1樓：愛意儂儂
其次再來解決你的長黴了的雪蛤怎麼處理。從微觀角度看，應該全部扔掉，但是鑑於雪蛤價錢比較貴，不是一般變通的東西，你應該把發黴的部分扔掉，其餘沒有發黴的用50度的酒洗，多洗幾次，其實是自欺欺人了。黴菌其實已經漫延了，是肉眼看不到的。
如果你實在愛惜身體還是扔了吧，如果你實在惜錢，你就這麼處理吧！
處理完後，一定要放在冰箱裡零下7度以下冷凍一段時間再用，
2樓：匿名使用者
樓主】肯定是你沒儲存好，或者是 這個雪蛤本身潮溼。
又沒放在乾燥的地方 發黴了。
如果發黴面積大，那麼你就別捨不得啦。
萬一吃壞了 你還要去醫院打針 看病啥的。
處理方法】如果你真想知道處理方法。
我也可以告訴你。
可以用 酒精在 表面上 用棉籤 擦拭。
可以去掉 之後泡發之前用水清洗一下。
如果不懂得 可以找 長白加林 諮詢一下。
3樓：網友
把發黴的扔掉，其他的用酒洗，不要用酒泡！這樣看看剩下的會不會發黴，如果繼續發黴的話，那麼就不要用了！
雪蛤幹長毛了是為啥
4樓：金心球檜
雪蛤幹長毛了是潮溼。
雪蛤發黴是潮溼引發的，雪蛤油。
放在冰箱是一定要定期的檢驗，尤其是有些潮溼的雪蛤如果發現有發黴現象需要立即用酒精清洗如果食用發黴的雪蛤，雪蛤產生的毒素會導致您食物中毒。
如果是含潮的雪蛤，顏色則很鮮豔，如果溫度過低，雪蛤顏色就會發白，變得很是難看。
雪蛤儲存方法和發黴不宜食用原因：
雪蛤的話，是屬於這個動物藥材的，這個是同一般的植物藥或者是礦物藥很不一樣的，這個動物藥是更容易變質的，而且一旦變質的話，毒性也是會很大的，所以的話，既然現在是已經黴變了的話，是很嚴重的問題了。
還是不要再服用了，以免發生中毒事件的如果食用發黴的雪蛤，雪蛤產生的毒素會導致您食物中毒可傷及肝臟、腎臟、神經中樞系統。
甚至導致死亡雪蛤可以冷凍儲存冷凍溫度一般在10o到1o之間冷凍也叫製冷，是應用熱力學原理。
用人工製造低溫的方法，冰箱和空調都是採用製冷的原理從化工的銷孫角度，一姿鬥旅般都是採用一種臨界點。
高的跡凳氣體，加壓液化，然後再使它汽化吸熱，反覆進行這個過程，液化時在其他地方放熱，汽化時對需要的範圍吸熱。
整隻雪蛤幹怎麼處理
5樓：
摘要。幹雪蛤泡發及清洗方法：
一、如果您手裡的是未處理過的幹雪蛤：
1. 首先使用剪刀剪開雪蛤的肚子，您會發現肚中會有很多黑色的卵。
2. 取出雪蛤黑卵旁邊的暗黃色硬塊，這暗黃色硬塊就是我們將要拿來吃的雪蛤油。
3. 在雪蛤油和雪蛤黑卵分離後，只留下雪蛤油並丟棄黑卵。將雪蛤油泡發。
4. 在雪蛤油泡發的過程中，會出現一些雜質。使用鉗子或者筷子將其去掉，只留下嫩白的雪蛤油。
整隻雪蛤幹怎麼處理。
幹雪蛤泡發及清洗方法：
一、如果您手裡的是未處理過的幹雪蛤：
1. 首先使用剪刀剪開雪蛤的肚子，雪蛤肚中會有很多黑色的卵。
2. 取出雪蛤黑卵旁邊的暗黃色硬塊，這暗黃色硬塊才是我們將要拿來吃的雪蛤油。
3. 雪蛤油和雪蛤黑卵分離後，丟棄黑卵只留下雪蛤油，將其泡發。
4. 雪蛤油泡發的過程中會出現一些雜質，用鉗子或者筷子去掉，只留下嫩白的雪蛤油。
雪蛤發黴了，該怎麼處理
6樓：放肆而又執著
還是不要再吃了，只能丟掉了。
這個雪蛤的話，是屬於這個動物藥材的，這個是同一般的植物藥或者是礦物藥很不一樣的，這個動物藥是更容易變質的，而且一旦變質的話，毒性也是會很大的，所以的話，既然現在是已經黴變了的話，是很嚴重的問題了，還是不要再服用了，以免發生中毒事件的。如果食用發黴的雪蛤，雪蛤產生的毒素會導致你食物中毒。可傷及肝臟、腎臟、神經中樞系統甚至導致死亡！
千萬記住！黴菌及黴菌毒素汙染食品後，引起的危害主要有二個方面：即黴菌引起的食品變質和黴菌產生的毒素引起中毒。黴菌汙染食品可使食品的食用價值降低，甚至完全不能食用，造成巨大的經濟損失。
目前已知的黴菌素素約有200餘種，不同的黴菌其產毒能力不同，毒素的毒性作用也不同，按其化學性質可分為肝臟毒、腎臟毒、神經毒、細胞毒及類似性激素樣作用。
7樓：網友
首先確定發黴不嚴重，只是一點白黴的情況下用白酒泡幾分鐘用吹風機吹乾，然後放入帶紫外線臭氧功能的消毒櫃消毒。紫外線和臭氧都可以殺死黴菌。
8樓：岱名瑞
發黴的原因是儲存不當或者雪蛤油含水過多，別吃了。
9樓：網友
第百十一回 鄧士載智取姜伯約 諸葛誕義討司馬昭。
有點發黴的雪蛤能吃嗎
10樓：sign丶
不能吃。
雪蛤是屬於這個動物藥材的，這個是同一般的植物藥或者是礦物藥很不一樣的，這個動物藥是更容易變質的，而且一旦變質的話，毒性也是會很大的，所以的話，既然現在是已經黴變了的話，是很嚴重的問題了，還是不要再服用了，以免發生中毒事件的。
雪蛤的儲存方法。
雪蛤可以冷凍儲存。
冷凍溫度一般在-10º 到-1º 之間。
冷凍也叫「製冷」，是應用熱力學原理，用人工製造低溫的方法，冰箱和空調都是採用製冷的原理。從化工的角度，一般都是採用一種臨界點高的氣體，加壓液化，然後再使它汽化吸熱，反覆進行這個過程，液化時在其他地方放熱，汽化時對需要的範圍吸熱。
11樓：匿名使用者
不要，扔了，要保證保證質量。肚子搞壞了不好。
12樓：匿名使用者
對身體健康有害，不要吃了，發黴的東西里面有致癌物。
請問雪蛤要怎麼清理乾淨？
13樓：襄陽整形醫院維多利亞
1、浸泡漲發：將雪蛤幹品(雪蛤膏)用溫水漲發，大約發大30倍左右(12小時左右)。
2、揀除雜質：漲發好的雪蛤，揀除黑膜汙物等雜質，挑出白淨鬆軟的球狀蛤士蟆，洗淨後備用。
3、鍋內坐水煮開，放入生薑片稍滾，將揀除雜質後的雪蛤放入水中焯燙2分鐘左右，撈出過道涼水，繼續用清水浸泡；生薑冰糖加入適量清水煮1小鍋冰糖生薑水備用。
將前期泡發除腥處理好的雪蛤控水後，放入耐熱玻璃容器中，倒入薑糖水；將木瓜去除中心的籽瓤，用果肉勺挖取紅色果肉，放入雪蛤碗中；放入蒸鍋中隔水中小火蒸燉30-40分鐘即可。
14樓：網友
平時你都是怎麼清洗花蛤的，學會這招輕鬆洗乾淨。
15樓：匿名使用者
用凍水把雪蛤泡12個小時，然後把泡好的雪蛤裡面黑色的東西選出來就行啦。煮的時候記得放一點姜溶或薑汁，這樣就不會有腥味啦。
16樓：匿名使用者
首先把雪蛤的筋膜取出乾淨，然後在發泡的過程中多換幾次清水。在烹飪的過程中。2007-12-13 請問怎樣去除雪蛤的腥味？
8 2011-09-08 怎麼去除雪蛤油的。
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雪蛤可以冷凍儲存。冷凍溫度一般在 10 到 1 之間。冷凍也叫 製冷 是應用熱力學原理，用人工製造低溫的方法，冰箱和空調都是採用製冷的原理。從化工的角度，一般都是採用一種臨界點高的氣體，加壓液化，然後再使它汽化吸熱，反覆進行這個過程，液化時在其他地方放熱，汽化時對需要的範圍吸熱。回答1 如果是已經泡...