1樓：ccc菜辣椒
排骨燒土豆胡蘿蔔！
排骨燒土豆胡蘿蔔！的用料。
土豆 3個胡蘿蔔 4根萵筍 1根蒜 5瓣幹辣椒 2個姜 5片花椒 10粒。
排骨燒土豆胡蘿蔔！的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1胡蘿蔔萵筍切塊放一起，土豆單獨切好洗了澱粉放個碗。
步驟 21.排骨洗淨放料酒適量，下薑片，少許鹽醃製10-15分鐘 2.冷水下鍋倒入排骨熬出血沫，撈出再次洗淨準備下鍋。
步驟 31.油鍋燒開以後關火冷卻一下，下豆瓣醬一勺，蒜瓣，姜塊，兩個幹辣椒，10顆花椒翻炒均勻，待翻炒出香味下排骨。 2.
排骨下鍋翻炒均勻，倒入老抽一勺。 3.翻炒2分鐘後倒入燒好的開水，沒過排骨且水分足夠淹沒之後的蔬菜。
步驟 4待排骨燒開2分鐘以後，倒入萵筍和胡蘿蔔 加蓋燜煮至萵筍7分熟（萵筍周圍變色，心心還沒熟透這種）
步驟 51.燜煮至萵筍看起來快熟的時候倒入土豆，水位沒過土豆 2.土豆燒開以後起蓋倒兩勺耗油，下蔥段。 3.燜至水位只剩鍋底的時候，土豆也熟了。
步驟 6放少許鹽，雞精調味。味淡可以不放了。
2樓：李和霖
（胡蘿蔔燒排骨的做法）
用料：排骨 適量、胡蘿蔔 適量、菜油 適量、辣椒醬 1勺、姜 適量、蒜 適量、香料 少許、
料酒 少許、白糖 適量、生抽 適量、食鹽 適量、花椒 適量、蔥 少許。
做法：胡蘿蔔洗淨切塊備用。
適量排骨洗淨備用。
放入鍋中炒幹水分。
炒幹水分的排骨備用。
部分佐料，姜、蒜、花椒、香料、辣椒醬。
倒入適量的菜油燒熱。
放香料、薑片下鍋爆炒香。
放入排骨翻炒爆香後，加入辣椒醬、生抽、白糖、料酒、食鹽一起炒制香味濃濃而出，加入適量水。
加入適量清水，燒開後轉小火煮制半小時左右加入胡蘿蔔同煮。
加入胡蘿蔔、蒜同煮，大火煮開然後中小火煮至胡蘿蔔熟軟，再大火收汁，撒上蔥裝盤即食。
裝盤上桌。小 貼 士
炒肉中加入適量食鹽，能更入味。
在炒制時已經加入食鹽，最好不要再加，否則鹹蓋過胡蘿蔔的自然甜味就不好吃了。
據個人喜好可加入少許香料燒製。
紅蘿蔔燒排骨的家常做法
3樓：生活小柏愛生活
胡蘿蔔燒排骨的家常做法：用料：排骨500克、胡蘿蔔一根、蔥姜適量、八角2個、桂皮一塊、味達美臻品特級生抽2勺、味達美臻品蠔油1勺、紅燒醬油一勺、鹽一勺、五香粉一勺、雞精一勺、油適量、水適量、料酒一勺。
步驟：1、準備食材備用。
2、胡蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊。
3、排骨清洗乾淨，冷水下鍋，加入料酒煮出血沫。
4、煮好撈出清洗乾淨，控幹水分，起鍋燒油，下入排骨，煎至表面焦黃。
5、加入蔥姜八角桂皮翻炒香味。
6、加入沒過排骨的清水，加入兩勺生抽。
7、加入一勺蠔油。
8、加入一勺紅燒醬油，大火燒開轉中火20分鐘。
分鐘後，排骨已經燉得差不多了，這時加入胡蘿蔔繼續燉至胡蘿蔔軟爛。
10、待胡蘿蔔燉至軟爛，加入一勺鹽調味。
11、加入一勺五香粉。
12、加入一勺雞精，翻炒均勻即可出鍋。
13、完成。
紅蘿蔔燒排骨的家常做法
4樓：美麗好生活
紅蘿蔔燒排骨的家常做法如下：做法一：1、排骨洗淨剁好，紅蘿蔔切滾刀，並準備好佐料：
姜、蒜、花椒、八角、桂皮、幹辣椒。
2、排骨先煸一下，去除些水汽後起鍋；鍋裡倒油適量，油煎好後下豆瓣醬和準備好的姜、蒜、花椒、桂皮、八角等佐料，小火炒料，炒出料香味後下排骨加少量鹽煸炒，排骨肉收縮後下紅蘿蔔，翻炒均勻後加水煮制。
3、鍋內水快燒乾前加入適量白糖和生抽，翻炒和勻。
4、小火收汁即大功告成。
材料：
排骨，姜，蔥，八角半顆，花椒（少許），鹽，味精，白糖，料酒，老抽。
做法二：1、排骨切段放入沸水中除去血水撈起洗淨待用。
2、鍋內倒幾滴油，放入薑片，蔥頭，稍炒。
3、排骨倒入鍋中，用中火炒到肉發白。
4、倒入料酒再炒1分鐘。
5、接著放入八角，老抽和糖。
6、大火燒開後轉至小火慢慢燒至排骨開始變軟時，到入胡蘿蔔，加少許鹽。
7、等胡蘿蔔變軟時，加點雞精，撒上蔥花，起鍋。我們家不用味精，就用雞精代替了。
紅蘿蔔燉排骨的做法
5樓：生活大師小杜
紅蘿蔔燉排骨的做法如下：
排骨切小塊洗淨，放入鍋中，倒入冷水沒過排骨，放少許料酒，薑片，蔥白，八角，花椒，鹽煮開20分鐘後關火。將排骨撈出瀝乾水分，鍋內的骨湯留著備用。
另起油鍋，爆香蔥薑蒜，放入排骨大火翻炒，加少許料酒，生抽繼續翻炒1分鐘，加入切好的紅蘿蔔，翻炒上色後，將骨湯倒入鍋中，沒過食材，大火煮開。加少許老抽，放入幾個乾紅辣椒，一點點白糖，中火繼續燉。
燉至湯汁濃稠，加入適量鹽，雞精，大火翻炒，直至收汁即可，最後撒上蔥花。
是比較美味的家常菜餚。胡蘿蔔燒排骨是一種食品行肢，主要材料有胡蘿蔔，肋排等，輔料有鹽、蒜瓣、醬油、大蔥等，是比較美味的家常菜餚。排骨先煲湯，一方面是可以使骨頭變酥改帶彎，儘量溶核悶解鈣質，喝湯補鈣。
另一方面是排骨再調味燒，能夠更加入味。所謂一菜兩用。
白蘿蔔紅燒排骨的做法竅門
6樓：無雅詩
白蘿蔔燒排骨做法
製作方法：1、排骨泡在涼水裡，去除雜質和血水；
2、涼水將排骨下鍋，同時下入薑片，蔥段，大料，小茴香，香葉，冰糖，白芷和肉蔻乙個，大火燒開，轉小火燜燉40分鐘；
3、放入鹽調味，繼續燉煮30分鐘，關火；
4、另起乙個鍋，倒入少許植物油，用蔥花熗鍋，放入切成塊的乙個胡蘿蔔翻炒出紅油，倒入切成塊的乙個大白蘿蔔翻炒出香味，放少許鹽和白胡椒粉調味；
5、往菜中加入剛才燉煮排骨的原湯，再翻拌幾下，放入紅棗和排骨，蓋上鍋蓋燉湯，30分鐘收汁，好吃的燒排骨就做好了；
6、要關火時放入香菜提味。
排骨湯的營養價值非常高，排骨和白蘿蔔煲湯營養豐富，加入了紅棗、枸杞，營養價值極高，有美容養顏的功效，想要自己變得白一點，可以經常喝白蘿蔔湯。
白蘿蔔營養價值：
1. 增強機體免疫功能：
蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2. 幫助消化：
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3. 幫助營養物質的吸收：
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
7樓：戴蒙栽毯
紅白蘿蔔排骨湯。
原料：肋排，白蘿蔔，紅蘿蔔，生薑，蔥等。
步驟1：排骨洗淨切段，放入高壓鍋中備用；
步驟2：薑切片，和鹽一起放過高壓鍋中，倒水蓋上鍋蓋，**煮；
步驟3：煮到高壓鍋上氣時，再煮三分鐘左右；
步驟4：白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨切塊，放入高壓鍋同煮；
步驟5：高壓鍋上氣後，再煮三分鐘左右，最後放入醬油和蔥即可出鍋。
蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素c和葉酸，食入人體後可潔淨血液和**，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持。
8樓：匿名使用者
紅燒排骨燉白蘿蔔的用料。
排骨500g 白蘿蔔1個。
八角1個 大蔥。
姜 生抽3-4湯匙。
老抽2湯匙 花雕酒（料酒）3-4湯匙。
糖1湯匙 鹽少許。
丁香3個 紅燒排骨燉白蘿蔔的做法。
紅燒排骨燉白蘿蔔的做法**1
步驟1排骨熱水煮一下，煮出浮沫，然後用溫水洗兩遍排骨備用。
紅燒排骨燉白蘿蔔的做法**2
步驟2白蘿蔔削皮，切塊，備用。
紅燒排骨燉白蘿蔔的做法**3
步驟3熱鍋加入油，放入蔥姜爆香，然後加入排骨翻炒，大概1-2分鐘，依次加入花雕酒，老抽，生抽翻炒。
紅燒排骨燉白蘿蔔的做法**4
步驟4鍋中加入沒過排骨的水，然後加入八角，一湯匙糖，少許鹽，丁香，大火煮開。
紅燒排骨燉白蘿蔔的做法**5
步驟5煮開後加入白蘿蔔，大火煮幾分鐘，改用小火燉，待到鍋中水還剩下一半，即可關火，關火後蓋上鍋蓋燜一會就可出鍋。
紅蘿蔔燉排骨的做法是什麼？
9樓：信必鑫服務平臺
材料：玉公尺一根、紅蘿蔔一根、排骨500克、鹽、料酒適量。
製作方法：1、玉公尺、紅蘿蔔清洗乾淨，切成大片。
2、排骨涼水下鍋，煮出血沫後撈出備用。
3、鍋中放清水，加入排骨、薑片、蔥段大火燒開煮至排骨八分熟。
4、加入玉公尺和紅蘿蔔塊，繼續煮至玉公尺成熟。
5、加入食用鹽調味，繼續煮3-5分鐘。
6、關火盛入碗中，直接食用即可。
紅蘿蔔燒排骨的做法
10樓：芬達與七喜
胡蘿蔔燒排骨：
原料：排骨，胡蘿蔔。
配料：大蔥，姜調，豆瓣醬，花椒，八角，醬油，醋，冰糖。
製作：⒈排骨先下水煮一遍，開後將血水倒掉，控幹水分。
2.將排骨放入油鍋裡炒一下，放入豆瓣醬，隨著不斷翻炒，依次放入花椒，八角，醬油，醋。
3.放入切好的胡蘿蔔段。
4.放入冰糖。
5.加水，放入大蔥段和薑片。
6.小火慢慢燉個把小時。
好了，下面可以吃了。
排骨：指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用。
燉排骨營養豐富，味道鮮美，是深受廣大食客喜愛的一道菜餚。
胡蘿蔔（學名： daucus carota l. var.
sativa hoffm.），又稱 紅蘿蔔或甘荀。為 野胡蘿蔔（學名：
daucus carota l. var. carota）的變種。
本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。
蓮藕胡蘿蔔排骨湯怎麼做，蓮藕紅豆紅蘿蔔排骨湯功效
蓮藕胡蘿蔔排骨湯做法 胡蘿蔔排骨蓮藕湯 食材 蓮藕 胡蘿蔔 排骨 姜 蔥結 料酒 調味料 鹽 胡椒粉 蔥花。做法 首先將排骨清洗乾淨，冷水入鍋煮開，撇去浮沫後撈出沖洗乾淨。另起砂鍋，注入足量的水，放入焯過水的排骨，放入姜 蔥結，料酒大火煮開，轉中火燉30分鐘。放入蓮藕再燉40分鐘，如果家裡有玉公尺的...
排骨紅蘿蔔悶飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
胡蘿蔔排骨燜飯 2 3份 材料 排骨250克 大公尺300克 花生公尺1小把 胡蘿蔔1根 蔥半根 姜2片 大茴香1 2瓣 調味料 鹽1 2小匙 糖1小匙 生抽1大匙 黃酒1大匙 老抽1小匙白胡椒1 8小匙 黑胡椒1 4小匙 香油1小匙做法 1。蔥薑切成細末 胡蘿蔔切成小丁 大公尺 花生淘洗乾淨 排骨...
排骨燉胡蘿蔔放紅棗可以吃嗎豬骨，紅蘿蔔，紅棗可以放在一起煲湯嗎？
排骨燉胡蘿蔔可以放紅棗。胡蘿蔔排骨湯有益腸胃 潤肺燥的功效，紅蘿蔔寬中行氣 健胃助消化，豬脊骨補陰益髓又健筋骨，此湯對糖尿病者，以及消化不良 食慾不振的高血壓者特別適宜。食材包括 排骨 胡蘿蔔 枸杞 紅棗 火麻油 鹽 醋還可以加入玉公尺做紅蘿蔔玉公尺排骨湯。玉公尺紅蘿蔔排骨湯有益腸胃 潤肺燥的功效，...