲鼻下飯菜吃太上頭了，一盤菜讓我吃光碟了，作法也非常簡單，學好的小夥伴們趕快看一下吧……
2樓：擺擺說娛樂
香菇切丁，熱鍋下游把香菇放進去油炸，炸熟之後撈出來，再次放油加入蔥薑蒜末和乾辣椒，加入香菇翻炒均勻之後加入鹽、雞精、孜然和芝麻就可以了。
3樓：匿名使用者
要提前準備好食材，要把香菇提前焯水，起鍋燒油，把蔥薑蒜放進去，把香菇放進去翻炒均勻，放入老抽，生抽，蠔油，醬油，然後再放入孜然，就可以出鍋吃了。
4樓：匿名使用者
需要烤一段時間，這樣做出來的味道會更好一些，要選擇合適大小的香菇。
幹煸孜然蘑菇的做法是什麼？
5樓：紅油火鍋太辣了
幹煸孜然蘑菇的做法如下所示：
主料：平菇300克。
輔料：孜然6克、鹽3克、糖2克、辣椒粉2克、植物油少許。
1、首先，平菇清洗乾淨，空幹水備用。
2、用手撕成條狀。
3、煎鍋內抹上少許植物油，放入蘑菇條大火幹煸。
4、不停翻炒，直到水分煸沒，改中火煸到蘑菇上色。
5、加入一勺半的鹽。
6、加入一小勺的糖。
7、加入兩到三小勺的孜然。
8、加入一小勺的辣椒粉。
9、翻炒均勻，出鍋即可。
孜然蘑菇的做法
6樓：段先生聊生活
孜然蘑菇的做法如下：
主料：鮮蘑菇3朵。
輔料：孜然粉適量、鹽適量、澱粉適量、辣椒粉適量、五香粉適量、油適量。
1、鮮蘑菇洗淨。
2、撕成條，然後起鍋燒開水焯一下，撈出過涼，瀝出水分。
3、放入適量鹽、五香粉、孜然粉、辣椒粉，拌勻。
4、另用碗調糊，放入水，澱粉，油，調成比較稠的糊。
5、蘑菇掛糊下油鍋，炸至金黃色，即可。
6、撈起，控油。完成！
孜然蘑菇怎麼做
7樓：接培勝關雀
主料：鮮嫩蘑菇500克。
輔料：麵粉、雞蛋1個、香菜。
調料：食用油、鹽、芝麻鹽、孜然粉、辣椒麵、味精、白糖、胡椒麵、香油製作方法：
1．將蘑菇去蒂撕成大塊，用熱水氽過，放入涼水過涼；
2．撈出控乾，放入盆中，加入鹽、味精、胡椒麵、香油拌勻，醃一會；
3．炒鍋放油燒至六七成熱，將醃過的蘑菇加蛋清、麵粉抓勻，依次放入鍋中，稍炸撈出，放入一盆中；
4．將蘑菇再復炸一遍，撈出放入小盤中，加入白糖、孜然粉、辣椒麵拌勻後放入香菜段即可。
特點：口感酥嫩，鮮香。
8樓：大雁做美食
孜然蘑菇怎麼做？把蘑菇撕成條，擠出水分，加入鹽麻辣鮮，胡椒粉，打入乙個雞蛋，一勺麵粉，攪拌均勻，下油鍋炸至金黃撈出 。
9樓：諸葛金蘭曹靜
前者水和鈉同時缺失，但缺水少於缺鈉，血清鈉低於正常範圍，細胞外液呈低滲狀態。後者是人體攝取了過量水分而產生脫水低鈉症的中毒徵狀。
導致低滲性缺水的原因甚多，外科手術病員常見原因是細胞外液丟失後，只補充了水或鹽補充不足，以致相對地體內缺鈉甚於缺水。常見原因：
a.胃腸道消化液持續性喪失，如腹瀉、嘔吐、消化道瘻、腸梗阻等，鈉隨消化液大量喪失；
b.大創面滲液，如燒傷、手術後廣泛滲液喪失；
c.腎臟排出水和鈉過多，長期使用利尿劑，抑制腎小管再吸收鈉。
水中毒的成因一般都是因為各種原因而攝取了過剩的水分，但這個分量在日常的生活裡很少機會超過。乙個常見的可能，是在大量出汗之後又馬上大量補充水分。因為，人在大量出汗後，不旦會流失水分，也會流失了不少的鹽分。
此時若一次大量喝水而不補充鹽分的話，血液中的鹽分就會減少，吸水能力也隨之降低，一些水分就會很快被吸收到組織細胞內，使細胞水腫，造成「慢性水中毒」。這時人就會覺得有頭暈、口渴的現象，嚴重的還會突然昏倒，而在極端情況下，還有可能致死。
10樓：魯姐美食
孜然香菇怎麼做好吃？香菇沖洗乾淨，撕成條狀，然後擠乾水分，加入一勺澱粉，以及燒烤料，下鍋炸製金黃，最後撒料即可。
11樓：三火問題解答
油炸孜然蘑菇怎麼做？把蘑菇清洗乾淨撕片，倒入雞蛋液，澱粉攪拌均勻，下鍋炸後撈出，撒上孜然調料 。
孜然蘑菇怎麼做最好吃？
12樓：弭日布樂天
家傳做法敏悔，將蘑菇加孜然醃製好，依次放入鍋煮，這樣再加以作猜州料，比那好，再說油炸食品，多穗拿蔽垃圾啊。
13樓：波哥來趕海
孜然蘑菇怎麼轎旅手做？把蘑菇撕鎮模成條，擠出水分，加入鹽麻辣鮮，胡椒粉，打入乙個雞蛋，一勺閉嫌麵粉，攪拌均勻，下油鍋炸至金黃撈出 。
孜然羊肉怎麼做，孜然羊肉的做法
材料羊肉片，洋蔥0.5個，大蔥0.5根，蒜末，紅辣椒，生抽適量，老抽適量，糖一點，辣椒粉，孜然粉，鹽適量 做法1 準備涮鍋用的羊肉片，洋蔥半個切絲，大蔥半根斜切小段，再有一點蒜末和紅辣椒。2 熱鍋之後，先放蒜末和洋蔥，炒出香味之後，放羊肉片。3 羊肉片最好化凍之後再來炒，不然水分會比較多。4 炒羊肉...
怎麼做孜然大蝦好吃
孜然大蝦 主料大蝦500g 孜然粉適量 孜然粒適量 鹽少許 姜少許孜然大蝦的做法步驟 1.蝦洗淨剪去鬚子和腿。2.熱鍋放油，放薑絲爆香。3.放入大蝦炒變色，放入孜然粉 孜然粒 鹽。炒熟即可。4.忘記單獨照一張了，等我想照的時候已經吃一半了。很好吃 像烤蝦的味道。 高雅大氣很有笵 步驟孜然炸大蝦的做法...
爆炒羊肉怎麼做，孜然羊肉怎麼炒
滑熘羊肉片的製作材料 主料 羊里脊200克輔料 木耳 水發 20克,青蒜20克,荸薺50克調料 大蔥10克,姜10克,醬油15克,黃酒15克,白砂糖20克,醋15克,澱粉 玉公尺 10克,香油2克,植物油30克 教您滑熘羊肉片怎麼做，如何做滑熘羊肉片才好吃1.羊里脊肉洗淨後剔去筋膜，切肉片 2.荸薺...