1樓：網友
茭白是一種營養價值很高的水生蔬菜，有生津止渴、利尿去溼的功效，能夠**一些問題，對人們身體有幫助作用。而孕婦身體不同於常人，有些事物平時可以吃，但現在並不適合食用。那麼，孕婦懷孕後能不能吃茭白呢？
孕婦是可以吃茭白的，茭白多生在池塘，基本上到處都可以看到。而且，茭白的營養價值高，有脂肪、蛋白質等營養成分，對人體健康有很大幫助。且茭白吃起來爽脆可口，容易被腸胃吸收，因此茭白對於孕婦來說是再適合不過的蔬菜選擇之一。
孕婦懷孕後容易出現便秘、口乾舌燥等問題，而茭白能夠清熱解毒，能促進腸胃蠕動，有利於緩解便秘問題。而且，由於孕婦在懷孕期間口味變化，容易出現偏食的情況，所以極有可能營養不良，但是茭白維生素含量多，能夠防止孕婦出現維生素缺乏病。
而且，孕婦在懷孕期間，因為內分泌系統紊亂，導致孕婦臉上出現雀斑，而茭白裡面有美容物質，能夠讓**上的色素消退，起到美容養顏、延緩衰老的作用。不過，茭白中也有草酸鈣物質，不適合有結石問題的患者食用。
2樓：一窩裡
茭白是一種營養成分較高的食物，富含人體所必需的多種氨基酸，具有利尿祛水、清熱通便、**四肢浮腫等功效，同時能清暑、解煩、止渴，夏季食用最為適宜。孕婦吃茭白有以下的好處：
1、茭白能緩解孕中晚期四肢浮腫的症狀，同時止渴利尿，補虛健體。夏季食用能為準媽媽解煩消暑。
2、茭白富含胡蘿蔔素和多種維生素，能保護胎兒的視力發育，改善免疫力。
3、茭白中的碳水化合物、蛋白質、脂肪，能夠補充人體所需的營養物質，具有補虛健體的作用。
4、茭白的熱量低、水分高，食用後容易產生飽腹感。而茭白中的豆醇能夠清除體內活性氧，從而阻止黑色素生成，軟化**表層的角質層，使**潤滑細膩，具有美容的功效。
慎吃人群。脾胃虛寒者。
茭白是一種性寒的食物，食用之後可能導致舊病**，尤其是脾胃虛寒者要慎吃茭白，以免對身體健康造成嚴重影響。
3樓：小菲菲母嬰問答
孕婦可以吃茭白。
茭白，也經常被人稱為茭物枝散瓜、茭白子等，是中國特有的一種水生蔬菜，一般產於國氣候溼潤的南方水鄉。茭白是水生蔬菜中較為有營養的一種，其食用部分主罩氏要是莖，茭白一般呈搭純乳白色，聞起來有一種淡淡的清香。
茭白的營養豐富，不僅含糖類、有機氮、水分、脂肪、蛋白質、纖維、灰分，還含有賴氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等為人體所必需的氨基酸，因此孕婦可以適當食用。茭白水分極高，若放置過久，會喪失鮮味，最好即買即食。
清炒茭白做法步驟：
材料準備：茭白4根、幹辣椒10個、八角2個、生抽15ml、白糖10g等。
1、茭白洗淨去皮備用。
2、去皮的茭白切滾刀塊。
3、鍋中倒入比平時稍多一些的油，小火放入八角煸出香味。
4、放入切好的茭白，小火耐心煸炒至邊緣焦硬，皺皺的樣子盛出備用。
5、鍋中留底油，中火放入幹辣椒同炒。
6、放入煎好的茭白一同翻炒。
7、加入生抽、白糖翻炒均勻後，加入少許清水，便於調料之間互相融合，且更好入味。
8、最後蓋上鍋蓋，中火燜煮湯少後，大火收汁即可。
茭白的營養價值如何？孕婦能吃茭白嗎？
4樓：一路向陽的寧
茭白營養價值高，含有維生素、氨酸酸、糖類和纖維素等多種營養，孕婦能吃茭白。
茭白還有豐富維生素，其中維生素d1，維生素b2和維生素e以及維生素c的含量都比較高，這些維生素都是人體正常代謝是必需的重要營養，平時人們吃這種蔬菜能吸收豐富維生素和加快身體新陳代謝，增強身體素質，提高人體健康水平。
茭白不但含有維生素，還有含有植物蛋白和多種氨基酸，更含有豐富的礦物質和糖類成分，能滿足人體對多種不同營養的需要，經常吃這種蔬菜會吸收豐富而均衡的營養，提高身體多器官功能，也能促使身體內有害物質拍宴羨排出它，既能為人體補充營養又能增強體質，也能起到清腸排毒的重要作用，經常吃還能提高人體免疫力，增強人體抗病能力。
茭白含有豐富的纖維素，它含有的纖維素介入人體，會不會吸水膨脹，能軟化大便，加快身體新陳代謝，促使身體內大便生成和排出，能預防緩解便秘，經常吃能起到清腸排毒的重要作用，另外它還是一種低脂低熱量的綠色蔬菜，經常吃能減少身體對脂肪和熱祥蘆量的吸收，會加快身體內多餘脂肪的分解與代謝，能減輕體重，襲拍預防肥胖。
茭白營養價值高，孕婦在懷孕期間也能吃這種蔬菜，他們吃這種蔬菜能吸收豐富的營養，會增強孕婦身體素質，也能為腹中胎兒輸送豐富的營養，對腹中胎兒健康發育有極好的促進作用。孕婦懷孕期間吃茭白它能吸收豐富的大豆醇，這種物質能消除孕婦體內的活性氧組織，黑色素生成，經常吃能預防妊娠斑，維持**健康，防止**表面出現痘痘和皺紋，能讓孕婦擁有細滑健康的肌膚。
5樓：夾竹桃
我認為營養價值挺高的，而且孕婦也能吃，經常吃可以為孕婦補充維生素。
6樓：你好甜甜圈呀呀
營養價值真的是超級高的，我認為是可以吃的，能夠幫助孕婦增強免疫力，讓寶寶成長得更好。
7樓：qiu曉陽
孕婦可以吃茭或察白。茭白含有豐富的的蛋白質、維生素及多種氨基酸等營養成分，營養價值較高。首先，茭白有止渴利尿的功效，可以有效緩解孕中晚期四肢水腫的症狀，喚團並同時用菱白煎水飲用，可預防妊娠水腫。
另外，和跡茭白富含維生素及胡蘿蔔素，孕婦食用可有效增強抵抗力及免疫力。此外，茭白的纖維素成分很高，有助於提高胃動力，緩解孕期便秘症狀。
孕婦吃茭白怎樣燉湯
8樓：陽光生活
香菇茭白燉湯食材：嫩茭白250克、香菇100克、高湯500克。
做法：1、將茭白削去外皮，切去老跟，洗淨後切成片；
2、香菇洗淨去蒂撕成塊；蔥用蔥白，切成節。
3、將高湯倒入鍋中旺火燒開，下茭白片用大火煮熟，然後加鹽、姜塊煮片刻，再下香菇、蔥即可。
注意：茭白應選擇鮮嫩肥厚的，且下料時應注意次序。
竹蓀鮮蘑茭白湯食材：竹蓀2-3根，口蘑150克，茭白1根，姜3-4片，鹽2克，素高湯1600ml。
做法：1、用清水浸泡竹蓀30分鐘，撈出去根備用。
2、茭白去皮，和蘑菇分別切成約釐公尺厚的片。
3、將素高湯放入鍋中，燒開，放入除鹽之外的所有食材，然後轉成小火繼續煎煮40分鐘，關火放鹽調味即可。
茭白燉排骨湯食材：排骨500克、茭白5條、香菇4朵、紅蘿蔔1條、姜3片、蔥1條、水8碗。
做法：1. 茭白剝去綠色外衣，硬的莖部也切去，洗淨，切成約3釐公尺長的塊狀；
2. 排骨洗淨切小段，汆水撈起衝淨；
3. 香菇衝淨用清水泡軟(切下的香菇蒂也可一起煲湯);
4. 紅蘿蔔削皮切成約3釐公尺長的塊狀；蔥洗淨切蔥花；
5. 湯鍋放水煮沸，放入排骨、紅蘿蔔、香菇和姜大火煮20分鐘，接著放入茭白轉中小火煲半小時，撒入蔥花，下鹽調味即可食用。
豬蹄茭白湯
食材：豬蹄，茭白，生薑，料埋擾好酒、大蔥、食鹽各適量。
做法：1、豬蹄用沸水燙後颳去浮皮，拔去毛，洗淨。茭白切片。
2、豬蹄入鍋，加清水、料酒、生薑片及大蔥，旺火煮沸。
3、撇去浮沫，改用小火燉李鉛至豬蹄酥爛，最後投入茭白片，再煮5分鐘，加入食鹽即可。
功效：豬蹄茭白湯益髓健骨，生精養血，可有效地增強新媽媽乳汁的分泌，促進 **發育，彎鉛對於產後乳汁不足的媽媽效果明顯。
茄汁茭白湯食材：茭白、番茄。
做法：1、茭白去皮後用刀拍松並切成長條，番茄切瓣備用；
2、熱鍋熱油，放入茭白，炸至淡黃色和撈出控油；
3、鍋中倒入少量油，燒熱後放入番茄醬煸炒，再加入水、料酒、鹽、白糖，開鍋後放入番茄和茭白，蓋上鍋蓋，用小火燜煮，湯汁濃稠後調入味精即可。
女性備孕期間能吃茭白嗎、吃茭白有什麼影響
9樓：伶俐又恬淡的小奇異果
【食材名稱】：茭白。
【謹蠢拆適宜人群】：一般人群均可食用。
【禁忌人群】：患有心臟病、尿路結石患者忌食。
一、茭白功效與作用 1、茭白富含膳食纖維、糖類、多種維生素及礦物質，其營養價值較高，所含營養素易被人體吸收利用。
2、茭白甘寒、性滑而利，既能利尿祛水，輔助**四肢浮腫、小便不利等症，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜。
3、茭白可清熱通便、除煩解酒，還能解酒毒，治酒醉不醒，茭白還具有補虛健脾、利膽退黃的作用。
二、備孕能不能吃茭白 備孕能吃茭白。茭白是一種營養成分極高的食物檔顫，富含氨基酸，吃了以後對身體很有好處。但是要注意備孕期間不要吃冰涼的東西，對於醃製的食物，菸酒，濃茶，咖啡，巧克力等應該儘量的避免。
三、備孕能吃哪些蔬菜1、豌豆
豌豆有調和脾胃、通利大腸、抗菌消炎、調顏養身、乳汁不痛以及防癌治癌的作用，備孕期間可以吃。它還有乙個作用就是預防胎兒畸形，在備孕期間以及懷孕初期是不可忽視祥棗的食物。但是豌豆吃多了容易腹脹，消化不良的女性要少食用。
2、地瓜
地瓜中富含多種營養物質，適當吃點地瓜，能夠促進營養的消化吸收，還能保持血管彈性，促進腸道蠕動。
3、刀豆
刀豆含有豐富的鈣元素，備孕吃刀豆，可以健腦補腦，維持免疫系統的正常，有效抵抗細菌入侵身體，還可保護骨骼的健康。
吃茭白的禁忌
10樓：沐陽
3全部1、一般人群均可食用。
2、更適宜高血壓病人、黃膽肝炎患者、產後乳汁缺少的婦女、飲酒過量、酒精中毒的患者。
3、由於茭白含有較多的難溶性草酸鈣，其鈣質不容易被人體所吸收，不適宜陽痿、遺精者、脾虛胃寒、腎臟疾病、尿路結石或尿中草酸鹽類結晶較多者、腹瀉者。
4、茭白性寒能發舊病，凡腸胃虛寒及瘡瘍化膿者勿食。
茭白中蛋白質、碳水化合物、脂肪含量豐富。茭白中含有大量的營養物質，其中以碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養物質的含量最為豐富。在日常生活中經常多吃些茭白，可為人體補充充足的營養，從而維持人體的正常運轉保證身體健康。
並且茭白中所含有的這些營養物質具有健壯機體的作用，適量多吃可有效的增強人體的抵抗力以及免疫力，從而有效的對抗各種疾病。
茭白孕婦可以吃嗎
11樓：撒桖卉
孕婦是可以吃茭白的，茭白是一種營養成分較高的食物，富含人體所必需的多種氨基酸，具有利尿去水，清熱通便，**四肢浮腫等功效。同時能夠清暑，解煩，止渴，夏季食用的話最為適宜。
孕婦吃茭白的好處。茭白能夠緩解孕中晚期四肢浮腫的症狀，同時止渴利尿，補虛健體，夏季使用的話能為準媽媽解煩消暑。茭白富含胡蘿蔔素和多種維生素，能夠保護胎兒的視力發育，改善免疫力。
茭白中的碳水化合物，蛋白質，脂肪，能夠補充人體所需的營養物質，具有補虛健體的作用。
茭白的熱量低，水份高，使用後容易產生飽腹感，而茭白中的豆酵，能夠清除體內的活性氧，從而阻止黑色素生成，軟化**表層的角質層，使**潤滑細膩，具有美容的功效，所以孕婦吃茭白好處還是非常多的。
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