1樓：c高山上的湖水
商場的樓下超市有賣。
我在崇文門內發現過。
酥脆冬棗是怎麼做成的呢?
2樓：網友
酥脆冬棗的製作方法，其特徵在於包括如下步驟：
1)對冬棗進行清洗、挑選、去核；
2)得到的冬棗置於浸漬槽中進行1-6分鐘的燙漂後撈出，燙漂溫度為 60-90℃；
3)得到的冬棗置於藍筐中，再將藍筐固定在離心機中對其進行脫水處理；
4)得到的藍筐連同冬棗一道置於可抽真空的反應罐內，所述反應罐內設 有轉軸，轉軸上可公升降地設有吊架，所述藍筐被固定在吊架上，對罐內抽真空，其真空度為 ，同時在反應罐中加入棕櫚油並利用蒸汽加熱棕櫚油至90-95℃，利用吊架 將藍筐連同冬棗一道置於棕櫚油中，經過小時的油炸後，將藍筐連同冬棗一道吊離 棕櫚油，再令轉軸帶動藍筐作旋轉運動，在真空狀態下對冬棗進行脫油處理1-4分鐘；
5)得到的冬棗從反應罐中取出後用充氮機充氮後密封包裝；
6)得到的冬棗進行殺菌處理。
3樓：開心居士
種的，有這樣的樹苗。
脆冬棗是不是油炸的？
4樓：網友
的確是油炸的，去核後在乙個真空爐裡面用棕櫚油油炸而成，他們說這種方式是真空油浴，然後炸完後放在漏斗裡面把油漏。
5樓：網友
就是油炸的，剛剛把脆冬棗泡在水裡，立馬浮現出一層油，需要**的我立馬不敢吃了。
6樓：傑西皇
脆冬棗的製作方法： (1)對冬棗進行清洗、挑選、去核； (2)將步驟(1)得到的冬棗置於浸漬槽中進行1-6分鐘的燙漂後撈出，燙漂溫度為 60-90℃； 3)將步驟(2)得到的冬棗置於藍筐中，再將藍筐固定在離心機中對其進行脫水處理； (4)將步驟(3)得到的藍筐連同冬棗一道置於可抽真空的反應罐內，所述反應罐內設 有轉軸，轉軸上可公升降地設有吊架，所述藍筐被固定在吊架上，對罐內抽真空，其真空度為 ，同時在反應罐中加入棕櫚油並利用蒸汽加熱棕櫚油至90-95℃，利用吊架 將藍筐連同冬棗一道置於棕櫚油中，經過小時的油炸後，將藍筐連同冬棗一道吊離 棕櫚油，再令轉軸帶動藍筐作旋轉運動，在真空狀態下對冬棗進行脫油處理1-4分鐘； (5)將步驟(4)得到的冬棗從反應罐中取出後用充氮機充氮後密封包裝； (6)將步驟(5)得到的冬棗進行殺菌處理。
所以，應該是屬於油炸食品。
7樓：智障啊紙張
不是的。去核後，採用無毒膨鬆工藝迅速烘乾製得，放心食用。
脆冬棗的製作步驟：
1)對冬棗進行清洗、挑選、去核；
2)得到的冬棗置於浸漬槽中進行1-6分鐘的燙漂後撈出，燙漂溫度為 60-90℃；
3)得到的冬棗置於藍筐中，再將藍筐固定在離心機中對其進行脫水處理；
4)得到的藍筐連同冬棗一道置於可抽真空的反應罐內，所述反應罐內設 有轉軸，轉軸上可公升降地設有吊架，所述藍筐被固定在吊架上，對罐內抽真空，其真空度為 ，同時在反應罐中加入棕櫚油並利用蒸汽加熱棕櫚油至90-95℃，利用吊架 將藍筐連同冬棗一道置於棕櫚油中，經過小時的油炸後，將藍筐連同冬棗一道吊離 棕櫚油，再令轉軸帶動藍筐作旋轉運動，在真空狀態下對冬棗進行脫油處理1-4分鐘；
5)得到的冬棗從反應罐中取出後用充氮機充氮後密封包裝；
6)得到的冬棗進行殺菌處理。
8樓：網友
對，脆冬棗是黃驊特產，經過真空油炸之後脆冬棗特別好吃，嘎嘣脆，瘋狂袋鼠脆香棗就是裡面的佼佼者。
9樓：匿名使用者
不會吧。。。這東東油炸的？那我不敢多吃了。。。
10樓：網友
低溫真空脫水，別人家的不清楚，李雷和韓梅梅的出廠之前會脫油，所以油脂含量極低，沒事的時候吃兩顆還是很好的。
冬棗有什麼功效，冬棗有什麼功效與作用
楊子電影 冬棗的最大特點是維生素c含量極高，每100克果肉維生素c含量高達380 600毫克 維生素c補充劑所能提供的維生素c一般為60毫克 是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認為富含維生素c的山楂也甘拜下風。冬棗不僅味道可口 皮脆 肉質細嫩 汁多無渣 甘甜清香，而且營養極豐富。冬棗含糖20 3...
描寫冬棗的句子，形容冬棗的句子有哪些？
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酸奶和冬棗能一起吃嗎，和冬棗能一起吃嗎，冬棗能和牛奶一起吃
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