1樓：鄭州新東方烹飪學校
碧根果和核桃都是屬於對人體的健康非常有益的食物。所以沒有說那個好哪個不好，不過根據食用物件的不同，它們的功效會有些許的差別。比如脾胃不好的人不適合吃太多的核桃，容易引起消不良。
相反對於身體陽虛、或者脾胃不好的人，比較適合食用碧根果。不過碧根果和核桃的熱量都很高，食用的時候一定要注意不要過量哦。
2樓：在金蟾峽跳傘的葡萄
核桃與碧根果同為堅果，就像饅頭、公尺飯同為主食一樣，它們營養各有優勢，從食物多樣化的角度來說，比較誰更有營養意義不大。碧根果又稱為美國山核桃，與核桃的營養成分沒有非常大的區別，兩者都含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠有利於預防動脈硬化，促進膽固醇的降低，同時還含有豐富的蛋白質，能夠為人體提供充足的營養成分，有利於人體吸收充足的營養，預防營養不良的情況。
而且碧根果與核桃中都含有豐富的維生素e，可以具有很強的抗氧化的作用，能夠有利於抗衰老，有助於人體的美容養顏。
3樓：秋風落葉
同樣是胡桃科的「核桃」兄弟，兩者脂肪差異大碧根果是乙個活脫脫的「小油壺」和能量「炸彈」，據美國食物成分資料庫的資料，每100 g碧根果的熱量高達710卡路里，脂肪含量高達 克，摘得堅果界的脂肪亞軍，屬於堅果中富可流油的典型代表，所以吃起來會那麼香。好吃也別貪多，每天吃四五顆就夠了。而核桃的脂肪含量就沒有這麼「誇張」了，核桃脂肪含量為，這個含量在堅果中大概屬於中等水平」
4樓：一介浪人
碧根果和核桃都是兩類營養豐富的堅果，裡面含有的不飽和脂肪酸能夠讓人體更加健康，其中核桃還有補腎和補腦的功能，是中老年人的保健佳品。
由於是個青年人，所以吃零食更加註重口感，所以更喜歡吃碧根果。尤其是那種經過加工的碧根果，帶有一陣淡淡的忌廉味。
5樓：沅水彎彎流
這兩個營養差不多。碧根果其實就是山核桃。
6樓：位業
碧根果核桃哪個營養好？嗯，當然應該是核桃營養更好一點。
碧根果和核桃哪個好
7樓：血刺熊貓
碧根果與核桃相比，碧根果的營養價值更高。
碧根果的營養價值
1、碧根果的果仁富含豐富蛋白質以及人體必需不飽和脂肪酸，補腎、補中、健腦、益氣，腦力勞動者、學生、青少年、白領人士、孕婦都適合；
2、碧根果仁有降低膽固醇、防止動脈硬化的護肝作用；此外，糖尿病人士食用有**功效，癌症患者食用能鎮痛止痛；
3、碧根果仁含有的大量維生素，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，常吃使**滋潤光滑，富於彈性；
4、嚼食碧根果仁，有緩敗盯解疲勞和壓力的作用。碧根果營養極為豐富，除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷、鐵等。果純棗仁所含的微量元素有益於腦的營養補充，常食有健腦益智作用。
核桃的營養價值
核桃營養價值也是極高的，核桃富含豐富的亞麻油酸、蛋白質、不飽和脂肪酸、銅、鉀、鎂、磷、葉酸、維生素b1、維生素b2等成分，具有補腦健腦、潤膚黑髮、抗壓減壓、防癌抗癌等功效，和碧根果的營養價值十分相似。
脾胃不好的人，核桃是不能多吃的，容易引起了消化不良。相反，陽虛體質或者脾胃不好的人更適合吃碧根果。碧根果和核桃，相對熱量，碧根果要低些，而核桃更高些，所以具體還是要根據個人體質來選擇合適的堅果！
要提醒大家的是，無論是碧根果還是核桃，好吃也不能多吃，每天吃五六顆就可以了，多了會上火、發胖。秋冬進補最合宜，碧根果仁具有優異食療保健作用，長期堅持吃，身體機能更健康！
核桃芝麻豆漿。
核察褲和桃紅棗公尺糊。
碧根果跟核桃有什麼區別，碧根果跟核桃有什麼區別 5
一 性質不同 1 碧根果性質 是胡桃科植物。2 核桃性質 胡桃科山核桃屬植物。二 分佈不同 1 碧根果分佈 原產美國和墨西哥北部，以美國為中心產區，分佈於世界五大洲的20多個國家和地區，包括美國 加拿大 墨西哥 巴西 阿根廷 祕魯 義大利 法國 澳大利亞 埃及 南非 以色列 日本 中國等。美國山核桃...
請問碧根果的好處與壞處是什麼，吃碧根果有什麼好處吃壞處
碧根果的果仁中含有豐富的蛋白質富和人體必需不飽和脂肪酸及各種微量元素，對於降低人體的膽固醇，補腎健腦有很好的作用。而且碧根果中所含有的豐富的維生素對於保養 滋養頭髮有很好的作用。核桃也是一種營養價值非常高的堅果，含有豐富的亞麻油酸 蛋白質 不飽和脂肪酸，以及銅 鉀 鎂 磷 葉酸和各種維生素，對於補腦...
香榧子和碧根果的區別
香榧子和碧copy根果有什麼區別bai 香榧du子 香榧子 榧子，又稱香榧 赤果 玉山果zhi 玉榧 野極子dao等，是一種紅豆杉科植物的種子，其果實外有堅硬的種皮包裹，大小如棗，核如橄欖，兩頭尖，呈橢圓形，成熟後果殼為黃褐色或紫褐色，種實為黃白色，富有油脂和特有的一種香氣，很能誘人食慾。碧根果碧根...