1樓：匿名使用者
白果團魚煲的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯。
白果團魚煲的製作材料：主料：甲魚1只，白果100克。
調料：色拉油，高湯，蔥，姜，鹽，味精，雞精，胡椒粉各適量。教您白果團魚煲怎麼做，如何做白果團魚煲才好吃1.
甲魚宰殺洗淨，焯水，剝去表面黑衣；白果入油鍋炸去表面果皮，果肉洗淨。2.油鍋中放入蔥、姜煸香，倒入高湯、原料，調味，煨制20分鐘，倒入煲中煲5分鐘即可。
鮮人參白果燉烏雞的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯。
工藝：燉鮮人參白果燉烏雞的製作材料：主料：烏雞1只，鮮人參1根，白果，花生，無花果各適量。
調料：高湯，鹽，味精，雞精，胡椒粉各適量。教您鮮人參白果燉烏雞怎麼做，如何做鮮人參白果燉烏雞才好吃1.
烏雞宰殺洗淨，焯水處理。2.沙鍋中倒入高湯，放入原料，上爐燉小時，加其餘調料調味即可。
白果炒木耳的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜。
工藝：炒白果炒木耳的製作材料：主料：木耳300克，白果50克，紅椒片各適量。
調料：蔥薑末，鹽，雞精，胡椒粉，色拉油各適量。教您白果炒木耳怎麼做，如何做白果炒木耳才好吃1.
木耳、白果分別洗淨焯水。2.鍋內入油燒熱，入蔥薑末煸香，放原料，加其餘調料調味翻炒即可。
白果炒木耳的製作要訣：木耳要清洗乾淨，以防有沙。
2樓：匿名使用者
燉或悶。時間久勒。苦味就出來勒。吃起來就沒那麼苦。
白果為什麼會苦的
3樓：吃餃子不加醋
白果苦是因為燉湯吃的時旦數衡候，沒有把白果果仁中間那個芯挑出來，所以才會有苦味的。事先用牙籤把那個芯捅出來再燉湯，就不會有苦味。
白果畢譁又稱銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。除澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富，而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等具有良好的醫用模做效果和食療作用。
白果為什麼會苦的
4樓：天然槑
白果苦是因為燉湯吃的時候，沒有把白果果仁中間那個芯挑出來，所以才會有苦味的。事先用牙籤把那個芯捅出來再燉湯，就不會有苦味。
白果又稱銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。除澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富，而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等具有良好的醫用效果和食療作用。
白果發苦能吃嗎 白果苦味怎麼去掉
5樓：生活小常識
本來買了點白果回來是想著煲湯喝的，可是嚐了乙個之後發現這白果有點發苦這是怎麼一回事？白果的苦味有什麼方法是可以去掉的？
白果發苦能吃嗎。
白果本來就是苦的，所以不能一次性吃太多。太多會引起中毒，所以平時每天儘量控制在7顆以下，小孩子每天吃5粒以下。白果少量有幫助止咳化痰，緩解心腦血管疾病的作用少量食用是沒有問題的，但是過量食用是會引起中毒的，這個因人體質不同有個體差異的。
白果的性味是甘，苦，澀，性平，白果的口感苦是正常的。無論是生食或炒食過量都可能導致中毒。因此，在服用的過程中要注意。
白果苦味怎麼去掉。
找乙個大點的罐子，把去皮的白果放到裡面，加礦泉水，放置在陰涼通風處。每隔一兩天換一次水，一週之後再做菜或者煲粥，苦味就輕多了。
白果為什麼是苦的。
白果有的苦有的不苦主要是由所採摘的銀杏品種來決定，因為銀杏的品種有很多，品種不同所產生的白果品質也略有不同，而且白果的苦與不苦還與生長週期有一定關係。另外在白果生長成熟的過程中，有無出現缺水現象，對白果的成熟以及口感也有一定影響，如果長期乾旱的銀杏所結的果實口感，可能比水分補充充足的銀杏所結的果實要苦。
白果和開心果的區別。
1、科屬不同：白果是銀杏綱、銀杏目、銀杏科、銀杏屬植物銀杏的乾燥成熟種子；開心果是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、黃連木屬落葉小喬木開心果樹的成熟果實。
2、外形不同：白果長2cm左右，寬左右，外形呈橢圓形，表面光滑堅硬，呈黃白色或蛋黃棕色，邊緣有2～3條稜線，裡面的種仁呈粉性，且吃起來有點苦苦的；開心果長左右，寬1cm左右，外形呈卵形或廣卵形，一般先端尖，末端圓，果皮易開裂，裡面有乙個卵圓形或橢圓形的果子，表皮呈灰棕色或帶紫色，裡面呈淡綠色，聞起來有股香味。
3、生長環境不同：白果生長範圍廣，在丘陵、平原等地均可生長，目前在我國60多個省市種植；開心果適宜在光照充足的山區栽植，一般在我國新疆種植的多。
4、營養價值不同：白果內含豐富的蛋白質、維生素e、鈣、磷、鐵等物質，其中每100g中含有蛋白質，維生素e，54mg鈣，23mg磷，355大卡熱量；開心果內含豐富的維生素a、葉酸、鈣、磷等元素，其中每100g中含有20μg維生素a，52μg葉酸，970mg鉀，440mg磷，同時還含有煙酸、泛酸等物質。
白果應該怎麼吃才好？白果怎麼吃最好
可以煮糖水 煮好白果加糖就可以了。也可以和雞肉或者是鴨肉煲湯 味道都不錯。銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮 骨質中種皮 膜質內種皮 種仁組成。可以煮或炒食，有祛痰 止咳 潤肺 定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10 50顆...
白果怎麼吃不苦，白果怎麼吃才不會有苦味
白果怎麼吃才不會有苦味 白果是銀杏果仁，將其加工熟透之後再食用，可以用白果煮粥喝，或者在燉湯的時候加幾顆銀杏果，這樣吃起來味道就不會太苦，且每天食用不可過量，應控制在7到15粒。銀杏果的功效與作用有很多，可補益肺腎 降痰定喘 通暢血管 改善大腦 保護肝臟 增強記憶 預防老年痴呆症 防止腦供血不足 滋...
白果怎麼吃不苦，白果怎麼吃才不會有苦味
白果怎麼吃才不會有苦味 白果是銀杏果仁，將其加工熟透之後再食用，可以用白果煮粥喝，或者在燉湯的時候加幾顆銀杏果，這樣吃起來味道就不會太苦，且每天食用不可過量，應控制在7到15粒。銀杏果的功效與作用有很多，可補益肺腎 降痰定喘 通暢血管 改善大腦 保護肝臟 增強記憶 預防老年痴呆症 防止腦供血不足 滋...