綠茶紅茶各有什麼好處,紅茶和綠茶的好處

2023-07-28 11:10:15 字數 2367 閱讀 9543

1樓:封禁的

綠茶和紅茶。

綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素,可改善血液流動作用,在防止肥胖、腦中風和心臟病中有一定效用。

綠茶中的茶氨酸水中的溶出率與水溫和時間有密切關係,實驗結果顯示:5℃的冷開水浸泡30分鐘,可使茶氨酸溶出61%左右,效果較好;90℃的水浸泡1分鐘溶出率為39%;5℃冷開水浸泡24小時僅溶出50%左右。

一般綠茶的嫩芽,含茶氨酸較豐富,適應於冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出,常服對防肥胖、腦中風和心臟病效果好。

綠茶的老葉,採摘在生長後期,日曬時間長,**也低廉,含兒茶素較多些,而兒茶素溶出率隨水溫公升高而增多,適宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強的抗自由基作用,對癌症防治有益。日本蔬菜茶業研究所研究證實,綠茶不但防止癌細胞的生成與增殖,還有一些抑制癌細胞轉移的效應。

最近日本長崎大學研究指出,在飲用綠茶時,加入蘋果片或碎粒,會產生一種有效物質,它在防癌和抗老化方面效果更加好。

2023年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類�綠茶中也有 有抑制破壞骨細胞物質的活力,各種食品含多酚類的量如下:紅茶—17.4,綠茶—12.0,紅葡萄酒—9.6,鮮桔子汁—0.8。

為了防治女性常見骨質疏鬆症,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協同作用。

日本大阪市立大學實驗指出,飲用紅茶一小時後,測得經心臟的血管血流速度改善,證實紅茶有較強的防治心梗效用。

美國雜誌報道,紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。

通常綠茶傾向超過紅茶。它們能製造出更豐滿的scoby,有益酸更好的混合和它們能幫助產生更大量碳酸化。然而,綠茶傾向更迅速酸化和產生很多人不喜歡的收斂特性。

為此我應用3:2的綠茶:紅茶的混合。

我發現味道有完美結合和一致的好結果。

飲茶者告訴我它最好是使用浸泡綠茶是紅茶的的一半時間。如果溫度接近沸騰,綠茶用5分鐘和紅茶用10分鐘是適當的。某些人喜歡更長時間。

我沒有把握用更長時間有重大優勢除非你傾向瓶子發酵和儲藏多於一周否則很難講出它們的區別。

2樓:牛魔王三世

綠茶...清火。

紅茶...提神..

紅茶和綠茶的好處

3樓:不一樣的煙火氣

好處:綠茶:綠茶能清除自由基、延緩衰老、預防癌症。 常喝綠茶可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長,降血脂、降血壓,防止心血管疾病,還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。

紅茶: 健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心肌功能。

預防疾病方面:紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。

延伸:1. 綠茶。

綠茶是不經過發酵的茶,即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二的熱鍋裡炒製,以保持其綠色的特點。

2. 紅茶。

紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶(發酵程度大於80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。

3. 黑茶。

黑茶原來主要銷往邊區,像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經製好的綠茶上澆上水,再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、**和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。

不過真要說**,效果最顯著的還是烏龍茶。

4. 烏龍茶。

烏龍茶也就是青茶,是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

5. 黃茶。

著名的君山銀針茶就屬於黃茶,黃茶的制法有點像綠茶,不過中間需要悶黃三天;

6. 白茶。

白茶則基本上就是靠日曬製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。

喝紅茶和綠茶的好處和壞處

4樓:匿名使用者

綠茶抗衰老、抗菌、降血脂、**減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線、可改善消化不良情況。但女性在經期最好不要多飲用。有研究稱,除了人體正常的鐵流失外,女性每次月經期還要額外損失18~21毫克的鐵。

而在月經期間多喝綠茶,綠茶中較多的鞣酸成分,就會與食物中的鐵分子結合,形成大量沉澱物,妨礙腸道黏膜對鐵分子的吸收,並且,綠茶越濃,對鐵吸收的阻礙作用就越大。

紅茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一,能夠使心肌梗塞的發病率降低。紅茶還有各種抗菌作用,並且預防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。

除預防感冒之外,還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口。紅茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質,這些物質還會使人的中樞神經系統興奮,有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用。

5樓:匿名使用者

過度勞累會有什麼好處。

綠茶和紅茶各有什麼好處和壞處,喝紅茶和綠茶的好處和壞處

綠茶抗衰老 抗菌 降血脂 減脂 防齲齒 清口臭 防癌 美白及防紫外線 可改善消化不良情況。但女性在經期最好不要多飲用。有研究稱,除了人體正常的鐵流失外,女性每次月經期還要額外損失18 21毫克的鐵。而在月經期間多喝綠茶,綠茶中較多的鞣酸成分,就會與食物中的鐵分子結合,形成大量沉澱物,妨礙腸道黏膜對鐵...

紅茶和綠茶哪個好些,紅茶和綠茶哪個好?

兩種茶葉對人體都有益,但作用方式不盡相同。綠茶由於採用急火焙乾的方法,故基本上保持了茶葉原有的三大功能性營養成分,即茶多酚 茶氨酸 茶多醣。現已知道,茶多酚是一種優異的天然抗氧化劑,它能消除 自由基 人體代謝過程中產生的有害物質之一 對人體組織 器官的損害。茶氨酸則是一種天然 鎮靜劑 我國古人云,喝...

喝紅茶綠茶哪個好,紅茶和綠茶哪個好?

綠茶即不發酵茶。綠茶以適宜茶樹新梢為原料,經殺青 揉捻 乾燥等典型工藝過程製成。其乾茶色澤和沖泡後的茶湯 葉底以綠色為主調,故名綠茶。綠茶的特性,較多的保留了鮮葉的天然物質。其中茶多酚 咖啡鹼保留鮮葉的85 以上,葉綠素保留50 左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶 清湯綠葉,滋味收斂性強 的特點...