1樓：茉莉說生活
黑豆能補腎，還可以預防便秘和大腦老化，美容養顏。
黑豆的功效有什麼？
2樓：長景園林
1、補腎益脾。吃黑豆可以滋補五臟，維持腎機能正常，起到補腎益脾的作用。
2、預防便秘。黑豆的膳食纖維含量較高，有良好的通便作用，可以促進排毒，起到預防便秘的功效。
4、提高身體免疫力。黑豆含有豐富的蛋白質，吃黑豆可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抵抗力。
3樓：出浩波仲澍
黑豆的功效有**、降低膽固醇的功效；黑豆是抗衰老食物；黑豆能調理腸道；黑豆能健腦益智。富含卵磷脂和皂甙，卵磷脂能減少「壞膽固醇」，防止動脈硬化，而皂甙具有很強的抗氧化作用，能有效預防癌症和肥胖。
4樓：栗瑋藝佴冉
醫歷來認為，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。現代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。
正因為如此，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。
黑豆有幾種，有圓圓的像黃豆一樣的，也有這種小一些有點扁有點長像腎型的。以前只是這種扁長小個的，近些年才有圓形出現。食用的話差別不是太大，但中醫入藥時，是選用小個腎形的。
另外黑豆只有黃仁和綠仁的（白仁黑豆是黑芸豆，要謹慎購買）.**的山丫頭的黑豆不錯，是山裡人家自己種的，大家可以放心購買。
研究提示，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達360%-40％，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不捨膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤**，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發生。
黑豆味甘性平，為清涼性滋補強壯藥，日常生活中以黑豆為食品者亦有多種。它具有祛風除熱、調中下氣、解毒利尿、補腎養血之功能。既能補身，又能去疾，藥食咸宜。
現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。
根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中e族和b族維。
所以經常使用黑豆比較不錯，我吃黑豆的方法是做豆漿，可以用黑豆做豆漿，也可以和其他豆子搭配一起做豆漿，口感很好，有興趣的朋友可以試試，這種吃豆漿的養生方法無毒無***，是不錯的。
黑豆的功效有哪些
5樓：小小嘚禽獸
1、滋陰補腎：黑豆屬於一種比較常見的食物，黑豆的營養價值比較高，在吃了之後還能起到滋補腎臟的作用，對於不良生活習慣和飲食習慣引起的腎陰虛有很好效果，能有效改善腰膝痠軟和身體出汗以及性功能低下等。
2、清熱解毒：黑豆它具有一定的藥用價值，對於吃了不衛生食物或者是過期的食物後引起的食物中毒有非常好的作用，能達到解毒效果。
3、消腫利水：黑豆還具有調理脾胃作用，對於脾胃功能下降或者是脾胃不和引起的身體水腫有非常好的作用，可以適當吃一些煮黑豆，可以增加人體的運化和加快多餘的水分排出。
4、增強自身的免疫力：黑豆當中含有大量的植物蛋白和微量元素以及黃酮類物質，在吃了之後可以快速被消化系統吸收來補充身體所需營養，適量吃黑豆還能調節體內的激素水平。
黑豆的功效有什麼
6樓：懂視生活
1、材料：黑豆300克、鹽1克。輔料：油100克。黑豆泡一夜。放鍋煮熟。瀝乾水份。放入油鍋小火炸。炸到酥脆撈出。撒鹽拌勻。
2、黑豆的功效：
保護血管：黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇氏弊類衡模相互競爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內。
抗老防衰：黑豆中的維生素e能夠成為體內防止氧化的保護層，同時黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，抗氧化活性更好，增強活力。
防癌抗癌：黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。
預防便秘：黑豆能夠幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。
健腦益智：黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂，卵磷脂是形成腦神經的主要成份，其所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
美殲攔族容護髮：黑豆含有豐富的維生素b群及維生素e，皆為養顏美容所需之營養成分，尤其含多量的泛酸，對烏髮不變白也有幫助。
黑豆的功效是什麼
7樓：懂視生活
1、補血養腎，中醫認為黑色屬水，水走腎，黑豆作為黑色食物能夠有利於補腎養腎。而人敏掘的腎主精血，腎臟得到滋養，身體的氣血也會足。經常吃黑豆能夠幫助補腎，緩侍拿譽解腎虛體弱、腰膝痠軟、風溼痺病、關節不利等等不適症狀。
2、降低膽固醇，黑豆所含皂草甙有減少體內膽固醇的作用，能有效預防中老年人動脈粥樣硬化和心血管疾病。
3、清熱解毒，中醫認為，黑豆有除去胃中熱痺、傷中、淋漏、下淤血、散五臟結積、去腫、消谷、止腹脹、去熱毒、改善痙攣等療效。
4、養顏美容，黑豆富含b族維生素及維生素e，是養顏美容所需的營養成分。此外，黑豆還含有豐富的泛酸，有烏髮的功效。
5、抗老防衰，黑豆富含維生素e、花青素及異黃酮，能清除體內自由基、抗氧化、增強活力，所以，黑豆可抗老防衰。
6、改善胃腸道，黑豆含有的膳食纖維及低聚糖不但能幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排出，改善便秘，而且老段還可以改善腸內菌群環境，起到整腸作用。
黑豆有什麼功效
8樓：沉默之溪
黑豆富含蛋白質。吃黑豆可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增加身體抵抗力。
黑豆油的功效與作用，吃黑豆油有啥功效？
1 預防和來減少心腦血源管疾病 黑豆油含有的豐富的不飽和脂肪酸和油酸，大量的維生素a d e f k和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化劑等多種成份，食用黑豆油可以降低低密度脂蛋白膽固醇的水平，有助於預防和減少各種心腦血管疾病和動脈硬化症的發生，對幼兒與老年人極為適宜。2 護膚 美容 養顏 黑豆油能滋養...
醋泡黑豆的功效和黑豆磨成豆漿的功效一樣嗎
兩種黑豆做法，各有特色，但是都以黑豆為主，所以功效有重合的。醋泡黑豆是一種養生方法，黑豆是傳統的養生食品，民間至今還流傳著 要想長壽，常吃黑豆 的諺語。這個黑豆，其實就是黑色的大豆，唐代的 本草拾遺 這部書裡面就說到，黑豆能夠 明目鎮心，溫補。久服，好顏色，變白不老 另外在 本草綱目 這部書裡，更是...
黑大豆作用，黑豆和紅黑豆的各自功效？
黑豆，又名烏豆。含豐富的蛋白質 多種礦事物以及微量元素。中醫以為 黑豆其味甘 性平 無毒。有解表清熱 養血平肝 補腎壯陰 補虛黑髮之功效。李時珍曰 黑豆入腎功效多，故能治水 消脹，下氣，治風熱而活血除毒。黑豆的五大作用 一 高蛋白低熱量 黑豆的蛋白質含量高達36 40 相當於肉類含量的2倍 雞蛋的3...