1樓:王者多多
百吃不厭的炸雞翅、剛上桌就光碟了
2樓:是個硬菜
炸雞翅這樣做好吃不膩,比外面賣的還要香脆
3樓:罐頭小廚
無油煙香酥炸雞翅!教你如何不油炸也能吃到酥脆炸雞翅,只要一台微波爐就能搞定,零難度保證你看一遍就學會
4樓:大雁做美食
炸雞翅怎麼做?把雞翅改刀加入蔥薑料酒去腥,倒入蔥薑鹽,生抽蠔油奧爾良調料,醃製半小時下鍋炸至。
5樓:魯姐美食
炸雞翅怎麼做好吃?首先雞翅準備好醃製然後裹上一層玉公尺澱粉下鍋油炸,然後再過重加入各種調料,拌入雞翅即可。
6樓:良子美食
炸雞翅,就是有點費油
7樓:芯芯美食日記
炸雞翅在家做的簡單方法來了,準備好雞翅麵包糠,一起來學習吧!
8樓:
肯德基(kfc)炸雞腿翅做法
9樓:匿名使用者
材料:新鮮雞翅、紅色乾辣椒剪段、花椒、蔥段、薑片、蒜片、蛋青、鹽、料酒、麵包粉。
做法:1.雞翅洗淨並在表面用刀劃上幾道,放料酒,鹽,蔥段,薑片醃30分鐘。撈出蔥段和薑片,然後拌入蛋青,撒上麵包粉。
2.炒鍋加熱,放多些油,能基本淹沒雞翅。等油燒至非常熱(可以看到要冒煙),下入雞翅炸,待雞翅表面金黃,將雞翅撈出一邊待用。
3.炒鍋裡留少許油,燒熱,放入乾辣椒段,花椒,蔥段,蒜片,爆出香味,立即下入雞翅,快速炒勻,出鍋。
炸雞翅怎麼做才好吃
10樓:
食材:4個雞全翅
配料:2個雞蛋,麵粉,香炸粉,鹽,雞精,料酒,醬油,胡椒粉,薑片,蒜
步驟一:將雞翅在鹽水中浸泡10分鐘,這樣能去除雞翅的腥味和汙質
步驟二:10分鐘後,我們取出雞翅,用清水沖洗乾淨瀝乾,放到砧板上,我們將小腿根和雞翅中的部分切開
再在雞腿根和雞翅中豎切幾刀,方便入味,炸的時候也能更快的熟,減少油炸時間。
將切好的雞翅放入碗中,加生薑和大蒜(生薑和大蒜切片)
加一小勺鹽
加一小勺雞精
倒適量醬油
加點料酒
加點老抽
適量胡椒粉
放好所有調料後攪拌均勻,蓋上保鮮膜醃製1個小時。
步驟三:將雞蛋打入碗中攪散備用,麵粉倒適量在盤子裡,香炸粉也倒在盤子裡(沒有香炸粉可用麵包糠代替)1個小時後,我們把醃製入味的雞翅裡面的薑片和蒜片挑出來。
取一塊雞翅,先在雞蛋液裡粘一下
粘完雞蛋液後放到麵粉中兩面均勻粘滿麵粉
再放到雞蛋液裡滾一下
再拿出來放到香炸粉裡裹一下炸粉
把所有的雞翅都按這個步驟將雞蛋液,麵粉,香炸粉裹一遍放一邊,備用
步驟四:鍋中倒入植物油,大概3分鐘,將筷子插入油中有小泡冒出油溫就可以了,我們把雞翅乙個個放入油鍋中大火炸2分鐘,再改中火慢炸3分鐘讓雞翅熟透,最後出鍋前再改大火將表皮炸酥脆(這個步驟很重要,能使雞翅外酥裡嫩)炸至兩面金黃出鍋。
步驟五:炸8-10分後出鍋,夾到鋪上吸油紙的盤子裡。外酥裡嫩,咬一口香脆流汁,非常好吃。
11樓:魯姐美食
炸雞翅怎麼做?雞翅中加入,奧爾良調料,料酒,嗯攪拌均勻醃20分鐘,鍋上刷,油上鍋煎即可,試做一下吧美味又好吃。
12樓:罐頭小廚
無油煙香酥炸雞翅!教你如何不油炸也能吃到酥脆炸雞翅,只要一台微波爐就能搞定,零難度保證你看一遍就學會
13樓:是個硬菜
炸雞翅這樣做好吃不膩,比外面賣的還要香脆
14樓:c小廚是我
雞翅洗淨,把雞翅用刀劃兩下。將雞翅放入碗中,加入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉,拌勻,醃製半天。雞蛋打入盤子裡,拌成蛋液。
15樓:王者多多
百吃不厭的炸雞翅、剛上桌就光碟了
16樓:大雁做美食
炸雞翅怎麼做?把雞翅改刀加入蔥薑料酒去腥,倒入蔥薑鹽,生抽蠔油奧爾良調料,醃製半小時下鍋炸至。
17樓:良子美食
炸雞翅,就是有點費油
怎麼炸雞翅才好吃,炸雞翅怎麼做才好吃
在家自己做香酥炸雞翅 無油煙香酥炸雞翅!教你如何不油炸也能吃到酥脆炸雞翅,只要一台微波爐就能搞定,零難度保證你看一遍就學會 炸雞翅這樣做好吃不膩,比外面賣的還要香脆 這個問題其實很容易解決,先說味道上的問題 其實炸東西的味道基本和烹調時間關係不大,你要炸雞翅的話,在炸之前需要先將雞翅醃一下,入味了再...
如何炸雞翅才好吃,炸雞翅怎麼做才好吃
無油煙香酥炸雞翅!教你如何不油炸也能吃到酥脆炸雞翅,只要一台微波爐就能搞定,零難度保證你看一遍就學會 炸雞翅這樣做好吃不膩,比外面賣的還要香脆 雞翅用奧爾良醃料醃製一下再炸好吃 將雞翅醃製後,先炸至斷生,再過上雞蛋和麵包糠,炸至金黃即可食用,下面介紹具體做法 主料 雞翅中段300g 輔料 紐奧良醃料...
炸雞翅怎麼做才好吃
食材 4個雞全翅 配料 2個雞蛋,麵粉,香炸粉,鹽,雞精,料酒,醬油,胡椒粉,薑片,蒜 步驟一 將雞翅在鹽水中浸泡10分鐘,這樣能去除雞翅的腥味和汙質 步驟二 10分鐘後,我們取出雞翅,用清水沖洗乾淨瀝乾,放到砧板上,我們將小腿根和雞翅中的部分切開 再在雞腿根和雞翅中豎切幾刀,方便入味,炸的時候也能...