1樓：在錦溪古鎮喝咖啡的公尺蘭草
可以適量吃，少油少鹽就可以。
2樓：無雅詩
一歲寶寶已經新增輔食了，可以吃肉丸子。但是一定要把肉丸子切碎一些。下面來看看一道肉丸子的做法：
香菇肉丸子的做法步驟：
1、豬肉洗淨控幹水，水分越少越好，切片。
2、香菇洗淨擠幹水，切片或丁狀。
3、豬肉和香菇一起放入料理杯打出來是肉泥，這樣才容易起筋。
4、倒出，放入玉公尺澱粉，用力拌勻，要同乙個方向。
5、倒入醬油，胡椒粉，酒，往乙個方向攪起筋。
6、一定要呈現這種比較乾的，因為有些豬肉可能被打水了，在打成肉泥的時候就會發現非常稀，我就買過這樣的，後面做出來攪不起筋。
7、取乙個奶鍋，燒開一鍋水。
8、抓起一團肉泥，揉一下，虎口留個洞，用力一擠，肉丸子就出來咯，再用勺子把它挖走放入開水裡。
9、等肉丸子飄起來就可以撈出，這個時候是半生熟的，做多的話可以冷凍起來，吃的時候再拿。如果是直接吃就要多煮五分鐘左右。可以做成丸子榨菜湯，味道超級美的～
10、做成丸子面，味道槓槓的～有彈性的哦。
提示：這是最原汁原味的肉丸子，因為做給寶寶吃，所以沒新增過多的香料。拿來煮榨菜丸子湯那味道可是非常鮮美開胃的，很多小寶寶都喜歡吃的。
1歲半寶寶可以吃肉丸子嗎
3樓：無雅詩
一歲半的寶寶可以吃肉丸子，寶寶已經有了咀嚼能力，所以吃肉丸子是沒有問題的，建議切成小塊更容易消化吸收。
介紹一道豆腐肉丸子的方法，很有營養的：
食材：豆腐1塊、豬肉適量、雞蛋1個、生薑1塊、大蔥1段、生抽1勺、十三香1勺、食鹽、麵包糠適量。
1、老豆腐用手捏碎，豬肉剁成肉末，雞蛋加入碗中打散，生薑去皮切末，大蔥清洗乾淨，儘量剁成碎末。滲彎。
2、肉餡叢悶悶加入1勺生抽、1勺十三香、半勺食用油、適量薑末、蔥末和食鹽，攪拌均勻。
小貼士：通常炸肉丸時，不使用蔥花，以免炸後發黑，而豆腐肉丸中的肉餡可以加入少許蔥末，蔥末顆粒較小，且外層有豆腐包裹，不會出現炸黑的情況。
3、捏碎的豆腐裝入紗布，擠出水分，玉公尺澱粉和麵粉按1:1的比例加入，加入適量食鹽，攪拌均勻。
小貼士：擠出豆腐渣的水分，可以減少澱粉與麵粉的用量，使丸子中豆腐的香味更加濃郁。
4、取適量豆腐放置手心，捏出窩窩形狀，填入調好的肉餡，手心塗抹少許食用油，團成丸子，蘸取雞蛋液，均勻的裹上面包糠即可。
5、鍋中加入適量食用油，油溫至六成熱時下入豆腐肉丸，罩指小火慢炸至金黃酥脆撈出控油，待丸子全部炸好後公升高油溫，加入丸子復炸20秒，快速出鍋。一盤色澤金黃、外酥裡嫩的豆腐肉丸就完成了。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。
一歲半寶寶可以吃肉丸嗎
4樓：牛一種態度
一歲半的寶寶是可以吃肉丸的。
孩子的腸胃較為脆弱，因此在吃母乳以外食物的時候，需要慎重選擇，一些食物因為比較油膩，所以給孩子吃了容易引起一些身體疾病。在新增輔食的時候不少的女士都會選擇給孩子吃肉丸，因為肉丸味道好，孩子會搶著吃。那麼寶寶幾個月可以吃肉丸？
孩子九個月的時候可以吃肉丸，因為九個月大的孩子可以吃輔食了，但是不能多吃，任何一種食物都需要適當的吃，不能過量的食用，過量的食用對於孩子的身體是沒有好處的。而且孩子吃的肉丸，在製作的時候需要少放一些油，不能過於油膩。
雖然寶寶可以吃肉丸，但是火鍋裡面的速凍魚丸和牛肉丸等是不能食用的，因為這些肉丸裡面沒有肉，而且香精也較多，所以這些肉丸屬於垃圾食物，給孩子食用一般會引起孩子出現腹瀉或者是消化不良等症狀。
另外，孩子到了可以吃輔食的時候，可以給寶寶多準備一些有營養的食品，也需要注意營養均衡，適當的吃一些蔬菜和水果，便於消化，除了可以增強寶寶的身體抵抗力，還可以起到通便和緩解消化不良的表現。
十乙個月寶寶可以吃肉丸子嗎
5樓：無雅詩
11個月的寶寶已經新增輔食了，是可以吃肉丸子的。下面給寶寶做一道肉丸子的做法：
豆渣肉丸子做法：
準備材料。豆渣 100 克，豬瘦肉 100 克，糯公尺 50 克，手拿肆鮮香菇 50 克，胡蘿蔔丁 20克，姜 10 克，蔥 20 克，生抽 2 茶匙，鹽 1 茶匙，白胡椒粉 1/2 茶匙，植物油 2 茶匙。
開始製作：1. 糯公尺淘洗乾淨，新增沒過糯公尺的清水，浸泡 2 小時。
2. 豬瘦肉洗淨，切成小塊。
3. 蔥和姜均去皮洗淨，切碎。
4. 鮮香菇清洗乾淨，切成小丁。
5. 豬瘦肉、蔥、姜、鮮香菇丁、生抽、鹽、白胡椒粉和植物油一起放入料理機內，攪打至食材細膩後取出。
6. 加入豆渣和胡蘿蔔丁，沿著乙個方向攪拌上勁。
7. 取適量餡料用手心搓成球形，放在糯公尺中滾幾圈，讓餡料均勻地粘滿糯公尺粒。
8. 蒸鍋加適量水，煮開後放入丸子，蒸 10 分鐘即可食用。
小貼士。1 豆渣是打豆漿剩下的殘渣敏氏，本身畢轎含有較多的水分，而且每一家的豆渣含水量。
都不一樣。在調製餡料時，要根據餡的狀態適當調整豆渣的量，餡料要不稀不稠，能在手心裡搓成完整的球形。
2 一道菜包含了肉類、 豆類、蔬菜類和公尺類，食材非常豐富，完全可以當作主食食用，很適合小寶寶吃。
一歲的寶寶可以吃肉丸子嗎
6樓：公子思無邪
但是要在孩子可以消化的基礎上。意見建議：建議這樣的情況的話，其實可以考慮適當的少量的進食可以少量，弄碎點，和流質食物一起吃，但不要多吃，白鰱魚丸300克，雞湯750克，豆苗25克，熟筍片，雞油各20克，水髮香菇2各，熟火腿10克。
烹飪方法：將魚丸在沸水中氽一下。另用砂鍋將雞湯煮沸，將魚丸放入，加精鹽，味精和豆苗。熟筍片，香菇沸水略氽後在魚丸上間隔擺放香菇結頂，四周以豆苗襯托，淋上雞油即可。
三色魚丸。主料】 原料：青魚(或草魚)肉100克，胡蘿蔔、青椒、蔥薑末各10克，花生油10毫公升，肉湯150毫公升、雞蛋1枚、水發木耳5克，芝麻油、食鹽、料酒。
製法】1.將魚肉去刺，斬泥，分3次加蛋清、食鹽、蔥姜水、澱粉和適量肉湯順乙個方向攪均。
2.將魚肉泥擠成丸子，逐個放入80℃的水鍋中，旺火氽熟、撈出。
3.將胡蘿蔔、青椒、木耳切丁。
4.起油鍋，旺火下蔥薑末煸香，在放入胡蘿蔔、青椒、木耳，略炒，添入所餘肉湯。
5.胡蘿蔔熟後，用水澱粉勾芡，下入魚丸，淋上芝麻油即成。
煲仔魚丸【原料】
攪碎鯪魚肉225克，臘腸1條 浸軟髮菜20克，粉絲50克，雞清湯100克，生菜100克 醬油、油各20克，生粉、香油各15克，精鹽、胡椒粉各5克，切碎香菜、蔥、蝦各10克。
製作過程】蝦粒、臘腸粒、髮菜段、香菜、蔥和魚肉攪拌均勻； 雞湯倒入鍋中加熱，魚肉擠成魚丸下到湯中，煮熟後撈出； 將粉絲、生菜放入湯鍋中，隨後放醬油等調味品稍煮，將魚丸排在上面；另用鍋將澱粉勾芡，澆在魚丸上即可。
橘瓣魚丸。<>
淨魚肉400克荸薺末5克水髮香菇50克雞湯500克雞蛋4個。
製法魚肉制茸，加調料、荸薺末、雞蛋清，順乙個方向邊攪拌邊加水調成糊狀；
鍋內加清水置小火上，用手將魚茸擠成橘瓣形，逐個入鍋後，移旺火氽1分鐘撈出；
雞湯加香菇片、調料置旺火上，下魚丸氽誘起鍋裝碗，撒上蔥花、白胡椒粉即可。
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