1樓：妞妞糖的蟲
網上有很多的，類似於愛覓食這樣的**，裡面的食譜很齊全的，你可以一下看看。
2樓：風洛幽
網上有很多披薩的做法帶圖的 更客觀詳細 建議可以上網搜一下主料。饅頭200g
洋蔥50g蓮藕50g
胡蘿蔔50g
輔料。馬蘇里拉乳酪適量。
橄欖油適量。
鹽適量 步驟1.準備好做早點的所有原料。
2.胡蘿蔔洗淨，削皮備用。
3.削好皮的胡蘿蔔切成薄片。
4.切成薄片的胡蘿蔔切絲備用。
5.洋蔥切絲備用。
6.藕片皮切成片備用。
7.饅頭切成片備用。
8.鍋熱以後加入少許橄欖油。
9.放入洋蔥炒熟，稍微軟了以後放入沙少許的鹽。
10.加入少許的油，將胡蘿蔔絲炒熟，不用加鹽。
11.加入少許的油，將藕片放入過程小火煸炒一下，放少許鹽調味。
12.所有炒好的原料備用。
13.在幹饅頭片上放入炒好的菜，然後撒上馬蘇里拉乳酪。
14.烤箱180度預熱。
15.將中式小披薩放入預熱好的烤箱，180度烤5分鐘。
16..因為原料都是熟的，只要乳酪融化就可以了。
小貼士1.用橄欖油輕輕炒一下菜營養跟全面一些。但是油溫不能太熱，不然橄欖油裡的成分就會發生變化。
2.菜裡放少許的鹽有點味道就可以了，洋蔥是披薩裡提味用的，建議使用。
3.烘焙的時間不能長，不然饅頭容易烤乾，不利於早晨吃。()
3樓：古之雲來了
做披薩首先準備材料。
普通中筋麵粉差不多是260克，水差不多180ml，乾酵母，糖，醬(實際用了一半)1小瓶，食油2到3匙，其他材料隨意。
做法。1.將水，糖和酵母粉調和後與白面活成麵糰，蓋上保鮮膜或者蓋子靜置發酵到麵糰一倍大小。
2.我試驗下來，口味最合適的是這種專門為做披薩用的(乳酪).黃白混合的乳酪絲。一袋是340克，做我這個披薩用到一半，普通麵糰擀大些也可以用完一袋的。當然是越多越好吃啦。
3.披薩醬我最喜歡是這種口味的。就是大蒜和九層塔的。這一罐213ml，用了一半。以前做大號的薄披薩就是用完一罐的。
4.準備披薩上的材料，.蘑菇很容易出水，不能放太多。其他青椒也是很多水份的，要注意減量。還可以加海鮮其他肉丸子蔬菜等等。
5.在8寸的圓淺烤模中加入2匙到3匙素油，把發酵過的麵糰擀成烤盤大小的尺寸後放進去，做第二次發酵，這個是已經第二次發酵過的面。
6.第二次發酵時間不必太長，夏天20分鐘，冬天最長半個小時就可以了。在發好的面上均勻抹上披薩醬，然後少少地先撒一層絲。這個步驟是為了防止面上的乳酪材料與面底分離。
7.鋪上材料。要注意的是蔬菜等不要重疊鋪放，最好是一層就好了，不然面不容易烤熟。大家看一下我用的烤盤是差不多寸高度的樣子。
8.在蔬菜上面鋪上多多的乳酪。
9.最後把香腸片或者其他的熟的肉丸子放上去，再蓋上一點乳酪。
10.把烤盤送入預熱至350華氏度/180攝氏度的烤箱中，烘烤22分鐘。如果要底部更焦脆可以根據自家的烤箱適當提高一點溫度。
小訣竅。注意：一層一層鋪加在披薩上。為了所有的材料更緊密地結合在一起。
4樓：匿名使用者
披薩很好做：1 和好的麵糰發3小時；2 把發好的麵攤平放入烤盤中，在盤底放一些油；3 把切碎的洋蔥胡蘿蔔豌豆粒和培根及少許的食鹽均勻撒在上面；4 在上面放幾片芝士和牛油；5 將其放入烤箱，溫度120度40分鐘左右；6 注意觀察顏色別糊了；享受美味了。。。
5樓：阿婉美食
一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵，可以做出披薩餅，嘗試下吧。
6樓：徐州食創小吃培訓中心
在家就能做披薩，今天我們做乙個，非常簡單。
7樓：日照趕海找鐵哥
披薩餅怎麼做好吃？把麵包切片，打三個雞蛋攪拌均勻，把麵包片放裡面攪拌均勻 ，倒入鍋中先不要**把它擺放均勻，倒入番茄醬芝士西紅柿，蔬菜和火腿粒，上鍋蒸就可以。
8樓：律政先鋒達人
首先準備好一些麵粉中放入酵母攪拌均勻，之後揉成麵糰，等待發酵備用，發酵好之後，將麵糰做成麵餅，放入烤箱中烤熟，然後拿出放上一些水果，然後放上芝士，再次放入烤箱中烤熟即可。
9樓：攜予
1、將準備好的麵餅拿出來，然後在上面均勻的抹上番茄醬，再將培根和菠蘿切成塊狀，鋪在上面。
2、先在食材上面均勻的撒上一層黑胡椒粉，同樣撒一些羅勒調味，最後再鋪上芝士。
3、準備好之後，將其放在烤箱盤上，烤製一段時間，之後取出用刀切成小塊，就可以直接食用了。
10樓：媛媛
1.麵粉加白糖和酵母粉，揉成麵糰發酵。
2.蝦仁挑出蝦線，番茄去皮切塊。
3.鍋裡加黃油化開，彩椒放進去炒2分鐘盛出。
4.麵糰發酵後，取出排氣。
5.披薩盤刷一層油，麵糰放進去擀成麵餅，紮上小孔，烤製5分鐘。
6.取出，刷上番茄醬 和披薩醬。7.撒上彩椒粒，鋪上蝦仁、番茄塊，最後放馬蘇里拉乳酪。8.烤箱200度，烤20分鐘左右，取出即可。
11樓：士多啤梨醬愛上妮
披薩的做法步驟。
1製作餡料的材料。
2將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。
3火腿腸和臘腸切成片。
4乳酪切成細絲。
5酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。
6麵粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。
7把麵粉揉成光滑的麵糰。
8麵糰發酵至2倍大時候。
9把麵糰放到案板上擀成長方形的麵餅。
10在麵餅上扎一些小孔。
11在麵餅表面刷上一層蛋液。
12烤箱160℃烤6~10分鐘。
13麵餅拿出來，刷上一層披薩醬。
14在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。
15鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出。
16最後撒上乳酪絲。
17烤約5分鐘左右即可。
18烤好的披薩取出稍涼一會，切成合適的塊狀，就可以開吃了。
12樓：網友
“首先準備食材及調料：麵粉、泡打粉、芝士、番茄醬、迷迭香、羅勒碎、胡椒粉、洋蔥、培根、香菇、香腸，然後麵粉中加入泡打粉並醒麵半小時，用擀麵杖將麵糰壓成九寸大小，依次加入備用食材，最後放入烤箱，220度加熱20分鐘。”
13樓：抹茶和奶蓋
可以先去網上買現成的披薩胚，要用時先解凍，刷一層披薩醬，然後鋪一層培根，鋪一層彩椒，均勻的撒幾顆橄欖幹，最後鋪一層厚厚的芝士碎放進烤箱烤就可以了。
怎樣做披薩？
14樓：隱刃小童鞋
披薩。材料：
比薩餅底的用料：麵粉200g、鹽1/2茶匙（3g）、白砂糖1茶匙（5g）、黃油1湯匙（15g）、乾酵母1茶匙（5g）、牛奶100ml。
餡料：千島沙拉醬3湯匙（45ml）、乳酪100g、紅椒1/2個、甜玉公尺2湯匙（30g）、豌豆1湯匙（15g）、鮮蝦50g、蟹棒30g、黑胡椒2g、油少許。
做法：牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入乾酵母，攪拌均勻後靜置10分鐘。將麵粉、鹽和白砂糖衡培混合後，加入酵母水，揉成麵糰，加入黃油繼續揉到麵糰光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之後擀成需要的餅底即可。
鮮蝦從背部挑去沙腸，去殼洗淨。蟹棒洗淨，斜切成片。紅椒洗淨，切成薄片。乳酪切成細絲。
將餳好的面擀成厚的餅，在烤盤底部塗一層薄油，把擀好的餅放在烤盤上，然後用叉子鄭攔肆扎一些小孔。在麵餅上均勻地塗沫一層千島沙拉醬，撒少許乳酪，再依次撒上鮮蝦、蟹棒片、甜玉公尺、豌豆、紅椒片和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
烤箱預熱220度，把烤喊轎盤放入烤箱中層，上下火烤20分鐘即可。
小貼士：使用烤箱製作比薩，對餅底和餡料沒有特別的要求，餅底薄厚以及使用何種餡料全憑個人口味而定。另外，由於各廠家烤箱溫度略有差異，請您根據對自家烤箱的了解來設定烘焙溫度。
披薩怎麼做，披薩怎麼做披薩
高筋麵粉110克 低筋麵粉45克 馬蘇里拉乳酪120克紅椒1 3個 青椒1 3個 黃椒1 3個 聖女果3個 披薩醬適量 橄欖油10克 白砂糖8克 酵母1.5克 奶粉6克 水95克 步驟1將高筋麵粉110克 低筋麵粉45克 橄欖油10克 白砂糖8克 酵母1.5克 奶粉6克 水95克放入麵包機的桶內 2...
披薩應該怎樣做，披薩該怎麼做
披薩的材料 麵餅 麵粉一量杯 溫水適量 鹽2g 酵母2g 油3g 糖4g。面料 馬蘇里拉芝士絲 青椒切圈 番茄醬2大勺 純番茄醬加一些糖和油 烤腸2根 菠蘿罐頭切丁 香菇切丁。做法簡介 1.將麵餅部分的材料混合,揉成團,放進塑膠袋再放進被子裡捂起來,可以加個暖水袋,這樣幫助酵母充分發酵。這個過程提前...
怎樣做家常披薩，家常披薩的做法怎麼做
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