1樓：火景將酷滴
不沾鍋的**從幾十到幾百不等。豐儉由己，但是還是建議不要買過於便宜的，有些鍋的鍋底太薄，公升溫太快，容易糊鍋，更推薦麥飯石塗層的，煎雞蛋不放油都不會沾鍋。304不鏽鋼鍋，**不高，100多塊錢的就很好用，根據家裡人口來買多大號，304不鏽鋼好處不生鏽，可以鋼絲球刷鍋，鐵鏟炒菜也沒有問題，不矯情非常的好用，最大的有點就是防粘鍋，推薦菲仕樂的小紅鍋。
首先它是不粘鍋，並且不粘性很好，它的塗層採用的是三維立體砂化處理技術，比一般的不粘鍋塗層堅固度高出了3-5倍，更耐磨損，耐刮劃。
廚房小白下廚做飯的話，我覺得壓力鍋更合適，因為壓力鍋的做飯步驟通常比較簡單，我們家用的德國ukk壓力快鍋，不僅是德國工藝、鍋的***，而且做飯更快、更節約能源，受熱快，各種中式菜隨便來。有時候還能裝一下，來個顛勺啥的。除了做飯時好用外，還有乙個我特別喜歡的地方就是：
皮實。有時候不小心沾水生鏽了，沒事！鋼絲球一刷又變成新的了。
鐵鍋是烹飪食物最傳統的灶具，它一般情況下不含有毒有害物質。但它遇水的時候會氧化，就是上鏽了。鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分：
生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的；這種情況因人而異、好用、耐用、油煙少的鍋、加熱快的鍋、不生鏽的鍋、鐵鍋、不鏽鋼鍋、用電與用天然氣的鍋都有區別的，怎麼樣選擇的確是很考人的問題。
此鍋具有優異的導熱性，可在同一具爐火上採用層疊煮食法，同時烹調多樣菜餚，高效更節能，省時省力，短時間內可以做好幾道美味佳餚。
2樓：愛唱的英侃
我認為選擇一些比較味道清淡的，而且有營養價值的更好一些，因為這樣的話吃起來更加的美味。
3樓：情感諮詢師半暖陽光
應該選擇大品牌的，因為大品牌的料理鍋安全比較***。
4樓：青島小魚聊創業
最好選擇乙個不粘鍋的，空間大小能夠給2-3個人做飯就可以的，還有就是選擇節能省電的那種。
廚房小白想要選乙個料理鍋，應當要怎樣選？
5樓：花花的情感日記
在生活中其實是有很多人都想要去買一些多功能鍋的，因為像這樣的多功能鍋，對於那些大學生或者是對於一些在外面租房子的人是非常友好的。因為有一口鍋就可以做很多食材，而且有很多功能就不需要再去額外的買其他的鍋。但是有很多廚房小白在挑一些料理鍋的時候，並不知道根據什麼去進行挑選以及也不知鋒賀道如何去挑選。
那麼今天我們說就是如果想要挑選乙個料理鍋，應該怎樣選擇呢？
首先就是對於這些廚房小白一定要知道這些料理鍋的功能，因為現在市面上有很多種壓力鍋，並且造型也非常的相似。而且乙個鍋也可以進行蒸，煮，煎，烤等多個功能，所以在選擇的時候就需要根據這些料理鍋的品牌的進行乙個選擇。因為對於一些雜牌肯定對比那些知名度比較高的品牌有一些差距，所以大家在不知道好壞的情況下，儘量選擇一些大家耳熟能詳的品牌，這樣的話對於這些品牌的售後也會有相對應的保障。
其次就是在購買料理鍋的時候，一定要關注這個容量的大小，因為對於那些租房子的人來說。或許家中只有一兩個人，那麼再購買料理鍋的時候就可以買小一點的容量，那麼如果是一整個大家庭來使用的話，那麼就需要購買乙個大鍋。而且每一模肆個料理鍋會根據容量的不同而有不同的功能，所以大家在選擇料理鍋的時候，需要注意一下料理鍋的容量。
最後就是在選擇料理鍋的時候，也銀碼派需要注意料理鍋的塗層材料，那麼一般的塗層材料都是陶瓷釉塗層或者是一些麥飯石色塗層。那麼如果是在陶瓷釉塗層表面再塗上一層陶瓷釉塗層這樣的話就可以有一種耐高溫的特性，而且穩定性也會比較高。那麼大家在選擇料理鍋的時候，肯定是需要選擇乙個效能比較好的料理鍋。
6樓：牛錦文
如果是廚房的小白，我還是覺得使用壓力鍋會更加合適橘冊，因為它的做飯好拍步驟通常比較簡單，而且使用壓力也會速度快一些，更能節約能源受熱快非常友伍羨方便，你好打理。
7樓：情感小柒柒
可以選擇乙個知名品山此牌寬局的料理鍋，在購買之前多去網上看一下攻略，這樣就可以讓自己慎唯讓選擇到適合自己的料理機。
8樓：小希
我覺得同哪鍵鏈價位的料理鍋在質量和功能上差亮毀異並不大，對我來說，更李孫重要的可能還是顏值，我會選擇顏值高一點兒的產品。
9樓：劉心安兒
這個時候就應該選擇不粘鍋或者是一體鍋，然後價效比也是比較高的，一鍋可以多用。
10樓：於是忘了季節
廚房小白想要選乙個料理鍋，選擇的時候首先就要這個鍋功能性比較廳手強，而且它的使用沒那麼複雜，主要是煎炒烹炸烤都可以圓旁，我覺得第2款就不錯。扮腔嫌。
11樓：創作者
根據廚具的大小進行選擇，也要注意料理鍋的質量，而且要選擇品牌，質量比較不錯的。
廚房小白適合用什麼鍋炒菜？
12樓：網友
不管是廚房小白還是資深的大廚師，在面對琳琅滿目的炊具，我們首先都會考慮鍋具的功能是否適合自己的困伍豎烹飪習慣，亦會考慮鍋具的材料是否讓我們的烹飪更加得心應手、烹飪後是否容易清潔，是要單個的還是整套的？產品的設計外觀是否和我們的廚房裝修更顯氛圍感等等，綜合考慮汪大這些因素，又有哪些使用頻率高的單品值得廚房小白去入手呢？希望以下的內容可以給廣大消費者的選擇做出參考。
1. 不鏽鋼蒸鍋。
不鏽鋼的優點是能承受極高的溫度，並能均勻地加熱，尤其是三層複合材料的鍋身，中間層的鋁更能均勻加熱，能讓整個鍋身快速導熱，煲湯熬粥或是蒸麵食，都能在最快的時間使鍋內的水沸騰，非常節能，同時三層厚的鍋身亦能讓散熱變慢，長時間鎖住鍋內溫度，乙個好蒸鍋，能讓美食吃得更健康，蒸煮美食更加得心應手。
2. 不粘的平底鍋。
對於需要煎、烙、炸類的美食，平底煎鍋可以算是不二的選擇，簡單輕便，可操作性非橘旦常強，不管鍋內是否帶有不粘，只要是三層複合材料的鍋身，都可以非常快速又均勻地加熱，小火煎炸也不會產生太多的油煙，對於煎牛扒、烙餅、炸雞蛋等家常菜，都能輕鬆上手。週末為家人做上一道西餐美食，能讓簡單又平凡的飯菜裡增加一些小資情調，絕對是廚房小白們最值得買的鍋具之一。
13樓：鄧紫棋再見
網上找了很多資料對比了很久，歡大皇的產品還是不錯的，各方面的評測棚飢凱都挺好的，最終決定買鏈喚小黃鴨316不鏽鋼炒鍋，果然不負所肢大望，顏值真的yyds，用起來也是非常好用的，一點也不粘鍋，只要按照說明操作不會出現什麼問題，現在做菜又方便又省時。
這兩年料理鍋多功能鍋真的很火，應該怎麼選擇呢？
14樓：活力體壇
這兩年料理鍋多功能鍋真的很火，應該選擇安全性高的。不同於不能移動的燃氣灶，也不同於沒有自己灶具的電磁爐。多功能鍋基本都是便攜的，都有自己的鍋配件，可以新增不同的配件來完成各種菜品。
更適合當代年輕人的休閒風格。只要你有插座和小桌子，你就可以開始烹飪美味的食物。電子精準控溫的好處是，每次調節溫度或功率到規定時間，食物自然就熟了可以吃了，不用擔心鍋會不會糊或者食物不會熟。
1.蒸汽油炸和空氣油炸是多功能的。創新的蒸汽油炸功能，利用水箱自動排水，通過超聲波振動霧化加熱形成水蒸氣，瞬間包裹食材鎖住食物水分，達到鮮嫩多汁的口感；高速四維熱風油炸，不用油炸就能讓你香脆可口！
普通的多功能鍋是全開放式的，長期使用容易滋生油漬，不易清洗。後期一些品牌對其進行了改進。加熱管表面增加一層加熱板，做封閉設計。
2.儘管便於清潔，但加熱效率不高的加熱板的效率進一步降低。多功能烹飪鍋之所以能逐漸流行甚至贏得人們的心，主要是因為它完美地解決了傳統鍋不能一鍋多用的弊端，物盡其用，不僅不需要洗那麼多鍋，還為櫥櫃節省了大量空間。
該餐具包括多功能鍋體和方形法式烹飪鍋。其實也可以搭配韓式厚底炒鍋和湯鍋，這樣就可以形成一大套。
3.多功能烹飪鍋雖然功能很多，但實際體積並不大。放在廚房檯面上或者直接放在桌子上享用美食都非常適合。
以上就是對這兩年料理鍋多功能鍋真的很火，應該怎麼選擇呢這個問題的解答。以上就是對這兩年料理鍋多功能鍋真的很火，應該怎麼選擇呢這個問題的解答。
15樓：怪獸別怕
我們應當根據自己的需求來選擇適合自己的容量，然後再根據自己要做的菜品來選擇鍋的功能，最後再根據自己的經濟條件來選擇不同價位的鍋。
16樓：愛仕達各色
在挑選的時候就應該選擇一些安全係數比較高的，在挑選材料的時候，就應該選擇一些不鏽鋼材料的料理鍋，也可以選擇乙個品牌的，根據家庭的人口選擇乙個適合的容量，可以挑選4~5公升的。
17樓：巨集盛
可以選擇乙個靠譜的品牌，也應該選擇一些加熱的。應該選擇自己喜歡的配置，也可以買一些百變全能網紅鍋。有著非常高的價效比，火力非常大。
18樓：帳號已登出
應該選擇乙個大小適合家庭人口的，大品牌的，質量比較好的，這樣的話使用的時候是比較方便的。
多功能料理鍋的適合廚房新手嗎？
19樓：小w愛科技
多功能料理鍋的適合廚房新手。超級適合做菜怕濺油，對下廚過程極不熟練，容易慌亂的廚房新手。
至於原因嘛，主要依據以下這些：
1.多功能料理鍋操作安全，過熱自動斷電，缺水提醒顯示，不用擔心菜燒焦。
2.煎烤盤和煮鍋都是不粘材質，一丟丟油就能煎肉煎蛋，煮粥不粘鍋。
3.功能多樣，蒸、煮、煎、烘烤，乙個鍋子就能滿足新手探索多種料理的需求。
凱瑞客蒸炸鍋切換不同的功能模式需要使用相匹配的鍋蓋，兩款鍋蓋也比較好區分，透明玻璃蓋是作為多功能鍋使用，空氣炸鍋蓋子則是密封不透的金屬蓋。可煎烤可蒸煮，還可空氣炸，凱瑞客蒸炸鍋讓新手也能下廚房空氣炸鍋採用熱空氣代替熱油。
然後通過快速流動的熱空氣模仿熱油包裹食物，可以令食物無需熱油也能達到近似油炸的效果。空氣炸鍋蓋比玻璃蓋要大許多，安裝好空氣炸鍋蓋之後，料理鍋會自動進入空氣炸模式，取下鍋蓋之後會自動切換為多功能鍋模式。
可煎烤可蒸煮，還可空氣炸，凱瑞客蒸炸鍋讓新手也能下廚房料理鍋控制面板位於主機正面中間位置，控制面板中間為溫度和時間控制顯示面板，面板左右兩邊分別控制多功能鍋和空氣炸鍋各種模式和功能。
建議廚房「小白」，不管廚房大小有這幾種鍋就足夠，其他的浪費錢
20樓：配鏡劉老師
乙個蒸鍋，乙個炒鍋，乙個煲湯的鍋就可以了，別的真的不需要的。
21樓：黎昕科普知識小屋
那肯定就是有那種平底鍋或者是鋁鍋以及銅鍋，這種鍋的保質期真的是特別的長。
22樓：王欣
我覺得廚房最重要的就是鐵鍋，而且儘量選擇不粘東西的，這樣的鍋可以使用很久。
廚師鍋具怎麼選？
23樓：網友
炒鍋有各種不同材質，鐵鍋、不鏽鋼鍋的主要成分都是鐵，鐵鍋容易生鏽，不鏽鋼鍋就克服了這個缺點。鋁鍋的成分是鋁，重量較輕，**也很便宜。陶瓷鍋是用黏土燒製而成的，重量較大，保溫效果較好，但是顛鍋比較費勁。
鍋面力求光滑，但不能要求「均滑如鏡」，由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。但一定要注意光滑的表面是否是塗層，這是關鍵所在。希望能幫助你！
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