1樓:開卷有益
土豆絲胡蘿蔔絲圓蔥絲加雞蛋餅大致做法
做法一。用料。
土豆乙個、洋蔥適量、胡蘿蔔適量、椒鹽適量、麵粉適量、橄欖油適量。
步驟。1、先將土豆蒸熟,輕鬆插入筷子為宜。
2、胡蘿蔔、洋蔥切成小小小丁兒狀。
3、將胡蘿蔔,洋蔥,雞蛋,麵粉,椒鹽拌入土豆泥中,拌成比沙拉醬略乾的泥狀。
4、平底兒鍋刷一層薄油,開小火,用勺子舀一勺拌好的土豆泥放入鍋中,用勺子略整一下型。(這塊兒如果有模具可以用模具幫忙哈,我就用倆勺配合著,稍微壓一壓,壓成餅狀)
5、小火慢煎至表面金黃,翻面再煎,土豆本來就是熟的,做起來快多啦~喜歡焦一點的就多煎一會兒~
做法二。用料。
土豆1個、胡蘿蔔1根、青椒2個、紅椒2個、大蔥半根、麵粉1碗、白胡椒粉1料勺、鮮辣味粉1料勺、鹽1料勺、水500克、油(每張餅用量)1勺、丘比蛋黃味沙拉醬隨意。
步驟。1、準備好食材:土豆、胡蘿蔔洗淨去皮擦絲,青紅椒和大蔥切碎。
2、雞蛋打入盆中攪散,土豆、胡蘿蔔絲、青紅椒碎、蔥末和麵粉倒入盆中,加入白胡椒粉、鮮辣味粉和食鹽,兌入水攪拌成蔬菜麵糊。
3、鍋中放油燒熱,用盛稀飯的勺子盛兩勺蔬菜麵糊倒入鍋中,迅速轉動鍋體,讓麵糊均勻地流向四周,再用鏟子將鍋中的菜向四周撥動,分佈均勻,中火煎至定型再翻動。
4、翻至另一面,煎熟。
5、兩面煎熟後從中間折兩下,裝盤。擠上丘比蛋黃味沙拉醬,趁熱開吃。
小貼士。土豆絲用自來水衝一下再用,防止氧化發黑。
做法三。食材。
雞蛋2枚、土豆1個、胡蘿蔔1根、鹽適量、油少許、十三香適量。
步驟。將胡蘿蔔,土豆洗淨刨絲,混合好,香蔥切小,土雞蛋開啟。
胡蘿蔔絲土豆絲中加入土雞蛋,香蔥。
加入適量鹽、十三香,然後用筷子混合好。
取出鍋具,倒入適量油。
調配好的蘿蔔土豆絲並擺成圓形狀。
小火兩面煎至黃色即可出鍋,依次全部完成。
做法四。主料。
麵粉適量。輔料。
胡蘿蔔適量、土豆適量、雞蛋適量。
步驟。1.首先把胡蘿蔔,土豆擦絲切碎,洋蔥切一點。
2.準備麵粉加水加胡蘿蔔土豆洋蔥碎加雞蛋和成粘稠的麵糊。
3.平底鍋放油放一勺麵糊攤開,兩面烙熟。
2樓:網友
雞蛋早餐餅的做法。
1、準備好所用的食材,小蔥洗乾淨。
2、把小蔥取葉切碎,備用。
3、雞蛋打入容器,用打蛋器打散。
4、加入麵粉,攪勻乳狀的麵糊糊。如果不小心加多了麵粉,可以加一點點水,稀釋下,麵糊不要太厚。
5、放入食鹽和香蔥碎,攪勻。
6、不粘鍋刷層植物油,小火加熱。倒入麵糊,迅速轉圈攤成薄餅。
7、一面烙黃後翻面,烙30秒,即可出鍋。蛋餅很薄,熟的很快。
8、裝入盤裡,又香又軟。趁熱吃好美味。
胡蘿蔔土豆絲餅的做法
3樓:生活達人木木
土豆胡蘿蔔餅的做法:主料:胡蘿蔔半條、土豆2個。
輔料:油慎或適量、鹽適量、雞粉適量、粘公尺粉適量、五香粉適量。
步驟:1、將土豆和胡蘿蔔去皮。
2、將土豆絲和胡蘿蔔態孝擾都切成絲,土豆可以多一些。
3、加入適量的粘公尺粉,鹽,雞粉攪勻。
4、再帆旦加少量的水,撒五香粉和芝麻,再次攪勻。
5、電餅鐺開啟,刷油,用筷子夾起胡蘿蔔土豆絲,弄成小圓形狀,不圓也沒關係,加蓋燜3分鐘。
6、翻另一面烙,烙至土豆絲成焦黃狀態最美味哦。切記要多翻翻,以免烤焦了就浪費了。
7、成品圖。
土豆絲紅蘿蔔絲捲餅怎麼做
4樓:糖醋小排愛好者
1、土豆絲紅蘿老褲敬卜絲捲餅怎麼做:
原料:紅蘿蔔、土豆絲、糖、植物油。
第1步、伊爾浦榨汁機。
第2步、紅蘿蔔切條。
第3步、安裝好伊爾原汁機接能電源。從投料口放進切好的紅蘿蔔條。
第4步、啟動開關一邊榨一邊新增蔬果。
第5步、再備麵粉,土豆絲,白糖。
第6步、將榨好的紅蘿蔔汁倒進土豆絲裡。
第7步、再倒進麵粉。
第8步、麵粉的多少能拌成糊就行。
第9步、放進白糖。
第10步、拌勻。
第11步、取不粘鍋裡放油再倒進拌好的麵糊。
第12步、小火煎。
第13步、凝固。
第14步、翻面煎熟透。
第15步、在鍋裡捲成卷。
第16步、煎好的捲餅。
2、紅蘿蔔的功效侍慎與作用:
補肝明目、調節免疫功能,通便,防止癌症發生。紅蘿蔔的功效有以下幾種:⑴因為紅蘿蔔中有大量的胡蘿蔔素,能起到補肝明目的作用,對肝臟和眼睛有很大的幫助。
可以調節免疫功能的作用,因為紅蘿蔔的多種營養素與抗氧化成分,具有調節免疫系統的功能,所以具有提高機體純喚的免疫力的功能。⑶胡蘿蔔或者是吃了一些大量的含植物纖維的東西,可以使腸道充分的蠕動,對通便,防止癌症的發生也有很大的作用。
土豆胡蘿蔔絲雞蛋餅早餐怎麼做?
5樓:網友
面里加入兩個雞蛋,加入水攪成糊,土豆和胡蘿蔔切成絲,放到麵糊裡放入一點花椒麵鹽蔥花,用平底鍋烙至兩面金黃即可以吃了。
6樓:以可心
把土豆和胡蘿蔔都做成細絲狀,使用那種茶板,之後打入雞蛋,加入鹽和胡椒粉等調料,攪拌均勻,鍋里加油之後,再把這些東西攤到裡面,一般正反面加熱兩分鐘就可以。
7樓:春修真
土豆蘿蔔絲,雞蛋餅的做法就是將土豆,蘿蔔清洗乾淨,擦成絲,然後放在乙個容器中,再打入雞蛋,放點鹽,放入入蔥薑蒜,慢慢的攪拌均勻,在平底鍋上放入少量油,整成圓形,慢慢煎熟就可以。
8樓:知心答疑小仙女
我們也可以直接把這個胡蘿蔔切成絲,然後把土豆切成絲,然後直接加一點麵粉,直接攤在這個不鏽鋼的不粘鍋上面,直接變成胡蘿蔔絲,雞蛋餅就可以了呀,然後再放入雞蛋,這是最好的。
9樓:網友
可以把土豆,胡蘿蔔,擦絲用鹽滷一下。然後把滷好的胡蘿蔔土豆絲打上雞蛋。用上雞精。然後再用上面粉。就可以煎炸胡蘿蔔土豆餅啦!
10樓:美美的娟娟
土豆胡蘿蔔都切成絲,打入雞蛋再放一些澱粉,直接放在電餅鐺就可以做出雞蛋餅了,這個烹飪方法是很簡單的。
11樓:末莉莉
先把土豆切絲,和雞蛋一起攤成餅,最後就可以吃了,很好吃的,你不妨試試看,我經常做的。
12樓:江山
土豆胡蘿蔔絲雞蛋餅早餐怎麼做,用一點兒面把他們糊弄到一塊兒。然後就烙餅就可以了。
土豆絲雞蛋卷餅的做法
13樓:老許願
準備材料。
將麵粉放在大碗裡,用一小碗水緩緩倒入面中,邊倒邊用筷子想乙個方向攪拌。
知道攪拌成一碗麵糊備用(要稍稀一些)。
將土豆切成細絲。
用清水泡土豆絲,以防發黑,還可以使土豆絲脆爽。
將香菜切成6釐公尺長段備用。
將火腿切成寬1釐公尺左右長段備用。
鍋中放清水加熱。
加熱至水開後放入土豆絲,焯水分鐘。
將土豆絲盛在碗裡,加蒜蓉辣醬、鹽、香油。
拌勻的土豆絲。
加熱電餅鐺,電餅鐺放少許橄欖油,待油5成熱,將麵糊攪勻後倒入電餅鐺,待到餅成形後把雞蛋打到上面。
用小木鏟把雞蛋抹勻在表面。
待到雞蛋成形後翻面。
餅做好了!將黃豆醬均勻地刷在餅面兒上。
把土豆絲,火腿,香菜依次碼放在餅面上。
從餅的一側開始把這些菜捲起來!
出成品!香香的土豆雞蛋卷餅做好啦!
14樓:钂瞘ong鈥嗊
1.選擇大小適中的土豆,洗淨去皮刨絲,浸泡在水中,多洗幾遍,洗掉澱粉會讓口感清爽一些。
2.取適量麵粉,加入適量溫水,加入1-2個雞蛋,加入土豆絲,攪拌均勻。
3.開大火,鍋燒熱後轉中小火。倒入適量油,再倒入雞蛋土豆絲麵糊,用鍋鏟輕輕壓平,煎至兩面金黃即可。
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圓白菜炒胡蘿蔔絲怎麼做好吃 主料圓白菜 150g 胡蘿蔔80g輔料油 適量鹽適量味精適量蔥 適量姜適量步驟 1.圓白菜 胡蘿蔔洗乾淨。2.胡蘿蔔切成絲。3.圓白菜切成絲。4.起油鍋,胡蘿蔔入鍋過油後盛出。5.再起油鍋,蔥薑入鍋煸香後圓白菜入鍋炒。6.胡蘿蔔入鍋炒 7.加鹽 味精炒。8.炒均勻即可出鍋...