1樓：曹仙
說起最好吃的肉，腦袋中首先浮現出的是巴馬香豬的形象，人人都知道，巴馬香豬有一家煮肉四鄰香，七里之外問其味的特點，烹飪時，不用加入其他佐料，只需加入姜就能使香豬肉香氣撲鼻，並且巴馬香豬來自山林放養，更加健康，蘇寧眾籌上線的盛季香豬養殖專業合作社的巴馬香豬都是放養在湖北肖家山中，因為長不大的緣故，因此巴馬香豬肉質的口感更加有彈性，口齒生香。但是現在許多人對於該如何烹製巴馬香豬肉並不了解，今天小編就來手把手教你如何用巴馬香豬肉做出一桌子菜！
第一道菜，香芹爆炒香豬肉，又名叫「兩香情願」，原料：生香豬肉，香芹，幹燈籠椒，木薑子油，調料。在熱油鍋中將燈籠椒翻炒之後，把生香豬肉切塊爆炒，六分熟之後加入香芹，最後放入調料即可。
第二道菜，白切香豬，原料，生香豬肉，白切做法調料。白切香豬裝盤後配上一盤香辣醬即可。
第三道菜，乾鍋香豬，原料，生香豬肉，幹燈籠椒，魚香菜，調味料。做乾鍋菜的做法，在用餐時在乾鍋下點燃酒精燈。
第四道菜，香禾糯香豬粉蒸肉，原料，生香豬肉，香禾糯。將香禾糯磨成粉，加入調料攪拌均勻，將香豬肉洗淨切片和香禾糯粉一起攪拌，放入蒸籠蒸熟即可。
第五道菜，烤香豬，又名「孔明香豬」，原料，整隻巴馬香豬，植物油，調料。用烤箱及木炭爐燒烤至熟透即可。
上面小編一共介紹了五道巴馬香豬肉烹製而成的菜餚，你知道更多關於香豬肉的做法嗎？
2樓：小廚神美食
老師。我有南瓜，我有吃豬肉！
3樓：
美食需要用心去做，不可辜負
4樓：生活百事通謝哥
回答你好，很高興能夠回答你的問題
香豬肉的吃法蒸、煮、炒、烹均可，上桌的香豬肉肥廋相宜、清香撲鼻，人口香酥綿長難忘。
首次做香豬肉最簡單的辦法是把香豬去皮切成巴掌大小薄片，整齊碼放在盤中，上面放幾顆香菜，灑少許水，無需加入食鹽等任何調味品，放入鍋中蒸20分鐘左右，開蓋滿屋飄香，即可享受這傳說中的美味了。
香豬肉洗淨,切4厘公尺見方的塊備用。
2.蔥切大段、薑切片、蒜剝好備用。
3.用紗布將大料、花椒、桂皮包好封好口備用。
4.鍋中做少許油,涼油時下入白糖用鏟子慢慢炒製。
5.鍋中的糖變成深紅色時烹入醬油、下入切好的香豬肉。
6、不停地煸炒香豬肉至糖色裹勻並微微出油。
7、下入60度左右的溫水至剛好沒過肉。
8、下料酒、放入香料包後大火做開。
9、蓋蓋變小火慢慢燉至香豬肉9成熟。
10、入鹽和少許糖調味後繼續燜至香豬肉鬆軟入味。
11、撿去香料包，大火將湯汁收到紅亮濃稠即可出鍋食用。
希望能夠幫助到您
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5樓：驀然回首共此時
香豬肉可以紅燒也可以清燉，這次兩種做法都很好吃
6樓：情感諮詢
我覺得這個最好吃的做法就是紅燒吧，因為紅燒這個做法就是特別的好吃，而且就是嗯吃起來就是不油膩，而且就是特別軟爛的。
7樓：刑潔
香豬肉怎麼做才好吃？因為醬豬肉做出來可以醬著吃，或者烤著吃也是非常好的，整頭豬烤的汁也直也正好吃
8樓：天幕網路
老婆最愛吃的美容養顏
9樓：熊珈藍佑
這種豬肉和其他豬肉的做法基本是相同的，並沒有太大的區別。你可以根據自己的口味去新增佐料就完全可以了。
10樓：話梅太飛糖
我覺得如果喜歡乙個味道多加上一些調味品，這樣做出來的味道就是非常非常好吃的了。
11樓：半百之前
香豬肉。烤香豬是最好吃的。營養不流失。製作比較繁瑣。
12樓：生活萬花筒
香豬肉的做法實際上也是紅燒上是最好吃，或者是煮成八成熟，然後切成片，做成回鍋肉都是非常好吃的
13樓：
香豬肉怎麼做才好吃？對這個問題，找個養生專家向他諮詢一下，他會告訴你香豬肉應該怎麼做才能好吃？你也可以去網上搜尋一下，網上應該有各種做香豬肉的辦法，一問就知道了
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