五分鐘就能做一盤的快手涼皮,用微波爐就可以嗎

2025-01-01 04:45:21 字數 1237 閱讀 2868

1樓:網友

快手涼皮】主料】豌豆澱粉40克、中筋麵粉60克、清水110ml、鹽4克。

輔料】黃瓜絲或者是萵筍絲(疫情防控期間,家中有的蔬菜都可以根據個人喜好新增)、紅辣椒末、蒜末、生抽2勺、陳醋2勺。

開始製作】——

第一步,準備好所需的材料,這份材料清單正好做一盤;

第二步,將豌豆澱粉、中筋麵粉攪拌均勻,然後再加入清水、鹽順時針攪拌到麵糰爽滑細膩,中間不能有乾結,這樣會影響後面的成品;如果有乾結的話,可以放置10分鐘後再攪拌;但其實只要足夠耐心一點,多攪拌幾下,麵糰就會非常的細膩;第三步,準備烤盤或者是微波專用碟,底部刷上少許油,根據碟子大小舀1勺或者是2勺麵糰,底部均勻滾上面團,放入微波爐中,按下「中高火」,定時分鐘即可;我的模具較大,一次2勺,正好燙3次;第四步,稍冷卻後就可以輕鬆揭下涼皮,用刀切成寬片,配上黃瓜絲、蒜末、紅辣椒末、生抽、陳醋,攪拌均勻後就可以食用啦。

2樓:春香經驗之窗

使用的主料要有佐料如下,豌豆澱粉40克、中筋麵粉60克、清水110ml、鹽4克,黃瓜絲或者是萵筍絲、紅辣椒末、蒜末、生抽2勺、陳醋2勺。將豌豆澱粉、中筋麵粉攪拌均勻,然後再加入清水、鹽順時針攪拌到麵糰爽滑細膩,中間不能有乾結,這樣會影響後面的成品,如果有乾結的話,可以放置10分鐘後再攪拌,但其實只要足夠耐心一點,多攪拌幾下,麵糰就會非常的細膩,準備烤盤或者是微波專用碟,底部刷上少許油,根據碟子大小舀1勺或者是2勺麵糰,底部均勻滾上面團,放入微波爐中,按下「中高火」,定時分鐘即可,我一般的模具較大,一次2勺,正好燙3次 ,稍冷卻後就可以輕鬆揭下涼皮,用刀切成寬片,配上黃瓜絲、蒜末、紅辣椒末、生抽、陳醋,攪拌均勻後就可以食用啦。

3樓:阿星愛生活呀

不可以,涼皮先要煮熟,然後用冷開水讓其降溫,然後再用調料攪拌好。

快手涼皮怎麼做

4樓:三里莊幼

自制快手涼皮的做法。

綠豆澱粉兌適量水(約250毫公升),以筷子沾上去有水柱或有小尾巴事宜,不鏽鋼盤子刷一層薄薄的油。

每個盤子刷上薄粉漿,別一勺舀太多,輕輕舀一勺能覆蓋滿盤底就可以了,然後水開入鍋蒸。

水開鍋裡蒸約三分鐘之後,取出盤子放涼水盆裡涼卻,因為不鏽鋼盤子傳熱快,所以一會兒就可以把涼皮取出,放拍案上待用。然後如此迴圈盤子刷油刷粉蒸,直到粉漿用完。

把攤涼的涼皮切好放盤,青瓜去皮切絲。

豆芽燙熟,放在涼皮上面。

灼好的大蝦剝殼去頭放上去,晶瑩剔透的涼皮加上色彩搭配鮮豔的大蝦,瞬間開啟你的食慾。

求五分鐘左右的詩歌朗誦表演稿件,求五分鐘左右的朗誦稿,愛國主義的,不要太大眾化。謝謝

愛自由的朋友 我們的翅膀 有良心的朋友 敞開我們的胸膛 為民主的朋友 握緊我們的雙手 醜陋的中國人 今天我們多漂亮 一切都可以改變 一切都不會太遠 不願被壓抑的朋友 掙開自己的枷鎖 醜陋的中國人 今天我們多漂亮 一切都可以改變 一切都不會太遠 把耳朵豎起來 誰也不許再撒謊 把眼睛睜開來 這個可以嘛?...

乙隻猴子一分鐘能掰玉公尺,在果園裡,五分鐘能掰多少個玉公尺

不知道果園裡有沒有玉公尺,因為玉公尺不是水果 所以我要答等於零 我不會在果園種玉公尺誒 如果猴子是在我的果園裡 那他恐怕掰不到玉公尺 看來是腦子急轉彎的問題了,我回答也是零,呵呵 零隻,因為果園沒有玉公尺。猴子每分鐘能掰乙個玉公尺,在果園裡,乙隻猴子5分鐘能掰幾個玉公尺?1個,掰了這個,看到那個更大...

跳繩的技巧一分鐘,一分鐘跳繩技巧

一定要學會操縱跳繩,把跳繩的長度測量一下,然後再摺疊,長度應該是從腋下一直到達地面,這樣是最標準的,然後兩個手放在身體側邊進行垂直狀態,手臂及手肘成為直角,然後再把兩個繩頭握在右手上面開始進行揮動,一圈一圈的進行旋轉,一直到右手能夠活動自如,然後再換成左手做同樣的動作,跳動一定要跟隨著繩子的節拍,第...