1樓：匿名使用者
湘菜好味道。同樣是辣，卻比川菜直接彪悍，沒有絲毫的鋪墊和襯托，像是沈從文筆下的湘西女子，在霸道的辣味中卻又帶了些輕靈的純淨。熱辣的成都人也對湘菜情有獨鍾，大大小小的湘菜館遍佈於成都的東西南北，年關將至，和親朋好友一道喝喝小酒聊聊幸福，想必又是一種另類的幸福！
剁椒魚頭。建議配酒52度永盛燒坊富生榮。
淨含量：500ml
產自洞庭湖的大魚頭新鮮潔淨、沒有絲毫的泥土腥味，加上湖南特產的鮮紅的剁椒和多種調料，讓魚頭多出一道霸氣來。出生名門的永盛燒坊富生榮醇香濃郁、清冽甘爽，酒的尤香讓魚肉的香味更加圓潤、悠長、甜美細嫩，"永盛"二字更將永恆、昌盛之意帶進人們的胃裡。
紫蘇煎黃瓜。
建議配酒五糧。
紫蘇煎黃瓜提供了植物清香最濃豔的可能性。黃瓜煎至微微金黃，失去一些水分之後在黃瓜的香味之外多了一些蘑菇的味道。而紫蘇微涼的草藥氣息讓煎黃瓜更加不俗。
飽含著"表裡如玉"氣質的五糧春是這款菜的絕配，濃頭醬尾的韻味、細膩幽雅、醇厚怡暢的風格，與紫蘇微涼的草藥氣息相互呼應，尾淨怡暢、美輪美奐。
乾鍋驢肉不像牛肉那麼味道濃重，經過滷汁之後的驢肉香氣細膩而悠長，有些嚼頭的口感需要慢慢享用，是下酒的好菜。深得年輕人喜愛的九品豐谷綿甜醇爽、餘味爽淨，想象一下，坐在天鵝絨沙發上，抿一口小酒，吃一口驢肉，將是無限的舒適慵懶。
2樓：天幕網路
老婆最愛吃的美容養顏。
3樓：匿名使用者
1、材料：香豬肉500克、蔥30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮喊啟5克、鹽4克、糖15克、醬油20克、料酒20克、清水適量、食用油少許。
2、做法：1）香豬鄭冊如肉洗淨，切4釐公尺見方的塊備用。
2）蔥切大段、薑切片、蒜剝好備用。
3）用紗布將大料、花椒、桂皮包好封姿差好口備用。
4）鍋中做少許油，涼油時下入白糖用鏟子慢慢炒制。
5）鍋中的糖變成深紅色時烹入醬油、下入切好的香豬肉。
6）不停地煸炒香豬肉至糖色裹勻並微微出油。
7）下入60度左右的溫水至剛好沒過肉。
8）下料酒、放入香料包後大火做開。
香豬肉有哪些吃法？
4樓：開從筠
香豬肉的吃法蒸畢察、煮、炒、烹均可，上桌的香豬肉肥廋相宜、清香撲鼻，人口香酥綿長難忘。
首次做香豬肉最簡單的辦法是把香豬去皮切成巴掌大小薄片，整齊碼放在盤中，上面放幾顆香菜，灑少許水，無需加入食鹽等任何調味品，放入鍋中蒸20分鐘左右，開蓋滿屋飄香，即可享受這傳說中的美味了。
香豬肉洗淨，切4釐公尺見方的塊備用。
2.蔥切大段、薑切片、蒜剝好備用。
3.用紗布將談孫大料、花椒、桂皮包好封好口備用。
4.鍋中做少許油，涼油時下入白糖用鏟子慢慢炒制。
5.鍋中的糖變成深紅色時烹入醬油、下入切好的香豬肉。
6、不停地煸炒香豬肉至糖色裹勻並微微出油。
7、下入60度左右的溫水至剛好沒過肉。
8、下料酒、放入香料包後大火做開。
9、蓋蓋變小火慢慢燉至香豬肉9成熟。
10、入鹽和少許糖調味後繼續燜至香豬肉鬆軟入味。
11、撿去香含數鏈料包，大火將湯汁收到紅亮濃稠即可出鍋食用。
香豬肉怎麼做好吃
5樓：
摘要。親親，您好，很高興為您服務~香豬肉怎麼做好吃：香豬肉是豬肉的一種範例，這種豬肉的肉質味道上面就會變得越發好一些，最典範的做法便是烤香豬，這道美食許多人們都非常愛吃的，肉質肥而不膩，入口即化，另有一些人們會利用香豬肉來爆炒，參加一些辣椒爆炒豬肉也是無比好的一種做法，這種做法儘管說很常見，但味道上面很奇特。
親親，您好，很高興為您服務~香豬肉怎麼做好吃：香豬肉是豬肉的頃握搭一種範例，這種豬肉的肉皮敏質味道上面就會變得越發好一些，最典範的做法便是烤香豬，這道美食許多人們都非常愛吃的，肉雀拿質肥而不膩，入口即化，另有一些人們會利用香豬肉來爆炒，參加一些辣椒爆炒豬肉也是無比好的一種做法，這種做法儘管說很常見，但味道上面很奇特。
親親~1.豬五花肉洗淨，切成8cm見方的大塊，加水沒過煮熟，發起用壓力鍋加工2.乘豬肉未涼時用鹽以及雞粉的混合物塗抹各面3.
抹鹽以及雞粉後的豬肉棄捐乙個晚上4.酒槽慎凱皮加黃酒稀釋，充實捏碎酒槽塊成厚糊狀5.豬肉放入一容器，以恰恰鋪滿容器底部為佳6.
在豬肉上籠罩紗布3層以上7.將稀釋後的酒糟置於紗布之上，並用紗布包寬差起8.在紗布上棄捐重物，如大鐵塊。
重物通常應包起密閉，以防汙染食9.連同豬肉、酒糟密孫冊封(重物可在密封以內或者密封以外均可)10.在較低溫度下棄捐7-10天。
香豬肉怎麼做好吃
6樓：
1、材料香豬肉500克、蔥30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、鹽4克、糖15克、醬油20克、料酒20克、清水適量、食用油少許。2、香豬肉洗淨，切4釐公尺見方的塊備用。3、蔥切大段、薑切片、蒜剝好備用。
4、用紗布將大料、花椒、桂皮包好封好口備用。5、鍋中做少許油，涼油時下入白糖用鏟子慢慢炒制。6、鍋中的團培孫糖變成深紅色時烹入醬油、下入切好的香豬肉。
7、不停地煸炒香豬肉至中仔糖色裹勻並微微出油。8、下入60度左右的溫水至剛好沒過肉。9、下料酒、放塌鏈入香料包後大火做開。
10、蓋蓋變小火慢慢燉至香豬肉9成熟。11、入鹽和少許糖調味後繼續燜至香豬肉鬆軟入味。12、撿去香料包，大火將湯汁收到紅亮濃稠即可出鍋食用。
13、美味的香豬肉即可出鍋！
香豬肉怎麼做好吃
7樓：
你好，很高興為你服務爛罩源，為你作出如下解答：香豬肉是一道美味可口的家常菜，口感鮮嫩，香氣濃郁，是很多人喜歡的菜餚。做法步驟：
1.準備好所需的食材：豬肉、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、白糖、醋、澱粉、水。
2.將豬肉洗淨，切成小塊，放入清水中浸泡半小飢態時，以去除血水。3.
將蔥、姜、蒜切碎，備用。4.將豬肉瀝乾水分，放入鍋中，加入料酒、醬油、白糖、醋、澱粉、水，煮至湯汁濃稠，加入蔥、姜、蒜，翻炒均勻即可。
小貼士：1.豬肉要洗淨，以去除血水，使其口感更加鮮嫩。
2.煮湯時，要慢火煮，以免豬肉煮爛，影響口感。3.
煮悶鄭湯時，可以加入少許香油，使湯更加香濃。4.最後加入蔥、姜、蒜，可以增加菜餚的香氣。
豬肉絲怎麼做好吃，豬肉絲的吃法，豬肉絲怎麼做好吃 小炒
主料里脊肉250克 輔料蔥100克 鹽半勺 料酒2勺 玉公尺澱粉1勺 五香粉半勺 甜麵醬1大勺 生抽2勺 蠔油半勺糖1大勺 炒豬肉絲的做法 1.里脊肉切絲 2.加入鹽，料酒，五香粉，玉公尺澱粉，用手抓勻，醃製20分鐘3.蔥白切絲，蔥葉切絲，泡入溫水中，泡20分鐘4.瀝乾水放入盆中 5.熱油鍋，放入蔥...
洋蔥豬肉餡怎麼調好吃，香菇豬肉餡怎麼調好吃？
1 將洋蔥用清水淋一下，放在案板上切碎，待用。2 將豬肉末加點料酒 鹽 醬油 雞精 3 再合入洋蔥，加少許水拌勻成餃子餡料 豬肉餡買回來，加入薑末 生抽 鹽 雞精 香油 白胡椒粉攪拌均勻，醃一會。時間自己定，幾十分鐘到幾小時均可 將洋蔥切末放入醃好的肉餡中，攪拌均勻即可。3先把洋蔥剁成碎，不用擠湯 ...
豬肉都有哪些做法，豬肉有哪些做法？
煮 砂鍋白菜豬肉丸子 主料 豬肉 肥 250克 豬肉 瘦 250克 白菜 300克 配料 雞蛋清 80克 調料 香菜 15克 鹽 4克 味精 2克 大蔥 10克 姜 10克 花椒 3克 香油 3克 各適量 製作方法 1.將豬瘦肉剁成泥，豬肥膘肉切成丁，放在碗中，加入雞蛋清 精鹽攪拌均勻 2.白菜去葉...