1樓：ccc菜辣椒
具體做法如下：
食材：切成3小段的豬蹄約250克、鹽適量、薑片、生抽適量、白酒適量、赤砂糖適量、乾紅辣椒、蔥段、水適量、綠辣椒片。
1、豬蹄洗淨待用。
2、開水一碗，放入豬蹄，加入少量鹽，薑片，去味除腥。
3、放入微波爐中微波高火加蓋5分鐘煮沸。
4、調配調料汁。將生抽，白酒，薑片，赤砂糖，乾紅辣椒，蔥段，適量水放入碗中，攪拌均勻。
5、將煮沸的豬蹄放入調料汁中，微波中高火加蓋煮5分鐘翻面，後微波中高火加蓋煮5分鐘翻面，使兩面受熱均勻。
6、若汁水要幹，加入少量開水，放入蔥段和綠辣椒片，放入微波爐內中高火5分鐘。
7、時間到後，斷火燜10分鐘後即可食用。
2樓：梧桐灰原
1、清水+生抽少許+老抽少許+姜一片+紅糖少許+鹽少許+洗淨的豬蹄（最好能對剖開）=煮乙個半小時吧。
2、撈出來，涼涼，然後抹上橄欖油、黑胡椒粉、姜蒜蔥粉、一點鹽，進微波爐，用單燒烤功能（先用高火功能煮一碗水，約8分鐘時間，把爐膛烘熱）烤上18分鐘後，翻翻面，再繼續烤烤十餘分鐘吧。最後烤好的豬蹄沒有剛煮好時的那種水水的感覺，黑胡椒的味都溶入豬蹄裡了。
3樓：畸形的豬
食材。豬腳。
適量，方法/步驟分步閱讀。
買回來的豬腳切成小塊洗淨。
冷水入鍋（水沒過豬腳）
加入滷肉料20g，醬油兩勺，醋一勺，鹽一勺。
蔥薑蒜各少許，**燉煮25分鐘，關火，浸泡20分鐘。
浸好的豬腳取出放入瓷碗或其他可入微波爐的容器。
均勻撒上孜然粉和幹辣椒粉，入微波爐，大火6分鐘。
取出，均勻抹上薄薄一層蜂蜜（或砂糖）和食用油，想口味重一點的話再撒上一點孜然粉。第二次入微波爐，大火6-10分鐘即可~
4樓：國色天香
什麼叫微波爐怎打豬蹄呀，如果你的豬蹄要燒熟了吃的話最好是拿高壓鍋去燒啊。如果有時間的話可以用煲湯的那種鍋慢慢的在裡面包啊。就是慢慢的燉呢，搞到燉爛了才好吃呢。
5樓：匿名使用者
什麼叫「打」豬蹄？ 別說方言，聽不懂的。
豬蹄能用微波爐加熱嗎?熟豬蹄怎麼加熱
6樓：戴蒙崗居
豬蹄大家應該都吃過吧，沒好吃的東西，營養價值也極高，不過吃不完的豬蹄你們是怎麼加熱的呢？是否可以用微波爐加熱呢？下面我談御們來一起介紹下吧！
豬蹄能用微波爐加熱嗎。
可以的，直接拿出來加熱就行了。但要注意豬腳湯油比較多，不可以用塑料容器加熱，可以用陶瓷容器，比如陶瓷碗。第二天可以加熱吃的。
可以放冰箱就不會壞了，第二天沒事的。但也不能放太久了，一般最多兩三天。
怎麼加熱 是熟的麼，直接用微波功能加熱就行了。一般平時你加熱飯菜的功能就行了，微波功能可以加熱任何食物。如果是生的想烤的，可以用「光波組合」功能，不過烤之前要用調料醃一下肉入味的。
有的微波爐有蒸汽功能的，還可以用蒸的，要多倒點水。
豬蹄儲存方法：
1、可用保鮮膜包裹好，放冰箱冷藏室內，可儲存兩天不變質。
2、如果需要長期儲存豬蹄筋，則需要把豬蹄筋刮洗乾淨，放湯鍋內煮至入味，撈出晾曬，用保鮮袋裝起來，入冰箱冷凍室內冷凍儲存，食用時取出化凍即可作為原材料使用。
豬蹄做法介紹 紅扒豬蹄。
原料：肥豬蹄四隻，擇淨毛根，開水燙煮去血水，撈出後投入寬水中，加入滷料，黃酒，糖。
1.大火燒開，轉小火燜煮熟爛，取出拆骨，儘量保持豬蹄的完整，拆好後備用。
2.將豬蹄抹勻老抽，晾乾下油鍋煎炸皮面，糖色緩掘固定即可，另起油鍋將蔥姜爆香後，投入豬蹄，加好料酒兩大勺，冰糖或砂糖兩勺高湯沒過原料，適量鹽，醬油，味精，燒開收汁，小心將豬蹄託擾侍核出碼**內，餘汁澆在上面即可。
特點：甜鹹口，粘糯香，美容顏，富營養。
冰糖元蹄 原料：豬蹄，冰糖，大料，花椒，蔥，姜，醬油，料酒，鹽，香油。
1.先將豬蹄切成兩半，放入開水中燙一下，變色後，取出，用水衝淨浮末。
2.蔥切段，薑切片之後用刀拍松。
3.炒鍋中加入香油，燒熱後，放入冰糖，(一般四個豬蹄放10裡左右的冰糖。)燒至冰糖融化。
4.加入花椒，大料，爆出香味後，加入蔥姜，料酒，醬油，下豬蹄，燒炒之後，加水沒過豬蹄5.燒開後，加鹽調好味道。
6.用小火燒至豬蹄軟爛，放大火收至湯汁濃稠，即可出鍋。好了，可以盡情享受香氣四溢的紅燒豬蹄了。
微波爐烤豬蹄幾分鐘
7樓：北京新東方烹飪學校
豬蹄的做法很多，常見的做法就是燉湯，但是經過烤制之後的豬蹄你可吃過嗎？烤豬蹄屬於豬蹄比較特殊的做法，比起其他的一些家常菜餚，烤豬蹄更趨向於像小吃食物。經過烤制的豬蹄外香裡嫩，那噴香的味道真的是讓吃貨們沒辦法淡定了。
想要做出美味的烤豬蹄，做法很重要，但是時間的掌控也很重要喲。足夠的時間才能使烤豬蹄顏色好看，醬料滲入完整。那麼烤豬蹄需要多長時間？
問：烤豬蹄需要多長時間？
答：在做烤豬蹄的時候，一般在豬蹄入爐前，都會用沸水或熱清湯澆一下，可使烤出的豬蹄鬆軟。鑑於不同烤箱的溫度都有所不同，所以大家可以多摸索幾次，找出最適宜的溫度和時間。
溫度為250度的話，一般烤20分鐘即可，但如果調的是180度，就建議烤久一點，25分鐘。如果烤箱還能提公升溫度，以220度預熱，烤5-10分鐘也不錯！
紅燒豬蹄用微波爐怎麼做
8樓：匿名使用者
主料。豬蹄1只。
輔料。大蔥適量。
老抽適量。料酒適量。
姜適量。冰糖適量。
精鹽適量。生抽適量。
白酒適量。冰糖適量。
步驟。1.將豬蹄砍成小塊洗淨，將所有原材料準備好。
2.將所有食材放入微烹寶內。
3.加入少量水將豬蹄淹沒。
4.放入微波爐內最高火加熱8分鐘（派鋒可以做談羨消調整，加熱到水剛沸騰為宜）
5.加熱完畢後，馬上將蓋子旋緊。
6.燜至少1小時以上即可食用，時間越長皮肉越酥軟。
微波豬蹄飯怎麼做
9樓：芋圓不想圓
1、食材：豬蹄80克、芹菜30克、土豆40克、公尺飯200克、食用油20毫公升、高湯20毫公升；
2、準塵賀備乙個空盤子和公尺飯。
3、將公尺飯盛在盤子中間，淋入高湯。
4、將土豆、芹菜和豬蹄擺放在公尺飯上，加入食用油尺胡。
5、放入微波爐中。
6、微波爐調至中高火，時間調至派困派4分鐘左右即可。
7、出鍋裝盤。
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1 一般來說，微波爐的尺寸和微波爐的容量是成正比的，一般的微波爐容量是在20l 32l左右。其中23l是最常見的尺寸，這個尺寸的微波爐比較適合大眾的家庭，不過具體的選購微波爐尺寸還是要看消費者本身是否喜歡產品的外觀設計。2 其實微波爐尺寸的選擇與家裡面人口的多少沒有直接的關係，主要是看產品的效能，要...
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直接用微波爐熱雞蛋，會引發雞蛋 先來看下微波爐的加熱原理，微波爐的加熱原理與物質結構關係緊密。微波是一種高頻率的電磁波。微波爐利用其內部的磁控管將電能轉化成微波，以2450mhz的頻率振盪頻率穿透食物，食物內的極性分子 比如水，蛋白質，脂肪，醣類 即被吸引以2450mhz的頻率做振盪，分子之間互相碰...