1樓：抹茶派派香
可先將白果仁清洗乾淨後，將清洗後的大公尺加水後用高壓鍋煮10分鐘，之後倒入鍋中後加入白果仁，慢慢熬煮就可以了，或者將排骨清洗後先焯水一次，將白果仁內心去掉後，將排骨熬成10分鐘後加入白果就可以。
白果仁是一種營養價值很高的食材，一般可將其煮成粥類食用，主要是先將大公尺清洗乾淨後放入鍋中加水，用高壓鍋將其壓制10分鐘後，再倒入鍋中後慢慢熬製，再加入適量的白果仁後至少煮15分鐘，待其熟透了就能開鍋使用。
或者將其製成排骨湯食用最佳，主要是將切好的排骨清洗乾淨後，放在鍋中後加入一些薑片出水一次，將其撈起來瀝乾水分，將白果仁的內心去掉後，將排骨放在砂鍋中煮10分鐘後再加入白果仁，待熟後加入各種調料。
也可以採用清炒的方法是進行烹煮，主要是先將準備好的白果清洗乾淨後，再放在開水中浸泡2次，每次的時間大約是在5分鐘左右，去掉裡面的胚心，再在鍋中倒入油後將白果放進去，放一點白糖和生抽、食鹽後就可以食用。
2樓：幹萊資訊諮詢
白果仁可以製作成白果蝦仁食用。
白果蝦仁的製作方法如下：
主料：白果仁150克，蝦仁70克。
輔料：食用油適量，食用鹽適量，青椒適量，白砂糖適量，雞蛋1個，澱粉適量，紅椒25g
步驟。一、準備好150克白果仁。
步驟。二、鍋裡加入適量清水煮沸，下白果仁把表皮煮至脫落後撈出。
步驟。三、鍋內加入適量的白砂糖，放入脫好皮的白果仁煮沸。
步驟。四、煮沸後轉小火繼續煮20分鐘後關火。
步驟。五、蝦仁去蝦線，用精鹽稍微醃漬。
步驟。六、加入適量的澱粉和半個雞蛋清。
步驟。七、鍋內加入適量的食用油燒熱，下入蝦仁炒至變色。
步驟。八、下入白果仁、青椒和紅椒，和適量的食用鹽大火翻炒均勻。
步驟。九、起鍋裝盤，製作完成。
幹的白果仁可以怎麼食用？
3樓：
摘要。1、幹白果仁放入開水煮至七八成熟，然後加少量水，放入紅糖、蜂蜜煮開，再放入七八成熟的白果煮熟即可食用。
2、白果桂花羹：幹白果仁放在清水鍋中煮15分鐘，撈出洗淨濾乾。鍋中加入清水，放大火上煮滾後加入糖和洗淨的熟白果，再滾後撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡即可食用。
3、白果燒牛肉：用油將白果仁稍過一下，撈出，放入涼水裡，炒鍋上火燒熱，放少許油，放入少許白糖，炒成紅色時，下入牛肉塊，煸炒片刻，待糖色與肉塊炒勻時，加進開水，同時下入白果仁、白糖，蔥塊和生薑塊，用旺火燒開，小火燜爛軟。
幹的白果仁可以怎麼食用？
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稍等親。1、幹白果仁放入開水煮至七八成熟，然後加少量水，放入紅糖、蜂蜜煮開，再放入七八成熟的白果煮熟即可食用。2、白果桂花羹：
幹白果仁放在清水鍋中煮15分鐘，撈出洗淨濾乾。鍋中加入清水，放大火上煮滾後加入糖和洗淨的熟白果，再滾後撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡即可食用。3、白果燒牛肉：
用油將白果仁稍過一下，撈出，放入涼水裡，炒鍋上火燒熱，放少許油，放入少許白糖，炒成紅色時，下入牛肉塊，煸炒片刻，待糖色與肉塊炒勻時，加進開水，同時下入白果仁、白糖，蔥塊和生薑塊，用旺火燒開，小火燜爛軟。
您參考一下呦。
白果怎麼吃？
4樓：北網域名稱醫
吃白果的時候要挖去中間的芯，但是也不能一次過量服用。白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。
據報道，曾有小兒吃5至10粒而中毒死亡的例子。生食不可過多不能超過5顆。
據現代醫學研究，白果中有一種類似鷹鹼的物質，將它的溶液注入實驗動物內，動物可出現抽搐，最後可因延髓麻痺而死亡。
目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應禁吃白果。
下面介紹一款白果粥的簡單做法：
用料：白果(幹)5顆、大公尺200g、玉公尺50g、竹蓀50g
製作步驟：1、竹蓀，用水泡十幾分鐘。
2、水滾後，放入大公尺和玉公尺。
3、白果洗淨（不可過量喲）
4、竹蓀撕成條。
5、粥有一定粘稠度後，放入竹蓀和白果繼續煲十五分鐘。
6、煲白果的時候，把蓋子留乙個縫，讓白果的毒性揮發。
7、放鹽，起鍋。
白果子怎麼吃 如何吃白果
5樓：陽光生活
1、白果粥，白果仁(去殼後用沸水燙去內種皮)6-10粒，冰糖少量，粳公尺2兩，水適量，同時放入鍋中，文火煮熟即成。以粳公尺成糊糜狀即可。益元氣、補五臟、抗衰老，老年、體弱多病者尤佳，正常人食之健體，宜家庭食用。
2、椒鹽白果，白果10克、花椒、鹽適量、少許味精。將白果殼敲破，炒鍋上火。放入花椒、鹽、少許味精。倒入白果，用中火炒至成熟即可。
3、糖臘白果，白果400克，荸薺200克，豬油100克，白糖100克，食鹽、香醋、溼澱粉、小磨麻油、味精適量。白果用開水氽去澀水，瀝淨水份，刀壓略扁。荸薺削皮洗淨，切成厘公尺左右的方丁。
炒勺內放豬油燒開後，投白果、荸薺丁加少許食鹽煸炒，至白果呈黃色時，加白糖、香醋翻炒，再用溼澱粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推勻即可裝盤。
白果怎麼吃
6樓：血刺熊貓
01 白果又叫銀杏，是銀杏樹果實的種子。可以**咳嗽、哮喘、白帶、白濁、遺精、遺尿、尿頻、**瘙癢等。可以配伍其他藥物煎湯內服使用，用量在3g-9g之間。
其他食用方法比如與山藥、萵苣炒菜食用。可以在煲粥中加入白果，另外還可以烤熟後食用。應注意白果不可一次食用過多，有小毒性，尤其是兒童，食用後出現發熱、嘔吐、腹瀉等情況要立馬送醫。
02 建議吃白果數量在十顆到五十顆左右比較好，白果含銀杏酚、氰苷、白果酸等物質，屬於有毒成分，如果是孩子食用7到10顆就會導致中毒的。白果當中的毒素成分比較高，而且會溶於水中的，所以建議吃之前可以浸泡幾個小時，這樣毒素就會溶於水中，可以減輕白果的毒性。
03 白果在高溫的情況之下毒素也是會受到破壞的，這個時候白果的毒性會比較低，所以可以使用水將白果煮熟，破壞白果的毒性。白果芯裡的毒素成分比較高，所以去芯吃也是可以提高安全性的，煮熟之後去皮，然後將芯擠出來即可。
04 白果當中含有澱粉、維生素、還有多種微量元素，有著美容養顏、祛痰止咳的效果，而且能夠延緩衰老、降低人體膽固醇，白果其實是一味止咳的藥材，如果經常的食用對身體也是不好的，可能會出現不適感，或者是引起中毒，建議患者少吃比較好，還要講究食用方式。
白果應該怎麼吃才好？白果怎麼吃最好
可以煮糖水 煮好白果加糖就可以了。也可以和雞肉或者是鴨肉煲湯 味道都不錯。銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮 骨質中種皮 膜質內種皮 種仁組成。可以煮或炒食，有祛痰 止咳 潤肺 定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10 50顆...
白果怎麼吃不苦，白果怎麼吃才不會有苦味
白果怎麼吃才不會有苦味 白果是銀杏果仁，將其加工熟透之後再食用，可以用白果煮粥喝，或者在燉湯的時候加幾顆銀杏果，這樣吃起來味道就不會太苦，且每天食用不可過量，應控制在7到15粒。銀杏果的功效與作用有很多，可補益肺腎 降痰定喘 通暢血管 改善大腦 保護肝臟 增強記憶 預防老年痴呆症 防止腦供血不足 滋...
白果怎麼吃不苦，白果怎麼吃才不會有苦味
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