1樓：北京新東方烹飪學校
肯定是忌廉裱花更容易，因為韓式裱花用的是豆沙，比較硬一點，費力。
2樓：安徽新東方烹飪學校
用料區別：1、區別是忌廉裱花采用的原料為：忌廉，2、韓式裱花的原料為：忌廉霜或豆沙，3兩者用的工具也是不一樣的。
2.忌廉裱花和韓式裱花各有所長，在不同的場合可選擇性運用。 忌廉裱花更適用於生活場景，而韓式的製作更為複雜，在正式場合出現更為合適。
它們的主要差異體現在：概念、所需材料、操作難度、適用場合、產品特色與觸感等。
簡單來說就是，常規的忌廉裱花立體感和真實感不如韓式裱花，常規忌廉裱花看起來略微粗糙，韓式裱花看起來更加精緻一些！
所以忌廉裱花學起來相對容易些。
3樓：合肥歐公尺奇西點學院
裱花類技術一般都不是那麼容易的，但是隻要你對裱花技術感興趣，有耐心，都是很好學會的。
歐公尺奇國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。
主要培訓專案有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
情境化教學，專業的硬體裝置，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作。
4樓：呼和浩特歐公尺奇
韓裱需要忌廉的基礎更好學一些，難度差不多。
5樓：蘇州新東方烹飪學校
差不多的，看你的興趣愛好，做自己喜歡做的。
6樓：瀋陽新東方烹飪學校
這都需要基本功，基本功學好了，都不難。
7樓：南充新東方烹飪學校
建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：
1、學校的辦學資質。
2、學校的師資力量。
3、學校的軟硬體設施。
4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校。
5、學校的口碑，可以去學校問問學生。
6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力。
8樓：鄭州新東方烹飪學校
選擇乙個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇乙個專業的學校去學習。
韓式裱花和忌廉裱花有什麼不一樣呢？
9樓：廣州優美西點烘焙學校
1.概念上：忌廉裱花是以鮮忌廉在生日蛋糕胚或其他製品上乎鬧擠注不一樣紋路或者花邊花朵圖案的操作過程。韓式裱花是南韓人在即有忌廉裱花的基礎下，創造出不同於梁蔽以往橡頃州的作品。
3. 原材料的區別：鮮忌廉裱花選用的原材料為忌廉，韓式裱花蛋糕的原材料為忌廉霜或豆沙。
4. 產品特色不同：忌廉裱花的立體感比較弱，韓式裱花的立體感更強，花瓣處有陰影。
5. 觸感差異：忌廉裱花表面順滑，自帶反光，韓式裱花有細沙顆粒感。
6. 適用場合：忌廉裱花多用於日常生活，韓式裱花適用於正式場合。
7. 操作難度：韓式裱花較忌廉裱花更復雜。
10樓：水清霞明
韓式裱花和忌廉裱花，本質上是一類產品，差別只是用不同的材料體現裱花的性質。
忌廉裱花，顧名思義，就是用淡忌廉哦，植物忌廉去裱物鄭拍花。
韓式裱花，則是用忌廉霜或是白豆沙來裱花。
由於材料特性的不同，表現出來的外觀，裱花的狀態也不太一樣。
忌廉裱花，不管是淡忌廉或植物忌廉標的花，因為具有輕盈的感覺，所以裱出來的忌廉線條具有流動性跟靈動感，能表現出彎彎曲曲，百轉千回的那種層次感，再加上由於清明的口感，一般會搭配新鮮水果之類的裝飾，這也是忌廉蛋糕**受到大家歡迎的原因，除了**適中，口感也不錯，最重要的就是，忌廉標花會的師傅相對多一些，取得方便。
韓式裱花，這是近幾年來比較流行的一項技術，由於是利用忌廉霜打發或是白豆沙塑造成型，表現出來的裱花狀態會比較厚實，也能夠利用它的原理做出層層疊疊，較有立體感的一些裝飾叢脊，所以一般韓式裱花體現出來的都是具有滿滿的豐豐富感，不過也由正由罩羨於這個特點，裝飾在外面的忌廉霜或是白豆沙，相對比較厚重，吃起來也比較有負擔，除了影響口感之外，更多的還是在**上的體現，原料本身用的較多，**稍微偏高，另外，懂得韓式裱花的師傅相對在市場上稍微少一些些，其次，製作過程也較為冗長，所以韓式裱花要在市場上成為主流，相對辛苦一些。
所以，客觀的分析一下，韓式裱花汗，忌廉裱花的區別之後，韓式裱花，最後可能還是趨於小眾，而忌廉裱花則是讓大家就能夠接受，而且可以走的長遠的主流。
韓式裱花師培訓多少學費，蛋糕裱花難學嗎？學費大概多少啊？
建議選擇專業的培訓學校學習，0基礎學習韓式裱花的話，一般最少需要15天左右，費用也都是不等哦，可以去學校實地考察一下哦 費用看長期還是短期的，不同學制費用都不一樣，可以先去學校看看，學校學校的同時，還能了解到學校的各方面，對於擇校學習幫助不錯。學習蛋糕裱花不錯的，就業方面也比較好，學習的話建議找專業...
瑞安學韓式裱花蛋糕培訓學校要學多久
港焙國際西點學院 選擇韓式裱花蛋糕學校注意四點 教學裝置，如果裝置不全，怎麼學？教學質量，如果老師都的水平都不精湛，能學會嗎？學校環境，如果學校不正規，都是在玩樂中度過，這樣的環境怎麼學好？就業問題，如果你不想操心工作的事情，趁早找個靠譜的學校解決自己的後顧之憂。 鄭州新東方烹飪學校 學校的西點專業...
自製黃油和乳酪，如何自製裱花忌廉
乳酪製作步驟 材料 牛奶 醋。1 先將牛奶倒進鍋裡煮，然後加入點醋，把它煮開。2 然後就是需要等待牛奶冷卻下來，變得凝固，如圖所示。3 凝固以後，將濾網把凝固的牛奶壓榨過濾。4 最後把自製的乳酪放進碗裡即可完成製作。黃油製作步驟 材料 淡奶油300克。1 淡奶油倒入牛奶鍋中，煮沸。2 邊煮邊不斷攪拌...