義大利麵怎麼做（要巨詳細的）

1樓：旋舞老妖

我本人就在義大利，我不信在座哪位比我做的義大利麵更義大利麵。

我做的材料一般超市裡都有賣。

需要義大利麵，那種硬硬的，有點黃的。

不貴。還有就是番茄醬了，這個應該也不貴。

還有紅蘿蔔，洋蔥，這幾樣就夠了。

可以的話再來個沙丁魚罐頭。

一般第一步都是先把面發水裡燒熟先，因為面很乾所以要燒個 10到20分鐘。。。不要忘了中間要加幾次水噢，還有要放鹽哦。等面好了放冷水裡放著。

然後開始做醬。你要準備。。。洋蔥，蘿蔔，切成丁。

牛肉或豬肉，切成末。

1，熱鍋，放油，本來最好是牛油，不過中國沒的話放普通油也沒關係。油不要太多。

2，油開了放入洋蔥末，接著蘿蔔末，隨便炒一下，加水，不要多，一勺夠了。

等水開了，或快開了，放入醬，不要太多哦。

3，醬放好後如果你有的話，放一點軟乳酪，沒有也沒關係。省了或者把沙丁魚罐頭放進去，在攪拌。等醬開了看著鍋裡的醬慢慢的冒泡的時候，放鹽，一般情況下只放鹽夠，你喜歡的話可以放點胡椒。

4，放入調味後攪拌均勻，嘗一下鹹淡。

5，一切ok後放入事前煮好的面，攪拌均勻。。。

6，加熱一下面後就可以上桌了哦。。。

2樓：悉谷藍

義大利麵（pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

急求義大利麵做法

3樓：尤菊王綢

先把鍋燒熱，到如油，油熱了以後，把肉放近去抄幾下，再加切好的洋蔥(碎塊)放進去，繼續抄，抄1,2分鐘就可以，加點鹽和味精，在翻幾下早模。之後，把番茄醬到進鍋仔好裡，和肉，洋蔥混在一起，這時把煤氣打成中火，或小火，用木勺攪拌。持續半個小時左右，加鹽和味精。

再把雞蛋打散，倒進鍋裡，邊倒，邊要用筷子或木勺攪拌，使雞蛋分開均勻。之後閉火，就可以了。最好在開始燒前，把面放到水裡去煮，這樣，醬做好，面也就好了，面在冷水的時候，就唸睜鉛可以放進去煮，無須水開，煮麵的水裡，也要加鹽。

義大利麵怎麼做義大利麵家常做法

4樓：網友

前言喜歡意麵，喜歡它有質感，好吃又方便。這次做的是番茄肉腸意麵，也不錯哦。