1樓：網友
1、湯圓。在南方很多地區，冬至都是會選擇吃湯圓的。
2、火鍋。冬至是在冬季氣溫較低，吃火鍋還是比較暖和的。
3、喝羊肉湯。冬日喝湯很暖和。
4、餃子。吃餃子，即便是北方地區的特定習俗，但現在很多南方人也會選擇冬至吃餃子。
5、南瓜。南瓜吃起來，還是比較軟糯的。
2樓：2019岩石
吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，是一種用糯公尺粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至團」。漢族民間有「吃了湯圓大一歲」之說。
冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云：
家家搗公尺做湯圓，知是明朝冬至天。」 圓」意味著「團圓」「圓滿」。冬至吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥。
3樓：匿名使用者
南方人在冬至這天分別會吃這5種傳統食物：湯圓、餈粑、甜丸、燒臘、年糕。
4樓：殳傲之
沒什麼太多講究，麵條，餃子，湯圓，喜歡吃什麼就吃什麼。愛吃什麼就什麼。不必拘泥於形式。
5樓：回望舊事前塵
我們那就是吃大餐，不吃餃子。
冬至南方人吃什麼
6樓：匿名使用者
1、冬至南方吃什麼：冬至南方習俗【吃餈粑】
按照江浙一帶的傳統，冬至會舂餈粑，參與的人非常多，很隆重。在雲南，冬至也有吃餈粑的習俗。而每逢祭祖或重大節日，或紅白喜事，都要做餈粑，因此，在老家把餈粑叫「大餈」，如今常見的湯圓就有些不屑的被稱做「小餈」。
製作前將糯公尺洗淨，放入飯甑蒸熟後，趁熱迅速倒進石臼，兩人或三人手握大木錘，不斷使勁地捶搗，另一人配合用手不停翻轉，使之搗捶受力均勻。捶至粘糊、綿韌狀，趁熱快速用手捏出小塊狀，放入早已準備好的豆砂糖粉中隨心翻弄幾下，便可食用，其味清香撲鼻，味道極佳。
2、冬至南方吃什麼：冬至南方習俗【吃甜丸】
相傳漢代冬至已有「進酒餚，謁賀君師耆老」的渣信習俗。宋、元以來，潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯公尺磨粉和水搓丸煮成的甜湯，是冬至日最具代表性的食品。
冬至前，農家主婦紛紛舂糯公尺粉(今多或褲為機械輾制)，有的互通有無，饋贈親友。
冬至這天一早，家中大人小孩往往圍坐在竹葫或**如團輪子四周，各自提取事前用糯公尺粉和水攪搓成的粉團，以兩隻手搓成彈珠一樣的丸子，叫「冬至丸」。「冬至丸」象徵著歲暮之際全家人圓圓滿滿。有的「冬至丸」還加以橙糕、瓜冊糖、豆砂等作餡料，俗稱「鴨母氽」，「冬至丸」可任意搓得大小不一參差不齊，取「公孫丸」好兆頭。
潮汕有「冬至丸，一食就過年」的民諺，俗稱「添歲」，表示年雖還沒有過，但大家已加了一歲。
3、冬至南方吃什麼：冬至南方習俗【吃湯圓】
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要「作粉圓」或「粉糯公尺為丸」。這些在史料上也有正式的記載，稱「冬至，粉糯公尺為丸，名『湯圓』」。
做好湯圓後要祀神祭祖，而後閤家圍吃湯圓，叫做「添歲」。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，是一種用糯公尺粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至團」。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。
4、冬至南方吃什麼：冬至南方習俗【吃燒臘】
冬至這天，大多數廣東人都有「加菜」吃冬至肉的風俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖之餘，準備一些臘肉臘腸吃一頓，以祈求來年能鴻運當頭。
臘味已經再也不僅僅只有臘腸，臘魚、臘肉、臘鴨、臘雞等也被搬上了餐桌，那一煲煲油汪汪、香噴噴的臘味煲仔飯更是輕易地俘虜人們那顆不斷追求美味食物的心。
南方冬至吃什麼風俗食物
7樓：網友
南方冬至吃湯圓，寓意是一家人團團圓圓，北方是吃餃子。
南方冬至吃什麼風俗食物
8樓：網友
在冬談謹至之夜南方有全家歡聚一堂共吃赤豆糯旅巖公尺飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。不過，這個疫鬼最怕紅豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃紅豆糯公尺飯來驅避疫鬼。
還有吃湯圓、燒臘拆侍御、甜丸、九層糕等習俗。
9樓：網友
黃鐘應律好風催，陰伏陽公升衝中晌淑氣回。葵影便移長至日，梅花先趁小寒開。」冬至經過數千年培灶的發展，形成了獨特的節氣飲食文化。
比如冬至吃赤豆飯。
在江南水鄉，冬至之夜，全家必團聚一起吃赤豆糯公尺飯。為何有此節日食俗？這源於一則神話故事。
古代天神共工散鋒氏之子倚仗父親威名，到處為非作歹。冬至這天他病死了，但卻化作瘟疫依然禍害百姓。瘟疫最怕赤豆，於是，人們就在冬至這天晚上家家吃赤豆飯，以驅避瘟疫，祛病防瘟。
冬至南方吃什麼風俗食物
10樓：德宛菡
吃餈粑：按照江浙一帶的傳統，冬至會舂餈粑，參與的人非常多，很隆重。在雲南，冬至也有吃餈粑的習俗。
而每逢祭祖或重大節日，或紅白喜事，都要做餈粑，因此，在老家把餈粑叫「大仔皮餈」，如今常見的湯圓就有些不屑的被稱作「小餈」。2、吃湯圓：是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。
湯圓」是冬至必備的食品，是一種用糯公尺粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至團」。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。3、吃紅豆糯公尺飯：
在我國的江南水鄉，在冬至之夜有全家歡聚一堂共吃赤豆糯公尺飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多純爛端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。不過，這個疫鬼最怕紅豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃紅豆糯公尺飯來驅避疫鬼，念褲差防災祛病。
冬至南方的風俗吃什麼
11樓：賭霧
現在的人們越來越注重身體健康了，不管老少都開始注重養生。其實養生並不是一件很困難的事情，要想達到健康養生的目的，首先就要從飲食入手。
這5個飲食養生小技巧，快快收藏起來！
1、土豆有利於心臟健康。
土豆是一種常見的蔬菜，它含有的碳水化合物十分高，也富含蛋白質，熱量比較高。在歐洲一般的家庭都把土豆當做主食來吃。土豆有利於心臟健康，尤其是一些新蔽陵功能，不全的病人吃土豆會有利尿消腫的功能。
還能補充一定的碳水化合物，讓自己的身體充滿能量。
2、紅薯可以降低膽固醇。
其實膽固醇含量在我們身體健康中含有十分大的比重，不少的人肥胖也是因為膽固醇高，還有高血壓，也離不開膽固醇的關係。紅薯含有大量的膳食纖維，能夠通便，防止便秘。吃紅薯能夠降低膽固醇，抑制膽固醇的功效。
但是也要注意，紅薯難以消化最好蒸熟或者是烤熟吃。也不要多吃紅薯，紅薯吃多了會出現打嗝、燒心等不適症狀。
3、菠菜治便秘。
很多人都有便秘症狀，尤其是老年人。老年人便秘可以多吃巨集肆戚菠菜，菠菜能夠通便，是防止便秘的不錯選擇。菠菜的功效很多，不僅能治便秘，還能保護我們的眼睛健康，保護視網膜功能，也非常適合一些中老年人視網膜退化的現象。
菠菜也有一定的增強免疫力的功能，能夠促進兒童的生長發育。
4、油菜能夠消腫。
如果出現了口腔問題，比如牙齦出血，口腔潰瘍，這時就可以吃油菜。油菜中含有的物質能夠吸附分解一些致癌的物質，能夠消腫化瘀。油菜是涼性食物，還有著十分高的膳食纖維，還能促進脂肪排洩，減少人體對脂肪的吸收，讓腸胃蠕動更加充分，對預防腸癌也有一定的好處。
5、蘿蔔抗癌。
蘿蔔有著一定的抗癌功效，這是因為蘿蔔中含有抗腫瘤抗雹嫌病毒的活性物質，對癌細胞有一定的壓制作用。我們日常生活中吃的，無論是白蘿蔔還是青蘿蔔都有抗癌物質。但是也要注意，在吃蘿蔔之後的半小時內，不要吃別的食物，這樣能有效的發揮蘿蔔的功效。
看完這些內容，相信大家都大開眼界了吧！其實我們在生活中也能有效的養生，當乙個家庭主婦也能把家裡的菜變得有滋有味。只要掌握了正確的養生方法，就會讓疾病遠離我們。
南方冬至的風俗吃什麼
12樓：哲思別想
冬至是中國民俗傳統中的乙個重要節氣，素有「冬至大如年」的說法。吃湯圓，是我國冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯公尺飯的習俗。
傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種公尺酒，加入桂花釀造，香氣宜人。
13樓：種士多啤梨的小白
南方冬至很多地方都是吃餃子和羊肉。
冬至吃什麼風俗食物南方
14樓：少林寺薩瓦迪卡
冬至是二十四節氣當中的乙個節氣之一，冬至在不同的地方都有不同的慶祝方式，這也說明了我們中國飲食文化的博大。下面我整理了一些冬至南方常吃的食物。
1、湯圓。
在南方民間有吃了湯圓大一歲的說法，因此也有一大部分的南方人在冬至這一天流行吃湯圓。湯圓可以用來祭祖，也可以用來悔前相互贈給朋友。
2、狗肉。
在江南地區的杭州人。最早年在冬至習慣吃狗肉，因為冬至過後就進入了寒冷的時期。而這個節氣吃狗肉可以起到壯陽補體的功效。而今，民間至今還有冬至進補的習俗。
3、蘿蔔。
冬季吃蘿蔔可以起到祛除寒冷、溫補的效果，此外蘿蔔還有增強免疫力：蘿蔔中含有豐富的維生素c及其他微量元素，常吃可增強機體免疫力。
4、餛飩。
餛飩也是南方人在冬至常吃的食物之一，它在南方叫做雲吞。是一種用麵皮包上餡料的食物，和餃子極其相似，但是又有不同的地方。平時將煮熟的餛飩和湯一起吃，在冬至可以起到暖身的效果。
5、羊肉湯。
南方冬至喝羊肉湯特別的好，因為冬至是一年當中最冷的顫孫時候，這個時候人體內的寒氣在不斷的增加。那麼在冬至這一天喝羊肉湯可以起到驅寒的效果，讓身體的抵抗能力增強。而且羊肉湯還能夠滋補身體，提高人體的免疫力，從而起到緩解冬至體虛的效果。
每一年的冬至，也是民間最為重視的乙個節氣。在民間有冬至如大年的說法，因為在冬至這一天，天地間的陽氣開始慢慢的發生改變，代表乙個迴圈的開始，大家認為這是乙個吉利的節日茄前鏈。因此，在這一天南北各地都會做上不同的美食。
15樓：乾萊資訊諮詢
1.湯圓。南方人冬至喜歡吃湯圓，而且江南人還習慣在冬至這天，用湯圓來祭拜，這其中寄託著人們的美好祝願，寓意團圓。
2.年糕。杭州人會在冬至做年糕、吃年耐辯糕，年糕還可以拿來饋贈親朋好友，或者是拿來祭拜，年糕也寓意著年年高公升、吉祥如意，在人們看來是一種好吃又有好寓意的東西。
3.餈粑。在江浙、雲南一帶，不管是大的節日還是小的節日，又或者是參與什麼活動，很多人都喜昌派缺歡吃餈粑，早上起來全家甚至全村的人，都會來一起製作餈粑。
做出來之後趁熱吃，香氣撲鼻羨殲、清香四溢，人人都喜歡吃，連孩子也愛不釋手。
冬至的風俗吃什麼南方
16樓：網友
在江南，過去進入冬天家家戶戶都會釀公尺酒或者是黃酒，但是現在因為製作黃酒和公尺酒容器比較大，所以酒釀就成了一種代替品，酒釀也是握銀段用酒麴發酵的，只不過更適合家庭操作，冬天來一碗熱乎乎的甜酒釀，補氣血暖身體。
冬至這一天，在南方很多地方都會吃湯圓，湯圓的外皮是用糯公尺粉和水攪拌均勻和成的糯公尺麵團，裡面的餡料根據自己的段譽喜好選擇，可甜可鹹，在浙江一帶搏銀一般是吃鹹湯圓，裡面的餡料和餃子的餡料一樣，有肉有菜，甜湯圓最常見的就是黑芝麻白糖餡。
為什麼南方人愛吃甜，為什麼南方人愛吃甜食？
中國人口味之雜，堪稱世界之冠，但也有一定規律可循。有人說南甜北鹹 東辣西酸，在一定程度上反映了我國飲食文化的地區差異，同時，也反映了人們的口味於地理環境存在著一定的聯絡。這一點，從主食結構上也可看出，我國南方氣候濕熱，盛產水稻，因此，以大公尺為主食 北方氣候相對乾冷，適宜小麥等作物生長，因此，以麵粉...
為什麼南方人比北方人矮那麼多，為什麼南方人的身高普遍比北方人矮？
這個問題要從物種演化論和歷史融合來說起 我們的北方氣候和南方比起來，回 相對要惡略答，所以，生活在這個區域的人類，體質就更壯實。再加上古代燕山以北就是游牧民族，幾千年後，漢人和少數民族通婚，生下的後代就更優良。無論什麼物種，都是血緣關係越遠，生下的後代越優良。我們總說我們是炎黃子孫，其實，純種的炎黃...
太原的氣候南方人適應嗎為什麼南方人到北方去能很適應北方的氣候而北方人到南方卻不能適應南方的氣候呢？總覺得那裡的冬天沒有暖
太原的氣候概況是這樣的 太原地處山西省腹部，位於東經111 30 至113 09 和北緯37 27 至38 25 之間。市區座落於海拔800米的汾河河谷平原上。太行山雄居於東，呂梁山巍峙於西，雲中 系舟二山合抱於北，晉中平原展布於南，汾水自北向南縱貫全境。太原屬北溫帶大陸性氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑。...