1樓：度小史
現在吃早餐已經不像是自己乙個人的時候，隨便去早餐店吃一點了，現在都是自己在家裡動手做，在家裡做早餐最常見的就是做一些蔬菜餅來吃，因為比較有營養，做法也比較簡單。把自己想吃的蔬菜夾在裡面，製成乙個麵糊，然後在製成乙個餅狀。在製作的時候就能聞到散發出來很香的味道，吃的時候家人都非常喜歡。
之前我做蔬菜餅的時候，都是用麵粉來製作麵糊，這一次，我全都用蔬菜來做，最後只加入一點點澱粉就可以。這樣做出來的蔬菜餅絕對特別棒。
食材：土豆，胡蘿蔔，洋蔥，香腸，青椒，雞蛋，澱粉，五香粉，食鹽。
第1步，把土豆清洗乾淨，去掉土豆皮，如果有土豆芽的一定要挖掉，接著把土豆切成片狀，放在蒸鍋上進行蒸制，把土豆蒸熟，蒸熟的土豆壓成土豆泥備用。
第2步，處理蔬菜，胡蘿蔔，去皮清洗乾淨，切成胡蘿蔔丁，洋蔥去皮切成丁狀，香腸也切成丁狀，青椒切成丁狀。放一旁備用。
第3步，把處理好的胡蘿蔔丁，洋蔥丁，香腸丁，青椒丁全都放進土豆泥中，加入適量的食鹽和五香粉調味，然後用筷子攪拌均勻。再往裡面適量的加入一些澱粉。攪拌成比較粘稠的麵糊狀。
第4步，用手製作成乙個小餅狀，平底鍋刷油，把小餅放在平底鍋中進行煎至，大約煎至兩面金黃的時候，就可以盛出來，這樣一道非常沒味道，蔬菜餅就做好了。
這個蔬菜餅的做法非常的簡單，按照這個步驟，我們也可以加入自己喜歡吃的別的蔬菜，加入到裡面，攪拌成麵糊狀，製成乙個小餅進行煎制，然後就可以享用了，我家裡經常會這樣吃早餐。不僅有營養，它的味道也特別棒。
2樓：柒個與十一
首先將胡蘿蔔剁碎，然後將蔥花切碎，然後攪拌均勻，之後加上配料放上面糊，放入鍋中烙至兩面金黃，非常的香酥可口，外酥裡嫩，非常的好吃。
3樓：胖胖舵
胡蘿蔔，洋蔥，小白菜，切碎後和麵粉一起調成麵糊，加鹽攪拌均勻後，放入平底鍋內煎至兩面金黃就可以了。
洋蔥蝦仁土豆胡蘿蔔餅的做法？
4樓：網友
土豆洋蔥鮮蝦餅怎麼做好吃？寶媽不會做沒關係，接下來看看土豆洋蔥鮮蝦餅的具體做法。
土豆洋蔥鮮蝦餅。
食材。土豆60克、麵粉15克、蝦仁4-6個、雞蛋1個、洋蔥20克、胡蘿蔔15克、木耳2朵、娃娃菜2片。
標籤。手指食物、加餐零食、不愛主食、不愛吃菜、各種餅類、12m+難度。
1. 準備好所有食材。洋蔥、娃娃菜洗淨，土豆、胡蘿蔔洗淨去皮備用。木耳提前泡發。蝦仁提前解凍。
2. 木耳切碎，土豆、胡蘿蔔、洋蔥、娃娃菜切絲，蝦仁洗淨去蝦線剁碎。
3. 土豆、洋鏈搏蔥、胡蘿蔔、木耳入油鍋翻炒至明顯變軟，盛出備用。
4. 雞蛋洗淨打散。剛才盛出的菜中加入娃娃菜、雞蛋和麵粉。
5. 用筷子將所有食材朝乙個方向攪拌至混合均勻。腔喚孫。
6. 平底鍋刷油，將混合糊分成幾份，小火慢煎攤熟。
小伍鏈貼士。
1. 蝦仁可以換成魚肉，如果換成牛肉、豬肉建議先炒熟再做餅。
2. 寶寶小的話可以把蔬菜切成碎末。
食譜點評。軟糯的小餅加入黃色橙色的蔬菜絲，增色不少。可以鼓勵寶寶拿起來自己吃。蔬菜也可以替換成其他。
蘿蔔菜餅的做法
5樓：柳笛輕揚
材料主料：白蘿蔔300g；
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋1個、蝦皮適量、蔥末適量、胡椒適量、麵粉適量。
蘿蔔絲餅。將蘿蔔洗淨刨成絲，打入乙隻雞蛋，加入蝦皮、蔥末、食鹽和胡椒拌勻。
加入適量的麵粉和冷水調成漿糊狀。
注：麵粉少，蘿蔔味更濃；麵粉多，餅味更足。看你今天想吃哪一種口味的。
加熱一平底鍋到入油。
待油熱，用勺子舀上蘿蔔絲麵糊入鍋。
一面煎黃翻面煎另一面。
如想更加脆口，再翻面煎一下。
小貼士1．如不愛蘿蔔味，可以先用鹽醃一下蘿蔔絲，然後擠出水份。
2．正宗的上海蘿蔔絲餅，如我簡介中描述的，這是家庭簡易做法。
胡蘿蔔蔬菜餅怎麼做
6樓：石孝柴詩
胡蘿蔔去皮後擦成絲備用。
青尖椒洗乾淨後切碎備用。
大蔥少許切碎備用。
把胡蘿蔔絲、青尖椒碎、大蔥碎放入容器中，再加入適量的麵粉和乙個雞蛋。
再往容器中加入少量的白糖、雞精、食鹽和水，一起攪拌調勻，比較稀稠的麵糊狀態就可以啦漏凱桐。
餅鐺預熱後，加入少量的花生油，油熱返坦後將麵糊放入電餅鐺中，用鏟子均勻的弄成圓形。
煎制一面變黃的時候，翻面再煎制另一面，兩面煎制橙黃的時候就可以孫好啦。
希望得到你的。
胡蘿蔔洋蔥餅的做法大全
7樓：暮靜雨
材料：1個洋蔥、適量豬肉餡、適量胡蘿蔔、適量雞蛋、適量洋蔥、適量鹽、適量麵粉、適量胡椒粉、適量雞精。
胡蘿蔔洗淨，用刨絲器刨絲。洋蔥切絲，豬肉絞餡，將材料放一起。放入一勺牛肉醬。
攪拌均勻。圓洋蔥橫著切成圓圈。在澱粉中掛粉。
鍋子放油，將洋蔥先放入，再舀入麵糊。兩面煎至金黃，即可出鍋。
注意事項：1、洋蔥整個的切，不要切太厚。內心有的是規則的圓形，有的則呈不規則的形狀了。
2、洋蔥圈先掛澱粉，是為了使其和麵糊粘連。
3、煎鍋一定要厚底，小火鏈鄭，防止糊掉。
4、各種醬料的味道不一，可以選擇自己喜愛的味道。
5、利用食材取形，不光可鋒圓以利用洋蔥，彩椒效果也棚基頌不錯呢！
胡蘿蔔菜餅的做法
8樓：0澤國a網盤
用料。主料。
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胡蘿蔔1個1個。
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餅粉100克。輔料。鹽。
1/4勺。辣醬。
1/2勺。番茄沙司。
5勺。雞蛋。
1個。橄欖油。
2勺。胡蘿蔔蔬菜餅的做法。
準備食材。<>
請點選輸入**描述。
胡蘿蔔用料理機攪碎。
請點選輸入**描述。
橄欖油溫熱炒一下胡蘿蔔，晾涼。
請點選輸入**描述。
餅粉磕乙個雞蛋，加水。
請點選輸入**描述。
放入胡蘿蔔和鹽。
請點選輸入**描述。
攪勻面糊。<>
請點選輸入**描述。
平底鍋或餅鐺燒熱抹油，舀上面糊。
請點選輸入**描述。
翻面，雙面微黃時出鍋。
請點選輸入**描述。
蘸上喜歡的醬料即可。
請點選輸入**描述。
胡蘿蔔蔬菜餅成品圖。
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烹飪技巧。沒有餅粉的，需要在麵粉中調入花椒粉、胡椒粉等其他調料；另外胡蘿蔔炒一下，營養易吸收而且後期也會縮短烙餅的時間。
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蔬菜雞蛋餅怎麼做，青菜雞蛋餅的家常做法大全怎麼做好
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