1樓：蘭州新東方烹飪學校
開小吃店技術和選址都挺重要的。想學小吃技術一定要選擇專業的學校，從學校規模、師資、裝置、住宿，以及創業、就業服務等方面來選擇學校，不但能學到技能，還有乙份前景好的工作，建議到專業的廚師學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。
2樓：網友
我覺得技術比選址更重要，如果你技術不好，做的不好吃，再好的地方都沒有顧客光臨。如果技術好，做的好吃了，自然會有顧客會想要再度光臨。
3樓：網友
技術和選址都十分重要。如果位置不好。來吃飯不方便。那你的技術再好。顧客也不會做。如果你的位置很好。做的飯菜難吃。那你的顧客也多不了。哈嘍。
4樓：網友
選址重要，不要去迷信酒香不怕巷子深，技術好除非把宣傳營銷做好了要不屁用沒有。
5樓：小
開個小吃店的話，本來技術要求就不會很高，相比較而言，選址更重要，要選擇有一定**量的地方來開啊。
6樓：心地的故事
技術是基礎，麵包不會做，開什麼店。如果自己不會，可以請人。
7樓：僑懷
個人認為都非常重要。
有句俗話說：酒香不怕巷子深。但現在社會發展不同，技術再好，不加以宣傳終會被人遺忘。
選址：如果你的流量少，技術再好，地方太偏了，別人去幾次圖個新鮮，時間久了會感到麻煩。
所以我認為兩者都非常重要。
8樓：欣欣該睡了
兩者都非常的重要，技術是決定小吃店能否長期運營的重要保證，技術好，技術夠，回頭客就會多，小店才有盈利空間，選址是決定客流量的重要決定，選址的地方要有足夠的保證**量適中。
怎麼給小吃店選址？
9樓：乾萊資訊諮詢
1、選址要有前瞻性。
很多人開店選址都喜歡選擇「**地段」，但中國吃網餐飲專家表示並不是所有的「**地段」都適合開店。隨著市政規劃的變動，有些熱門地方會變成冷門地方，一些正在開發中的地段也有旺起來的可能。因此，投資者在選址時要把眼光放遠些，多瞭解該地區將來的發展情況。
與其選擇現在被商家看好的店鋪經營位置，不如選擇不遠的將來由冷變熱的街道或市區。
2、選址處的客流要集中。
做餐飲生意，特別是小吃店，成功者的經驗是：選擇有客源潛力的地段。小吃店的店址可以考慮三個方面，一是街面房，至少也應是巷弄口；二是寫字樓較集中的地方；三是居民住宅較集中的地方。
當然，三者都集中的地方更好。
3、店面租金的價效比要合適。
不同地段、不同結構的店面，月租金會有很大的出入，投資者不能只看店面的絕對**，更應考慮租金的價效比。舉例來說，對月收入在2萬元左右的小吃店，其月租金在3000元－5000元比較合適，能保證一定的毛利。
4、要選擇有廣告空間的店面。
有的店面沒有獨立門面，店門前天然就失去獨立的廣告空間，也就使你失去了在店前開展營銷活動的空間。所以，小吃店在選址時要儘量選擇有廣告空間的店面，日後才能更好地開展營銷工作，吸引更多的客流。
5、選址要有「傍大款」意識。
傍大款」是指將店面開在集客力較強的品牌門店和公共場所旁邊。中國吃網餐飲專家表示，有很多知名的餐飲店在開店選址前都做過大量細緻的市場調查，把店面開在它們旁邊，既可省去考察場地的時間和精力，還可以藉助它們的品牌效應招攬一些顧客。
6、團租更經濟實惠。
現在，十幾平方公尺的小店面很是搶手，租金漲了不少，相反，一二百平方公尺的大店面卻因為滯租而身價**。在這樣的情況下，幾名創業者不妨以團體租賃的方式低價租下大店面再進行分割。這樣一來，每位創業者都能節省不少費用。
怎麼給店選址，小吃，說細節，懂的回答
10樓：網友
小吃店如何選址。
選擇小吃店的店址主要考慮三個方面，一是街面房，至少也應是巷弄口，靠近大街的位置；二是公司寫字樓較集中的地方；三是居民住宅較集中的地方。當然，三者都集中的地方更好。因為做餐飲生意，特別是小小吃店最講究店家附近有足夠的**，有**才有客流，有客流才會有「財流」。
業內人士認為，店址選得好，幾乎等於開店成功了一半，不愁無客源。然而，要想生意長期做下去，就有乙個小吃店定位問題。如果店址選的是公司寫字樓區域，消費群多是從事**或企業管理人員，其中不乏白領階層，消費水平也相對高些，小小吃店定位就要以他們為重點，在小吃店環境上要講究些，消費**的確定上應根據他們的「 品位」來「量身定做」，如果裝修環境缺乏相應檔次，就可能使一些客源流失。
小吃店選在居民住宅區，顯然，這樣的客源就應以普通居民為主。因此，小小吃店開設時應以整潔、明亮、衛生為首要。**要以當地居民能接受的消費水平來定位，**太高，等於將居民拒之門外。
特色是小吃店的招牌。
小吃店選址的資訊**，可注意有關廣告，也可親自探訪，或者託朋友介紹。初開小吃店者，所選的小吃店面積以不超過200平方公尺為宜，年租金在10萬元以內。小吃店定位中檔的，每平方公尺的裝修約500元左右，檔次低一些的約300元左右。
選好了店址，就要考慮所開的小吃店將要賣什麼產品，或者說，所開小吃店的特色是什麼。這點的重要性僅次於選址。猶如孩子順利降生，如何養育學問很大，考慮不周孩子也可能夭折。
目前餐飲市場上的小餐飲店，從菜餚上看，多數是杭幫菜、川菜、湘菜、粵菜等，小小吃店應再細分，要有自己的招牌菜。如前面舉到的那家小吃店以賣鴨菜為特色，又如一家牛哥店，專賣牛鞭菜，再如有的店專賣兔頭菜。總之，找乙個本店的拳頭產品，以創造顧客來店的理由。
越是有特色的小吃店，越是有生命力。因為，無論是什麼層次的消費者在口味上都有「喜。
新厭舊」的本能，只要味道好，總能吸引絡繹不絕的顧客，使小吃店長盛不衰。一些初入門的，如果感覺選菜餚特色難，也可在麵點特色上做文章，如開家特色公尺線店、特色餛飩店等。
當然開家小吃店，在管理、服務等方面也很重要，常言道「管理出效益」，作為經營者應該多學習，初開店者最好凡事親自參與，積累經驗。
開個小吃店如何選址技巧，怎麼給小吃店選址？
一 小吃加盟店商圈評估與定址。開業前您總要有個店面來經營吧，理想的店鋪位置可為您招攬不少生意。您如果加盟後，由其總部為您作商圈考察 市場評估，幫您精心甄選出合適的店址。二 小吃加盟店加盟培訓指導。這是創業者由白紙一張到專業經營者過渡的重要環節，以系統化理論和實踐相結合的專業操作技術和經營管理培訓，塑...
西寧有沒有什么小吃加盟店？想開個小吃店，有沒有什麼連鎖加盟的？要清真的
小吃店抄加盟什麼品牌好，想開個小吃加盟店，加盟小吃店要做到 第一 要先把市場細分，調查一下週圍的人需要什麼 切不可憑自己想像 確立你這個小吃店的目標市場。第二 開店要有足夠的流動資金，不可把資金都投入到固定資產中第三 要向周圍的同行們請教，從中取得經驗 第四 也是最重要的，要注意小吃店的環境衛生第五...
技術和能力那個更重要，學歷和技術哪個更重要？
就依然 如果技術頂尖，那能力可以其次，是說交接能力 如果交際能力頂尖，卻沒有技術只是空頭支票。於是乎，技術更重要，能力也需要！ love戀吧 兩個都很重要，而且，有了能力計數當然也就不會有什麼問題，那技術好了，自然覺得你也就有能力了。所以說著每一個標準的答案，因為這是個辯證的關係。 都很重要，缺一不...