1樓：網友
步驟。1.紅燒肉1碗。
2.蘿蔔、土豆洗淨，去皮。
3.芹菜洗淨，切段後過熱水淖一下。
4.蔥、姜、蒜切碎。
5.鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。
6.把土豆切成片，放入鍋中翻炒。
7.放入蘿蔔片翻炒。
8.把紅燒肉倒入鍋中。
9.加少許水燒開，小火燒製6分鐘。
10.放入芹菜翻炒。
11.香菜洗淨，切碎放入鍋中、加鹽、味精調味即可。
12.出鍋裝盤，即可享用。
13.盛一碗公尺飯，澆上吃好香哦~
小貼士。香菜出鍋前再放，放早了容易變色。
2樓：匿名使用者
主料。雞胸肉一塊，青筍，木耳。
調料。幹辣椒，花椒，鹽，味精。
製作。1、將雞胸肉切成小丁，加入一小勺鹽、澱粉拌勻，醃製大約十分鐘，青筍去皮後也切成和雞肉大小一致的丁，木耳稍微改刀切小即可﹔
2、鍋中加入適量的油，爆香乾辣椒約4-5個，花椒一小把，炒出香味後放入雞丁，快速滑散，直到雞肉開始變色時，立即撈出﹔
3、繼續加熱鍋裡的餘油，約6成熱時放入青筍丁、木耳片，一起翻炒均勻﹔4、放入之前斷生的雞肉，加入一勺鹽、一小勺味精拌勻即可。
炒三樣是什麼菜
3樓：生活知識小寶箱
炒三樣是一道美食，主要食材有雞胸肉一塊、青筍以及木耳。炒三樣的調料有幹辣椒、花椒、鹽、味精。而東北的炒三樣（特色）有火腿等，營養豐富，做出來的味道十分的鮮美，東北人最是喜歡吃。
除此之外，還有清炒三樣，是一道素菜，主要原料為茭白，青椒，紫甘藍。調味料有鹽、糖、雞精、植物油、麻油。
製作方法：
1、將雞胸肉切成小丁，加入一小勺鹽、澱粉拌勻，醃製大約十分鐘，青筍去皮後也切成和雞肉大小一致的丁，木耳稍微改刀切小即可。
2、鍋中加入適量的油，爆香乾辣椒約4-5個，花椒一小把，炒出香味後放入雞丁，快速滑散，直到雞肉開始變色時，立即撈出。
3、繼續加熱鍋裡的餘油，約6成熱時放入青筍丁、木耳片，一起翻炒均勻。
4、放入之前斷生的雞肉，加入一勺鹽、一小勺味精拌勻即可。
4樓：歷史解說站
炒三樣是一道美食，主要食材有雞胸肉一塊、青筍等。
炒三蔬的做法
5樓：111111的會
家常炒三色蔬做法大全
食材：茭白200克，紫甘藍200克，青椒1個，姜1塊，蒜2瓣；
炒三色蔬的做法步驟：1.茭白洗乾淨，切滾刀塊，紫甘藍洗淨切段，青椒去蒂去籽，切小塊，姜1塊切末，蒜2瓣切末；
2.鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱，放入茭白炒至斷生，加入姜蒜末炒香，放入紫甘藍、青椒翻炒均勻。
3.加入鹽半勺、尖椒半勺翻炒均勻即可出鍋。
炒三色蔬的做法技巧：炒三色蔬的時候，調味料的分量不要太重，這樣會掩蓋掉蔬菜本身的味道。
清新美味的炒三色蔬就這樣做好啦，是不是很簡單，如果你也有興趣，可以在家裡試試。
如何做出家常炒三絲？
6樓：網友
家常炒三絲。
用料 胡蘿蔔 1根。
土豆 1個。
青椒 1個。
豆瓣醬 兩滿勺。
五花肉 蒜 1瓣。
姜 2片 蔥 一小段。
大料 2瓣。
糖 半勺 醋 一到兩勺。
香油 一勺。
雞精 生抽、老抽。
料酒、澱粉。
家常炒三絲的做法。
五花肉切絲，生抽和料酒加澱粉抓勻。
土豆、胡蘿蔔、甜椒切絲，蔥切段，姜、蒜切片。
有香味後放肉絲，翻炒變色，加豆瓣醬炒勻。
加土豆絲炒勻，調中火，加老抽炒勻，加半碗水拌勻，水滾後加入胡蘿蔔絲拌勻，加雞精。
快熟時加糖、醋，調味到合適，放青椒絲、蒜片，炒勻後加香油，炒勻出鍋。
爆炒豬三樣怎麼做
7樓：牠鈽懂我
主料：瘦豬肉100克，豬肝100克，豬腰子100克，輔料：蠶豆澱粉15克，調料：醬油15克，小蔥10克，醋10克，鹽4克，白皮大蒜10克，豬油30克，味精2克。
做法1.豬肉橫著肌紋切成約釐公尺長的薄片；
2.腰子剖成兩片，片去腰臊，再在裡面打上平行直花刀，片成磨刀片；
3.肝切成薄片；
4.蔥切成馬耳形；
5.蒜及蘭片均切成片；
6.碗內放入肉片、腰片、肝片，加澱粉、鹽、醬油抓勻上漿；
7.另一碗內用醬油、醋、味精、澱粉和清湯100毫公升兌成汁；
9.鍋內留油，用蔥、蒜熗鍋，下入蘭片微炒，倒入兌好的汁子，爆起後投入三樣，翻勺盛盤。
清炒三樣是什麼菜
8樓：仉玉軒
雖然對於「素炒」還沒有過於精確的定義，但是追求清淡飲食，遠離高脂肪、高熱量是喜愛素炒的原因之一。但清淡不代表不好吃，少油更不代表沒有營養。
不同於物質短缺的時代，現在人們的飲食習慣普遍在於追求低脂、低熱的健康飲食方式，所以素食正在受到越來越多人的喜歡。今天給大家分享的，就是這樣一道「素炒三樣」。蘿蔔、木耳一起炒，簡單又有農家味，一口讓你找回小時候的記憶。
食材清單】：
主料：青蘿蔔、胡蘿蔔、木耳（提前泡發賀培）
配料：生薑、大蔥、小公尺椒、肥膘肉、水澱粉。
調料：食鹽、雞粉、植物油、白醋、雞粉、五香粉、白糖。
步驟一】：準備好一根青蘿蔔和一根胡蘿蔔。青蘿蔔先切成均勻薄片，再切成細絲，胡蘿蔔去皮以後洗乾淨，也切成細絲。
然後把提前泡發好的木耳，也全部切成絲。切好以後，全部放入清水中，抓洗乾淨。準備好生薑切成絲，大蔥破開切成段，小公尺椒切成圈，一小塊肥膘肉，切成條備用。
步驟二】：食材全部準備好以後，我們把配大拍野菜先焯一下水。焯水的時候，可以適當放一些食鹽和雞粉入底味，再倒一點植物油和白醋。
這樣既能防止配菜中的營養成分流失，又能很好的保持配菜鮮亮的色澤。等水燒開以後，把配菜放入鍋中焯水1分滾喊鐘左右。等看到配菜斷生以後撈出，快速的過一下涼水，防止配菜回軟。
步驟三】：鍋內加少許底油，倒入切好的肥膘肉，煸炒出油脂，這樣炒出來的菜才會更香。等肥肉炒香、炒焦以後撈出，把蔥姜和小公尺椒倒入鍋中。
開小火爆出香味，然後倒入控過水分的配菜，轉大火快速翻炒，讓配菜均勻裹上油，以免大量出水。
步驟四】：加入食鹽2克、雞粉1克、五香粉1克、白糖少許提鮮。翻炒化開調料後，再勾入一點水澱粉，讓調料更好的吸附再食材表面。最後淋入少許明油提亮色澤，翻勻後即可出鍋裝盤。
好了，這道清淡爽口的素炒三樣就做好了。
炒三鮮怎麼做
9樓：日照趕海找鐵哥
三鮮菜怎麼做？土豆青椒豆角切塊 ，將豆角茄子，撒上鹽醃製五分鐘，油熱後倒入土豆塊，然後撈出把其它土豆豆角一起炒加入料汁。，
西蘭花幹香菇黑木耳這三樣可以同炒嗎
可以同炒，西蘭花香菇炒木耳的做法 主料 西蘭花100克 幹香菇100克 黑木耳100克 蒜瓣6瓣。內輔料 植物油2湯匙 容鹽5克 醬油1湯匙 辣椒粉5克 十三香5克 雞精3克。1 將西蘭花切小朵，幹香菇提前泡軟後切塊，黑木耳切片，蒜切末。2 鍋中倒入植物油，將油燒至七成熱，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。3 ...
三色玉公尺怎麼做，炒三色玉公尺粒怎麼做好吃，炒三色玉公尺募
主料 玉公尺筍 罐裝 150克,蘆筍100克,胡蘿蔔100克調料 黃油50克,鹽3克 三色玉公尺的做法 1.胡蘿蔔洗淨切成寬條 2.將處理好的蘆筍放入鍋中煮熟，撈出瀝乾水分 3.煎鍋中加黃油，將玉公尺筍煎成金罐 4.然後加入蘆筍和胡蘿蔔一同翻炒，加罐調味即可出鍋。食材用料 玉公尺粒500克 松仁10...
送禮可以送三樣嗎，送禮送幾樣好？為什麼雙數最好？
不能。原因如下 1 送禮不送單 送禮不送單這樣的說法雖然流傳不是特別的廣泛，不過世界上還是很多人知道這乙個說法的，而且實際上送禮不送單確實是很重要，很需要注意的事情。如果自己送禮送了單數的禮物的話，那就很容易會導致彼此的關係出現問題，同時這樣的禮物在地方的內心了，也並不具備太高的價值。2 單數不吉利...