1樓：夢長科普小屋
製作的時候有很多問題都是需要注意的，首先你在選擇材料的時候，一定要選擇比較新鮮的食材其次，在製作的時候要使用比較好一點的木材，儘量選那種燒灼過後有香味的木材，這樣子做出來的天火烹飪雞就非常的好吃啦，然後你在烹飪的時候也要注意一下火候，火候一定要從始至終都是比較小一點的火候，不要選用那種非常大的火，不然的話很容易燒焦，而且味道也不香。
2樓：占星師安妮老師
首先要注意掌握火候，烹飪時間太短或太長都會影響口感的，其次要選擇年齡偏小的雞，不要用老雞來烹飪，最後佐料應該在烹飪前放入這樣會更入味。
3樓：慕
第乙個火候的輕重，火候太重容易把雞肉搞糊。，太輕烹飪不到位。第二個雞肉的肉質鮮美程度，原材料很重要。
第三個調料的口味。這個是點睛之筆，調料做的不好會影響口感的。第四個食物的造型，食物得外表能影響食慾，可以鑽研一下。
火雞如何烹飪？
4樓：小徐呀
火雞可以做成烤火雞。需要的食材：火雞、食用鹽、水、黃油。
1、在容器中加入2000毫公升水，再倒入兩大杯鹽攪勻；
2、將火雞浸入鹽水中，放進冰箱醃製24小時，中途翻身一次；
3、將火氣重鹽水中取出，濾幹水分，並用廚房紙吸乾表皮和內部的水分；
4、用晾架晾起，放進冰箱內晾24小時，直至表皮風乾；
5、將黃油融化刷在火雞生的表皮上，將火雞背朝上，放入進火雞專用烤盤，送進已預熱400華氏度的烤箱烤45分鐘；
6、小心取出，翻一面再入烤箱烤60分鐘；
分鐘後，用溫度計測試火雞腿的溫度175華氏度，雞胸160華氏度，烤全火雞就可以出爐了；
8、將火雞從烤盤中小心取出，晾置30分鐘就可以開始食用了。
9、烤火雞的成品圖。
為什麼大多數人烹飪的火雞這麼幹？
5樓：乾煸新鮮事
因為火雞的肉本來就是比較差的，所以做出來之後的口感是比較乾的。
6樓：一紙荒誕
這是因為他們烹飪的火候掌握的不好，火候太大了，導致雞肉都幹了。
7樓：夏見冬
因為火雞的體型比較大，把它清理乾淨後用調料塗好，和配料一起放入烤箱中烤制，這樣是最好吃輕鬆的做法。
您會烹飪火雞嗎？
8樓：蛋蛋獸影視娛樂
會，1：如果是凍雞肉，先化開冰水，可以在化冰的時候加入少量牛奶，去腥。
2：化開後濾幹水分後，加鹽，料叢旁明酒，姜，蔥段，一起啟段醃製30-50分鐘。
3：30分鐘後，用兩根手指去掐雞肉，稍微用力即可掐透即可。肉確實很老的話，我們要考慮把肉切成片或者丁之類的加食粉醃製！【如果加食粉的話，建議加入蠔油衝抵異味】
4：醃好後，加入雞蛋，生粉，跟平常醃肉一樣上漿！
5：醃好後，不管你是做雞排，或者烤來吃，亦或者炒來吃都可以！
6：火雞肉儘量不要切滲告的太大，否則不易入味！
9樓：平騫北
我不會。因為在傳統的中國文化飲食當中，火雞並不是我們所鍾愛的，它是外國的傳統美食，所以我不會。
10樓：你還好嗎
我不會烹飪火雞，因為在平時的生活當中，衫源螞我並不是乙個喜歡做或埋飯的人，但是在與朋友的裂者交談當中可以知道，烹飪火雞是非常困難的，需要經過很多的步驟。
火雞烹飪技巧
11樓：無雅詩
火雞烹飪方法：烤火雞。
答賀材料：火雞乙隻(約16磅)、香料束一把(含紅蘿蔔、洋扮野蔥、芹菜、玉桂葉、百里香)200克、栗子300克、雞肝和雞胗450克、麵包6片、雞高湯一鍋(做法：雞骨頭約2公斤，另加香料末束燉4小時後過濾)。
調味料：胡椒鹽15克、紅蔥頭25克、紅酒60毫公升、西紅柿糊150克。
做法：1. 雞肝、栗子、麵包片(切邊，用80㏄牛奶泡軟)以紅蔥頭炒香，加些雞高湯燜至栗子煮爛後，放入百里香、紅酒，以中火將汁液煮幹即成餡料。
2. 西紅柿糊及雞高湯燉40分鐘做成醬料，再加入雞胗片即成火雞醬汁。
3. 將火雞洗淨，腹內塞入香料束，填入餡料，外皮灑上胡椒鹽，放入烤箱以350℃溫度烤約90分鐘(約於40分鐘時取出，雞身外包鋁箔紙續烤)。
4. 紅清缺派莓醬切成長3公分、厚公分片狀(約3克)。
5. 烤熟的火雞取出放在裝飾好的盤子中，淋上2.的火雞醬汁，並且搭配紅酒即可食用。
不管是大還是小火雞，準備起來都其實挺容易的。關鍵就是之前的準備工作，和確保掌握好時間不要讓火雞做得太乾。如何選好火雞，給火雞調料，並且用烤箱烤出乙隻好看好吃的火雞，這些都需要慢慢的摸索，才會做到更好。
如何烹飪火雞
12樓：molly茉莉
材料：火雞1只、胡椒鹽15克、紅蘿蔔150克、洋蔥150克、芹菜60克譽廳滑、玉桂葉2片、百香5克、蒜苗60克、土司6片、牛奶80毫公升、雞肝500克、高湯700毫公升、栗300克、紅蔥60克、百香10克、俄力岡6克、紅酒60毫公升。
做法：1、火雞洗淨並抹上胡椒鹽腹內塞入香料束；
2、土司去邊，加牛奶泡軟，加入雞肝、栗子及紅蔥頭炒香，加高湯待栗子悶煮至爛伏拆放入百里香、俄力岡及紅酒，用中火將汁液收乾，再將所有材料塞入火雞腹內；
3、將火雞放入烤箱，以250度慶臘烤約4
關於神武烹飪，做傢俱，三藥等問題。高分懸賞！
樓上未講重點，其實現在師門和跑神行和修等，最普遍的就是需要烹任和藥，可以拿雙號乙個點烹任乙個點煉藥，活力來於師門和捉鬼的回神丹，有了這些不用擺攤，直接在門傳那站著，有很多人收，到時直接交易就是。練藥活力少風險高 出金倉多 烹飪活力高風險低不需要成本 不過建議樓主在你的區裡逛逛 有些區藥貴烹飪不值錢 ...
我最愛跑步做這件事時有哪些樂趣作文
跑步今天早上雨停了，我和爸爸 媽媽一大早就起床了，因為我們打算去大公園跑步。到了公園，那裡的空氣真清新，小鳥飛來飛去，嘰嘰喳喳地叫著，好像在說 你們真勤快呀！歡迎你們。綠油油的小草發出淡淡的清香，一陣微風吹來，它們好像在點頭。我們決定先跑三圈，跑第二圈的時候看到了乙隻跑來跑去的大狗。一開始它下向我們...
做地鍋雞的時候，要注意哪些？
注意一定要先醃製，否則燒出來的雞非常柴，醃製不宜加入太多輔料，只要紅酒 公尺醋即可，放入冰箱半小時再下鍋。需要注意的是，要是和好的面乾溼度合適，最好讓和好的面不黏手，然後將和好的面切開，再把切好的面將其壓扁，用手捏成厚薄合適的麵餅，將捏好的薄餅貼在鍋的四周，需要注意的是，餅的一半要浸在湯汁裡，這樣可以...