1樓：匿名使用者
材料主料：雞翅
配料：烤肉醬，炸雞粉
做法1，雞翅上用牙籤扎點小眼兒，抹上烤肉醬，放入冰箱內醃一天。
2.用竹籤子將雞翅串上，可以使雞翅烤好後不完全，顯得很有氣勢。然後再在雞翅上塗些烤醬，並均勻地撒上炸雞粉（先在一面撒，等到烤的過程中，翻過來烤的時候，再撒另一面）
3.烤箱預熱180度後，放入雞翅烤到一面略有焦黃，這一過程大約是15分鐘
4.取出雞翅，將雞翅翻過來，再塗一遍烤醬，並撒上炸粉。然後將翅尖用錫紙包裹以防烤焦。把雞翅重新放入烤箱，再烤大約10分鐘即可
小訣竅烤肉醬在不少超市都有賣，也可以自己用蠔油，蜂蜜，蒜泥，薑蓉，五香粉，料酒，以及加入你家裡有的蒜蓉辣醬或其他調味醬調合代替。炸雞粉也可以用麵粉加澱粉再調入少許鹽、五香粉來代替。
2樓：我只愛吃麵包
紅燒雞翅的做法
原料：雞翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分開，雞翅用水焯一下）、薑片、蔥片、乾辣椒、花椒、八角、蒜
做法：1、把所有調味料（除蔥以外）掰碎，放入燉肉用的不鏽鋼調料蛋中。
2、油鍋內放入一兩白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時，放入洗乾淨的雞翅。中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色……
3、放入一些熱水，（千萬不要放涼水，因為已經受熱的肉塊突然受冷，肉皮會收縮，不容易熟也不容易入味）。水量到淹沒雞翅就行。
放入調料蛋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。（不用放太多的醬油，因為炒的糖色已經足夠了，而且醬油太多會蓋住雞翅本身的香味）
4、用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時改大火把汁收濃，以不幹鍋為準
可樂雞翅
材料：完整的雞翅4個，可樂一罐。
調料：薑末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。
做法：1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子；
2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收乾就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。
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3樓：97樂於助人
雞翅洗淨，擦乾，用牙籤在兩面的肉上扎些小眼兒方便入味兒雞翅放入容器中，加入料酒，醬油，薑絲，鹽，放入所有香料，抓勻加入辣椒粉，拌勻
醃製兩小時以上，中途翻面再拌勻
取出雞翅，擦掉上面的醃料，在翅尖處包上錫紙以防炸糊空氣炸鍋180度預熱3-5分鐘，取出食物籃，放上雞翅，雞皮朝下推入炸鍋，定時10分鐘
怎麼做可樂雞翅才好吃？
4樓：匿名使用者
準備好雞翅、可樂等必須品，再加上蔥、姜、鹽、醬油等配料，經過煎製、大火烹煮等步驟，即可完成可樂雞翅的製作。
具體步驟如下：
1、準備好食材，把可樂倒在碗裡，雞翅洗乾淨，蔥薑洗乾淨，然後把蔥切段，薑切片。
2、把雞翅拿出來，每一面都劃上兩道口子，然後放在盤子裡，倒入鹽和生抽（5g），醃製10-15分鐘。
3、取鍋，倒入油，加熱，雞翅下鍋，煎到兩面都呈金黃色，然後把雞翅取出。
4、重新起乙個油鍋，然後加入薑片煸炒出香味，再倒入可樂、濃湯寶，生抽（20g），料酒，開大火燒開，等到濃湯寶完全融化之後，湯汁會變得香醇濃稠。
5、然後往鍋裡倒入雞翅，開大火煮10分鐘。
6、然後保持著大火收汁，等到汁水濃稠。
7、再盛出裝盤，最後撒上蔥花，就可以享受美味了。
注意事項
烹煮時，一定要觀察火候及鍋內湯汁，以免湯汁過少，造成糊鍋甚至燒焦的情況。
5樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味
6樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
7樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
8樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
9樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
10樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
11樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
12樓：小微的美食
好吃的可樂雞翅簡直太簡單了，一看就會
13樓：天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時
14樓：葫蘆是只豬
出鍋後加入芝麻，香味更多
15樓：小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做？
雞全翅怎麼做好吃，雞全翅的吃法
16樓：袁善
烤雞全翅
材料雞翅500克，烤肉醬、黑椒碎、蜂蜜各適量。
做法1、雞翅洗淨瀝乾水分，加入烤肉醬、黑椒碎、蜂蜜醃製入味。
2、將每2個雞翅用不鏽鋼串串起。
3、把串好的雞翅放入烤箱烘烤，中途翻轉，待烤成金黃色取出趁熱食用即可。
小訣竅特點
外香裡嫩，色澤紅亮。
烹飪秘訣
烤時在雞翅上，劃上刀口，易入味。
迷迭香雞翅
材料小雞翅 3，鹽 適量，公尺酒 半匙，白胡椒 適量，檸檬 半顆，迷迭香(幹) 少許，蒜頭 一顆，奶油(或橄欖油) 少許
做法1、雞翅買回洗乾淨，餐巾紙吸乾水分，用醃料塗抹在雞翅上，醃兩至三小時；
2、烤之前用刷子塗抹少許油至雞翅上；
3、250度預熱十分鐘，烤10分鐘，200度續烤10分鐘就完成了，中間有翻面兩次，是不是很簡單。
17樓：匿名使用者
先用淺色的醬油醃漬半小時以上。
然後用烤箱烤10～15分鐘。
中間要拿出來一次，刷上蜂蜜或糖漿，繼續烤。
最後撒上胡椒粉、椒鹽分、鮮辣分、孜然分都可以。
炸雞全翅的做法，炸雞全翅怎麼做好吃，炸雞全
18樓：匿名使用者
第一步雞翅表面劃幾刀，泡水20分鐘後反覆沖洗。加入辣椒粉，鹽、蒜茸、黑胡椒碎、黃酒／料酒醃製30－60分鐘。
第二步將麵粉，生粉，泡打粉，鹽，白裡香，黑胡椒粉，炸蒜碎混合均勻。將醃好的雞翅放到乾粉中，再沾雞蛋液，最後再回到乾粉中將表面蘸滿麵粉，再用手壓實，然後將多餘的麵粉抖掉。
第三步中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時將加工好的雞翅放入鍋中，中火炸4－5分鐘，待表面呈金黃色撈出。再次入鍋復炸一次瀝乾油分即可。
滷雞全翅的做法步驟圖，滷雞全翅怎麼做好吃
19樓：柳笛輕揚
滷雞全翅的做法
用料備好，雞翅用刀將正反兩面劃開，方便進味，大料用紗布包裹好。
清水燒開，加入兩勺料酒，放入雞翅，焯水。將血沫子煮出。關火，撈出。放入冷水中（以防滷時使皮失去彈性掉落）。瀝乾撈起備用。
清水燒開，依次放入生抽、料酒、醬油、蠔油、芝麻油、乾辣椒、冰糖、食鹽、蔥白、蒜子、薑片、大料包，蓋上鍋蓋，燒約十分鐘，將味煮出。放入雞全翅，蓋上鍋蓋煮約五分鐘，調至小火，慢煮半小時。關火，撈出。
（滷水可以留下儲存，下次滷東西繼續用）
滷製完成。
小貼士所大料根據自己的喜好可以適當增減，口味鹹度根據自己口味適當調節。
20樓：溜到被人舔
原料雞翅 (10個)
紅糖 (適量)
蒜 (3片)
蔥 (2根)
鹽 (適量)
雞精 (適量)
油 (適量)
八角 (2個)
香葉 (2片)
姜 (適量)
步驟一：將雞翅過水。
先在鍋裡燒一些水，等水沸騰後往水裡倒入雞翅，讓雞翅在沸水裡過一遍，放入幾片姜去去腥味。
步驟二：將雞翅撈起備用。
等鍋中的水再次沸騰後，用勺子攪拌一下，然後在鍋中煮10分鐘左右，然後將雞翅撈起來放在碗裡晾乾備用。
步驟三：炒蒜頭。
然後另起乙個炒鍋，往鍋中放入油，等油熱了放入適量的蒜絲，接著用勺子來回翻炒，火候不要過大。
步驟四：放入紅糖。
等蒜絲炒出香味來後，放入適量的紅糖，量不要太多，然後用勺子把紅糖搗碎，弄成漿。
步驟五：放入雞翅。
等紅糖全部溶解了以後，將雞翅放入鍋中，然後用勺子來回翻炒一下，讓雞翅都裹上紅糖，這時候火要小，否則很容易炒焦的。
步驟六：放入水。
接著放入適量的水，盡量能將雞翅覆蓋住，這樣才能保證全部的雞翅都可以入味。
步驟七：放入八角和香葉。
等放完水後，緊接著將香葉和八角放入鍋中，讓八角和香葉的味道能更好地融入雞翅當中，在很多滷味當中是會放入香葉和八角來調味道的，滷出來的食物是非常美味的。然後蓋上鍋蓋用小火來蒸煮。
步驟八：調味起鍋。
等鍋中的水大多蒸完的時候，放入適量的鹽、雞精來調一下味道，最後撒點蔥花，味道會更美味的。
雞全翅應該怎樣做是最好吃的？謝謝！
21樓：匿名使用者
雞全翅可以先醃製後燒烤。也可醬燜的方法，先放點鹽和姜醃製，將雞翅放鍋裡蒸半熟備用，後薑絲蒜少許辣椒，一些醬類調料翻炒熟，即可。
22樓：匿名使用者
孜然雞翅 用料 雞翅（中段）、孜然粉、香菜 做法 1.雞翅洗淨，用刀尖劃開約兩厘公尺的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。 2.
適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，醃半小時左右。 3.切薑絲、香菜末加入雞翅拌勻。
4.每10分鐘左右將雞翅翻轉，確保兩面都能充分入味。 5.
油倒入鍋中燒熱，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。 雞翅6.火調小，將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃，翻轉煎另一面至金黃。
7.灑入幾滴酒，隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。 8.
加入水和剛才倒入醃過雞翅的汁液（淹過雞翅一半即可），灑少量香菜末，加蓋。燒開後文火燜。 9.
大約5分鐘後收汁後上碟。 10.在雞翅上灑少許孜然粉，放幾片香菜葉裝飾，完成。
酸辣雞翅 原料：雞翅膀12只，酸泡菜50克，鮮紅辣椒50克，水發玉蘭片50克，水發香菇8朵，紹酒約2湯匙。醋3茶匙，醬油1湯匙，青蒜、蔥結、姜、生粉、香油各適量。
酸辣雞翅①將雞翅放入滾水中燙過，從中間骨節處砍斷成兩段。取瓦缽1只，用竹箅子墊底，依次放入雞翅、醋、鹽、醬油、紹酒、蔥結、薑片、6杯水，放大火上煮滾，再改用小火煨1小時，至雞翅柔軟離火，去掉蔥薑，取出竹箅子。將鮮紅椒洗淨去蒂去子，香菇去蒂，與酸泡菜、玉蘭片、青蒜分別切成公尺粒狀。
②燒熱鍋，下油，燒至七成熟，先下玉蘭片、鮮紅椒、香菇，再加鹽、醬油煸炒，約30秒鐘後，加入酸泡菜翻炒幾下，接著倒入瓦缽內的雞翅和原湯，炒勻後放入青蒜、味精，用生粉水勾芡，淋入香油即可。蜜辣雞翅 材料：雞翅 調料：
蜂蜜、乾辣椒（或者辣椒粉、辣椒油）、蠔油、料酒、醬油少許、五香粉、雞精、黑胡椒少許。 製作方式： 1.
把雞翅洗乾淨,用刀在雞翅上切些小口方便入味，刀法一般的同學可以用牙籤或者針在雞翅表明刺些下孔，方便入味。 2.將準備的調料按照自己喜歡的口味進行混合調汁，調好後和雞翅一起拌勻，用保鮮膜蓋好進行醃製。
醃製時間最好在6小時以上。我是醃製了10小時。 3.
把醃製好的雞翅放入烤箱進行烘烤，溫度在200度左右，每隔5分鐘重新刷一次料和蜂蜜（蜂蜜要單獨刷一次），一共考20分鐘左右，刷3-4次料，刷的時候記得要把雞翅翻個面，這樣烤得更均勻。
可樂雞翅怎樣做才好吃，可樂雞翅怎麼做才好吃呢？？？
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。教你可樂雞翅最正宗的做法 可樂雞翅這樣做，既簡單又美味 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 雞翅涼水下鍋焯水，...
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做呢？
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味...
雞翅怎麼做才好吃，雞翅怎麼做好吃？
秋梨膏燉雞翅。用料 雞翅根 9個，手作秋梨膏 約三勺，蔥，姜 適量，大料 乙個。做法 翅根飛水 忘了拍 撈出控水，不放油，煎雞皮至焦黃，2.放蔥薑大料翻炒，倒入老抽，醬油翻炒上色秋。3.倒入秋梨膏水沒過翅根，大火燒開轉小火燉至湯汁濃稠。梨汁雞翅。食材 300g雞翅中 適量生抽 適量梨 適量生抽 適量...