1樓：同方老劉
洋蔥發了芽是可以食用的。洋蔥發芽後並不會像土豆或者花生一樣，產生龍葵鹼或者是黃麴黴素這樣的有毒物質，是可以放心食用的。
洋蔥發芽，本身的一部分營養會提供芽的生長，這個時候的洋蔥營養會降低，口感也不太好。洋蔥在溫暖潮溼的地方發芽率會很高，如果家裡洋蔥吃不完要放一段時間，最好是放在比較陰涼乾燥的地方，不然也容易產黴。
希望解決了你的問題，望。
洋蔥發芽了可以吃嗎
2樓：在小樹旁努力生活
洋蔥發芽是可以吃的。
洋蔥發芽後，需要將芽取出種植。首先要剝去洋蔥的外皮，之後用刀將外面的洋蔥殼切開，主要不要傷到根和芽。
將芽完整的取出，並栽種到疏鬆肥沃的盆土中，澆透水後，放到陰涼處養護即可。等待它的芽開始生長，就可以澆水施肥了。
洋蔥在發芽期、幼苗生長盛期和鱗莖膨大期應供給充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分，防止幼苗徒長，遭受凍害。收穫前12周要控制灌水，使鱗莖組織充實，加速成熟，防止鱗莖開裂。
洋蔥葉身耐旱，適於60%～70%的溼度，空氣溼度過高易發生病害。
播種期及播種量
適宜的播種期是培育壯苗的關鍵，播種過早，苗大，越冬後容易抽苔，晚播苗弱小，抗寒能力差，且磷莖小，產量低。以黃淮流域為例，最佳播期為9月上中旬。
播種前最好進行發芽檢驗。在正常情況下，每畝的育苗床播種量為4～5kg；考慮到要淘汰和間疏20%的弱苗和劣苗，其栽培面積應為播種苗床的15倍，如果發芽率低於70%，則應酌情增加播種量。
洋蔥發芽了能吃不？
3樓：是隔壁老王吶
洋蔥、大蒜、姜等食材雖長大成熟，但由於食材體內積攢著的營養物質，遇到合適的溫度、溼前談度，還是會消耗自身營養髮芽，這個過程綠色無公害，但營養變少，能吃但是口味口感差。
注意櫻餘：不要吃發了芽的土豆！發芽的慧頌碰花生、紅薯、山藥能吃，但要注意黴變的就不要吃了。
洋蔥長了芽能吃嗎
4樓：愛教育的泡泡
洋蔥長了芽能吃。
洋蔥如果經過了乾燥處理，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。但未經乾燥處理或存放不當，也會發芽或腐爛，通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發芽。發了芽的乃至長出青苗的洋蔥仍可以吃。
發了芽的洋蔥雖然沒毒，但口味和營養價值都會大打折扣，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使營養成分下降。另外，洋蔥發芽後會影響其商品價值，其味也較辣。
儲存洋蔥的正確方法
1、新鮮的洋蔥不要放入冰箱冷藏，因為冰箱中寒冷潮溼的溫度會將洋蔥澱粉轉化為糖，洋蔥容易變軟、變溼。另外，洋蔥的味道濃郁，會讓冰箱裡其他食材染上洋蔥味。
2、洋蔥怕悶、怕熱，用袋子裝起時，不要密封袋口，保持透氣，避免使用塑膠袋儲存。
3、儘量放在竹籃或紙袋裡，置於通風陰涼處最理想，避免洋蔥因為潮溼而腐爛。
4、洋蔥不能與土豆放在一起，土豆會導致洋蔥加速腐爛或發芽。
5、如果一定要用冰箱冷藏，切記一定要把保鮮袋密封，隔絕空氣接觸及避免水分流失，才能放入冰箱冷藏。
發了芽的洋蔥可以食用嗎，發芽的洋蔥可以吃嗎？
洋蔥如果發芽的話最好不要吃了，因為這個裡面含有的一些元素對身體不是特別好。已發芽而未腐爛的洋蔥雖然可以食用的，但其營養價值並不高。洋蔥為百合科多年生草本植物，是一種常見的蔬菜。洋蔥含有蔬菜中極為少見的的前列腺素a，它不僅能擴張血管 降低血液濃度，並增加冠狀動脈的血流量，預防血栓的形成，而且還能促進鈉...
發了芽的花生能吃嗎，發芽的花生可以吃嗎？
中國農業出版社 我國民間曾流傳著這樣一句話，說 發芽的花生有毒，不能吃！因此人們面對新型芽苗菜中的佼佼者 花生芽進入蔬菜市場 走上賓館 飯店的餐桌時不禁有所疑慮。實際上民間流傳的 發芽的花生 是指花生果 帶果皮 或花生仁在貯藏過程中的發芽，一般在貯藏條件下當空氣溼度過大 倉底反潮或倉庫漏雨等 同時又...
洋蔥的葉子能吃嗎，洋蔥的葉子可以吃嗎
能吃，以下是洋蔥葉炒雞蛋的做法 主料 雞蛋3個 洋蔥葉3根 輔料 油適量 鹽適量 跺椒適量 1 洋蔥葉摘洗乾淨。2 切成小段。3 雞蛋打入碗中。4 攪拌均勻。5 鍋中加入適量的油，燒熱後，下入蛋液。6 炒至蛋液凝固。7 加入跺椒。8 翻炒均勻後，加入切好的洋蔥葉。9 翻炒均勻即可出爐。1 一般是不吃...